Nội dung
Quả mâm xôi là một loại cây ăn quả được đánh giá cao vì quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng được sử dụng ở dạng tươi và chế biến. Hơn nữa, không chỉ người lớn mà cả trẻ em cũng thích chúng. Tuy nhiên, lá mâm xôi cũng không kém phần giá trị. Trà làm từ chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và điều trị nhiều bệnh. Đồng thời, thức uống trở nên ngon và thơm. Tuy nhiên, trà lá mâm xôi có thể có những lợi ích và tác hại, vì vậy bạn nên nghiên cứu các quy tắc pha chế và sử dụng.
Trà giúp bình thường hóa sức khỏe thể chất và tinh thần
Thành phần hóa học và hàm lượng calo
Thành phần hóa học của lá mâm xôi được đặc trưng bởi hàm lượng cao các thành phần hữu ích. Đó là lý do tại sao uống trà không chỉ có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của các hệ thống riêng lẻ mà còn chữa lành toàn bộ cơ thể.
Thành phần hóa học của thức uống bao gồm:
- vitamin A, B, C, K, E, PP;
- flavonoid;
- polysacarit;
- phức hợp các nguyên tố vi lượng;
- tannin;
- tinh dầu;
- A-xít hữu cơ;
- saponin;
- chất xơ.
Chồi và lá của quả mâm xôi dại có giá trị lớn hơn. Trong cây trồng trong vườn, nồng độ các thành phần hữu ích thấp hơn nhiều.
Hàm lượng calo của nguyên liệu thô là 46 Kcal trên 100 g sản phẩm. Lá mâm xôi chứa: 0,8 g protein, 0,5 g chất béo, 8,3 g carbohydrate, 3,7 g chất xơ, 85 g nước.
Công dụng của trà lá mâm xôi
Trà làm từ nguyên liệu tươi hoặc khô, được pha chế tuân thủ tất cả các quy tắc, có đặc tính chữa bệnh. Bạn có thể uống nó cho mục đích phòng ngừa, cũng như để tăng tốc độ phục hồi.
Công dụng của trà:
- tăng tiết mồ hôi khi cảm lạnh;
- có tác dụng hạ sốt;
- cầm máu;
- kích hoạt các quá trình trao đổi chất;
- ngăn ngừa sự hình thành sỏi ở thận và túi mật;
- làm giảm mệt mỏi;
- cải thiện hiệu suất;
- làm dịu cơn khát;
- kích hoạt hoạt động của não;
- tăng tính đàn hồi của thành mạch máu;
- bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa;
- tăng sức đề kháng căng thẳng;
- bình thường hóa giấc ngủ;
- tăng khả năng miễn dịch;
- kích thích hệ thống miễn dịch;
- loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể.
Trà mâm xôi giúp chống trầm cảm thành công
Khi sử dụng trà cho mục đích làm thuốc, cần hiểu rằng đồ uống này nên được coi là một chất bổ sung cho liệu pháp chính chứ không phải thay thế nó.
Lá mâm xôi được dùng để chữa:
- bệnh tiêu chảy;
- viêm phế quản;
- viêm thanh quản;
- đau họng;
- mất ngủ;
- các bệnh về đường tiêu hóa.
Lợi ích của trà lá mâm xôi đối với phụ nữ
Thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe phụ nữ. Việc sử dụng thường xuyên sẽ giúp giảm mệt mỏi và giảm tính nhạy cảm của cơ thể với virus và nhiễm trùng.
Trà mâm xôi được khuyên dùng cho:
- chảy máu tử cung:
- kinh nguyệt đau đớn;
- mãn kinh;
- bệnh tưa miệng;
- viêm cơ quan sinh dục;
- khô khan;
- suy giảm chức năng buồng trứng.
Thức uống này còn giúp tăng cường tiết sữa.
Trẻ em có thể uống trà lá mâm xôi không?
Có thể cho trẻ uống trà lá mâm xôi nếu không có dấu hiệu dị ứng. Nhờ tác dụng chống viêm và long đờm, nó giúp điều trị thành công bệnh viêm phế quản và các bệnh cảm lạnh khác ở trẻ em.
Trà giúp bình thường hóa giấc ngủ của trẻ. Canxi có trong các đĩa cây bụi giúp củng cố mô xương và sự hiện diện của sắt trong chế phẩm giúp tăng cường sản xuất hồng cầu.
Trà lá mâm xôi nên được đưa vào chế độ ăn của trẻ dần dần. Bạn nên bắt đầu pha chế đồ uống với một lượng nhỏ lá trà, sau đó tăng liều lượng.
Trẻ em không nên uống quá một tách trà mỗi ngày.
Trà lá mâm xôi có tốt cho bà bầu không?
Lá cây bụi có chứa hormone có nguồn gốc tự nhiên. Chúng điều chỉnh hoạt động cơ của tử cung, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển dạ. Trà còn có hàm lượng sắt cao, giúp chống lại sự phát triển của bệnh thiếu máu. Đồ uống làm giảm đau và tăng tốc độ phục hồi của cơ thể phụ nữ sau khi sinh con.
Nhưng bà bầu có thể uống trà từ lá mâm xôi không sớm hơn 37 tuần. Nếu không, nó có thể gây ra sinh non.
Nếu sinh quá ngày, bạn nên uống trà đặc từ lá mâm xôi.Để chuẩn bị, đổ 10 g nguyên liệu thô vào thùng và đổ 200 ml nước sôi vào. Để đồ uống trong 30 phút rồi lọc lấy nước.
Trà nên được uống ấm, giúp kích thích các cơn co thắt. Uống đồ uống lạnh không cho kết quả tương tự. Trong trường hợp này, trà chỉ tăng cường cơ sàn chậu và làm cho cổ tử cung đàn hồi.
Cách pha trà từ lá mâm xôi
Pha trà từ lá mâm xôi không đặc biệt khó nếu bạn có nguyên liệu chất lượng cao. Nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng được chỉ định. Nếu không, đồ uống có thể gây hại cho cơ thể.
Trà lá mâm xôi tươi
Để pha trà từ lá mâm xôi tươi, bạn cần hái chúng từ bụi cây vào buổi sáng sau khi sương đã khô. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng đĩa có cuống lá. Chúng cần được rửa sạch trước và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong một giờ.
Thành phần cần thiết:
- 10-15 lá mâm xôi;
- 150 g quả tươi hoặc đông lạnh;
- 1 lít nước;
- Mật ong, nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Đặt nguyên liệu tươi vào ấm trà.
- Đổ quả mọng vào thùng chứa.
- Đun sôi nước và đổ vào ấm.
- Đậy nắp, quấn trong khăn và để trong 15-20 phút.
- Lọc trà và đổ vào cốc.
- Thêm mật ong vào vừa miệng khi đồ uống đã nguội ở nhiệt độ 35-40°C.
Các thành phần bổ sung có thể được sử dụng để làm phong phú thêm mùi thơm và hương vị của trà. Bạc hà, dầu chanh, quế và chanh rất hợp với lá mâm xôi tươi.
Bạn có thể pha trà trong phích
Trà lá mâm xôi khô
Để có thể thưởng thức đồ uống trong mùa lạnh, bạn cần chuẩn bị lá mâm xôi vào mùa hè và phơi khô ở nơi tối, khô ráo cho đến khi xuất hiện độ giòn đặc trưng. Nên bảo quản nguyên liệu thô tự nhiên trong túi vải lanh ở độ ẩm không quá 50%. Nếu không sẽ có mùi mốc.
Đối với trà bạn sẽ cần:
- 1 muỗng cà phê. với một đống lá mâm xôi khô giã nát;
- 300ml nước;
- Mật ong, nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ lá trà vào cốc.
- Đổ nước sôi lên trên, đậy nắp lại.
- Sau 20 phút truyền, căng thẳng.
- Sau khi đồ uống nguội đến 35°C, thêm mật ong.
Lá mâm xôi khô rất hợp với quả anh đào, quả lý chua và húng tây. Và để chuẩn bị đồ uống mạnh hơn, bạn có thể thêm một chút trà đen.
Lá mâm xôi khô giữ được các đặc tính có lợi trong hai năm
Bạn có thể uống bao nhiêu và thường xuyên
Bạn có thể uống 1-2 tách trà lá mâm xôi mỗi ngày. Và khi sử dụng đồ uống cho mục đích chữa bệnh, định mức sẽ tăng gấp đôi.
Tiêu thụ quá nhiều trà dẫn đến quá liều salicylate. Trong trường hợp này, cảm giác buồn nôn, đau bụng, chóng mặt và tăng tiết mồ hôi.
Chống chỉ định và tác hại của trà lá mâm xôi
Mặc dù có những đặc tính có lợi của thức uống này nhưng trong một số trường hợp, nó có thể gây hại cho cơ thể. Để loại trừ khả năng này, bạn cần làm quen với các chống chỉ định hiện có trước khi sử dụng.
Trong số đó:
- hen suyễn;
- không dung nạp cá nhân với quả mâm xôi;
- táo bón;
- rối loạn chức năng của cơ quan tiêu hóa;
- giai đoạn trầm trọng của viêm dạ dày, loét;
- mang thai đến 37 tuần;
- ợ nóng;
- viêm thận.
Trong thời gian cho con bú, bạn nên uống đồ uống này một cách thận trọng. Nếu sau khi dùng mà trẻ có dấu hiệu dị ứng thì tốt hơn hết bạn nên tạm thời bỏ thuốc.
Phần kết luận
Những lợi ích và tác hại của trà lá mâm xôi có liên quan chặt chẽ với nhau. Xét cho cùng, thành phần hóa học của thức uống rất đa dạng. Và việc bỏ qua các quy tắc dùng nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người. Nếu không, tác dụng của việc uống nước chữa bệnh sẽ không được như mong đợi.
Đánh giá về trà lá mâm xôi
