Nội dung
Một trong những mối nguy hiểm có thể đe dọa cây táo là tình trạng đóng băng trong mùa đông băng giá. Điều này đặc biệt đúng với Siberia và Urals. Giống cây táo Sverdlovchanin được lai tạo đặc biệt cho các vùng phía Bắc. Ngoài khả năng chống lạnh, nó còn có những phẩm chất khác có giá trị đối với người làm vườn.
Mô tả giống táo Sverdlovsk
Giống Sverdlovchanin có khả năng chống băng giá, đặc tính này cho phép nó được trồng ở Urals và Siberia. Để tránh những sai lầm khi chọn và trồng cây, bạn cần chú ý đến mô tả và đặc điểm của giống.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được phát triển khá gần đây, được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2018 và được phân vùng ở vùng Ural. Người sáng lập: Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang “Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Liên bang Ural thuộc Phân viện Viện Hàn lâm Khoa học Nga”. “Sverdlovchanin” thu được từ quá trình thụ phấn của cây táo “Yantar” với phấn hoa của các giống “Zvezdochka”, “Orange”, “Samotsvet”.
Sự xuất hiện của trái cây và cây
Quả của giống đầu đông này chín muộn.Chiều cao của cây táo Sverdlovsk ít nhất là 3-4 m, có thể hơn, nó phát triển nhanh chóng. Thân thưa, xòe, hiếm có cành thẳng, nằm gần như nằm ngang. Lá có kích thước trung bình, nhăn nheo, màu xanh lục.
Táo thuộc giống “Sverdlovchanin” có kích thước trung bình, một chiều, nặng khoảng 70 g, hình tròn đều, hơi có gân, không bị han gỉ. Màu sắc chính của da là trắng và vàng nhạt. Có những chấm dưới da nhỏ màu xanh lục, hầu như không đáng chú ý.
Các loại quả có kích thước trung bình gần như nhau nên có thể bảo quản được
Nếm
Cùi của táo Sverdlovchanin có màu trắng, đặc, hạt mịn, mọng nước và mềm. Vị chua ngọt, có mùi thơm thoang thoảng. Táo chứa 14,3% chất khô, 11,4% đường, 15,1% vitamin C. Hương vị được người nếm thử đánh giá ở mức 4,8 điểm.
Vùng trồng trọt
Giống “Sverdlovchanin” được lai tạo cho vùng Ural, nhưng nó có thể được trồng ở Siberia, vùng Volga, vùng Moscow và các vùng phía bắc. Do khả năng chống băng giá cao, cây có thể chịu được sương giá nghiêm trọng đặc trưng của những khu vực này.
Năng suất
Năng suất trung bình của cây táo Sverdlovsk là 34 kg trên 1 km2. m) Không có tần suất đậu quả, bắt đầu đậu quả khi được 5-6 tuổi. Số lượng quả tăng theo từng mùa và đạt đỉnh điểm sau 12 năm.
Chống băng giá
Cây táo Sverdlovchanin có thể chịu được sương giá dưới -40°C ngay cả khi không có nơi trú ẩn, cũng không sợ sương giá vào mùa thu đông. Vào mùa đông và mùa xuân, cây có thể bị cháy nắng, để tránh điều này xảy ra, bạn cần làm trắng thân và cành của cây.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Hầu như không bị ghẻ, có khả năng kháng bệnh phấn trắng. Trong điều kiện độ ẩm cao, nó có thể bị hư hại do bệnh nấm.
Năm thứ 12 sau khi trồng, năng suất từ một cây có thể đạt 100 kg
Thời kỳ ra hoa và chín
Cây táo Sverdlovsk nở hoa tùy theo khu vực vào tháng Năm. Quả chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Táo mới hái được tiêu thụ tươi; chúng cũng thích hợp để đóng hộp và làm nước trái cây, mứt và bất kỳ chế phẩm ngọt tự làm nào.
Thụ phấn
Cây táo Sverdlovsk không cần thụ phấn. Giống có khả năng tự sinh, hoa được thụ phấn bằng phấn hoa của chính chúng.
Vận chuyển và đảm bảo chất lượng
Quả của giống táo Sverdlovchanin có vỏ dày và chịu được vận chuyển tốt. Chúng được lưu trữ trong một thời gian dài, ở nơi khô ráo và thoáng mát, chúng có thể tồn tại đến tháng ba. Nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh, thời hạn sử dụng sẽ tăng thêm một tháng.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống “Sverdlovchanin” hấp dẫn người làm vườn vì nó có đặc điểm là độ cứng mùa đông cao, năng suất ổn định và cho quả ngon, chất lượng tốt. Khả năng chịu nhiệt và hạn hán ở mức trung bình.
Những nhược điểm như sau:
- Quả không quá lớn.
- Trưởng thành muộn.
- Ra quả muộn.
Phẩm chất chính của giống táo này là khả năng chịu lạnh.
Đổ bộ
Cây táo phát triển tốt ở những nơi có nắng hoặc hơi râm. Không nên trồng dưới bóng cây khác. Họ thích đất màu mỡ và ẩm ướt với độ axit trung tính. Loại đất - mùn hoặc mùn cát. Thời điểm trồng là mùa thu, sau khi lá rụng hoặc vào mùa xuân, trước khi nụ mở.
Trước khi trồng, cây non phải được chuẩn bị - bạn cần cắt bỏ phần ngọn rễ của chúng và đặt cây con vào dung dịch kích thích hình thành rễ. Nếu cây con có hệ thống rễ kín thì không cần chuẩn bị.
Đường kính và độ sâu của hố trồng khoảng 0,7 m, tán của cây táo Sverdlovsk đạt chiều rộng 4 m tính bằng mét, nghĩa là nên để khoảng cách này giữa các cây trong hàng, khoảng cách hàng phải là làm rộng hơn một chút - 5 m, với diện tích nhỏ hơn cây sẽ phát triển kém hơn, năng suất sẽ giảm.
Trình tự hạ cánh:
- Lót một lớp thoát nước (sỏi nhỏ, đá phiến hoặc gạch) dưới đáy hố trồng.
- Đặt cây con vào giữa và làm thẳng rễ.
- Đổ đầy các khoảng trống bằng hỗn hợp đất và mùn lấy từ việc đào hố, lấy theo tỷ lệ 1:1.
- Tưới cây bằng 1-2 xô nước.
- Nén chặt đất một chút và phủ vật liệu phủ lên vòng tròn thân cây. Đây có thể là rơm, cỏ khô, lá rụng, phoi bào, mùn cưa và lá thông. Bạn có thể sử dụng sợi nông sản.
Đặt một giá đỡ gần cây con và buộc thân cây vào đó bằng dây bện để cây phát triển đều.
Trồng và chăm sóc
Lúc đầu, sau khi trồng, cây táo Sverdlovsk được tưới nước 1-2 lần một tuần, sau khi ra rễ - khoảng 14 ngày một lần, khi thời tiết nắng nóng, việc này có thể được thực hiện thường xuyên hơn, đối với cây trưởng thành - chỉ khi khô hạn.
Trên đất mùn, hố phải được san bằng sau khi tưới nước để nước không tích tụ ở đó sau khi mưa.
Trong năm đầu tiên, cây giống táo Sverdlovchanin không cần bón phân, hiện tại, dinh dưỡng bổ sung trong quá trình trồng là đủ cho cây.Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân năm sau: thêm 1 thùng mùn và 1-2 kg tro. Cây táo trưởng thành được bón phân 2 lần mỗi mùa: vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, chất hữu cơ rải rác, sau khi ra hoa và trong thời kỳ buồng trứng phát triển, phân khoáng được sử dụng. Dung dịch được đổ dưới gốc, sau khi tưới nước, nếu không có lớp phủ, mặt đất được nới lỏng.
Việc cắt tỉa đầu tiên của cây táo Sverdlovsk được thực hiện vào mùa xuân năm sau sau khi trồng, một phần dây dẫn trung tâm và ngọn của các cành bên được loại bỏ khỏi cây táo. Sau đó, mỗi năm một lần, vào mùa xuân hoặc mùa thu, những cành thừa hướng vào ngọn, bị đóng băng và khô, sẽ bị cắt bỏ.
Việc phun thuốc phòng ngừa cho cây táo Sverdlovsk được thực hiện để chống lại bệnh nấm (đặc biệt là sau thời kỳ mưa) và chống lại các loài gây hại chính: bọ hoa, sâu bướm và rệp. Thuốc trừ sâu tổng hợp và thuốc diệt nấm được sử dụng.
Thu thập và lưu trữ
Bạn có thể hái táo thuộc giống “Sverdlovsk” khi chúng đã chín hoàn toàn hoặc hơi chưa chín. Thời gian thu thập là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Chỉ bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát (hầm, tầng hầm, tủ lạnh) ở nhiệt độ từ 0 đến 10°C và độ ẩm không cao hơn 70%. Trong những điều kiện bảo quản này, táo có thể tồn tại với mức tổn thất tối thiểu cho đến mùa xuân. Chúng nên được bảo quản trong hộp hoặc giỏ nông, xếp thành 1-2 lớp.
Phần kết luận
Giống táo Sverdlovchanin có khả năng chịu sương giá cao nên thích hợp trồng ở vùng Urals, Siberia và các khu vực phía Bắc. Quả chín muộn nhưng có thể bảo quản được lâu. Táo có vị chua ngọt cổ điển, chúng có thể được sử dụng để ăn tươi và làm trái cây đóng hộp.
