Nội dung
Polypores (Polyporus) là một chi nấm đảm hàng năm và lâu năm khác nhau về cấu trúc hình thái. Polypores sống cộng sinh chặt chẽ với cây, ký sinh hoặc hình thành mycorrhizae với chúng. Polypore sần (Daedaleopsis confragosa) là một loại nấm đa bào sống trên thân cây và ăn gỗ.Nó tiêu hóa lingin, một thành phần cứng của thành tế bào thực vật và hình thành cái gọi là bệnh thối trắng.
Nấm bùi nhùi có dạng sần, màu nâu nhạt, có sọc xuyên tâm, mụn cóc và có viền trắng dọc theo mép nhìn thấy được trên bề mặt.
Mô tả về nấm bùi nhùi
Nấm bùi nhùi là nấm 1-2-3 tuổi. Quả thể không cuống, dính rộng, hình bán nguyệt, hơi lồi, phủ phục, kích thước dài 3-20 cm, rộng 4-10 cm, dày 0,5-5 cm. Quả thể được hình thành bởi nhiều sợi nấm mỏng đan xen với nhau. Bề mặt của polypore củ trần, khô, phủ các nếp nhăn có rãnh nhỏ, tạo thành các vùng màu đồng tâm. Nhiều sắc thái khác nhau của màu xám, nâu, vàng nâu, nâu đỏ xen kẽ với nhau.
Thân quả có tông màu kem xám
Các mép của nắp mỏng, có viền màu trắng hoặc xám. Mụn cóc màu nâu đỏ có thể xuất hiện trên bề mặt, hầu hết chúng thường tập trung ở giữa. Đôi khi có những loại nấm bùi nhùi được bao phủ bởi những sợi lông ngắn. Nấm không có thân, mũ mọc trực tiếp từ thân cây. Màng trinh có hình ống, ban đầu có màu trắng, dần dần chuyển sang màu be và già đi thành màu xám. Các lỗ chân lông được kéo dài và tùy theo độ tuổi, có thể:
- tròn;
- tạo thành một mô hình giống như một mê cung;
- căng ra đến mức trông giống như mang.
Trên bề mặt lỗ chân lông của nấm non hình thành một lớp phủ nhợt nhạt và khi ấn vào sẽ xuất hiện những “vết bầm tím” màu nâu hồng.
Màng màng của Daedaleopsis thô
Bào tử có màu trắng, hình trụ hoặc hình elip. Mô của Daedaleia tuberculata (trama) có dạng nút chai và có thể có màu trắng, hơi hồng hoặc hơi nâu.Nó không có mùi đặc trưng và có vị đắng.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Polypore củ được tìm thấy ở các vĩ độ ôn đới: ở Anh, Ireland, Bắc Mỹ, hầu hết lục địa châu Âu, Trung Quốc, Nhật Bản, Iran, Ấn Độ. Nó định cư trên những cây rụng lá, thích cây liễu, bạch dương và cây dương đào. Ít phổ biến hơn ở cây sồi, cây du và rất hiếm ở cây lá kim. Daedaleopsis thô mọc đơn lẻ, theo nhóm hoặc theo tầng. Thông thường nó có thể được tìm thấy trong các khu rừng có nhiều gỗ chết - trên những gốc cây già, cây khô và mục nát.
Nấm vón cục sống trên gỗ già, sắp chết
Nấm có ăn được hay không?
Polypore củ là một loại nấm không ăn được: cấu trúc và mùi vị của cùi không cho phép ăn được. Đồng thời, Daedaleopsis lumbago có những đặc tính hữu ích quyết định công dụng của nó trong y học:
- kháng khuẩn;
- chất chống oxy hóa;
- diệt nấm;
- chống ung thư.
Truyền nước nấm bùi nhùi được thực hiện để hạ huyết áp.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Có một số loại polypores tương tự như củ Daedaleopsis. Tất cả chúng đều không ăn được do tính chất cứng của trama và vị đắng của cùi, nhưng được sử dụng trong dược lý.
Daedaleopsis ba màu
Một loại nấm hàng năm có thân quả không cuống, nửa phủ phục, khác với dạng củ Daedaleopsis:
- bán kính nhỏ hơn (lên đến 10 cm) và độ dày (lên đến 3 mm);
- khả năng phát triển không chỉ đơn lẻ và theo từng tầng mà còn hình thành hoa thị;
- màng trinh dạng phiến, khi chạm vào chuyển sang màu nâu;
- độ tương phản cao của sọc xuyên tâm, sơn tông màu nâu đỏ đậm.
Bề mặt mũ của Daedaleopsis ba màu có cùng nếp nhăn, có màu sắc theo từng đới, có viền sáng dọc theo mép.
Daedaleopsis phương Bắc (Daedaleopsiss eptentrionas)
Quả thể nhỏ có bán kính lên tới 7 cm có màu nâu vàng xỉn và nâu. Chúng khác với Daedaleopsis roughis ở các đặc điểm sau:
- các nốt sần và sọc xuyên tâm trên nắp nhỏ hơn;
- có một nốt sần nhỏ ở gốc nắp;
- Màng trinh ban đầu có dạng hình ống, nhưng nhanh chóng trở thành dạng phiến.
Loại nấm này được tìm thấy ở vùng núi và rừng taiga phía bắc và thích mọc trên cây bạch dương.
Bạch dương Lenzites (Lenzites betulina)
Quả thể hàng năm của bạch dương Lenzites không cuống và phủ phục. Chúng có bề mặt dạng rãnh có màu trắng, xám, kem, sẫm màu theo thời gian. Chúng khác với củ Daedaleopsis:
- bề mặt nỉ, có nhiều lông;
- cấu trúc của màng trinh, bao gồm các tấm lớn phân kỳ xuyên tâm;
- quả thể thường mọc tập trung ở rìa và tạo thành hoa thị;
- nắp thường được phủ một lớp màu xanh lá cây.
Đây là một trong những loại nấm đa bào phổ biến nhất ở Nga.
Stecherinum murashkinskyi
Quả thể không cuống hoặc mọc trên cuống thô sơ, mềm, hình bán nguyệt, rộng 5-7 cm. Bề mặt của mũ không bằng phẳng, gập ghềnh, có hình khối, phủ đầy lông cứng và gần gốc hơn - có các nốt sần. Màu sắc của nấm lúc đầu có màu trắng, sau chuyển sang màu nâu nhạt, có thể có màu nâu đỏ ở rìa. Nó khác với nấm bùi nhùi củ:
- màng trinh có gai màu hồng nhạt hoặc nâu đỏ;
- cấu trúc da bần và mùi thơm hồi của trama;
- ở những chiếc mũ rất mỏng, mép trở nên sền sệt và sền sệt.
Ở Nga, nấm mọc ở miền Trung, phía nam Siberia và Urals và Viễn Đông.
Nó thuộc chi Phellinus. Mọc trên các cây thuộc họ Rosaceae - anh đào, mận, mận anh đào, anh đào ngọt, mơ.
Polypore mận giả
Phần kết luận
Polypore củ là một loại hoại sinh ăn các hợp chất hữu cơ được hình thành do sự phân hủy của gỗ. Nó hiếm khi ký sinh trên những cây khỏe mạnh, ưa thích những cây bị bệnh và trầm cảm. Dedalea tuberculata phá hủy gỗ già, bệnh tật, mục nát, tham gia vào quá trình phân hủy và biến đổi thành đất. Daedaleopsis thô, giống như nhiều polypores, là một mắt xích quan trọng trong chu trình vật chất và năng lượng trong tự nhiên.
