Nội dung
Golovach thuôn dài là đại diện của chi cùng tên, họ Champignon. Tên Latin: Calvatia excipuliformis. Tên gọi khác: áo mưa thon dài, hay thú có túi.
Đầu to thon dài trông như thế nào?
Trong bức ảnh của cá đầu to thuôn dài, bạn có thể thấy một cây nấm lớn trông giống như một chiếc chùy lớn hoặc chiếc skittle màu trắng. Quả thể rất dễ nhận thấy trên nền rừng do hình dạng khác thường của chúng. Chúng thường đạt chiều cao từ 7 đến 15 cm, trong điều kiện thuận lợi - lên tới 17-20 cm.
Trên chân dài của cá đầu thuôn có một đỉnh hình bán cầu
Quả thể có độ dày (lên đến 7 cm) và vùng hẹp hơn (2-4 cm). Mẫu vật trẻ có màu nâu thuốc lá. Theo tuổi tác, bề mặt trở nên nhẹ hơn và được bao phủ bởi những chiếc gai có kích cỡ khác nhau.
Trong giai đoạn đầu sinh trưởng, thịt của cây quản đồng thuôn có cấu trúc đàn hồi, nhưng theo thời gian nó trở nên nhão và có màu hơi vàng, sau đó biến thành bột màu nâu.
Phần trên của mẫu vật trưởng thành vỡ vụn hoàn toàn, bào tử bắt đầu giải phóng và thân cây vẫn còn nguyên vẹn trong một thời gian dài
Bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về nấm trong video:
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Cá nóc thuôn dài phát triển cả dưới dạng mẫu vật đơn lẻ và thành từng nhóm nhỏ ở khu vực châu Âu của Nga, Viễn Đông và Siberia. Loài này được tìm thấy trong các loại rừng khác nhau ở các khoảng trống và ven rừng. Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào giữa mùa hè. Nấm có thể được thu thập cho đến nửa cuối mùa thu.
Nấm có ăn được hay không?
Golovach thuôn dài thuộc loại ăn được. Đối với mục đích ẩm thực, tốt nhất nên sử dụng những mẫu non có thịt nhẹ và đàn hồi. Giống như tất cả các loài cá nóc ăn được, phần cuống xơ và lớp ngoài cứng phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Do kích thước lớn và hình dáng đặc trưng nên khá khó nhầm lẫn nấm này với các loài khác. Tuy nhiên, các mẫu chưa định hình có thể có hình dáng tương tự như các loại áo mưa khác:
- Áo mưa hình quả lê – đôi chính, đại diện cho loại ăn được có điều kiện. Quả thể có hình quả lê và có một “chân giả” rõ rệt, ẩn trong chất nền và làm cho quả thể trông tròn hơn. Đạt đường kính từ 3 đến 7 cm và cao từ 2 đến 4 cm. Theo tuổi tác, màu sắc trở nên nâu bẩn và bề mặt trở nên mịn màng hơn. Quả bóng hình quả lê được bao phủ bởi một lớp da dày có thể dễ dàng loại bỏ. Cùi có đặc điểm là có vị và mùi thơm dễ chịu của nấm. Loài này phân bố trên lãnh thổ rừng rụng lá và rừng lá kim, thời kỳ đậu quả bắt đầu vào giữa tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 9. Chỉ những loại nấm có thịt nhẹ, đàn hồi mới thích hợp để tiêu thụ.
Mẫu non có màu sáng và bề mặt có gai.
- Golovach dạng túi (hình bong bóng, tròn) - đại diện của nhóm ăn được.Thân quả tròn có đường kính từ 10 đến 20 cm. Mẫu non có màu trắng, dần dần chuyển sang màu nâu xám, trên bề mặt xuất hiện các nốt sần và vết nứt. Phần ngọn nấm chín xẹp xuống và giải phóng bào tử. Baghead có thể được tìm thấy ở các khoảng trống, bìa rừng và đồng cỏ. Phân bố đơn lẻ, thời gian đậu quả bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài đến tháng 9.
Nấm dẹt ở phía trên và thu hẹp ở phía dưới
- Áo mưa nhọn - một loại nấm thuộc nhóm ăn được. Nó khác nhau về tuổi thọ và một số đặc điểm cấu trúc.
Các bào tử của cá nóc nằm ở lỗ trên cùng, lỗ này gần như biến mất hoàn toàn ở cá đầu to.
Phần kết luận
Golovach thuôn dài là một loại nấm ăn được, có thể tìm thấy cả trong rừng và ở bãi đất trống hoặc bìa rừng. Nó có hình dạng khác thường; phần trên của quả thể xẹp xuống theo tuổi, chỉ để lại bột bào tử màu nâu. Tốt nhất nên sử dụng những mẫu non có thịt trắng, đàn hồi để nấu ăn.
