Nội dung
Kim ngân hoa dại ăn được có kích thước nhỏ, không có mùi vị, khi chín sẽ vỡ vụn xuống đất. Đúng, nó có rất nhiều đặc tính hữu ích và hầu như không bao giờ bị bệnh. Trở lại năm 1935, Michurin đã khuyến nghị đưa cây kim ngân vào trồng trọt, nhưng chỉ đến nửa sau thế kỷ 20, những giống đầu tiên mới xuất hiện.
Chúng không có kích thước ấn tượng cũng như hương vị không nổi bật. Nhưng thời gian trôi qua, những giống cây trồng được tạo ra trong thế kỷ của chúng ta đã cho ra những loại quả mọng có thể làm hài lòng những người sành ăn khó tính nhất.
Mô tả giống
Yugana được coi là một trong những giống kim ngân ăn được mới nhất. Nó được tạo ra vào năm 2010 bởi Doanh nghiệp Thống nhất Nhà nước Liên bang Bakcharsky từ các loài Kamchatka và Turchaninova, và hiện đang được thử nghiệm giống cấp nhà nước.
Thông số kỹ thuật
Một bụi cây trưởng thành có tán hình bán nguyệt cao tới 1,5 m và rộng 1,9 m, không giống như hầu hết các giống, chồi non của Yugana thường được bao phủ bởi những sợi lông cứng và hoàn toàn không có màu anthocyanin.
Quả mọng có màu tím đậm, gần như đen, phủ một lớp sáp. Trọng lượng trung bình của chúng là 1,4 g, trong điều kiện đặc biệt thuận lợi - lên tới 1,8 g, hình dạng quả giống như một cái bình, dày ở đỉnh, đôi khi hình bầu dục, có mũi tròn.Hương vị của kim ngân hoa Yugana là món tráng miệng, ngọt ngào với một chút chua nhẹ, điểm nếm - 4,9 điểm.
Năng suất của một bụi trưởng thành là 3,5 kg, tối đa là 6 kg. Quả Yugana có độ chín vừa phải, có thể bám trên cành đến một tháng rưỡi và không bị rụng. Chỉ nên hái bằng tay hai lần mỗi mùa. Quả chịu được vận chuyển tốt, sau khi đông lạnh hương vị hầu như không thay đổi.
Thụ phấn
Giống như các loại kim ngân ăn được khác, Yugana có khả năng tự vô trùng. Điều này có nghĩa là để tạo ra một vụ thu hoạch, nó cần có các loài thụ phấn - những giống khác được trồng gần nhau. Bất kỳ giống cây trồng nào cũng có thể đóng vai trò này, nhưng phù hợp nhất là Con gái của Người khổng lồ, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant và Delight.
Ưu điểm và nhược điểm
Yugana là giống mới nhất và là một trong những giống tốt nhất hiện nay. Ưu điểm của nó bao gồm:
- Vị ngon – 4,9 điểm.
- Độ cứng mùa đông cao - Yugana dễ dàng chịu được sương giá 50 độ, hoa - âm 7.
- Cây đậu quả ổn định và năng suất cao.
- Yugana kháng bệnh và sâu bệnh.
- Giống có quả lớn.
- Hình dạng của bụi cây giúp thu hoạch dễ dàng hơn.
- Quả kim ngân chứa một lượng lớn các chất hữu ích.
- Khi thu hoạch quả không bị tổn thương.
- Quả mọng bám chặt vào cành và không rụng quá một tháng.
- Dễ chăm sóc.
- Khi đông lạnh, hương vị của quả hầu như không thay đổi.
- Yugana có thể sinh trái trong 30 năm.
Nhược điểm duy nhất của giống này là đặc tính tự vô sinh của tất cả các loại kim ngân ăn được.
Chỗ ở tại chỗ
Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, cây kim ngân cho cảm giác dễ chịu, dễ bén rễ và không cần chăm sóc đặc biệt. Để làm điều này, chỉ cần chọn đúng nơi cho nó và trồng nó.
Lựa chọn vật liệu trồng
Tốt nhất nên mua kim ngân hoa vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu từ nhà sản xuất đáng tin cậy. Chọn cây con 2-3 tuổi, có nhiều cành thẳng và các đốt giống hệt nhau. Rễ phải dẻo, không bị cắt quá, không có dấu hiệu thối hoặc đốm đen. Đừng mua kim ngân hoa đã cắt cành. Vỏ cây bong ra là một đặc điểm của loài chứ không phải là dấu hiệu của bệnh.
Chọn địa điểm và hạ cánh phù hợp
Điều chính để trồng kim ngân thành công là chọn nơi có nắng, tránh gió mạnh. Bất kỳ loại đất nào cũng phù hợp ngoại trừ sa thạch - ở đó thu hoạch sẽ kém. Do có thể ứ đọng nước và tích tụ không khí lạnh, bạn không nên chọn những khe núi, vùng đất thấp khác để trồng trọt.
Có một số quan điểm khác nhau về kế hoạch bố trí cây kim ngân hoa. Việc trồng cây được coi là tiêu chuẩn khi duy trì khoảng cách 1,5 m giữa các cây và các hàng cách nhau 2 m, rõ ràng, sơ đồ như vậy không phù hợp với giống Yugana. Bụi cây khi lớn lên sẽ lan rộng gần 2 m và chồng lên bụi cây bên cạnh, do đó:
- Thu hoạch không thuận tiện.
- Cây trồng sẽ giao thoa với nhau, cạnh tranh dinh dưỡng và nước.
- Việc cắt cành sẽ không nhận đủ ánh sáng và năng suất thu hoạch sẽ giảm.
Giống Yugan sẽ cần nhiều không gian hơn - khoảng cách giữa các bụi kim ngân ít nhất là 2 m, giữa các hàng - ít nhất là 2,5 m.
Hố trồng cây được chuẩn bị có kích thước 40x40x40 cm, bón một thùng chất hữu cơ (mùn hoặc phân hữu cơ) và bón 50 g phân lân, kali vào đất. Đất quá chua được trung hòa bằng bột dolomite hoặc vôi.
Không giống như các loại cây bụi khác, chồi kim ngân không bị cắt ngắn trước khi trồng - điều này có thể trì hoãn việc đậu quả ít nhất một năm. Cây trồng sao cho cổ rễ sâu 3-5 cm, tưới nhiều nước cho bụi và phủ mùn tròn xung quanh thân cây.
Trồng kim ngân
Ở các vùng phía bắc và vùng khí hậu ôn đới, kim ngân hoa là loại cây không có vấn đề gì. Nó phát triển kém ở miền Nam - không thoải mái ở nhiệt độ cao, mùa hè dài và mùa thu ấm áp.
Chăm sóc cây non
Nếu hố trồng đã bón phân thì không cần bón phân cho cây kim ngân trong hai năm tiếp theo. Chỉ vào đầu mùa xuân, bạn mới nên đổ một xô nước có amoni nitrat hòa tan hoặc urê dưới mỗi bụi cây.
Trong suốt mùa, vòng tròn thân cây được dọn sạch cỏ dại và nới lỏng. Ngay sau khi trồng và trong thời tiết khô ráo, tưới nước thật nhiều.
Chăm sóc cây trưởng thành
Cây kim ngân trồng đúng cách ở vị trí thích hợp không cần chăm sóc cẩn thận. Bắt đầu từ năm thứ ba, nó nên được cho ăn ba lần mỗi mùa. Lịch trình được thể hiện trong bảng.
Mặc quần áo hàng đầu | thời hạn | Hoạt chất | Mục tiêu |
Đầu tiên | Đầu mùa xuân, trực tiếp trên tuyết hoặc ngay sau khi tuyết tan | Nitơ | Giúp cây kim ngân bắt đầu mùa sinh trưởng, cung cấp cho cây những chất cần thiết để cây phát triển xanh và ra hoa |
Thứ hai | Sau khi đậu quả | Tổ hợp khoáng chất hoàn chỉnh | Khôi phục lại sự cân bằng dinh dưỡng sau khi đậu quả |
Ngày thứ ba | Cuối hạ, ở miền Nam – đầu thu | Phốt pho, kali | Tăng cường cây trước mùa đông, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho vụ thu hoạch năm sau |
Một số người làm vườn bón phân đạm cho cây kim ngân vào mùa xuân, và vào mùa thu đổ một thùng mùn và một hộp tro dưới gốc.
Trong suốt mùa, bụi cây cần làm cỏ thường xuyên và xới đất. Khi thời tiết khô ráo, cây kim ngân thỉnh thoảng được tưới nước, dùng ít nhất 2 xô nước cho mỗi cây.
Cắt tỉa và trú đông
Cho đến 15 tuổi, cây kim ngân không cần cắt tỉa, chỉ loại bỏ những chồi bị gãy hoặc khô, cũng như những chồi nằm trên mặt đất hoặc mọc trong bụi. Những nhánh xương già nhất sau đó sẽ bị loại bỏ hàng năm. Nếu sau 20 năm, cây kim ngân bắt đầu cho năng suất kém, nó sẽ bị cắt hoàn toàn ở độ cao 15-20 cm so với bề mặt đất - điều này có thể kéo dài thời gian đậu quả thêm 10 năm nữa.
Cây không cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Cây kim ngân chịu được sương giá dưới 50 độ.
Phương pháp sinh sản
Đối với những người có sở thích, phương pháp nhân giống cây kim ngân tốt nhất là xếp lớp theo chiều ngang hoặc chiều dọc. Một bụi non phát triển tốt có thể được đào lên vào mùa thu và chia thành nhiều phần - nếu rễ không bị thương nặng, cây mới sẽ nhanh chóng ra quả.
Hạt kim ngân tươi nảy mầm tốt nhưng cây con không thừa hưởng đặc tính của mẹ do thụ phấn chéo. Phương pháp sinh sản này chỉ được các nhà lai tạo quan tâm.
Bạn có thể cắt rễ cây kim ngân xanh hoặc thân gỗ, nhưng tỷ lệ sống sót của chúng ở các trang trại nghiệp dư là thấp. Ngay cả khi sử dụng nhà kính và chất kích thích tăng trưởng, vẫn có khoảng 20% cây con sống sót.
Các vấn đề trong quá trình canh tác
Cây kim ngân có khả năng kháng bệnh, nhưng đôi khi bệnh phấn trắng xuất hiện vào mùa hè lạnh, mưa nhiều.Nó có thể được kiểm soát dễ dàng bằng cách sử dụng thuốc diệt nấm thích hợp. Nếu bệnh biểu hiện trong quá trình quả chín thì tốt hơn nên sử dụng chế phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitosporin.
Sâu bệnh thích các loại cây khác hơn cây kim ngân nhưng đôi khi nó bị sâu cuốn lá, rệp hoặc côn trùng vảy liễu tấn công. Để đuổi côn trùng, bụi cây được xử lý bằng thuốc trừ sâu hoặc các sản phẩm sinh học như Agrovertin, Fitoverm.
Đánh giá
