Nước ép kim ngân cho mùa đông: công thức nấu ăn, cách nấu, lợi ích

Quả của cây này là một trong những quả chín đầu tiên trong vườn. Vị của chúng có thể đắng hoặc ngọt. Chủ yếu là da có hương vị độc đáo. Compote kim ngân hoa đặc biệt phổ biến. Ngoài hương vị khác thường, nó cũng rất hữu ích. Thức uống này nhẹ nhàng ổn định huyết áp cao ở bệnh nhân tăng huyết áp. Nó cũng được khuyến khích sử dụng cho trẻ em.

Lợi ích của hỗn hợp kim ngân hoa

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thuốc sắc:

• duy trì khả năng miễn dịch vào mùa thu và mùa xuân;
• như một biện pháp dự phòng trong dịch cúm;
• tăng huyết sắc tố;
• như một tác nhân hạ huyết áp, cũng như đối với các bệnh về hệ tim mạch.

Các nhà khoa học cho rằng quả của loại cây này có tác dụng như một loại kháng sinh tự nhiên nên có thể chống lại bệnh tả và cúm gia cầm.Và đồ uống làm từ chúng có đặc tính chống oxy hóa nhờ có vitamin C, K, B2. Do đó, khi sử dụng nó, người ta ghi nhận tác dụng trẻ hóa, chống căng thẳng và nó cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Cách nấu món mứt kim ngân cho mùa đông

Bạn có thể chuẩn bị kim ngân hoa cho mùa đông dưới dạng compote bằng nhiều công thức nấu ăn, mọi người đều chọn loại phù hợp với mình. Một số bà nội trợ kết hợp một số loại trái cây trong công thức nấu ăn, chẳng hạn như bổ sung dâu tây, anh đào và táo. Nhưng bạn có thể sử dụng công thức cổ điển.

Cây kim ngân rất hợp với các loại quả mọng và trái cây khác

Đối với công thức bạn sẽ cần:

• kg quả mọng;
• ba lít nước;
• kg đường.

Quá trình nấu ăn:

1. Nó là cần thiết để chuẩn bị các loại trái cây. Chúng được phân loại, rửa sạch và để khô.
2. Tiếp theo bạn cần chuẩn bị si-rô: đun nóng nước, khuấy đều, thêm đường.
3. Khi xi-rô sôi (sau khoảng 10 phút), bạn cần cho trái cây vào lọ vô trùng và đổ lên trên.
4. Sau khi đóng nắp hộp, chúng được khử trùng ở dạng này trong tối đa 10 phút.
5. Cuộn các lọ lại và để nguội.

Bạn có thể thêm gì vào hỗn hợp kim ngân hoa?

Do hương vị khác thường của những loại trái cây này, chúng được kết hợp hoàn hảo trong các chế phẩm với một số chất phụ gia. Hương vị độc đáo của chúng luôn nổi bật và mùi thơm của các thành phần bổ sung sẽ bổ sung một cách thuận lợi cho nó. Do đó, bằng cách thử nghiệm các sự kết hợp, bạn có thể có được một thức uống thú vị, ngon và tốt cho sức khỏe.

Đồ uống bổ sung tốt với dâu tây. Kết quả là một thức uống có mùi thơm tuyệt vời, hương vị tươi sáng, sảng khoái. Sự kết hợp với quả anh đào cũng hài hòa nhưng phong phú hơn rất nhiều. Táo ưu tiên nhấn mạnh vị chua chua, hương vị thú vị, đồng thời mang lại cho thức uống một mùi thơm ngọt ngào.Bạn cũng có thể nấu món compote kim ngân hoa với nho đen, quả mâm xôi, anh đào, mận và các loại quả mọng theo mùa khác.

Công thức làm món mứt kim ngân đơn giản mỗi ngày

Một công thức đơn giản phù hợp để uống hàng ngày. Nó đặc biệt có liên quan vào mùa hè, vì nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo.

Thức uống trái cây này là một giải pháp giải khát tuyệt vời.

Thành phần cần thiết:

• quả mọng – 200 g;
• đường - 2 muỗng canh. tôi.;
• nước - 2 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Để trái cây sạch, đã chuẩn bị sẵn để khô.
2. Đổ nước vào thùng chứa thích hợp, sau đó thêm quả mọng vào.
3. Đun sôi trên lửa, sau đó thêm đường.
4. Sau khi đường tan hoàn toàn, đồ uống có thể được lấy ra khỏi bếp. Tốt hơn nên uống lạnh.

Nước ép kim ngân cho mùa đông mà không cần khử trùng

Các bà nội trợ thường từ chối chuẩn bị đồ ăn cho mùa đông do phải khử trùng. Quy trình mệt mỏi này đặc biệt khó khăn khi trời nóng. Tuy nhiên, bạn có thể chuẩn bị đồ uống mà không cần khử trùng.

Phôi được lưu trữ hoàn hảo mà không cần khử trùng

Thành phần cần thiết:

• trái cây – 0,5 kg;
• nước – 1 l;
• đường - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại nguyên liệu, rửa sạch và để ráo.
2. Sau đó, đổ quả mọng ngập ngang vai lọ và đổ nước sôi lên trên. Để trong 10 phút.
3. Đổ nước vào nồi, thêm đường vào.
4. Đun sôi xi-rô, sau đó đổ vào lọ.
5. Sau đó cuộn các hộp lại, úp ngược, bọc lại và để nguội.

Compote cho mùa đông từ kim ngân và dâu tây

Một thức uống tuyệt vời với dâu tây tươi sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và mùi thơm đậm đà.

Đối với công thức này bạn cần:

• trái cây – 0,5 kg;
• dâu tây – 0,5 kg;
• đường – 300 g;
• Nước.

Hương thơm dâu tây làm cho thức uống ngon hơn nhiều.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ các phần bằng nhau của hai loại quả mọng vào lọ sạch đã khử trùng. Các thùng chứa phải đầy ít nhất một phần ba.
2. Sau đó đổ đầy chúng vào miệng và để trong 20 phút.
3. Sau đó đổ nước vào nồi và thêm đường. Đun sôi xi-rô, đổ vào lọ và đậy kín.

Nước ép kim ngân hoa đông lạnh

Khi mùa quả mọng kết thúc, bạn có thể chuẩn bị một thức uống ngon, tốt cho sức khỏe từ chế phẩm đông lạnh.

Để làm điều này bạn cần:

• trái cây đông lạnh – 2 kg;
• nước – 3 l;
• đường - 1 kg.

Trái cây đông lạnh không mất đi các đặc tính có lợi

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông trước quả mọng và để rã đông trong 20 phút.
2. Đun 0,5 lít nước trong nồi cho sôi. Sau khi đổ dâu vào, bạn cần nấu trong khoảng 3 phút.
3. Trong một hộp đựng riêng, đun sôi lượng nước và đường còn lại. Đun sôi xi-rô trong 10 phút.
4. Sau đó thêm quả mọng và nước vào đó. Nấu hỗn hợp thu được thêm 5 phút nữa.

Hỗn hợp kim ngân hoa và táo

Sự kết hợp với táo tạo ra một thức uống rất thơm với hương vị tinh tế.

Làm thức uống này rất dễ dàng và đơn giản. Để làm điều này bạn cần:

• nước – 2 l;
• táo – 1 kg;
• quả mọng – 1 kg;
• đường - 1,5 kg.

Đồ uống có quả mọng có thể gây dị ứng, vì vậy tốt hơn hết bạn nên bổ sung thêm các loại trái cây an toàn dưới dạng táo vào chúng.

Táo là một sự bổ sung tuyệt vời cho đồ uống của bạn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi nước và thêm đường.
2. Đun sôi xi-rô trong khoảng 15 phút.
3. Cắt táo thành lát và đổ vào lọ cùng nguyên liệu chính. Đổ xi-rô lên mọi thứ và để trong 2 giờ.

Hỗn hợp kim ngân hoa và anh đào

Quả anh đào rất hợp với quả của loại cây này, đồ uống thành phẩm có mùi thơm ấn tượng và màu sắc tươi sáng.

Nó yêu cầu:

• quả mọng – 1,5 kg;
• anh đào – 1 kg;
• Nước;
• đường cát - 400 g.

Quả anh đào tạo nên một thức uống ngon, tốt cho sức khỏe và sảng khoái.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại trái cây, rửa sạch và lau khô.
2. Sau đó đun sôi nước, thêm đường và thêm quả mọng.
3. Nấu hỗn hợp trong 15 phút.

Chữa bệnh tiểu đường vào mùa đông bằng kim ngân hoa không đường

Hương vị và mùi thơm của kim ngân hoa cho phép bạn pha chế đồ uống từ trái cây của nó mà không cần thêm đường. Nó là hoàn hảo cho những người mắc bệnh tiểu đường. Đối với công thức này, bạn cần lấy 1,5 cốc quả mọng cho mỗi lít nước. Các loại trái cây trước tiên phải được phân loại, rửa sạch và sấy khô.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi nước và đổ quả dâu dưới đáy lọ.
2. Khử trùng hộp đựng đồ uống.

Nước ép kim ngân hoa này là một lựa chọn uống tuyệt vời cho trẻ vì nó không chứa đường.

Compote kim ngân hoa là một kho chứa vitamin và khoáng chất

Nước ép quả kim ngân trong nồi nấu chậm

Nồi đa năng từ lâu đã trở thành một phần trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó làm cho công việc trong bếp trở nên dễ dàng hơn, vì vậy ngày càng có nhiều công thức nấu ăn và món ăn được điều chỉnh cho phù hợp với thiết bị nhà bếp này, bạn cũng có thể làm đồ uống từ quả mọng trong đó.

Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:

• trái cây – 1 kg;
• nước – 3 l;
• đường cát - 1,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt các thành phần vào bát của thiết bị. Và để trong một giờ ở chế độ "Dập tắt".
2. Sau đó, compote nên được đổ vào lọ khử trùng và cuộn lại.

Để chuẩn bị một món compote ngon, bạn sẽ cần quả mọng, đường và nước.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Nước sắc nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2–14 C, ở nhiệt độ phòng - đồ uống sẽ bắt đầu hư hỏng sau 5 giờ, và nếu chuẩn bị cho mùa đông thì nên bảo quản ở nơi tối, mát ở nhiệt độ phòng. nhiệt độ lên tới 18°C.

Phần kết luận

Món compote kim ngân rất tốt cho sức khỏe và ngon. Không phải ai cũng biết rằng quả mọng không chỉ có thể được tiêu thụ ở dạng tươi mà còn có thể dùng dưới dạng thuốc sắc. Đồng thời, đồ uống làm từ những loại trái cây này có thể bình thường hóa nồng độ huyết sắc tố, ổn định huyết áp và thậm chí cải thiện khả năng miễn dịch. Compote làm từ những loại trái cây này rất hữu ích cho cả người lớn và trẻ em, nhưng bạn không nên lạm dụng nó, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác. Điều quan trọng là phải quan sát sự điều độ trong mọi việc.

Bài viết được đề xuất

Cây kim ngân hoa Amphora

Cây kim ngân hoa khổng lồ Leningrad

Nước ép anh đào

Công thức nấu ăn compote cắt tỉa

Nước dùng củ cải đường: lợi ích và tác hại

Nước ép đại hoàng cho mùa đông và mỗi ngày

Nho (đỏ, đen) với bạc hà: compote cho mùa đông và hàng ngày

Bà bầu có ăn được mật ong không?

Giống kim ngân Lebedushka: đánh giá, trồng và chăm sóc, thụ phấn