Nội dung
Cây táo mâm xôi Belorussian là một trong những giống tốt nhất, thích hợp trồng ở miền trung và miền bắc. Tạo ra những quả khá to, hấp dẫn với màu đỏ hồng đặc trưng. Táo mùa đông tồn tại tốt cho đến tháng Tư.
Lịch sử xuất xứ
Giống mâm xôi Belorusskoye được nhân giống ở Belarus. Các tác giả là Kovalenko G.K. và Kovalenko V.G. Họ lấy giống Lavfam làm cơ sở, đồng thời cũng sử dụng giống thông thường Antonovka phổ biến. Văn hóa này đã được đưa vào sổ đăng ký của Cộng hòa Belarus vào năm 1991.
Cho đến nay, nó không có tên trong sổ đăng ký nhà nước của Nga, nhưng nó đã được trồng thành công ở các khu vực khác nhau, bao gồm cả khu vực giữa. Khuyến khích trồng trọt ở các trang trại tư nhân. Theo đánh giá, nó bén rễ khá tốt ngay cả trong điều kiện của vùng Novgorod.
Mô tả về cây táo mâm xôi Belarus
Mô tả giống bao gồm các đặc điểm chính của cây và quả.Các thông số quan trọng nhất được trình bày dưới đây.
Vương miện
Cây có chiều cao trung bình, cao 3-5 m, tán tròn, nhô cao, mật độ chồi phát triển trung bình. Các nhánh xương khá khỏe và mọc thẳng. Bề mặt có màu nâu xám. Các nhánh chính kéo dài 40 độ tính từ thân cây nhưng mọc lại với nhau rất chắc chắn.
Các chồi của cây táo thuộc giống màu đỏ thẫm của Belarus có hình dáng, được bao phủ bởi một lớp lông mu và có màu đỏ tía đậm. Màu anh đào đậm. Đậu lăng nhỏ, màu nhạt, số lượng ít. Lá to, màu xanh đậm, có nhiều lông. Bề mặt bóng và tỏa sáng dưới ánh mặt trời. Hình dạng hình trứng, đối xứng, mũi xoắn.
Phiến lá của cây táo đỏ Belarus uốn cong mạnh dọc theo các gân trung tâm. Hơn nữa, các cạnh của chúng được nâng lên và lượn sóng. Các vết khía rõ rệt, răng có hình dạng nhẵn. Đế của tấm được làm tròn. Cuống lá nhỏ, khá dày, cũng có màu đỏ tía. Chồi nhỏ, hình bầu dục, ép sát vào chồi. Thu hoạch chín trên cành, táo cũng được thu thập từ các vòng. Tính năng này cần được tính đến khi cắt tỉa.
Mô tả các loại trái cây
Quả của cây táo mâm xôi Belorusskoye có hình tròn dẹt, ít khi tròn đơn giản và có gân nhẹ. Trọng lượng trung bình, chủ yếu 100-150 g, một số mẫu đạt tới 250 g, phễu hẹp, độ sâu nhỏ, hiếm khi có vết gỉ. Chiếc đĩa không quá rộng và nông, có độ gấp nhẹ.
Táo có màu đỏ tươi
Đài hoa của quả táo mâm xôi Belarus nhỏ, gần như khép kín. Các ống phụ có hình nón và nối với tim.Bản thân các trái tim nhỏ, trông giống củ hành và nằm ở vùng phía trên của quả táo.
Buồng hạt nhỏ, kiểu khép kín, hạt có màu nâu đậm. Thân cây ngắn, không dài hơn phễu. Chúng khá khỏe, dày lên ở điểm bám vào cành. Vỏ táo mịn, mỏng và khá bền và không bị nứt.
Về hình thức, quả của cây táo mâm xôi Belorusskoye rất hấp dẫn và có thể dùng để bán. Màu sắc chủ đạo là màu xanh lá cây nhạt với một chút phấn hồng sọc đỏ thẫm bao phủ một phần đáng kể của bề mặt. Một lớp phủ sáp cũng dễ nhận thấy, màu của nó có màu xanh xám. Các chấm dưới da có màu nhạt, gần như vô hình, xuất hiện với số lượng ít.
Đặc điểm của giống
Trong số các đặc điểm của giống táo mâm xôi Belarus, điểm đáng quan tâm nhất là mùi vị, thời gian chín và năng suất. Các thông số chính được mô tả dưới đây.
Phẩm chất hương vị
Hương vị quả của cây táo mâm xôi Belarus khá ngon. Có sự cân bằng đáng chú ý giữa vị chua và ngọt, cũng như hương thơm trái cây. Điểm nếm luôn cao và dao động từ 4,0 đến 4,2 điểm.
Cùi của táo mâm xôi Belarus khá mọng nước, khi cắt có màu trắng hoặc màu kem, mật độ trung bình, có độ đặc hạt mịn. Nó có một tiếng giòn dễ chịu khi cắn. Nó chứa (trên 100 g):
- tổng hàm lượng đường trên 10%
- axit khoảng 0,5%;
- vitamin C – hơn 18 mg mỗi 100 g;
- Hợp chất hoạt tính P – không ít hơn 270 mg trên 100 g.
Thời gian chín
Cây táo mâm xôi Belarus ra quả sớm - nó bắt đầu ra quả sau 3-4 năm kể từ khi trồng. Xét về thời gian chín, giống được xếp vào loại chín muộn - quả được thu hoạch từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 8. Đây là loại cây trồng mùa đông và có thể bảo quản được vài tháng cho đến mùa xuân.
Quả chín vào đầu tháng 10
Năng suất
Năng suất cây trồng ở mức trung bình. Từ một cây trưởng thành, bạn có thể thu được tới 40 kg. Nếu thời tiết xấu đi, bệnh tật và các yếu tố bất lợi khác xuất hiện, con số này có thể giảm xuống còn 15-20 kg. Lên đến 200-300 cent được thu thập từ mỗi ha.
Sau 20-25 năm, chỉ số này giảm dần - cây già dần được thay thế bằng cây mới.
Khả năng chống băng giá của cây táo mâm xôi Belarus
Giống cây táo chịu được mùa đông - nó có thể chịu được nhiệt độ lên tới -30 độ. Do đó, ở hầu hết các vùng, nó có thể được trồng mà không cần nơi trú ẩn. Tuy nhiên, việc che phủ hầu như luôn luôn cần thiết (ngoại trừ các khu vực phía Nam).
Thụ phấn
Cây táo đỏ Belarus không tự thụ phấn. Vì vậy, để thu hoạch được, bạn chắc chắn sẽ cần trồng các loài thụ phấn có cùng thời kỳ ra hoa:
- Ngọt ngào của Belarus;
- Minsk;
- Lovefam;
- Antonovka;
- Welsey.
Vùng trồng trọt
Do độ cứng mùa đông cao, cây táo mâm xôi Belarus có thể được trồng ở các vùng khác nhau:
- Lối đi giữa;
- Tây Bắc;
- vùng Volga;
- vùng Chernozem;
- Ural.
Bạn có thể thử trồng nó ở Siberia, Viễn Đông và các vùng phía bắc. Nhưng ở những khu vực này họ phải cung cấp nơi trú ẩn cho mùa đông.
Khả năng kháng bệnh
Quả mâm xôi Belarus không có khả năng kháng bệnh nấm và sâu bệnh. Vì vậy, cây cần được xử lý phòng ngừa hàng năm để bảo vệ khỏi các loại bệnh thối, rỉ sét và phấn trắng.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống cây táo mâm xôi Belarus được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon của quả, hình thức và kích thước cũng như độ cứng cao trong mùa đông. Nền văn hóa khiêm tốn nên ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với việc trồng trọt.
Quả to, dễ bán
Ưu điểm:
- hương vị dễ chịu;
- quả lớn;
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
- độ cứng mùa đông cao;
- vương miện nhỏ gọn nên không chiếm nhiều diện tích;
- Hương vị của táo chỉ cải thiện khi chúng được bảo quản.
Nhược điểm:
- giống không có khả năng tự thụ phấn - cần có chất thụ phấn;
- năng suất không cao lắm;
- khả năng miễn dịch với bệnh nấm ở mức trung bình.
Trồng cây táo mâm xôi Belorussian
Cây giống được mua từ các vườn ươm đáng tin cậy. Việc trồng cây được lên kế hoạch vào mùa xuân (đầu tháng 4) hoặc mùa thu (đầu tháng 10). Trình tự các hành động như sau:
- Chuẩn bị mặt bằng (đào, bón phân).
- Đánh dấu một số lỗ có độ sâu lên tới 80 cm và đường kính lên tới 100 cm trong khoảng cách 4 m.
- Rải rễ cây con và trồng vào giữa.
- Rắc đất sao cho cổ dài 5-8 cm.
- Buộc vào một chốt được cài đặt sẵn.
Tiếp theo, cây giống cây táo mâm xôi Belarus được tưới nước và phủ cỏ khô, mùn cưa, rơm rạ.
Cách chăm sóc
Chăm sóc cây táo rất đơn giản, tuân theo một số quy tắc:
- tưới nước hai lần một tháng;
- bón phân 2-3 lần mỗi mùa (hợp chất nitơ vào mùa xuân, supe lân và kali sunfat trong quá trình hình thành chồi và ra hoa);
- xới đất, làm cỏ;
- che phủ cho mùa đông;
- cắt tỉa mùa xuân thường xuyên cho mục đích vệ sinh và tạo thành tán.
Thu thập và lưu trữ
Vụ thu hoạch táo dự kiến vào cuối tháng 9 - nửa đầu tháng 10. Nên thu hoạch quả vào thời tiết khô ráo, không mưa. Chúng được sắp xếp và đặt trong hộp gỗ và các vật chứa khác.
Bạn có thể bảo quản quả của cây táo mâm xôi Belarus ở nhiệt độ khoảng +5 độ C ở nơi tối và ẩm ướt (lên tới 90%). Vì là giống táo mùa đông nên táo được bảo quản cho đến mùa xuân năm sau. Nếu thu hoạch được nhiều có thể dùng để làm đồ ủ, mứt và bảo quản.
Quả có khả năng bảo quản ổn định và hương vị của chúng được cải thiện trong quá trình bảo quản.
Phần kết luận
Cây táo đỏ Belarus thích nghi tốt ở nhiều vùng khác nhau. Cây không có gì nổi bật nhưng đồng thời cũng cần các loài thụ phấn. Để đảm bảo năng suất ổn định, nên thường xuyên tưới nước và bón phân, cũng như tiến hành các biện pháp phòng trừ bệnh tật.
Nhận xét của những người làm vườn về cây táo mâm xôi Belarus
