Nội dung
Cây táo Stroevskoe là một giống táo được Liên Xô tuyển chọn, nổi bật bởi những quả hấp dẫn và rất ngon. Cây trồng cho năng suất cao, chịu được sương giá và có khả năng miễn dịch tốt. Có thể trồng ở vùng giữa, vùng Volga, vùng Đất Đen và một số vùng khác.
Lịch sử lựa chọn
Stroevskoe là một giống cây táo mùa đông, được nhân giống vào năm 1982 trên cơ sở của Viện nghiên cứu giống. Vụ đầu tiên bắt đầu bước vào thời kỳ đậu quả vào năm 1991. Do có hương vị thơm ngon nên năm 1995 cây giống được xếp vào nhóm ưu tú. Một số nhà lai tạo đã tham gia vào quá trình phát triển giống: Zhdanov V.V., Dolmatov E.A., Serova Z.M. và Sedov E.N.
Các cuộc thử nghiệm cấp nhà nước về giống này bắt đầu vào năm 1998. Chúng được thực hiện đồng thời ở một số vùng - vùng giữa, vùng Volga và Vùng Đất Đen. Giống táo Stroevskoye đã tham gia triển lãm và nhận được bằng tốt nghiệp và huy chương vàng. Từ năm 2001, nó đã được liệt kê trong sổ đăng ký thành tích tuyển chọn của tiểu bang.
Mô tả cây táo Stroevskoye kèm ảnh
Mô tả về giống táo Stroevskoye cung cấp các đặc điểm chính, hình ảnh của cây và quả. Các thông số quan trọng nhất được mô tả dưới đây.
Vương miện
Cây có kích thước trung bình và phát triển nhanh chóng. Chúng tạo ra vương miện hình chóp rộng, chồi được hình thành với mật độ trung bình. Vỏ cây có bề mặt nhẵn màu xám. Quả thuộc loại hỗn hợp: quả xuất hiện trên các vòng và ngọn giáo.
Bản thân các chồi của cây táo Stroevskoe có độ dày trung bình, màu nâu và có độ dậy thì mạnh. Hình dạng được quay, nó cũng có thể được mài mặt. Có một độ cong đáng chú ý trong hình vòng cung. Đậu lăng nhỏ và thưa thớt. Các chồi của cây táo Stroevskoe cũng có lông tơ, hình nón, ép vào chồi.
Tán lá to, màu xanh nhạt, có màu hơi vàng. Hình dạng thuôn dài, hình trứng thuôn dài, đầu nhọn. Chúng xoắn theo hình xoắn ốc. Bề mặt lá của cây táo Stroevskoye nhăn nheo, bóng, có gân thô. Hình dạng của lá lõm, có một đường cong đáng chú ý về phía dưới. Mép lá gợn sóng và có răng cưa. Cuống lá có chiều dài trung bình, khá dày và có lớp phủ xốp.
Tán cây xòe rộng nên cây cần trồng ở khoảng cách ít nhất 4 m.
Cụm hoa của cây táo Stroevskoye thuộc loại corymbose, mỗi chùm có 4 - 6 hoa. Nụ hoa có màu hồng nhạt. Những bông hoa có kích thước nhỏ, hình dạng phẳng. Cánh hoa không khép lại, tròn, màu hồng nhưng bão hòa hơn. Cuống của cây táo Stroevskoe nhỏ, nhụy ngang bằng bao phấn. Các cột nhụy hợp nhất và không có lông tơ.
Mô tả các loại trái cây
Hầu hết quả của cây táo Stroevskoe đều có kích thước trung bình, nhưng cũng có những quả lớn. Trọng lượng phổ biến nhất là 110-120 g, tối đa là 170-180 g.Chúng có dạng hình nón, dẹt vừa phải, hơi vát. Các xương sườn gần như vô hình. Bề mặt mịn và tỏa sáng rất tốt dưới ánh nắng mặt trời. Thực tế không có lớp phủ sáp.
Trong quá trình thu hoạch, quả của cây táo Stroevskoye có màu vàng xanh. Chúng thuộc loại mùa đông và bảo quản tốt. Dần dần trở thành màu vàng vàng. Các sọc đang hợp nhất, một màu đỏ thẫm có thể nhìn thấy được.
Trên bề mặt quả của cây táo Stroevskoye, bạn có thể thấy một số lượng lớn các chấm dưới da lớn. Chúng có màu xám nhạt. Thân cây có độ dày nhỏ, hình nón nhọn và hơi rỉ sét. Chén được đóng kín, đĩa nhỏ, hẹp, có hình rãnh. Buồng hạt được đóng lại. Bản thân hạt có màu nâu nhạt, khá hẹp và có hình nón.
Đặc điểm của cây táo Stroevskoye
Trong số các đặc tính quan trọng của giống, cần xem xét việc đánh giá hương vị của quả, chỉ tiêu năng suất và khả năng chống chịu sương giá. Các thông số chính được mô tả dưới đây.
Phẩm chất hương vị
Một trong những ưu điểm quan trọng nhất của cây táo Stroevskoye là hương vị tuyệt vời của nó. Dựa trên kết quả nếm thử, chúng được đánh giá 4,4 điểm trên 5. Đồng thời, sức hấp dẫn bên ngoài được xác định ở mức xấp xỉ - 4,5 điểm.
Là loại táo để bàn, táo khá ngọt, có vị chua dễ chịu. Cùi có màu trắng, khá đặc và mọng nước. Mùi thơm vừa phải. Thành phần bao gồm các thành phần sau:
- đường đơn giản (phần khối lượng 9%);
- axit (lên tới 0,52%);
- vitamin C (hơn 8,5 mg mỗi 100 g);
- Hợp chất hoạt tính P (hơn 430 mg trên 100 g).
Quả có vị ngọt rõ rệt
Táo thuộc giống Stroevskoe được sử dụng ở dạng tươi vì chúng bảo quản tốt và theo thời gian, hương vị chỉ được cải thiện. Vì vậy, cùi ban đầu có màu hơi xanh, sau đó trở thành màu trắng cổ điển. Quả được sử dụng trong nhiều chế phẩm khác nhau, ví dụ như làm mứt, nước trái cây.
Thời kỳ chín của cây táo Stroevskoye
Độ chín kỹ thuật đạt được vào mười ngày thứ hai của tháng 9 (thường từ ngày 15 đến ngày 20). Hơn nữa, nên tiêu thụ chúng không phải vào những ngày này mà sau 4-5 tuần, tức là sau 4-5 tuần. khoảng từ giữa tháng 10. Quả của cây táo Stroevskoye được bảo quản tốt. Ngay cả khi không tạo điều kiện thích hợp, chúng vẫn có thể tồn tại cho đến giữa hoặc nửa cuối tháng Hai.
Năng suất
Năng suất của giống Stroevskoye rất tốt - từ những cây trưởng thành (8-10 tuổi), bạn có thể thu được 129 cent mỗi ha trong quá trình canh tác công nghiệp. Từ một cây bạn có thể thu được hơn 50 kg quả chín. Đồng thời, tỷ lệ có thai sớm thấp. Cây thường bắt đầu ra quả chỉ 6-7 năm sau khi trồng. Hiếm khi có trường hợp thu hoạch sớm năng suất từ năm thứ tư hoặc thứ năm của cuộc đời.
Khả năng chống băng giá của cây táo Stroevskoye
Khả năng chống băng giá của cây táo này tương đối tốt. Cần lưu ý rằng ngay cả ở nhiệt độ -40 (được tạo ra trong điều kiện nhân tạo), các lớp sâu của vỏ cây và cambium không bị đóng băng. Chồi bị đóng băng một phần - 1,2 điểm, gỗ của cành - 1,6.
Các loài thụ phấn cho cây táo Stroevskoe
Cây táo Stroevskoye có thể tự sinh trái nhưng cần có các loài thụ phấn để duy trì năng suất tốt. Trong số đó, bạn có thể chọn giống Veteran hoặc giống Orlovsky Kandil. Ký ức về cây táo chiến binh cũng sẽ có tác dụng.
Nó được trồng ở đâu?
Giống đã được thử nghiệm thành công ở các vùng thuộc vùng giữa, vùng Volga và vùng Đất Đen.Nó cũng có thể được trồng ở các khu vực phía Nam, Bắc Kavkaz. Do độ cứng mùa đông cao nên có thể trồng trọt ở Urals.
Khả năng kháng bệnh
Giống táo Stroevskoye có khả năng kháng bệnh cũng như các loại sâu bệnh chính khá tốt. Khi trồng, nên thực hiện các biện pháp xử lý phòng bệnh vào mùa xuân.
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo Stroevskoye khá phổ biến ở Nga và các nước lân cận. Nó được người làm vườn và nông dân đánh giá cao vì năng suất cao, hương vị thơm ngon và khả năng bán trên thị trường (giữ được chất lượng, hình thức). Loại cây này chịu được mùa đông nên có thể trồng ở nhiều vùng khác nhau.
Những quả táo khá to và có hình thức trình bày hấp dẫn
Ưu điểm:
- năng suất cao;
- hương vị tuyệt vời;
- chất lượng giữ tốt;
- khả năng vận chuyển;
- độ cứng mùa đông tương đối cao;
- miễn dịch ổn định.
Nhược điểm:
- vụ mùa chỉ kết trái từ năm thứ bảy;
- để có năng suất cao cần có vật thụ phấn;
- Vương miện xòe ra nên chiếm khá nhiều diện tích.
Trồng cây táo Stroevskoe
Ở hầu hết các vùng, tốt hơn nên lập kế hoạch trồng cây vào mùa thu - khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Nhưng ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt, chẳng hạn như ở Urals, nên trồng vào đầu tháng 4.
Nơi trồng trọt phải có nắng và khô ráo, không có nước đọng. Luồng không khí phải thông thoáng (không nằm cạnh hàng rào hoặc tòa nhà). Tuy nhiên, nên bảo vệ khỏi gió lùa.
Công nghệ tiêu chuẩn để trồng cây táo giống Stroevskoe:
- Đào hố 80*100 cm ở khoảng cách 4 m.
- Xếp một lớp đá nhỏ.
- Chuẩn bị đất vườn màu mỡ với than bùn, mùn và cát (2:1:1:1).
- Rễ cây con ở giữa, đào sao cho cổ rễ cách mặt đất 5-7 cm.
- Tưới nước bằng nước lắng và mùn.
Hướng dẫn bảo quản
Chăm sóc cây táo Stroevskoe là tiêu chuẩn. Vào mùa hè, không có mưa, cần tưới nước thường xuyên 10 - 15 ngày một lần (bốn thùng cho một cây trưởng thành). Bạn cũng cần bón phân - các hợp chất nitơ vào mùa xuân, các hợp chất kali và supe lân được sử dụng trong thời kỳ nảy chồi.
Đất được định kỳ nới lỏng và làm cỏ. Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào mỗi mùa xuân. Để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh vào mùa xuân, chúng cũng được xử lý bằng thuốc diệt nấm, ví dụ như hỗn hợp Bordeaux.
Thu thập và lưu trữ
Cây táo Stroevskoe được thu hoạch từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 9. Chúng được bảo quản trong hộp gỗ hoặc các thùng chứa khác trong hầm và tầng hầm với các điều kiện sau:
- bóng tối hoàn toàn;
- nhiệt độ trong khoảng 2-8 độ C;
- độ ẩm lên tới 70%
- thông gió thường xuyên.
Ngay cả khi không tạo điều kiện như vậy, vụ thu hoạch sẽ kéo dài đến cuối tháng Hai. Nếu bảo quản đúng quy định thì quả sẽ tốt cho đến cuối mùa xuân.
Táo có thể bảo quản mà không giảm chất lượng cho đến hết mùa đông
Phần kết luận
Cây táo Stroevskoe là một trong những giống táo mùa đông tốt nhất. Vụ mùa cho năng suất cao và cho ra những quả rất ngon có thể bán được trên thị trường. Nhìn chung, nó không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc, nó có thể được trồng ngay cả ở những vùng có mùa đông băng giá.
Nhận xét của những người làm vườn về cây táo Stroevskoye
