Nội dung
Một trong những lĩnh vực chăn nuôi hiện đại là nhân giống cây trồng dành riêng cho các vùng khí hậu cụ thể. Giống táo Pervouralskaya dễ dàng thích nghi với điều kiện khắc nghiệt của mùa đông dài và mùa hè ngắn. Nếu tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp được tuân thủ, cây sẽ làm hài lòng chủ nhân của nó với những vụ mùa bội thu.
Lịch sử lựa chọn
Người tạo ra giống Pervouralskaya là Trạm trồng trọt thực nghiệm Sverdlovsk. Lần đầu tiên, một cây táo chín muộn được L. Kotov nhân giống vào năm 2000. Ba Tưka trở thành giống mẹ của Pervouralskaya. Dựa trên tất cả những ưu điểm tốt nhất của loài ban đầu, các nhà khoa học đã có thể tạo ra loại cây đầu tiên trong lịch sử có khả năng miễn nhiễm với cả 5 chủng bệnh ghẻ cùng một lúc.
Đặc điểm của cây táo Pervouralskaya
Giống như hầu hết các giống táo mới, loài này được tạo ra có tính đến các điều kiện khí hậu cụ thể của vùng Ural.Đặc điểm đặc trưng của giống là khả năng chống băng giá cao và khả năng miễn dịch bệnh tật tuyệt vời. Nhiều nông dân và chủ sở hữu các ngôi nhà tranh mùa hè đã yêu thích cây táo vì vẻ ngoài đẹp mắt và chất lượng bảo quản của chúng.
Cây táo Pervouralskaya dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ xuống tới -35 độ
Giống này có đặc điểm là bắt đầu đậu quả khá sớm. Tùy thuộc vào loại gốc ghép được chọn, những quả đầu tiên trên cây bắt đầu xuất hiện vào năm thứ 4 hoặc thứ 5 của cuộc đời. Đồng thời, năng suất tối đa đạt được sau 7-8 năm kể từ khi trồng trên bãi đất trống.
Sự xuất hiện của trái cây và cây
Cây táo Pervouralskaya hiếm khi đạt chiều cao quá 4 m, thảm thực vật tốt nhất được quan sát thấy ở những vùng bằng phẳng và đất đai màu mỡ. Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và trên đất nghèo dinh dưỡng, cây mọc không cao quá 2-2,5 m, tán cây táo rộng và hình bầu dục. Các cành mọc khá thường xuyên - điều này tạo ra mật độ tán lá. Chồi có chiều dài ngắn, thường dày hơn so với các giống khác. Hàng năm cây con tăng chiều cao lên tới 30 cm trong điều kiện thuận lợi.
Quả táo của giống này có hình tròn đều, không có gân hoặc chỗ lõm. Thông thường, những quả táo có kích thước tương tự nhau sẽ chín trên cùng một cành. Trọng lượng trung bình của quả Pervouralskaya khoảng 150 g, trong điều kiện thuận lợi, trọng lượng có thể lên tới 300 g, màu sắc của quả thường có màu vàng lục, nhưng có những mẫu có màu đỏ cam. Da mỏng và dày đặc, được bao phủ bởi một lớp sáp nhẹ.
Phân loài đa dạng
Tùy thuộc vào loại gốc ghép được sử dụng, cây táo Pervouralsk được chia thành 2 phân loài.Trong trường hợp đầu tiên, nó được trồng làm cây tiêu chuẩn với tán hình cầu, có thân trung tâm đạt chiều cao từ 4 m trở lên. Nếu giống được ghép vào gốc ghép lùn hoặc hoang dã, cây táo sẽ không cao quá 2 m nhưng sẽ bắt đầu ra quả ở độ tuổi sớm hơn - 3-4 năm sau khi trồng trên bãi đất trống.
Tuổi thọ
Giống như hầu hết các đại diện của loài này, cây táo Pervouralskaya trong những năm đầu đời làm hài lòng những người làm vườn với thảm thực vật năng động. Sau 7-8 năm, sự phát triển của cây chậm lại - điều này được giải thích là do năng suất cao nhất, kéo dài trong 15-20 năm. Nếu được chăm sóc thường xuyên và cho ăn kịp thời, giống có thể dễ dàng đạt được thời gian đậu quả lên tới 30-40 năm.
Nếm
Cùi của quả có màu kem sáng, thơm ngon với hương táo nồng nàn và vị chua ngọt cân bằng. Nó khá dày đặc và bao gồm các hạt nhỏ. Theo đánh giá nếm thử của chuyên gia, giống Pervouralskaya đạt điểm 4,4 trên thang điểm 5 truyền thống.
Quả của cây táo Pervouralskaya có vị chua ngọt cân bằng
Vùng trồng trọt
Giống như hầu hết các giống được khoanh vùng, loại cây táo này được lai tạo đặc biệt để trồng trọt ở một vùng nhất định. Dựa vào tên, vùng bản địa của cây là miền nam và miền trung Urals. Giống dễ dàng chịu đựng tất cả các đặc điểm của khí hậu lục địa gay gắt - mùa hè nóng bức và mùa đông khắc nghiệt. Với một lớp màng phủ vừa đủ, cây có thể sống sót ngay cả ở nhiệt độ -35 độ.
Cây táo Pervouralsk được trồng với thành công đáng ghen tị ở khu vực miền Trung và Tây Bắc đất nước.Với khí hậu ôn hòa hơn của những khu vực này, bạn có thể bỏ qua một số biện pháp chuẩn bị cho mùa đông - che phủ và tránh gió.
Năng suất
Hầu hết người làm vườn chọn cây trồng theo năng suất dự đoán. Cây táo Pervouralskaya có tỷ lệ thu hoạch tuyệt vời. Trong điều kiện canh tác công nghiệp, mỗi ha thu được khoảng 20 tấn quả. Tất nhiên, với việc trồng cây trong nước với việc tạo ra những điều kiện gần như lý tưởng, bạn có thể tin tưởng vào những vụ mùa bội thu hơn.
Chống băng giá
Nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo trong nước, một trong số ít giống đã được phát triển có thể chịu được sự sụt giảm nhiệt kế đến các giá trị âm tới hạn như vậy. Cây táo Pervouralsk có thể sống sót trong sương giá xuống tới -40 độ, phải được chuẩn bị bổ sung - phủ nhiều lớp mùn và che chở cành khỏi gió. Nếu theo các nhà dự báo thời tiết, nhiệt độ không xuống dưới -20 thì không cần chuẩn bị cây cho mùa đông.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống Pervouralskaya là loài được nhân giống nhân tạo đầu tiên hoàn toàn miễn dịch với vấn đề chính của tất cả các cây táo - bệnh ghẻ. Không có chủng nào trong số 5 chủng bệnh này đã biết gây hại cho cô ấy. Các bệnh khác thường xuất hiện nhất do chăm sóc cây không đầy đủ. Các bệnh phổ biến nhất của Pervouralskaya:
- bệnh phấn trắng;
- thối quả;
- bệnh khảm;
- bệnh nấm.
Giống Pervouralskaya có khả năng miễn dịch hoàn toàn với mọi loại ghẻ
Thông thường, nấm xuất hiện khi có sự tích tụ lớn của rệp, bướm trắng và côn trùng vảy. Những loài côn trùng này tiết ra các chất thải làm gián đoạn thảm thực vật thích hợp của cây táo.Ở những dấu hiệu nhiễm trùng đầu tiên, cần phải xử lý cây trồng bằng các chế phẩm diệt nấm và diệt côn trùng đặc biệt.
Thời kỳ ra hoa và chín
Do mùa đông khá dài nên mùa sinh trưởng tích cực của cây táo bắt đầu tương đối muộn. Với điều kiện tuyết tan vào đầu tháng 4, quá trình nảy chồi tích cực sẽ chỉ bắt đầu vào giữa hoặc cuối tháng Năm. Quả đạt độ chín kỹ thuật vào cuối tháng 9.
Để đoán chính xác nhất có thể thời điểm thu hoạch trái cây, bạn cần tập trung vào mùi vị. Nó nên có vị chua với một chút vị ngọt. Đừng sợ quả chưa chín. Chúng sẽ đạt độ chín tiêu dùng chỉ sau 2-3 tháng - trong thời gian này axit sẽ chuyển thành carbohydrate và chất xơ sẽ trở nên mềm hơn.
Các loài thụ phấn của cây táo Pervouralskaya
Giống không tự thụ phấn. Để hình thành quả, cây cần có sự gần gũi của các đại diện khác của cây ăn quả. Các giống muộn có thời kỳ ra hoa trùng với Pervouralskaya là loài thích hợp nhất để thụ phấn. Vào giữa tháng 5, Aksena, Rosette, Ngọn lửa Olympic và Ngọn đuốc nở rộ. Để thụ phấn, nên duy trì tỷ lệ 1:1 cho các cây thuộc các giống khác nhau.
Vận chuyển và đảm bảo chất lượng
Giống như các giống táo muộn khác, Pervouralskaya vẫn giữ được chất lượng tiêu dùng trong thời gian dài. Với thời gian dài để đạt độ chín hoàn toàn và thời hạn sử dụng ấn tượng, ngay cả khi bảo quản trong hầm không có hệ thống sưởi, táo có thể dễ dàng bảo quản đến tháng 3 hoặc tháng 4. Khi sử dụng thiết bị chuyên dụng, thời hạn sử dụng có thể lên tới 8-9 tháng.
Vỏ dày của quả Pervouralskaya đảm bảo vận chuyển dễ dàng
Các thông số về thời hạn sử dụng và mật độ bột giấy tuyệt vời đảm bảo bảo quản được hình thức trong quá trình vận chuyển. Khi vận chuyển với số lượng lớn, vỏ táo không bị hư hại. Có tính đến thời gian chín 2 tháng cho đến khi chín hoàn toàn, sản phẩm sẽ được giao đến tay người tiêu dùng cuối cùng mà không bị mất hình thức trình bày.
Ưu điểm và nhược điểm
Thừa hưởng tất cả những ưu điểm của giống mẹ, cây táo Pervouralsk chiếm một trong những vị trí dẫn đầu so với các giống được khoanh vùng khác. Những ưu điểm quan trọng nhất của gỗ bao gồm:
- độ cứng mùa đông;
- thời hạn sử dụng lâu dài của trái cây;
- khả năng miễn dịch tốt;
- bắt đầu đậu quả sớm;
- hình thức đẹp của quả;
- năng suất dồi dào.
Những nhược điểm thường được xác định nhất là cây táo không có khả năng tự thụ phấn và do đó, không thể trồng độc canh một loại cây trồng ở quy mô công nghiệp. Một số chuyên gia cũng cho rằng khả năng cạnh tranh yếu so với các giống khác trong điều kiện khí hậu thuận lợi hơn là một bất lợi.
Đổ bộ
Tùy theo mong muốn của cư dân mùa hè, việc ra rễ cây táo Pervouralsk có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu. Điều kiện tiên quyết là chuẩn bị sớm hố trồng - ít nhất 3-4 tháng trước khi trồng. Kích thước của các vết lõm khác nhau tùy thuộc vào loại đất. Đối với đất màu mỡ, 60 cm là đủ, đối với đất thịt và đất thịt pha cát, cần khoảng 1 m.
Cây giống táo phải có hệ thống rễ phát triển và thân cây khỏe mạnh
Cây táo Pervouralskaya không cần bón nhiều phân trong năm đầu tiên sau khi trồng. Chỉ một xô mullein và một ít chất kích thích tăng trưởng rễ được thêm vào hố trồng để cây sống sót tích cực hơn. Cây con ra rễ sao cho chỗ ghép nhô cao hơn mặt đất 2-3 cm, sau khi trồng tưới nhiều nước cho cây và phủ một lớp mùn cưa nhỏ trong vài tuần. Nếu cần, cây con được buộc vào giá đỡ cao bằng dây bện hoặc dây phơi.
Trồng và chăm sóc
Một bộ các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được lựa chọn đúng cách sẽ đảm bảo vẻ ngoài khỏe mạnh và thu hoạch dồi dào cho cây táo Pervouralskaya. Các yêu cầu cơ bản bao gồm tưới nước thường xuyên, bón mồi, loại bỏ cỏ dại, cắt tỉa và chuẩn bị cho mùa đông.
Đối với giống Pervouralskaya, năm đầu tiên sau khi ra rễ là đặc biệt quan trọng. Trong vài tuần sau khi trồng ở bãi đất trống, cần tuân theo lịch tưới nước - 3 ngày một lần. Việc làm ẩm thêm được thực hiện khi đất gần thân cây khô đi. Phân phức hợp được áp dụng 2 lần một năm - sau khi tuyết tan và thu hoạch. Một tháng trước khi bắt đầu mùa đông dương lịch, cây táo Pervouralsk được phủ rộng rãi bằng một lớp mùn cưa hoặc kim vân sam.
Cắt tỉa cây táo được chia thành 2 loại - vệ sinh và hình thành. Trong trường hợp đầu tiên, chúng tôi muốn nói đến việc loại bỏ các chồi và cành bị hư hỏng trong mùa đông do vương miện dày quá mức. Việc cắt tỉa định hình là cần thiết để tạo ra hình cầu chính xác.
Thu thập và lưu trữ
Việc thu hoạch bắt đầu ngay sau khi quả đạt độ chín kỹ thuật.Táo được thu hái cùng với cuống - điều này sẽ làm tăng đáng kể thời hạn sử dụng. Những thùng chứa tốt nhất để thu thập trái cây là giỏ đan bằng liễu gai hoặc pallet gỗ. Chỉ những mẫu vật không bị hư hỏng cơ học mới phù hợp, vì vậy việc thu hoạch phải được thực hiện hết sức cẩn thận.
Quả cây táo được thu hái cùng với cuống
Sau khi hái, táo được đặt trong các thùng chứa đặc biệt để bảo quản. Mỗi quả được bọc trong giấy để chống thối. Các hộp được đặt trong tầng hầm hoặc hầm không có hệ thống sưởi trong một ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè. Ở nhiệt độ trung bình 4-6 độ, táo giữ được các đặc tính tiêu dùng trong 5-6 tháng.
Phần kết luận
Giống táo Pervouralskaya rất lý tưởng để trồng ở những vùng có khí hậu lục địa khắc nghiệt. Cây dễ dàng sống sót khi nhiệt độ dao động xuống tới -35 độ. Ngay cả với sự chăm sóc tối thiểu và thời gian mùa hè ngắn ngủi, bạn có thể tin tưởng vào thu hoạch dồi dào.
Đánh giá
