Nội dung
Loại táo Red Delicious cực kỳ phổ biến xuất hiện một cách tình cờ: trên một cây có quả xanh, một trong những chồi đột nhiên bắt đầu ra quả có màu đỏ đậm. Đột biến ngẫu nhiên này đã được các nhà lai tạo đánh giá và phát triển thành một giống riêng biệt, Red Delicious, có nghĩa là “đỏ” và “ngon” trong tiếng Anh. Giống táo đã được chọn lọc ở Mỹ, nơi Red Delicios được trồng phổ biến và có nhu cầu nhiều nhất cho đến ngày nay, nhưng ở Nga những quả táo này lại được yêu thích và thường được trồng.
Mô tả giống táo Red Delicious, hình ảnh và đánh giá về nó có thể được tìm thấy trong bài viết này. Ở đây chúng ta sẽ nói về tất cả những ưu điểm và nhược điểm của cây táo Mỹ, cũng như cách chúng cần được trồng ở vùng giữa.
Đặc điểm của giống
Lúc đầu người ta tin rằng Red Delicious chỉ có thể phát triển bình thường ở khí hậu phía Nam. Chỉ nhiều năm sau những người làm vườn mới nhận ra rằng Đặc điểm quan trọng nhất của giống táo này là tính khiêm tốn: cây táo này thực tế không quan tâm đến việc nó được trồng trên đất gì và thời tiết thịnh hành trong vùng như thế nào
Mô tả chi tiết giống Red Delicious:
- cây táo chín vào mùa đông - quả được thu hoạch từ cuối tháng 9 đến cuối tháng 10;
- cây có kích thước trung bình, có thể đạt chiều cao tối đa năm mét rưỡi (trên gốc ghép lùn - 4 mét);
- Vương miện của cây táo non có hình bầu dục, những cây già trở nên dẹt và hình cầu;
- Red Delicious nở rất đẹp, trên chồi luôn có rất nhiều chùm hoa, chúng to, sơn màu hơi hồng;
- cành có độ dày vừa phải, có nhiều chồi, tất cả đều phân nhánh tốt - tán cây táo rậm rạp;
- lá trên cây táo to, màu xanh đậm, mép có răng cưa;
- Khi chín quả có màu đỏ đậm;
- cỡ táo từ trung bình đến lớn – 100-300 gram;
- táo xanh với màu đỏ mâm xôi rõ rệt có thể xảy ra;
- hương vị của trái cây Red Delicious là chua ngọt;
- thịt có màu xanh nhạt, mọng nước, rất thơm, giòn;
- Vỏ táo sần sùi, nhờ đó chúng được bảo quản tốt và có thể vận chuyển đi xa;
- đặc điểm hương vị của giống Red Delicious rất cao, đây là lý do khiến táo được phân phối rộng rãi như vậy;
- Khả năng kháng bệnh ở Delicious còn yếu: cây táo non thường bị ghẻ, lõi quả bị thối, cùi có thể bị nhiễm thủy tinh;
- cây táo có khả năng miễn dịch với bệnh bạc lá và bệnh phấn trắng;
- Việc ra quả bắt đầu vào năm thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng (trên gốc ghép lùn một năm trước đó);
- khả năng chống băng giá ở mức trung bình;
- năng suất rất cao - khoảng 150 kg từ cây mười tuổi;
- Cây ngon cần thụ phấn; đối với giống Đỏ, những điều sau đây là phù hợp: vàng, Tôi dám, Phú Sĩ, Gloucester, Everest, Gala và các giống khác có thời kỳ ra hoa thích hợp;
- Táo ngon thích hợp để ăn tươi, chúng cũng có thể được chế biến, đóng hộp hoặc sấy khô.
Những người làm vườn từ các vùng khác nhau có thể nhận thấy một số khác biệt về hương vị của trái Red Delicious. Thực tế là táo trồng trên đất khô ở vùng khí hậu ấm áp chứa nhiều đường hơn axit, người nếm đánh giá vị của chúng là ngọt và chua. Ở những nơi có khí hậu mát hơn, ẩm hơn, trái cây trở nên chua ngọt.
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo Red Delicious là vị khách thường xuyên đến các mảnh đất và ngôi nhà nông thôn của người Nga. Cách đây vài chục năm, giống này được trồng ở quy mô công nghiệp, trồng cây ăn quả trên nhiều ha vườn. Ngày nay, nhu cầu về cây giống đã giảm đáng kể, nhưng những người làm vườn tư nhân không thay đổi giống Red Delicious mà vẫn phân biệt được với những giống còn lại.
Lý do cho sự phổ biến này được coi là điểm mạnh của giống:
- trình bày táo;
- khả năng lưu trữ trái cây lâu dài;
- khả năng chống chịu thiệt hại cơ học của táo;
- năng suất ngon ngon cao;
- thích hợp trồng trọt ở vùng khí hậu khó khăn;
- khiêm tốn đối với thành phần của đất;
- hương vị tuyệt vời;
- khả năng chống sương giá trung bình;
- miễn dịch với một số bệnh nguy hiểm.
Red Delicious cũng có những nhược điểm như:
- khả năng chống ghẻ, thối và thủy tinh kém;
- khả năng thích ứng thấp, gây khó khăn cho việc trồng giống Delicious;
- khả năng chống sương giá không tốt - ở những vùng lạnh nên che cây cho mùa đông.
Công nghệ nông nghiệp phù hợp
Đánh giá của người làm vườn cho thấy các chỉ tiêu năng suất của giống Delicious phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện sinh trưởng của cây táo. Màu đỏ táo mùa đông sẽ ngon và lớn nếu tuân thủ tất cả các quy tắc trồng cây con và sau đó cây được chăm sóc đúng cách.
Cách trồng cây
Người làm vườn phải tính đến khả năng chống chịu sương giá thấp của Delicious, vì vậy để trồng cây táo, tốt hơn hết bạn nên chọn nơi tránh gió lạnh, nằm trên một ngọn đồi nhỏ. Giống không thích độ ẩm cao, vì vậy nước ngầm không được nằm cách bề mặt quá hai mét.
Trước tiên, đất ở khu vực đã chọn được đào lên bằng xẻng, thêm khoảng 5 kg mùn hoặc phân bò mục nát, thêm nửa kg tro gỗ và một thìa nitroammophoska.
Hố trồng phải tương ứng với kích thước bộ rễ của cây con. Thông thường, đối với cây táo Red Delicious, người ta chuẩn bị hố sâu khoảng 80 cm, rộng 70 cm, đổ nước thoát nước (gạch vỡ, đất sét trương nở, sỏi hoặc vật gì tương tự) xuống đáy hố. Sau đó là lớp dinh dưỡng bao gồm than bùn, cát sông và mùn.
Việc trồng cây con được thực hiện như bình thường:
- Cây con được đặt vào hố đã chuẩn bị sẵn.
- Làm thẳng rễ cây táo.
- Rắc hệ thống rễ bằng đất khô.
- Lắc nhẹ cây con nhiều lần để không có khoảng trống giữa các rễ.
- Sau khi trồng, cổ rễ của cây táo phải cao hơn mặt đất vài cm.
- Tưới nước cho mỗi cây con bằng hai hoặc ba xô nước.
- Đất xung quanh cây táo được phủ một lớp than bùn hoặc mùn vài cm.
Cách chăm sóc cây
Chăm sóc tốt là chìa khóa cho một vụ thu hoạch lớn. Tất cả những người làm vườn đều biết điều này nên họ không tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách quan tâm đầy đủ đến vườn cây ăn trái của mình. Dưới đây là cách chăm sóc cây táo Red Delicious:
- Nới lỏng đất hoặc phủ bằng vật liệu hữu cơ để tránh đất bị khô và gây cần sa. Khi cây khỏe hơn (3-5 năm sau khi trồng), cỏ hoặc bãi cỏ xung quanh thân cây có thể được cắt bỏ một cách đơn giản.
- Bạn cần tưới nước cho cây táo Delicious 5-6 lần một mùa, đổ 2-3 xô nước dưới mỗi gốc cây. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong thời kỳ khô hạn và vào mùa xuân, khi cây táo đang tích cực phát triển chồi và hình thành buồng trứng.
- Bón phân là rất quan trọng đối với giống này. Cây táo cần được cho ăn nhiều lần trong mùa, sử dụng phân khoáng: vào mùa xuân - một thìa nitroammophoska ở gốc, trong thời kỳ ra hoa - 300 gam tro trong thân cây, khi quả bắt đầu chín - kali muối và supe lân, pha loãng trong nước để tưới. Vào mùa thu, người làm vườn có thể bổ sung chất hữu cơ.
- Cây táo được cắt tỉa thường xuyên. Ở Red Delicious, từ năm thứ 4 của cuộc đời, những chồi mọc sâu sẽ bị loại bỏ, tán mỏng và những cành khô, bệnh bị cắt bỏ.
- Việc xử lý phòng ngừa bệnh ghẻ, thối và các bệnh khác đặc trưng cho cây táo là bắt buộc. Việc phun thuốc phải được thực hiện trước khi cây táo nở hoa.
- Cây táo non cần được cách nhiệt trước khi bắt đầu mùa đông. Ở các khu vực phía Bắc, nên ghép cây con cao vào gốc ghép cứng mùa đông của các giống địa phương.
Việc hái táo bắt đầu vào giữa tháng 9. Bạn không cần phải vội vàng thu hái vì quả Delicious được bảo quản tốt trên cành. Vụ thu hoạch phải được bảo quản ở nơi mát và tối với nhiệt độ ổn định và độ ẩm thấp.
Đánh giá về sự đa dạng
Phần kết luận
Việc trồng và chăm sóc cây táo American Delicious không khác gì các giống táo bình thường, địa phương. Để đa dạng, bạn có thể trồng giống này trong vườn nhưng không quên chăm sóc cây: tưới nước, cho ăn, cách nhiệt.
Người làm vườn phải nhớ rằng cây táo Delicious có khả năng tự sinh một phần: phấn hoa của nó chỉ có hiệu quả 20% nên cây chắc chắn cần các chất thụ phấn.