Ngày nay ở Nga còn lại tương đối ít giống cừu thuộc loại thịt. Hầu như không có giống chó nào chỉ ăn thịt. Theo quy định, các giống có khả năng tạo ra sản lượng thịt giết mổ tốt thuộc loại thịt mỡ hoặc thịt len. Loại thứ hai cũng bao gồm giống cừu Kuibyshev lông cừu bán mịn.
Việc nhân giống giống Kuibyshev bắt đầu vào nửa sau những năm 30 của thế kỷ 20. Giống chó này được lai tạo ở vùng Kuibyshev bằng cách lai giữa cừu đực Romney Marsh và cừu cái Cherkassy với việc nhân giống thêm các con lai. Công việc nghiên cứu giống kéo dài từ năm 1936 đến năm 1948. Kết quả là một con cừu có khả năng tạo ra len chất lượng tương đối cao và tỷ lệ thịt từ thân thịt khá cao.
Tiêu chuẩn giống
Cừu Kuibyshev là loài động vật to lớn với bộ xương đồ sộ. Hiến pháp rất mạnh mẽ. Chân dài vừa phải, khỏe, tư thế đúng.
Đầu rộng, có đặc điểm là lông cừu mọc dài đến tận mắt. Không có sừng.
Cơ thể dài và hình thùng. Lưng, thăn và xương cùng rộng. Đường trên của cơ thể mịn màng. Nhìn chung, hình dáng cơ thể tương ứng với đặc điểm của giống thịt. Ngực sâu và rộng. Đuôi đã được neo.
Trọng lượng trung bình của cừu đực là 102 kg, cừu cái là 72 kg.Năng suất giết mổ thịt đạt từ 52 đến 55%. Động vật non 8-9 tháng tuổi có thể sản xuất tới 39 kg thịt.
Giống có đặc điểm bộ lông tốt. Thu hoạch từ một con cừu đực là 5,5 kg, từ một con cừu cái - 4,1 kg. Năng suất len sạch 55±1%. Len có chất lượng tốt, đồng đều, độ mịn 46-56 chất và nằm ngay giữa vạch quyết định chất lượng độ mịn.
Người ta thường nói về cừu Kuibyshev rằng chúng trông giống như một cuộn len. Mô tả về giống theo tiêu chuẩn tương ứng với so sánh tượng hình này. Giống cừu Kuibyshev được phân biệt bởi sự phát triển lông đáng kể ở chân của nó, mặc dù về mặt này, nó kém hơn so với các giống cừu merino. Theo tiêu chuẩn, lông phải dài tới khớp cổ tay ở chân trước và đến cổ chân ở chân sau.
Một năm sau lần cắt tóc cuối cùng, bộ lông của giống chó này phải dài ít nhất 11 cm, chiều dài tối ưu là 15 cm, ở những con Kuibyshev non một tuổi, chiều dài bộ lông đạt tới 12 cm.
Điểm bất lợi của hầu hết các loại cừu là lông của chúng thường xuyên bị bẩn do bụi bẩn và phân dính vào khi đàn được nhốt trong một căn phòng khá chật chội, đồng thời chất nhờn tiết ra trên da cũng bị giữ lại. Nếu bạn rửa một con cừu Kuibyshev, bạn sẽ thấy rằng ngoài các đặc tính tiêu chuẩn của len của nó, nó sẽ có một màu sắc dễ chịu với tông màu hơi xanh.
Cừu thuộc giống Kuibyshev tại Triển lãm Cừu toàn Nga ở Elista:
Nội dung
Giống cừu Kuibyshev thích nghi với cuộc sống ở vùng khí hậu lục địa gay gắt của vùng thảo nguyên Volga. Nó chịu đựng mùa đông tốt và không cần phòng ấm để trú đông.Yêu cầu chính: chất nền khô ráo và không có khoảng trống trong chuồng. Giống cừu này chịu được cái nóng mùa hè không kém phần tốt, điều này đặc biệt quan trọng do những con cừu này thuộc nhóm lông cừu bán mịn.
Cừu có móng guốc khỏe nên cần phải mài mòn tự nhiên trong quá trình chăn thả kéo dài trên nền đất đá cứng hoặc thường xuyên cắt tỉa những chiếc sừng móng mọc quá mức. Móng guốc được cắt tỉa 6 đến 8 tuần một lần. Nếu không, móng guốc sẽ phát triển, biến thành "ván trượt" và khiến cừu không thể đi lại. Kết quả thường là đi khập khiễng.
Chế độ ăn uống và cho ăn
Trước hết, giống như bất kỳ động vật ăn cỏ nào, chế độ ăn của cừu là cỏ khô hoặc cỏ tươi. Tốt hơn là cho cừu cái đang cho con bú ăn tự do mà không hạn chế nhu cầu cỏ khô của chúng. Trong thời kỳ cho con bú, cơ thể tử cung cạn kiệt nguồn tài nguyên và con vật giảm cân rất nhiều, ngay cả khi nhận được lượng thức ăn tối đa có thể. Vì lý do này, ngay cả những con cừu cái có thể sinh con vào bất kỳ thời điểm nào trong năm cũng không nên sinh con nhiều hơn một lần mỗi năm. Cơ thể phải có thời gian để phục hồi, tử cung phải vỗ béo. Những con vật đơn lẻ, những con non và những con cừu đực giống được cho ăn cỏ khô với tỷ lệ 2-4 kg mỗi ngày.
Ngoài cỏ khô, cừu còn được cung cấp thức ăn mọng nước: củ cải đường, bí ngô, bí xanh, cà rốt. Thức ăn nhiều nước cải thiện khả năng tiêu hóa của thức ăn thô, cùng với rơm và trấu, còn bao gồm cả cỏ khô.
Nếu bạn cho động vật ăn rơm thay vì cỏ khô, bạn phải cố gắng cung cấp cho chúng thức ăn mọng nước và chất cô đặc, vì rơm thực tế không chứa chất dinh dưỡng. Các loại rơm tốt nhất là: rơm cây họ đậu, yến mạch, lúa mạch và kê.
Chế độ ăn của cừu cũng bao gồm bổ sung khoáng chất: muối, phấn thức ăn, bột xương và thịt và vitamin. Những thành phần này đặc biệt quan trọng nếu động vật nhận rơm thay vì cỏ khô.
Vào mùa hè, chúng cố gắng chăn thả đàn trên bãi cỏ. Lúc này, bạn có thể giảm bổ sung vitamin, bỏ muối và khoáng chất trong khẩu phần ăn.
chăn nuôi
Cừu Kuibyshev không có khả năng sinh sản cao. Số lượng cừu con trên một trăm con cái là 130 - 145 con. Do khả năng sinh sản của cừu cái thấp nên cừu con của giống này tăng cân tốt và phát triển khỏe hơn so với các giống cừu khác, mỗi lần sinh ra 2-3 con cừu con.
Hầu hết các giống cừu đều sinh sản theo mùa, sinh sản vào mùa xuân. Cừu cái thường được sinh sản vào tháng 8-9, với mong muốn cừu con sẽ sinh vào mùa xuân khi cỏ còn xanh. Ở nhiều vùng phía Bắc, tốt hơn là nên thu hoạch cừu muộn hơn vì cỏ xuất hiện ở đó muộn hơn. Đặc biệt, tuyên ngôn của Peter Đại đế có yêu cầu chỉ đưa cừu vào đàn từ ngày 26 tháng 10. Vì vậy, chủ cừu sẽ phải độc lập điều chỉnh thời gian giao phối. Ở các vùng phía Nam, nên chăn nuôi cừu cái sớm hơn để cừu con có thời gian ăn cỏ trước khi cỏ bị cháy. Ở miền Bắc muộn hơn để đàn cừu không phải ở lâu trong chuồng tối tăm và chật chội thay vì đồng cỏ.
Cuộc săn cừu kéo dài 38 giờ. Đó là lý do tại sao trong thời gian giao phối, con cừu đực phải liên tục ở trong đàn. Anh ấy chắc chắn không bỏ lỡ một nhịp nào. Đối với một con cừu đực, có thể xác định được 60 con cừu cái. Nếu việc thụ tinh không xảy ra, cừu sẽ động dục trở lại sau 17±1 ngày.
Điều quan trọng là không cho cừu cái ăn quá nhiều vì điều này sẽ làm giảm khả năng sinh sản của chúng. Những con cừu đực béo phì cũng không có tinh dịch chất lượng cao. Cũng không thể bỏ đói động vật, những con cừu cái trong tình trạng kém thường cằn cỗi.
Phần kết luận
Cừu Kuibyshev có lợi thế ở chỗ bạn có thể lấy từ nó không chỉ len truyền thống, chất lượng khá cao mà còn có một lượng thịt ngon đáng kể. Ngoài ra, giống chó này còn sinh ra những con khỏe mạnh, có khả năng kháng bệnh. Khi lựa chọn một giống cừu phù hợp để vừa sản xuất len và thịt chất lượng cao, chủ trang trại tư nhân nên chú ý đến giống Kuibyshev đã được kiểm nghiệm qua thời gian.
