Nội dung
Cây táo được trồng ở hầu hết mọi nơi ở Liên bang Nga, ngay cả ở các khu vực phía bắc. Khí hậu lạnh, ẩm ướt đòi hỏi các giống trồng ở đây phải có những đặc điểm nhất định. Giống táo Bắc Zorka có khả năng chịu sương giá, thích hợp trồng ở các vùng Tây Bắc, khiêm tốn và có thể sinh trưởng bằng công nghệ nông nghiệp và cách chăm sóc tiêu chuẩn.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được phát triển vào nửa đầu thế kỷ 20, đơn đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước được nộp vào năm 1944, và được đưa vào năm 2001 và được phân vùng ở khu vực Tây Bắc. Người sáng tạo ra cây táo “Miền Bắc Zorka” là Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Liên bang Đông Bắc được đặt theo tên. N.V. Rudnitsky. Các giống “Trung Quốc đỏ” và “Kandil-Trung Quốc” được dùng làm dạng bố mẹ để nhân giống giống mới. Một giống liên quan đến "Miền Bắc Zorka" là "Melba".
Mô tả cây táo Bình minh phương Bắc kèm ảnh
Cây có thể cao tới 4 m, quả hình cầu, cùi thơm, ngọt, mọng nước.Ưu điểm chính của loài là độ cứng mùa đông và khả năng miễn dịch tốt chống lại nấm và ghẻ.
Hương vị của táo ngọt ngào, hầu như không có vị chua.
Sự xuất hiện của trái cây và cây
Cây táo có sức sống trung bình, chiều cao vừa phải. Vương miện tròn và dày đặc. Quả của “Miền Bắc Zorka” có hình dáng cổ điển: hình nón tròn, hơi có gân, vỏ màu xanh nhạt. Có một màu hồng lan tỏa ở một bên của quả. Khối lượng táo trung bình là 80 g, nhưng cũng có những quả lớn hơn. Giống thuộc loại chín sớm, cây táo bắt đầu ra quả sớm - từ năm thứ tư của cuộc đời. Quả được hình thành trên các vòng tròn.
Tuổi thọ
Nếu được chăm sóc tốt, cây táo sống được ít nhất 25 năm, thường là hơn 40. Cây có thể được trẻ hóa bằng cách cắt tỉa nhiều, sau đó cây sẽ sống và đậu quả lâu hơn.
Nếm
Cùi của táo Severnaya Zorka có màu trắng, mọng nước, hạt mịn và mật độ trung bình. Hương vị hài hòa, chua ngọt.
Vùng trồng trọt
Giống được lai tạo cho vùng Tây Bắc. Đó là các vùng Vologda, Yaroslavl, Novgorod, Pskov, Kaliningrad, Leningrad, Tver và Kostroma. Những vùng này có khí hậu lạnh nên một trong những đặc điểm chính của cây ăn quả là khả năng chịu lạnh.
Năng suất
Trung bình, có thể thu được khoảng 80-90 kg quả từ một cây trưởng thành của giống “Miền Bắc Zorka”. Xét về 1 mét vuông. m. Cây táo cho năng suất 13 kg. Cây đậu quả ổn định, không có tính chu kỳ.
Chống băng giá
Độ cứng mùa đông của “Miền Bắc Zorka” cao, cây có thể chịu được sương giá nghiêm trọng (có thể xuống tới -25˚C). Điều này giúp bạn có thể trồng cây táo thuộc giống này ở các vùng phía Bắc mà không sợ cây bị chết cóng vào mùa đông.Cây chịu được sự tan băng thường xuyên, nhiệt độ thay đổi cả ngày lẫn đêm, mùa đông không có tuyết, lượng mưa không đều, hướng gió thay đổi, tức là. mọi thời tiết “bất chợt” đặc trưng của vùng Tây Bắc Liên bang Nga.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống có khả năng kháng bệnh tốt, trong đó có bệnh ghẻ. Sâu bệnh cũng hiếm khi tấn công cây thuộc giống này.
Thời kỳ ra hoa và chín
Cây táo thuộc giống này nở hoa vào tháng Năm. “Miền Bắc Zorka” thuộc giống giữa vụ. Quả được thu hái từ đầu tháng 9.
Thụ phấn
Bên cạnh những cây thuộc giống “Miền Bắc Zorka”, bạn cần trồng cây giống của các loài khác, ví dụ như “Antonovka Vulgaris”, “Pepina nghệ tây”, “Pepina Orlovsky”, “Mekintosha”, “Taiga”, “Quế sọc”. ”, “nghệ tây Trung Quốc”, “Moscow Muộn”
Vận chuyển và đảm bảo chất lượng
Táo thuộc giống “Miền Bắc Zorka” có vỏ dày, có khả năng chống chịu các hư hỏng cơ học trong quá trình vận chuyển và không bị biến dạng. Quả thu hái bảo quản được 1-1,5 tháng. Không thích hợp để lưu trữ lâu hơn.
Táo Severnaya Zorka chín có thể bảo quản trong thời gian ngắn
Ưu điểm và nhược điểm
Giống táo Zorka được các nhà vườn đánh giá cao về khả năng chống chịu sương giá và kháng bệnh. Cây không quá cao nên rất dễ chăm sóc. Quả có hình dáng hấp dẫn, vỏ dày và cùi mọng nước, vị chua ngọt, kích thước đồng đều. Vì điều này, chúng có thể được trồng để bán, đặc biệt là vì chúng có thể chịu được vận chuyển và được bảo quản tốt.
Nhược điểm của cây táo “Miền Bắc Zorka” là tán rậm rạp, đó là lý do tại sao cây bắt buộc phải tỉa thưa. Cây không gọn gàng nhanh chóng làm giảm năng suất.
Quy tắc hạ cánh
Cây giống của cây táo này phải được 1 hoặc 2 năm tuổi và có 2 hoặc 3 nhánh xương. Nếu cây có rễ trần, trước khi trồng bạn cần cắt bỏ những đầu khô và nhúng bộ rễ vào dung dịch thuốc kích thích sinh trưởng trong 1 ngày.
Việc trồng cây có thể được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, nhưng tốt nhất là vào cuối năm. Nơi trồng cây táo Bình minh phương Bắc phải thoáng đãng, có nắng, chấp nhận được bóng râm một phần. Khu vực này không nên bị gió thổi. Cây trồng phát triển tốt nhất trên đất thịt màu mỡ và đất thịt pha cát; các loại đất khác cần được sửa đổi - đất sét nên được thêm vào cát, cát thô hoặc than bùn vào đất sét và vôi vào đất than bùn.
Hố trồng cây táo Zorka phía Bắc không được có đường kính nhỏ hơn 50 cm và sâu 50 cm. Nếu khối lượng của hệ thống gốc lớn hơn, bạn cần chuẩn bị một lỗ lớn hơn. Nếu cần trồng nhiều cây thì đặt cây cách nhau 2,5-3 m.
Trình tự hạ cánh:
- Đặt hệ thống thoát nước dưới đáy hố trồng.
- Đặt cây con vào giữa và làm thẳng rễ cây.
- Đổ đầy các khoảng trống bằng hỗn hợp đất đào và mùn, lấy với thể tích bằng nhau (thêm 2 kg tro vào hỗn hợp đất).
- Tưới nước cho cây con khi nước lắng xuống, nén chặt đất xung quanh và phủ một lớp màng phủ.
Để cây táo phát triển đồng đều, bạn cần đặt một giá đỡ gần nó, buộc thân cây vào đó.
Trồng và chăm sóc
Công nghệ nông nghiệp của giống bao gồm các kỹ thuật tiêu chuẩn để chăm sóc cây táo. Điều này bao gồm tưới nước, bón phân, cắt tỉa và xử lý bệnh tật và sâu bệnh.
Cho đến khi cây con bén rễ được 1-1,5 tháng thì cần tưới nước thường xuyên, khoảng 1 tuần/lần, đổ 1 xô nước dưới gốc cây. Sau này, cây táo chỉ cần tưới nước khi trời nắng nóng, nếu trời mưa thì không cần tưới nước.
Cả cây táo Severnaya Zorka non và trưởng thành đều cần được cho ăn. Cây cần phân bón lần đầu tiên sau khi trồng vào năm thứ ba đời. Trước đó, anh ta đã có đủ chất dinh dưỡng đã được bổ sung trước đó. Sau đó bón phân hàng năm - vào tháng 4 và sau khi ra hoa, khi bầu nhụy bắt đầu phát triển.
Cuối vụ, sau khi thu hoạch, cây táo cần được bón phân lại - bổ sung chất hữu cơ cho thân cây. Nếu mùa thu hanh khô thì cần tiến hành tưới nước bổ sung độ ẩm, thời tiết ẩm ướt thì không cần tưới nước.
Trong mùa đông đầu tiên, cây táo non đặc biệt cần nơi trú ẩn
Có thể thực hiện vào mùa xuân đầu tiên sau khi trồng: cắt ngắn dây dẫn trung tâm và các chồi bên đã phát triển trong mùa hè. Sau đó, hàng năm bạn cần loại bỏ những cành bị hư hỏng đã đóng băng trong mùa đông.
Đừng quên các phương pháp điều trị phòng ngừa bệnh nấm và sâu bệnh. Phun thuốc chống nấm nên được thực hiện vào mùa xuân ở nhiệt độ 5 ° C trước khi nụ mở và chống côn trùng gây hại - sau khi ra hoa. Thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu phải được sử dụng.
Vào mùa đông, cây non cần được che phủ: phủ một lớp màng phủ lên các vòng tròn thân cây. Thân và cành của cây con mới trồng có thể được phủ bằng sợi nông để tránh bị hư hại do sương giá.
Thu thập và lưu trữ
Táo chín vào tháng Chín. Lúc này, chúng cần được nhổ khỏi cành, không cần đợi chúng tự rụng. Có thể bảo quản trong tủ lạnh và hầm rượu ở nhiệt độ lên tới 10°C và độ ẩm lên tới 70%.Trái cây có thể được đóng gói trong hộp nhỏ hoặc giỏ. Táo Severnaya Zorka được sử dụng chủ yếu để ăn tươi, nhưng bạn có thể làm nước ép từ chúng, làm mứt, mứt và các chế phẩm ngọt khác.
Phần kết luận
Giống táo Zorka phương Bắc được khuyến khích trồng ở các vùng Tây Bắc. Ưu điểm chính của nó là khả năng chống băng giá, kháng bệnh, kích thước và hình thức đồng đều của quả, cũng như hương vị tuyệt vời của chúng.
