Nội dung
Cây táo là cây ăn quả chính ở các nước thuộc Liên Xô cũ và chiếm khoảng 70% diện tích của tất cả các vườn cây ăn trái. Sự phân bố rộng rãi của nó là do đặc điểm kinh tế và sinh học. Cây táo có độ bền cao, có nhiều giống thích nghi tốt để trồng và sinh trái ở các vùng khí hậu khác nhau. Ngay cả ở Siberia nó cũng được trồng ở dạng đá phiến. Chúng ta có thể nói không ngừng về lợi ích của táo và đặc tính ẩm thực của chúng.
Nhưng để cây ra trái tốt từ năm này qua năm khác thì cần phải chăm sóc đúng cách. Danh sách các biện pháp cần thiết để duy trì vườn táo bao gồm bón phân, tưới nước, bổ sung độ ẩm liên tục cho mùa đông, các biện pháp xử lý phức tạp chống lại sâu bệnh, bắt buộc hình thành tán và cắt tỉa. Vì lý do nào đó, những sự kiện mới nhất khiến những người làm vườn thiếu kinh nghiệm sợ hãi nhất. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét cắt tỉa cây táo vào mùa thu cho người mới bắt đầu.
Tại sao phải tỉa cây táo?
Không hiếm khi bắt gặp những cây táo bị chủ “tiếc” không cắt tỉa, để rồi ngạc nhiên vì thu hoạch kém. Cuối cùng, để cây ra trái bình thường, người ta phải cắt bỏ những cành lớn, gây ra những vết thương nhạy cảm cho cây. Cắt tỉa là hoạt động bắt buộc, tốt nhất nên thực hiện ngay từ khi cây táo mới được trồng. Mục đích của nó là:
- hình thành vương miện có hình dạng chính xác;
- quy định chiều cao cây;
- củng cố các nhánh;
- điều hòa đậu quả;
- đảm bảo ánh sáng vương miện tối ưu;
- nâng cao chất lượng trái cây;
- loại bỏ những cành già, bệnh tật, kém năng suất;
- tạo điều kiện chăm sóc và thu hoạch cây;
- tăng tuổi thọ và đậu quả của cây táo;
- trẻ hóa cây cổ thụ;
- tăng độ cứng mùa đông.
Nếu bạn không cắt tỉa, cây táo có thể nở hoa hàng năm nhưng thu hoạch sẽ ít hoặc chỉ có nhiều quả nhỏ. Nếu không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chúng sẽ không tràn ngập vị ngọt và những cành dày đặc sẽ trở thành nơi sinh sản của sâu bệnh. Cây táo sẽ dành toàn bộ sức lực để phát triển những chồi vô dụng.
Sơ đồ chúng tôi đề xuất cho thấy cấu trúc của một cây trưởng thành.
Khi nào nên tỉa cây táo
Người ta tin rằng tốt nhất nên tỉa cây ăn quả vào mùa xuân, trước khi nhựa bắt đầu chảy. Không có lựa chọn nào khác cho quả anh đào, mận, mơ hay các loại trái cây có hạt khác. Nhưng cây pome - táo và lê - có thể được cắt tỉa vào mùa thu. Điều này thậm chí còn thích hợp hơn, bởi vì mùa xuân, đặc biệt là ở các khu vực phía Nam, có thể đến đột ngột và bạn không có đủ thời gian để nhổ cành.
Vào mùa đông, cây ăn quả chỉ được cắt tỉa bởi những người có chuyên môn trong những khu vườn rộng lớn - họ không có lựa chọn nào khác do khối lượng công việc quá lớn. Tốt hơn hết là những người mới bắt đầu không nên thử điều này.Sau khi bắt đầu có sương giá, vỏ cây xung quanh vết cắt thường bong ra, đóng băng và lâu lành. Thậm chí gỗ có thể bị nứt, đặc biệt là sau khi đậu quả nhiều hoặc mùa hè khô hanh. Sẽ dễ dàng hơn để thực hiện tất cả các hoạt động cần thiết ở nhiệt độ dương.
Bạn có thể tỉa cây táo vào mùa thu ở mọi vùng. Ở vùng khí hậu nóng hoặc ôn đới, việc này được thực hiện sau khi lá rụng. Ở các vùng phía Bắc, tốt hơn nên bắt đầu cắt tỉa vào tháng 9 - đầu tháng 10, sau khi thu hoạch để cây có thời gian lành vết thương trước khi bắt đầu có sương giá. Hóa ra những giống muộn ở vùng khí hậu lạnh sẽ phải được chăm sóc vào mùa xuân.
Cắt tỉa cây táo
Có nhiều cách để tạo thành tán cây táo, ví dụ:
- phân tầng thưa thớt;
- thùy;
- hình thoi (trục chính);
- bảng màu xiên;
- bảng màu ngang (Hungary);
- Thuyền Taganrog.
Để không làm những người mới làm vườn sợ hãi, chúng tôi sẽ mách bạn những nguyên tắc giúp bạn hình thành ý tưởng về cách cắt tỉa và tạo hình cho cây táo. Điều này sẽ cho phép bạn trồng một cây khỏe mạnh, thường xuyên đậu quả và lấp đầy bàn tay của bạn. Khi bạn đạt được kỹ năng, kỹ thuật cắt tỉa sẽ được cải thiện.
Phương pháp tỉa cây táo
Khi tỉa cây ăn quả, có hai phương pháp chính:
- rút ngắn - cắt một phần cành;
- làm mỏng là loại bỏ hoàn toàn của họ.
Bất kỳ sự rút ngắn nào đều kích hoạt sự tăng trưởng và phân nhánh. Khi cắt tỉa nhiều, 3-4 chồi non khỏe thường mọc lên. Yếu làm cho sự phát triển của các nhánh ngắn ít hơn. Làm mỏng ngọn - làm sáng ngọn, giúp các chồi hiện có có thể phát triển khỏe mạnh và sinh trái bình thường.
Mức độ tỉa cây táo
Trong thực tế, có ba mức độ cắt tỉa cây ăn quả:
- Mạnh mẽ khi 50-60% tốc độ tăng trưởng hàng năm bị rút ngắn hơn một nửa chiều dài. Những cành mọc quá mức còn lại được loại bỏ vào vòng. Thông thường, sau khi cắt tỉa nghiêm ngặt, một số lượng lớn các chồi mỡ (ngọn) hướng thẳng đứng sẽ phát triển.
- Với việc cắt tỉa vừa phải, 40-50% cành non sẽ được cắt ngắn đi một phần ba hoặc một nửa chiều dài và số lượng tương tự sẽ được cắt thành vòng. Kết quả sẽ là không có ngọn và tăng trưởng bình thường.
- Cắt tỉa ngắn - rút ngắn 20-30% cành non xuống 1/5-1/4 chiều dài và loại bỏ hoàn toàn một phần ba sự phát triển. Vào cuối năm sau, chồi sẽ chỉ dài thêm 5-10 cm.
Những cây táo trưởng thành được chăm sóc tốt và nhận đủ độ ẩm trong mùa sinh trưởng được cắt tỉa nhẹ hoặc vừa phải. Cây bị bỏ rơi cần loại bỏ một số lượng lớn cành.
Các kiểu cắt tỉa cây táo
Có những loại cây táo cắt tỉa sau đây:
- hình thành. Nó bắt đầu trong những năm đầu đời của cây táo và tiếp tục trong vài năm. Mục đích của nó là tạo thành một khung có hình dạng mong muốn từ các nhánh xương (thứ tự đầu tiên và nhánh dẫn đầu).
- Điều hòa đậu quả. Cung cấp sự cân bằng giữa tốc độ tăng trưởng của cành và năng suất.
- vệ sinh. Cung cấp loại bỏ các chồi khô, bệnh, gãy.
- phục hồi. Phục hồi ngọn cây sau khi bị tê cóng nghiêm trọng hoặc hư hỏng cơ học.
- trẻ hóa. Được thiết kế để ngăn chặn sự ngừng tăng trưởng hoặc đậu quả. Ở những cây táo rất già, mùa sinh trưởng có thể tiếp tục.
Trên thực tế, việc cắt tỉa hàng năm, thường được gọi là bảo trì, kết hợp tất cả các phương pháp trên. Vì cây táo non nó mang tính hình thành hơn, cây già được trẻ hóa ở mức tốt nhất và ở cây trưởng thành, việc ra quả được điều hòa.
công cụ bắt buộc
Để tỉa cây táo, bạn sẽ cần:
- kéo cắt tỉa có cơ cấu ghép - để cắt cành có đường kính dày hơn 2 cm;
- kéo cắt tỉa thường xuyên - để cắt tỉa những chồi mỏng;
- kéo cắt tỉa có tay cầm dài - để cắt tỉa cành cao;
- cưa làm vườn - để cắt những cành dày không thể cắt bằng kéo cắt tỉa;
- dao làm vườn - để tước gỗ hoặc vỏ cây.
Các phần có đường kính không quá 1 cm thường không được xử lý bằng bất cứ thứ gì. Bề mặt vết thương của một khu vực rộng lớn được phủ một hỗn hợp mullein và đất sét hoặc sơn dầu. Nếu bạn loại bỏ một nhánh xương dày khỏi cây, nó sẽ phải được xử lý vào mùa xuân và mùa thu cho đến khi phát triển quá mức.
Kỹ thuật cắt tỉa cây táo
Tùy thuộc vào độ dày của cành và mục đích loại bỏ hoặc cắt ngắn nó mà người ta phân biệt việc cắt tỉa thành nụ, vòng hoặc nhánh bên. Chúng ta hãy tìm hiểu chúng chi tiết hơn.
Cắt tỉa cây táo
Để tạo cho chồi có hướng phát triển như mong muốn, nó phải được cắt ngắn thành chồi, chồi này phải nằm ở bên ngoài cành. Việc cắt phải được thực hiện ở một góc 45 độ. Không nên đặt quá gần chồi để không làm hỏng chồi nhưng phần gốc còn lại không được dài quá 1 cm.
Cắt tỉa cây táo thành vòng
Vòng là một dòng gỗ ở gốc của một cành dày. Để loại bỏ nó, một vết cắt được thực hiện dọc theo mép ngoài. Theo thời gian, nó sẽ được bao phủ bởi vỏ cây và chúng ta sẽ không gây ra nhiều thiệt hại cho cây. Nếu bạn rạch sát thân cây, chạm vào chiếc nhẫn, bề mặt vết thương sẽ khó lành, có thể sẽ hình thành một cái rỗng hoặc một lớp vỏ ở đó. Điều này sẽ không có lợi cho cây táo, giống như việc để lại một gốc cây, vỏ cây sẽ bong ra và gỗ sẽ mục nát.
Trước khi loại bỏ một cành dày, hãy nhớ rạch một đường nhỏ ở dưới cùng của vòng trước khi cắt hết. Như vậy, nó sẽ không bị sập dưới sức nặng của chính mình, làm gãy vỏ và làm bị thương thân cây. Làm sạch vết cắt bằng dao làm vườn để vết sưng nhanh hơn, xử lý bề mặt vết thương bằng sơn dầu hoặc hỗn hợp mullein và đất sét.
Xem video chi tiết cách loại bỏ những cành táo dày:
Cắt tỉa cây táo sang cành bên
Nếu hai nhánh mọc từ cùng một nơi, nghĩa là chúng tạo thành một nhánh và một trong số chúng cần phải loại bỏ, việc cắt tỉa sẽ được thực hiện ở nhánh bên (để dịch chuyển). Tùy theo độ dày mà sử dụng kéo cắt hoặc cưa, xử lý bề mặt vết thương có đường kính trên 1 cm.
Cách tỉa cây táo
Cây táo non mới trồng được cắt tỉa khác với cây trưởng thành đã ra quả hoặc già. Chúng ta sẽ xem xét cách thực hiện thao tác này vào mùa thu cho người mới bắt đầu, tùy thuộc vào độ tuổi của cây.
Cắt tỉa cây táo khi trồng
Cắt ngắn cây táo xuống độ cao 90 cm và các nhánh bên (nếu có) bằng 2/3. Loại bỏ hoàn toàn tất cả các chồi dưới 40 cm. Điều này được thực hiện để sau này hình thành một cây táo dễ chăm sóc. Khi thân cây lớn lên sẽ vươn dài ra, các cành phía dưới sẽ có độ cao vừa phải để thuận tiện cho việc đi lại hoặc thu hoạch.
Cắt tỉa cây táo 3-5 tuổi
Sau khi cây bén rễ tốt và tồn tại 2-3 năm trên địa điểm của bạn, bạn cần bắt đầu hình thành tán. Xin lưu ý rằng các cành hướng thẳng đứng lên trên hầu như không thu hoạch được. Hầu hết quả chín trên các chồi nằm gần như song song với mặt đất.
Là những nhánh xương, để lại 3-4 cành khỏe nhất, mọc theo chiều ngang và nhìn về các hướng khác nhau. Cắt các chồi còn lại thành vòng. Nếu bạn đã hình thành tầng thứ hai, hãy làm tương tự. Bây giờ hãy tỉa 1/3 số cành xương ra chồi bên ngoài.
Cắt tỉa cây táo đang ra quả
Đầu tiên, cắt bỏ những cành bị gãy, chết hoặc bị bệnh. Sau đó loại bỏ phần ngọn - những chồi mọc thẳng đứng hướng lên trên sẽ không kết trái. Bây giờ hãy quan sát kỹ cây và cắt bỏ những cành yếu hướng vào tán, đan chéo nhau. Rút ngắn các chồi còn lại. Cây táo phải được chiếu sáng và thông gió tốt thì mới cho thu hoạch bội thu.
Cắt tỉa một cây táo già
Những cây táo già đã ra quả được cắt tỉa như mô tả ở trên. Sự khác biệt là đã đến lúc phải thay đổi những cành không có triển vọng, tức là những cành gần như đã ngừng sản xuất cây trồng. Chúng được loại bỏ từng cái một, nhưng không thành vòng mà để lại một gốc cây nhỏ được cắt một góc 45 độ.
Những ngọn đã trưởng thành được cắt bỏ, để lại 1-2 ngọn tốt nhất. Sử dụng dây bện, chúng được uốn cong dần dần, di chuyển chúng sang mặt phẳng nằm ngang và các cành xương mới được hình thành bằng cách cắt tỉa.
Đôi khi chúng tôi có một cây táo già mọc trên địa điểm của mình và thực tế không còn ra quả nữa, nhưng thật đáng tiếc nếu mất đi sự đa dạng và đó là một nơi tốt. Bạn có thể cắt toàn bộ thân cây một góc 45 độ và tạo thành một tán mới từ những cành mọc xung quanh nó.
Video chúng tôi cung cấp cho những người mới bắt đầu làm vườn xem sẽ giúp bạn thực hiện việc cắt tỉa đúng cách và tránh nhiều sai lầm:
Phần kết luận
Tất nhiên, cắt tỉa cây táo không phải là công việc dễ dàng nhất. Nhưng để có được một vụ thu hoạch tốt, điều đó đơn giản là cần thiết.
