Nội dung
Golovach rộng thùng thình là một đại diện ăn được của họ Champignon. Loài này rất hiếm và mọc thành từng mẫu đơn lẻ ở bìa rừng, cánh đồng, đồng cỏ và đồng cỏ. Vì nấm có các đối tác tương tự nên bạn cần đọc kỹ mô tả, xem ảnh và video.
Một cái đầu nhỏ rộng thùng thình trông như thế nào?
Quả thể có đường kính 15-20 cm, bề mặt sần sùi hạt mịn, màu trắng, theo tuổi màu chuyển sang nâu xám.Khi lớn lên, thân quả tròn bị nứt và phần trên bị phá hủy. Từ đó, cùi rơi ra cùng với các bào tử, chúng bay theo gió và mang lại sự sống cho thế hệ nấm mới.
Mẫu non có thịt màu trắng như tuyết với hương vị và mùi thơm dễ chịu của nấm. Sau đó nó chuyển sang màu nâu hoặc nâu ô liu và có mùi khó chịu.
Có thể nhận biết loài này nhờ bề mặt sần sùi của nó.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Cá bagelhead thích phát triển ở những nơi có nhiều nắng. Nó có thể được tìm thấy trên các cánh đồng và đồng cỏ, dọc các con đường, trong công viên và quảng trường thành phố. Phân bố khắp nước Nga, sinh hoa trái trong suốt thời kỳ ấm áp.
Nấm có ăn được hay không?
Nấm thuộc nhóm 4 ăn được. Chỉ những mẫu non có thịt trắng mới được sử dụng trong nấu ăn. Loại nấm này rất có giá trị đối với những người đầu bếp vì nó chứa carbohydrate, một lượng lớn protein, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cũng như vitamin.
Trước khi nấu, rửa sạch nấm, gọt vỏ và luộc chín. Sau đó nó có thể được sử dụng để chế biến các món súp, món chiên và món hầm.
Những mẫu vật cũ không được ăn vì chúng hấp thụ chất độc như bọt biển và có thể gây hại cho cơ thể.
Dược tính của cá đầu to rộng thùng thình
Do hàm lượng khoáng chất và vitamin phong phú, cá đầu to chảy xệ đã được sử dụng rộng rãi trong y học. Một trong những đặc tính chữa bệnh chính là tác dụng kháng khuẩn. Dựa trên đó, các loại thuốc được tạo ra để chống lại salmonella, streptococci và staphylococci.
Trong y học dân gian, golovach rộng thùng thình được sử dụng để loại bỏ các bệnh sau:
- cải thiện tầm nhìn;
- tăng cường cơ tim;
- tăng khả năng miễn dịch;
- cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa;
- cải thiện tình trạng của răng, xương và khớp.
Mặc dù thực tế là đầu to rộng thùng thình có lợi cho cơ thể nhưng nó cũng có những chống chỉ định. Không nên sử dụng với số lượng lớn cho bệnh nhân tăng huyết áp, người bị viêm tụy, bệnh loét dạ dày và viêm dạ dày cấp tính.
Vì nấm là thực phẩm nặng nên trẻ em dưới 8 tuổi nên tránh và không ăn nấm 2-3 giờ trước khi đi ngủ.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Golovach rộng thùng thình, giống như bất kỳ cư dân rừng nào, cũng có đôi lông tương tự. Chẳng hạn như:
- Bánh phồng gai dâu đen - một loài ăn được, mọc thành từng gia đình nhỏ trong các khu rừng rụng lá. Thân quả hình bán cầu được bao phủ bởi các gai mọc sát nhau. Cùi đặc, có màu trắng, theo tuổi chuyển sang màu nâu sẫm. Chỉ những mẫu vật trẻ mới được sử dụng trong nấu ăn.
Loài quý hiếm có hình dáng giống nhím
- Áo mưa có mùi hôi - mẫu vật không ăn được. Thân quả màu nâu có gai cong, cao tới 5 cm, nấm mọc ở rừng lá kim và rừng rụng lá, tạo thành cụm hình ngôi sao. Mùi hôi thật khó chịu, khó chịu. Loài này ra quả từ tháng 5 đến tháng 10. Nếu ăn phải nấm sẽ gây ngộ độc thực phẩm.
Loài gây ngộ độc nếu ăn phải
Phần kết luận
Golovach rộng thùng thình thuộc nhóm ăn được thứ 4. Nhờ những đặc tính hữu ích của nó, đại diện của vương quốc nấm này đã được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học dân gian.Nhưng vì loài này có chống chỉ định nên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
