Nội dung
Cây khổ sâm lợn trắng có nhiều tên đồng nghĩa: cây khổ sâm lợn trắng, cây khổ sâm leucopaxillus. Trước đây người ta sử dụng một tên khác cho nấm: Leucopaxillus amarus.
Cây khổ sâm lợn trắng mọc ở đâu?
Loại nấm này không phổ biến: ngoài Nga, nó còn mọc với số lượng nhỏ ở Tây Âu và Bắc Mỹ. Môi trường sống chính là rừng trồng rụng lá, giàu đất đá vôi.
Thường được tìm thấy nhiều nhất trong các khu rừng vân sam già và các đồn điền lá kim khác, nơi nó tạo thành "vòng tròn phù thủy"
Nấm có thể mọc theo nhóm hoặc đơn lẻ. Thời kỳ đậu quả chính kéo dài từ tuần cuối cùng của tháng 6 đến đầu tháng 9.
Cây khổ sâm lợn trắng trông như thế nào?
Mũ quả thể có đường kính từ 4 đến 12 cm, ở một số mẫu vật, con số này là 20 cm.Ở những mẫu còn non, nắp có hình bán cầu, khi trưởng thành, nó thẳng ra: trở nên lồi hoặc lồi phẳng. Ở một số quả thể, nó có dạng phẳng, có vết lõm ở giữa.
Màu sắc thay đổi tùy theo độ chín của nấm: mẫu non có màu nâu đỏ, sẫm màu ở giữa.
Vào cuối thời kỳ đậu quả, nắp chuyển sang màu nhạt, có màu vàng cam hoặc trắng.
Một số mẫu có vết nứt, mép hơi cong
Các mảng hẹp, có hình dạng giảm dần và thường nằm ở vị trí thuận lợi. Chúng có màu trắng hoặc màu kem. Một số mẫu vật có mảng màu hơi vàng với các đốm hoặc sọc màu nâu đỏ.
Chân dài tới 4,5 cm, nhẵn nhưng có đế dày, màu trắng, có vảy trên bề mặt
Thịt của Leucopaxillus có màu trắng vàng, có mùi thơm cay nồng như bột. Nó có vị rất đắng.
Cặp song sinh của cây khổ sâm trắng là hàng có vảy. Nấm có vị bùi, thịt màu trắng, đặc, có mùi bột. Mũ của hàng có đường kính từ 4 đến 8 cm, hình tròn hoặc hình chuông, mép cuộn tròn. Nó có bề mặt mờ với các vảy, màu nâu đỏ với tâm màu đỏ. Chân có hình trụ, hơi cong.
Hàng vảy mọc trong rừng hỗn giao hoặc trồng cây lá kim, thích cây thông
Loại kép có thể ăn được; trong một số nguồn, nó được chỉ định là có thể ăn được hoặc không ăn được có điều kiện. Sự thiếu nhất quán của thông tin là do thiếu kiến thức về loài.
Nó có hình dáng bên ngoài giống cây khổ sâm màu nâu trắng và hàng màu nâu trắng.Nó có nắp xòe hình bán cầu hoặc lồi với lớp da dạng sợi, nứt theo thời gian và tạo thành vảy. Màu sắc dao động từ màu nâu với sự pha trộn của hạt dẻ đến màu nâu. Có những mẫu vật nhẹ hơn. Các mảng thường xuyên, màu trắng xen kẽ với tông màu nâu đỏ.
Thân của các đại diện non có màu trắng, nhưng khi quả thể trưởng thành, nó chuyển màu sang màu nâu
Nấm có thể ăn được có điều kiện và cần phải ngâm và đun sôi trước khi sử dụng. Trong các nguồn nước ngoài, nó được phân loại là không ăn được.
Không giống như cây khổ sâm trắng, thịt dưới da của cây song có màu nâu đỏ và không có vị đắng.
Có thể ăn cây khổ sâm lợn trắng?
Quả thể được xếp vào loại không ăn được nhưng không độc. Chúng không được ăn vì mùi vị của chúng: thịt rất đắng.
Phần kết luận
Cây khổ sâm trắng là một loại nấm đẹp, to nhưng không ăn được. Nó phát triển trong các đồn điền lá kim. Thời kỳ đậu quả là từ tháng 7 đến tháng 9.
