Nội dung
Mùi tây ảnh hưởng đến máu do thành phần hóa học phong phú của nó. Nhiều yếu tố trong đó ảnh hưởng đến các quá trình sinh học khác nhau trong cơ thể theo những cách khác nhau. Mặc dù có những lợi ích của rau mùi tây nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được.
Mùi tây ảnh hưởng đến máu như thế nào?
Tác dụng của mùi tây đối với cơ thể có liên quan đến thành phần hóa học của nó. Các yếu tố sau đây đặc biệt quan trọng:
- vitamin A tham gia vào quá trình glycosyl hóa glycoprotein trong máu (protein);
- riboflavin (B2) cần thiết cho sự hình thành kháng thể và hồng cầu;
- vitamin E tham gia vào quá trình trao đổi chất trong huyết tương, làm loãng nó;
- axit folic ngăn ngừa sự gia tăng kích thước của các tế bào tiền thân hồng cầu, nguyên nhân gây thiếu máu hồng cầu khổng lồ;
- pyridoxine (B6) rất quan trọng trong việc ngăn chặn sự biến động đột ngột của glucose, làm loãng máu;
- axit nicotinic cần thiết cho nồng độ lipoprotein bình thường, tăng hoạt động tiêu sợi huyết, làm giãn mạch nhỏ, cải thiện vi tuần hoàn, tác dụng chống đông máu nhẹ (làm loãng máu);
- Vitamin C ức chế quá trình glycosyl hóa huyết sắc tố, chuyển đổi glucose thành sorbitol và làm loãng máu;
- vitamin K ảnh hưởng đến quá trình đông máu, sinh học mạch máu;
- kali và natri duy trì nồng độ thẩm thấu của máu;
- canxi tham gia vào quá trình đông máu;
- silicon làm tăng sức mạnh và độ đàn hồi của mạch máu;
- magiê làm giảm nguy cơ mắc PMS;
- sắt là thành phần quan trọng của huyết sắc tố;
- coban có liên quan đến tạo máu;
- crom ngăn ngừa sự gia tăng mức cholesterol;
- kẽm rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Sự phức tạp của các yếu tố trong thành phần thực sự làm loãng máu. Điều này ngăn cản sự gia tăng mật độ lưu thông của nó. Có một mối liên hệ khác giữa mùi tây và quá trình đông máu - một số thành phần trong chế phẩm làm đặc chất sau. Điều này chủ yếu áp dụng cho vitamin K. Về tỷ lệ phần trăm, nó ít hơn axit ascorbic, có tác dụng ngược lại.
Cây làm loãng máu, có tác dụng có lợi cho các hệ thống khác của cơ thể và rất hữu ích trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật và rối loạn.
Lợi ích của rau mùi tây đối với hệ tuần hoàn
Sản phẩm có tác dụng phức tạp trên hệ tuần hoàn. Nó cung cấp các tác dụng sau:
- tăng cường mạch máu mao mạch;
- tham gia tạo máu (tạo máu);
- phòng ngừa xơ vữa động mạch;
- tăng nồng độ huyết sắc tố và ngăn ngừa thiếu máu;
- máu loãng.
Cách lấy mùi tây
Lựa chọn tốt nhất là đưa sản phẩm tươi vào chế độ ăn uống của bạn. Sẽ hiệu quả nhất khi rau xanh chỉ được lấy từ vườn, vì chúng chứa tối đa các yếu tố có giá trị. Trong quá trình bảo quản, chế biến và các quá trình khác, sản phẩm ngày càng trở nên ít hữu ích hơn.
Để làm loãng máu, chỉ cần tiêu thụ 5-15 g cây tươi mỗi ngày là đủ. Vượt quá định mức sẽ khiến sức khỏe suy giảm.
Đối với mục đích y tế, truyền dịch và thuốc sắc được thực hiện. Để có được lợi ích cho hệ tuần hoàn, bạn có thể sử dụng công thức sau:
- Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi hoặc khô.
- 2 muỗng canh. tôi. đổ một cốc nước sôi lên rau mùi tây.
- Giữ ở nhiệt độ thấp trong nửa giờ.
- Sự căng thẳng.
- Thêm nước ấm để tạo thành một ly nước dùng.
- Lấy 1 muỗng canh. tôi. trước bữa ăn bốn lần một ngày.
Chống chỉ định sử dụng
Mùi tây hoàn toàn chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Những loại rau xanh như vậy được coi là không gây dị ứng, nhưng vẫn có một nguy cơ nhỏ về phản ứng tiêu cực của cơ thể với nó. Có những chống chỉ định khác:
- bệnh viêm cấp tính của hệ tiết niệu;
- bệnh động kinh;
- làm trầm trọng thêm vết loét;
- rối loạn chuyển hóa canxi.
Lợi ích của rau mùi tây phần lớn phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt - nơi trồng phải thân thiện với môi trường và việc sử dụng phân bón ở mức vừa phải.
Phần kết luận
Mùi tây ảnh hưởng đến máu do các yếu tố sinh hóa có trong nó. Trong hầu hết các trường hợp, rau xanh đều có lợi cho cơ thể, đặc biệt khi ăn tươi. Đôi khi nó bị chống chỉ định hoặc nên hạn chế trong chế độ ăn kiêng.
