Nội dung
Trong số tất cả các loại nấm, bọ phân trắng như tuyết có hình dáng và màu sắc rất khác thường. Hầu như người hái nấm nào cũng từng nhìn thấy. Và chắc chắn là anh ấy tự hỏi liệu nó có thể ăn được không. Bọ phân trắng như tuyết (lat. Coprinopsisnivea), không thể nhầm lẫn với bọ phân trắng (lat. Coprinuscomatus), là loài không ăn được. Cấm ăn nó vì thân quả có chứa chất độc hại.
Bọ phân trắng như tuyết mọc ở đâu?
Nó thích những khu vực được làm ẩm tốt với đất tơi xốp giàu chất hữu cơ. Mọc trên hoặc gần phân ngựa. Nó có thể được tìm thấy ở đồng cỏ và đồng cỏ, trong nhà kính cũ, tầng hầm, bồn hoa và bãi cỏ mọc um tùm. Nó thậm chí còn phát triển gần các tòa nhà cao tầng và sân vận động. Điều kiện chính là có nắng xen kẽ bóng râm, đủ độ ẩm.
Nó phổ biến khắp lục địa Á-Âu và cũng có thể được tìm thấy ở Bắc Mỹ, Châu Phi và Úc.
Về bản chất, bọ phân trắng như tuyết là loài hoại sinh. Nguồn thực phẩm ưa thích là các chất có trong gỗ mục, mùn và các chất thải khác. Nó thường có thể được nhìn thấy gần đống phân và hố ủ phân. Chính vì đặc điểm này mà loại nấm này đã nhận được một cái tên khác thường như vậy.
Bọ phân trắng như tuyết trông như thế nào?
Mũ có hình dạng giống trục xoay và được bao phủ bởi các vảy mỏng. Nhìn bề ngoài chúng trông giống như một rìa dày. Kích thước trung bình của nắp là 3-5cm. Ở mẫu vật trưởng thành, cuối cùng nó trở nên giống hình chuông. Màu của nó là màu trắng với một lớp phấn phủ.
Khi bọ phân trắng như tuyết già đi, các chất đặc biệt bắt đầu được sản xuất tích cực làm cho nắp sẫm màu hơn. Điều này xảy ra dần dần. Đầu tiên, các cạnh thay đổi màu sắc, sau đó toàn bộ nắp dần dần chuyển sang màu mực. Bột giấy vẫn có màu trắng. Nó không có mùi cụ thể. Các tấm cũng thay đổi màu sắc theo thời gian: từ màu hồng nhạt đến gần như đen. Chân có hình trụ, dài 5-8 cm, đường kính 1-3 mm, màu trắng, có phủ bột, sưng phồng ở gốc. Nó rỗng bên trong và mượt mà khi chạm vào bên ngoài.
Thời gian xuất hiện của những loại nấm này khá dài - từ tháng 5 đến tháng 10. Đặc biệt có rất nhiều sau mưa và chúng mọc thành từng nhóm.
Có thể ăn bọ phân trắng như tuyết?
Bọ phân trắng như tuyết thuộc nhóm nấm không ăn được. Và mặc dù nó thu hút bởi vẻ ngoài của nó, nhưng tốt hơn hết là bạn nên tránh nó.Và tất cả điều này là do sự hiện diện của tetramethylthiuram disulfide trong chế phẩm. Chất có độc tính cao này có thể dẫn đến hậu quả tiêu cực. Ngoài ra, theo các nghiên cứu, người ta đã chứng minh rằng loài bạch tuyết là chất gây ảo giác.
Khi bị ngộ độc, các triệu chứng sau có thể xảy ra:
- chóng mặt;
- buồn nôn;
- khát nước mạnh mẽ;
- bệnh tiêu chảy;
- đau bụng.
Đây là những dấu hiệu đầu tiên mà bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức.
Loài tương tự
Bọ phân trắng như tuyết không có đôi. Tuy nhiên, có những loài tương tự có thể bị nhầm lẫn do thiếu kinh nghiệm.
Những loại nấm sau đây trông giống như màu trắng như tuyết:
- Bọ phân lung linh. Nó có một nắp hình trứng, rải rác với các rãnh mỏng. Nó được bao phủ bởi vảy màu nâu be. Kích thước mũ từ 1 đến 4 cm, giống này có thể tìm thấy gần những gốc cây mục nát khô héo. Nó được phân loại là loại nấm ăn được có điều kiện thuộc loại thứ 4. Chỉ những mẫu vật trẻ mới có thể ăn được. Khi chúng bắt đầu sẫm màu dù chỉ một chút, chúng sẽ trở thành chất độc cho cơ thể.
- Bọ phân liễu. Màu xám, chỉ trên ngọn có những đốm nhỏ màu nâu. Mũ có rãnh rõ rệt. Kích thước của nó từ 3 đến 7 cm, các cạnh có răng cưa, các cạnh cũ bị tách ra. Mẫu vật trẻ được phủ một lớp phủ màu trắng. Các tấm rất dễ vỡ. Những đứa trẻ thì trắng, những đứa già thì đen. Chân có thể đạt tới 10 cm, ở gốc nó mở rộng và mịn khi chạm vào. Loài này không ăn được.
- Bọ phân nhựa. Nó được phân biệt bằng một chiếc mũ hình quả trứng, sau này có hình dáng giống một chiếc mũ panama mùa hè. Đường kính của nấm trưởng thành có thể lên tới 10 cm, nấm non phủ một lớp chăn màu trắng, khi lớn lên sẽ vỡ thành từng vảy riêng biệt. Bản thân bề mặt có màu tối, gần như đen.Chân có màu sáng và được phủ một lớp phủ cụ thể. Hình dạng của nó là hình trụ, phần trên hẹp hơn phần dưới. Rỗng ở giữa. Chiều cao của thân có thể đạt tới 20 cm, nấm có mùi hăng, khó chịu. Không thể ăn được.
- Phân bọ gấp lại. Bề mặt mũ tập hợp thành những nếp gấp nhỏ (giống như váy xếp ly). Bề mặt của nó có màu nâu nhạt ở mẫu non và màu nâu xám ở mẫu già. Giống này có nắp rất mỏng. Theo thời gian, nó mở ra và trở nên giống như một chiếc ô. Chiều cao của chân có thể đạt tới 8 cm, trong khi đường kính của nó không vượt quá 2 mm. Loài này không ăn được và chỉ “sống” trong một ngày.
- Bọ phân có màu xám. Mũ có dạng sợi, vảy có màu hơi xám. Chúng nhanh chóng tối đi và mờ đi. Ở những mẫu non, nắp có hình trứng, ở những mẫu già, nó có hình chuông rộng với các cạnh bị nứt. Các phiến nấm rộng và có màu trắng, khi nấm trưởng thành sẽ chuyển màu từ trắng sang đen. Chân rỗng, màu trắng, nâu ở gốc, có thể cao tới 20 cm, loài này có điều kiện ăn được.
Phần kết luận
Bọ phân trắng như tuyết có hình dáng khác thường và cái tên lạ. Mặc dù có hình dáng ban đầu nhưng nó không thích hợp làm thực phẩm. Việc tiêu thụ loại nấm này gây ra nhiều hậu quả tiêu cực, vì vậy khi săn lùng một cách lặng lẽ, bạn nên tránh nó. Nhưng mọi thứ trong tự nhiên đều có mối liên hệ với nhau nên loài này cũng là một mắt xích quan trọng trong hệ sinh thái.
