Nội dung
Bất cứ ai trồng cây táo đều biết rằng việc chăm sóc cây ăn quả bao gồm việc cắt tỉa cành hàng năm. Quy trình này cho phép bạn tạo hình vương miện một cách chính xác, điều chỉnh sự phát triển của cây và tăng năng suất. Bạn có thể cắt tỉa vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa xuân. vào mùa thu, nhưng những người làm vườn và chuyên gia có kinh nghiệm biết rằng lựa chọn tốt nhất là cắt tỉa cây táo vào mùa đông. Tiếp theo, trong phần chúng ta sẽ nói về lý do tại sao vào mùa đông bạn nên cắt tỉa cây ăn quả và cách làm đúng.
Tại sao phải tỉa cây táo?
Cây con và cây táo đã trưởng thành đầy đủ trong vườn phải được cắt tỉa hàng năm vì:
- Cắt tỉa đúng cách cho phép phân phối hợp lý các chất dinh dưỡng khắp bụi cây, tăng năng suất cây trồng.
- Vương miện dày đặc ngăn chặn sự xâm nhập của ánh sáng mặt trời, góp phần vào sự phát triển của bệnh tật, thối quả và sự phát triển của ký sinh trùng.
- Loại bỏ những cành khô và hư hỏng giúp cải thiện sức khỏe của cây táo.
- Thân chưa định hình quá xòe, cành mỏng không chịu được tải trọng từ quả.
Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, những cây táo non cần được cắt tỉa cẩn thận nhất, vì lúc này các cơ quan sinh dưỡng đang phát triển tích cực và cây phát triển tán quá dày đặc, sau này sẽ khá khó hình thành. Nếu bỏ qua việc cắt tỉa trong giai đoạn đầu trồng trọt thì chỉ có thể thu hoạch trong vài năm đầu, sau này cây sẽ ra quả giảm đáng kể hoặc ngừng hẳn. Cây trưởng thành cũng cần được cắt tỉa hàng năm để cải thiện sức khỏe và tăng năng suất.
Tại sao nên tỉa cây táo vào mùa đông?
Việc cắt tỉa ngay cả những cành nhỏ nhất cũng gây căng thẳng cho cây, vì vậy nên thực hiện việc này trong khoảng thời gian được gọi là giấc ngủ, khi quá trình chuyển động của nước ép trong thân cây táo ngừng lại. Sự chậm lại trong vòng đời của thực vật xảy ra vào cuối mùa thu. Cây ăn quả thức dậy vào đầu mùa xuân, được báo hiệu bằng sự xuất hiện của chồi. Nhiều người làm vườn, tập trung vào sự thay đổi của các mùa, cố gắng tỉa cây táo vào mùa thu hoặc mùa xuân mà không nghĩ rằng thời điểm cắt tỉa tối ưu là vào mùa đông.
Nên tỉa cây táo vào mùa đông vì:
- Vào mùa đông, cây táo ở trạng thái ngủ đông ổn định, khả năng gây hại cho cây giảm đến mức tối thiểu.
- Những cành không có tán lá có thể nhìn thấy rõ ràng và bạn có thể đánh giá khách quan kích thước của cây và xác định nhu cầu cắt ngắn hoặc loại bỏ một số cành nhất định.
- Vào mùa đông, ký sinh trùng và vi khuẩn hoạt động kém, có thể định cư trên gỗ mới cắt.
- Từ giữa mùa đông đến mùa xuân, có đủ thời gian để vết cắt lành lại an toàn.
- Nhiệt độ thấp vào mùa đông có tác dụng gây mê, giảm căng thẳng cho cây táo.
- Vào mùa đông, người làm vườn có đủ thời gian để làm công việc tốt nhất có thể.
- Những cây táo được cắt tỉa vào giữa mùa đông sẽ thức dậy vào mùa xuân mà không làm chúng chậm phát triển.
Vì vậy, việc cắt tỉa vào mùa đông sẽ giúp hình thành tán của cây ăn quả một cách hiệu quả nhất, ít gây đau khổ nhất cho chúng. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là có những hạn chế đối với sự kiện này: các cành chỉ có thể được cắt tỉa và rút ngắn ở nhiệt độ không thấp hơn -150C. Nhiệt độ dưới giới hạn này làm cho cây trở nên mỏng manh, và ngay cả khi hết sức thận trọng, vẫn có nguy cơ làm gãy một cành khỏe mạnh như mong muốn hoặc làm hỏng lớp vỏ mỏng manh. Điều đáng chú ý là những giống táo muộn luôn chịu được việc cắt tỉa vào mùa đông mà không gặp vấn đề gì, những giống táo chín giữa và chín sớm nhạy cảm hơn một chút.
Phương pháp và quy tắc cắt tỉa
Việc cắt tỉa cây táo phụ thuộc vào độ tuổi, chiều cao và đặc điểm giống của cây. Chúng tôi sẽ cố gắng hiểu chi tiết từng yếu tố này một cách riêng biệt.
Cắt tỉa theo độ tuổi của cây táo
Sơ đồ dưới đây thể hiện một số nguyên tắc chung về hình thành tán của cây táo tùy theo độ tuổi:
Cây táo non phải được hình thành theo các quy tắc sau:
- Trong 4-5 năm đầu tiên, bạn cần tạo hình phần ngọn của cây táo sao cho để lại 6-8 nhánh xương.
- Chỉ nên để lại những nhánh dài nhất và khỏe nhất ở tầng dưới.
- Cấp càng cao thì cành càng ngắn. Điều này sẽ cho phép bạn "mở" cây càng nhiều càng tốt.
- Cần cắt bỏ những cành mọc hướng xuống và nằm ngang sang một bên. Việc sắp xếp các nhánh song song cũng nên tránh.
Vì vậy, trong những năm đầu tiên trồng trọt, bạn cần cố gắng tạo hình chính xác bộ xương của cây táo. Trong trường hợp này, việc cắt tỉa cành thêm sẽ không gặp khó khăn gì đặc biệt. Nó sẽ chỉ bao gồm việc tỉa thưa và cải thiện sức khỏe của cây.
Bạn cũng không nên quên những cây táo già trong vườn. Trước hết, cây ăn quả trưởng thành cần được cắt tỉa hợp vệ sinh. Nó liên quan đến việc loại bỏ các cành bị bệnh, gãy hoặc hư hỏng. Mùa đông là thời điểm hoàn hảo để cắt tỉa hợp vệ sinh, khi nhựa cây không di chuyển trong thân cây.
Chăm sóc cây táo trưởng thành cũng liên quan đến việc rút ngắn các chồi mỏng và cành già dày. Bạn có thể rút ngắn chồi bằng kéo cắt tỉa. Đối với những cành dày, cưa sắt là phù hợp. Cành phải được cắt chính xác, không để lại gốc vì tầng phát sinh trên chúng được hút vào khá chậm, khiến gốc cây bị khô và trở thành nơi sinh sản của sâu bệnh và vi khuẩn.
Để không làm hỏng cây, trước tiên nên cắt cành từ bên dưới, sau đó cắt bỏ hoàn toàn cành từ phía trên. Trong trường hợp này, cành sẽ gãy dưới trọng lực của chính nó mà không làm rách vỏ trên thân cây.
Cắt tỉa cây táo tùy theo đặc điểm giống
Ngoài yếu tố tuổi tác, hình thức và cường độ cắt tỉa còn bị ảnh hưởng bởi giống cây trồng. Một số cây táo điều chỉnh độc lập sự hình thành chồi và trong trường hợp này chỉ những cành bị bệnh phải loại bỏ. Hầu hết các cây táo lai đều có đặc điểm tự điều chỉnh ở cấp độ di truyền của các nhà tạo giống.
Việc tỉa cây táo không chỉ để tăng năng suất, trang trí sân vườn hay nâng cao sức khỏe cho cây mà còn để thuận tiện cho việc thu hái quả. Vì thế, một số cây táo không cần cắt tỉa có thể đạt chiều cao 8 m, đó là lý do tại sao chiều cao hình thành tán phụ thuộc vào giống, loại gốc ghép: trên những gốc ghép khỏe mạnh, người ta thường để lại tán cao 3-5 m. cỡ trung bình thì chiều cao tán không quá 4 m, các giống cây thấp và cây lai chỉ được trồng cao tới 2-2,5 m.
Đề án hình thành cây táo
Vương miện của tất cả các cây ăn quả phải được hình thành sao cho tia nắng chiếu vào từng cành càng nhiều càng tốt. Điều này có thể được thực hiện tùy ý, chỉ tập trung vào các quy tắc trên hoặc tuân thủ một kế hoạch nhất định. Vì vậy, ít nhất 4 phương án khác nhau để tạo tán cây táo đã được đề xuất cho những người làm vườn:
Cắt tỉa theo tầng
Phương pháp hình thành cây táo này liên quan đến việc tạo các tầng. Mỗi tầng thấp hơn phải càng mở càng tốt. Cần phải tuân thủ các nguyên tắc hình thành như vậy ngay từ những năm đầu tu luyện:
- Trong năm đầu tiên, bạn cần đánh dấu một số cành chính phía dưới ở độ cao 50-60 cm tính từ thân cây. Tất cả cây xanh cách thân cây trên 80-90 cm phải được loại bỏ.
- Năm thứ 2 nên để lại 2 nhánh mạnh hướng ngược nhau ở tầng dưới. Tầng thứ hai nên cao hơn tầng dưới 15 cm để các cành của nó không che khuất các chồi phía dưới.
- Năm thứ ba trồng trọt, bạn cần chú ý đến những cành xương hiện có. Chúng cần được cắt ở khoảng cách 50 cm so với thân cây. Năm nay cần bổ sung thêm các cành cấp 3.
- Vào năm thứ tư, bạn cần hình thành tầng trên, tầng cuối cùng, bao gồm một nhánh.
- Trong tất cả những năm tiếp theo, hình dạng vương miện hiện tại phải được duy trì bằng cách loại bỏ các chồi mỏng.
Phương pháp cắt tỉa theo tầng có lợi cho cây táo. Nó thường được tìm thấy nhiều nhất trong tự nhiên và cho phép bạn trồng trái cây chất lượng tốt với số lượng lớn.
Mẫu hình thoi
Ý nghĩa của sơ đồ này là mỗi nhánh nằm cao hơn trên thân cây táo phải được dịch chuyển vài độ so với nhánh thấp hơn. Trong trường hợp này, được phép để lại 3-4 cành ở các cành phía dưới, chỉ để lại 1-2 cành ở những cành nằm ở giữa thân, và ở các cành phía trên thì loại bỏ tất cả các chồi bên. Tôi bắt đầu đặt các cành phía dưới ở độ cao 50-70 cm tính từ cổ rễ.
Sự hình thành này tạo ra một hình dạng cây rất trang trí. Nếu bạn nhấc tất cả các cành lên, hình dạng của cây sẽ giống như một trục xoay. Tính năng này đã đặt tên cho phương pháp này. Ưu điểm của phương pháp này ngoài tính trang trí cao còn là sự tiện lợi khi hái táo.
giác hơi
Phương pháp tạo hình cây táo này tương tự như mô hình xếp tầng. Điểm khác biệt duy nhất là trong năm đầu tiên trồng, còn lại 3-4 nhánh xương và uốn cong 70-80 độ so với thân cây. Biến dạng cưỡng bức này cho phép chúng ta tạo ra khung tương tự cho cái bát. Các nhánh của các tầng trên cũng có thể được uốn cong một chút để có hình dạng cây trang trí.Sự hình thành của cây táo hình cái bát được thể hiện rõ trong bức ảnh dưới đây.
Bảng màu dọc
Phương án này chỉ được áp dụng cho những cây táo phát triển thấp, cành dễ gãy. Đối với những cây như vậy, sự hỗ trợ là cực kỳ cần thiết, có thể được thực hiện dưới dạng dây căng ngang dọc theo hàng rào hoặc tường của ngôi nhà hoặc chuồng trại. Khoảng cách giữa các dây ngang (giá đỡ) phải là 40-45 cm, đối với cây táo phát triển thấp chỉ cần lắp 3-4 dây như vậy và một giá đỡ thẳng đứng gần thân cây là đủ.
Sử dụng sơ đồ hình thành này, việc tỉa cành vào mùa đông sẽ rất thuận tiện, nhưng bạn không thể buộc các chồi xương trong điều kiện sương giá khắc nghiệt. Trong trường hợp này, có khả năng cao là làm gãy những chồi mỏng manh.
Một số lời khuyên quan trọng
Việc tạo hình một cây táo một cách chính xác là khá khó khăn. Điều này đòi hỏi kỹ năng, kiến thức và khả năng. Điều quan trọng là những người mới làm vườn phải tuân thủ một số quy tắc chung sẽ cải thiện sức khỏe của cây và tăng năng suất:
- Nên tỉa những chồi bên khỏe thành 4 - 6 nụ vào mùa đông.
- Cắt tỉa những chồi yếu bằng 2-3 chồi sẽ kích hoạt sự phát triển của chúng.
- Những cành mọc hướng xuống hoặc tạo thành một góc rất nhọn so với thân cây phải được cắt tỉa.
- Những cành bị bệnh phải được cắt bỏ hoàn toàn để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
- Khi cắt tỉa không nên để lại gốc cây.
- Để tỉa cây táo, bạn chỉ nên sử dụng các dụng cụ sắc bén và đã được khử trùng.
- Nhiệt độ vào mùa đông tại thời điểm cắt tỉa và trong vài ngày sau khi vận hành không được giảm xuống dưới -150VỚI.
- Cần phải để lại càng ít vết thương càng tốt trên cây táo, và do đó, đôi khi loại bỏ một cành lớn sẽ tốt hơn là loại bỏ một vài cành bên trên nó.
- Vết thương trên cây táo cần được xử lý bằng vecni hoặc sơn sân vườn.
Tất cả các quy tắc được thể hiện rõ ràng trong video:
Chắc chắn, những lời khuyên chuyên nghiệp sẽ giúp người mới làm vườn cắt tỉa cây táo một cách cẩn thận và thành thạo vào mùa đông.
Riêng biệt, bạn có thể làm quen với những lỗi phổ biến nhất khi tỉa cây táo trong video sau:
Vì vậy, mùa đông vừa là thời điểm nhẹ nhàng nhất, đồng thời cũng là thời điểm nguy hiểm nhất để cắt tỉa cây táo. Sương giá mùa đông ngăn chặn quá trình di chuyển của nước ép và đưa cây vào trạng thái ngủ, “gây mê”. Sự nguy hiểm nằm ở sự mỏng manh của vỏ cây và gỗ. Một chuyển động vụng về nhỏ nhất cũng có thể làm hỏng cây. Đó là lý do tại sao bạn cần phải làm việc một cách thận trọng và kiên nhẫn. Không cần phải vội vàng, vì mỗi vết cắt mới là một vết thương cho cây. Hãy cố gắng trở thành một “bác sĩ phẫu thuật” cẩn thận và có trách nhiệm trong tình huống này, và khi đó mọi thứ có thể sẽ diễn ra “hoàn hảo”.
