Nội dung
Mint Chill là một trong những giống bạc hà, họ Lamiaceae hoặc Lamiaceae. Chứa các chất có tác dụng chữa bệnh nên được sử dụng rộng rãi trong y học. Hương vị và mùi thơm rõ rệt của nó đã khiến loại gia vị này không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn cũng như trong lĩnh vực nước hoa.
Mô tả của bạc hà Chill
Là loại cây thân thảo lâu năm giống cây tầm ma, cao tới 50-70 cm, thân mềm phân nhánh được bao phủ dày đặc với tán lá màu xanh tươi có mép lởm chởm. Những bông hoa nhỏ có màu tím hoa cà hoặc tràng hoa màu đỏ sẫm được thu thập trong các cụm hoa.
Mint Chill khiêm tốn và nhanh chóng thích nghi với các điều kiện tự nhiên khác nhau. Cây phát triển tốt cả dưới ánh nắng và bóng râm, ưa đất có độ ẩm vừa phải.
Rễ leo của giống bạc hà Kholodok có thể mọc cách xa bụi cây chính một khoảng đáng kể, và do đó nên rào khu vực trồng cây bằng một tấm vật liệu lợp, nhựa hoặc đá phiến.
Thời gian ra hoa kéo dài và kéo dài suốt mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 8.Những tán lá bạc hà mát lạnh có thể được thu hái ngay trong năm đầu tiên của cuộc đời cây, bắt đầu từ tháng hè đầu tiên. Nhưng cây bạc hà Chill đạt hàm lượng tinh dầu cao nhất ở phần màu xanh vào cuối thời kỳ ra hoa.
Ứng dụng của bạc hà Chill
Lá bạc hà mát có thể được thêm vào đồ uống trái cây, cocktail và các loại nước giải khát khác. Chúng được sử dụng như một vật trang trí cho các món tráng miệng khác nhau và làm cơ sở để tạo ra xi-rô, nước xốt và rượu thuốc.
Tắm thư giãn với bạc hà Chill. Cô ấy là một trợ lý xuất sắc trong việc thực hiện các thủ tục giúp duy trì sắc đẹp và sức khỏe.
Hương vị của bạc hà Chill là gì?
Mint Chill có mùi tinh dầu bạc hà rõ rệt. Mùi thơm này của lá cây có được là do hàm lượng tinh dầu, là hỗn hợp của tinh dầu bạc hà và các dẫn xuất của nó.
Bạn có thể thêm bạc hà Chill ở đâu
Trong thẩm mỹ, bạc hà Chill được bao gồm trong thuốc mỡ và kem dành cho các thủ tục chăm sóc da và tóc, thư giãn và chống lão hóa. Sự hiện diện của tinh dầu bạc hà mang lại đặc tính diệt khuẩn cho bạc hà Chill. Các loại kem từ dịch truyền của nó sẽ làm giảm kích ứng ở mọi làn da, ngay cả làn da nhạy cảm. Đắp lá xanh bạc hà lạnh lên vết áp xe, vết bỏng sẽ giảm đau và đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Tắm bạc hà làm giảm mệt mỏi, kích ứng và làm dịu hệ thần kinh.
Dầu bạc hà Chill là thành phần của thuốc nhỏ bạc hà, thuốc mỡ trị cảm lạnh thông thường và thuốc dạ dày. Các loại thuốc nổi tiếng như Corvalol, Validol và Valocorder có chứa bạc hà có tác dụng hữu hiệu đối với hoạt động của tim.Vị bạc hà đặc trưng của kem đánh răng và kẹo cao su giúp hơi thở thơm mát cũng là công dụng của loại cây này.
Thêm bạc hà lạnh vào thức ăn sẽ kích thích sự thèm ăn và cải thiện tiêu hóa. Đồ uống trái cây và nước trái cây có thành phần thơm này sẽ tốt hơn các loại nước khác và có thể mang lại cảm giác mát mẻ cho ngày hè nóng bức.
Tính chất hữu ích của bạc hà Chill
Mint Chill là một loại thuốc an thần tuyệt vời cho hệ thần kinh. Loại này có tác dụng lợi mật và lợi tiểu. Việc sử dụng bạc hà như một phần của thuốc sẽ giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng dư thừa và giúp duy trì quá trình chuyển hóa nước-muối. Trà thảo dược có thêm bạc hà sẽ mang lại cảm giác mát lạnh và sức mạnh.
Mint Chill có đặc tính giảm đau, kháng khuẩn và chống viêm. Nên dùng nó khi bị nhiễm trùng và cảm lạnh, để thoát khỏi đau đầu và buồn nôn. Nước sắc bạc hà sẽ giúp chữa bệnh hen suyễn, viêm phế quản, đầy hơi, ợ nóng, đau bụng và đau dạ dày. Lá và cuống lá bạc hà tính mát có tác dụng sát trùng, chống co thắt và giãn mạch. Dịch truyền các phần xanh của cây được dùng để khử trùng khoang miệng đối với các bệnh về đường hô hấp trên.
Thuốc có bổ sung bạc hà Chill giúp điều trị chứng đau nửa đầu và mất ngủ.
Quy tắc hạ cánh
Tùy theo vùng, cây bạc hà được trồng vào tháng 4-5 hoặc tháng 8. Nó có thể được trồng cả trên ban công và trên lô đất bằng hạt giống hoặc cây con.
Khi chọn đất, bạn nên tính đến việc tuân thủ một số điều kiện cơ bản:
- duy trì đủ độ ẩm;
- cấu trúc mùn hoặc cát;
- xoa dịu;
- độ xốp, cho phép không khí và độ ẩm tự do đi vào rễ;
- bão hòa với mùn.
Hàm lượng vôi trong khu vực này tăng lên sẽ khiến lá bạc hà Chill mất đi mùi thơm đậm đà.
Trước khi trồng, đất được dọn sạch cỏ dại, đào lên và bón phân hữu cơ và khoáng chất. Chiều cao của luống tương lai được xác định tùy thuộc vào loại đất. Nếu nước đọng trên khu vực và đất ẩm thì nên trồng ở mức cao để bảo vệ rễ của cây bạc hà Chill khỏi bị thối rữa. Nếu đất khô nhanh, hãy làm luống thấp để giúp giữ độ ẩm trong đất lâu hơn.
Khoảng cách giữa các luống ít nhất là 40 cm, khoảng cách giữa các bụi bạc hà duy trì trong khoảng 30-50 cm, cây con được đặt vào hố có độ sâu 5 cm, quy trình được hoàn thành bằng cách tưới nhiều nước.
Nếu việc trồng cây bạc hà Chill được thực hiện bằng hạt, thì luống đã chuẩn bị cho chúng trước tiên phải được tưới nước đầy đủ, sau khi gieo hạt sẽ rắc đất khô để làm lớp phủ.
Để cây bạc hà Chill có màu xanh và thơm thì cần trồng cách xa các loại rau như củ cải, bắp cải và dưa chuột. Sự gần gũi này ảnh hưởng tiêu cực đến hình thức bên ngoài của lá, bề mặt của lá có thể bị bao phủ bởi các đốm đen.
Đặc điểm của trồng trọt
Chăm sóc cây bạc hà Chill khá đơn giản và bao gồm những quy trình cơ bản sau:
- Tưới nước kịp thời. Đất dưới cây con được làm ẩm thường xuyên hơn. Tần suất tưới nước cho bụi cây trưởng thành trong thời kỳ khô hạn là 1,5-2 tuần một lần. Trong mùa mưa, độ ẩm tự nhiên của đất sẽ tối ưu cho loại cây như Chill mint.
- Việc bón phân được thực hiện vào mùa xuân 1 lần cho cả vụ.Để làm điều này, khu vực này được phủ một lớp màng phủ được làm từ hỗn hợp than bùn hoặc phân trộn với tro gỗ.
- Làm cỏ là rất quan trọng đối với Chill mint vì rễ của nó nằm sát bề mặt đất và cỏ dại cản trở sự phát triển của chúng.
- Nới lỏng bề mặt của khu vực sẽ làm giàu oxy cho đất. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đào đất sâu hơn vào mùa thu, thêm phân chuồng đã thối một nửa với tỷ lệ 2 kg trên 1 mét vuông. m.
- Cắt tỉa. Không nên để bụi cây bạc hà lạnh dày lên, vì điều này có thể dẫn đến sự xuất hiện của một căn bệnh khó chịu như bệnh phấn trắng.
Sâu bệnh
Mint Chill rất hấp dẫn đối với nhiều loại côn trùng. Một số lượng lớn các loài gây hại khác nhau định cư trên phần cây xanh của nó:
- Bướm đồng cỏ. Nó thậm chí có thể phá hủy toàn bộ cây một mình.
- Ve sầu. Mang nhiều bệnh do virus khác nhau và gây hại cho chồi non của cây Chill mint bằng cách đẻ trứng.
- Bọ chét bạc hà. Khi thời tiết khô ráo, ấm áp vào mùa xuân, trên lá cây có thể xuất hiện những lỗ tròn nhỏ. Chúng được tạo ra bởi những con bọ nhỏ màu vàng, chiều dài của chúng không vượt quá 1,5 mm.
- Rệp. Định cư thành toàn bộ khuẩn lạc ở mặt sau của bề mặt lá của cây bạc hà Chill. Ở những bụi cây như vậy, quá trình sinh trưởng và phát triển chậm lại.
- Mọt. Ấu trùng sâu bọ gặm rễ cây bạc hà, còn con trưởng thành gặm mép lá.
- Lá chắn xanh. Nó gặm các mép của phiến lá và tạo lỗ trên đó.
- Bọ lá bạc hà xanh. Bọ gây hại ăn toàn bộ tán lá.
- Đồng xu lười biếng. Côn trùng làm biến dạng thân cây bạc hà Chill, để lại những cục sủi bọt.
- Giun kim. Nó có thể làm suy yếu chồi nếu cây bạc hà được trồng ở khu vực trước đây đã trồng khoai tây.
Để ngăn chặn côn trùng gây hại định cư trên bụi bạc hà Chilodok, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tiến hành xử lý phòng ngừa tại khu vực này. Để làm điều này, hãy thay đổi nơi trồng bạc hà 2 năm một lần. Sau mỗi lần thu hoạch, đất được đào sâu. Tất cả tàn dư thực vật phải được tiêu hủy.
Côn trùng gây hại và nấm là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh khác nhau của giống bạc hà Kholodok:
- Rỉ sét. Nó ảnh hưởng đến mặt dưới của phiến lá, tạo thành những nốt sần màu đỏ sẫm trên chúng.
- Verticella héo. Nhiễm nấm làm cho các cặp lá phía trên chuyển sang màu đen. Sau một thời gian ngắn, toàn bộ cây chết.
- Septoria (đốm). Phiến lá phủ những đốm đen kích thước dưới 1 cm với viền sẫm màu.
- Bệnh phấn trắng bao phủ cây bằng một lớp phủ màu trắng.
- Bệnh thán thư. Dẫn đến xuất hiện các đốm đen trên toàn bộ bề mặt bản lá.
Các bụi cây bị ảnh hưởng ngừng phát triển và có màu lá khác thường. Hệ thống gốc ngừng phát triển. Những bụi bị bệnh được đào lên và đốt đi, số còn lại phải cấy sang nơi khác.
Khi nào và làm thế nào để thu thập Chill mint
Năng suất của giống là 1,5-2 kg trên 1 mét vuông. m. Bạn có thể thu thập bạc hà theo nhiều cách khác nhau:
- cắt;
- cắt bằng kéo;
- nhón.
Nếu bạn loại bỏ một số chồi, những chồi mới sẽ bắt đầu xuất hiện nhiều trên bụi bạc hà Kholodok. Việc cắt lá được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Không được có dấu vết của sương hoặc giọt mưa trên lá.
Thời gian từ khi cắt đến khi bắt đầu sấy không quá 2 giờ, nếu không cây sẽ mất màu xanh. Việc thu hoạch sẽ chỉ có đặc tính chữa bệnh nếu cây bạc hà chưa được xử lý bằng hóa chất và khu vực trồng nó nằm cách xa các đường cao tốc đông đúc và các cơ sở công nghiệp.
Cách sấy bạc hà đúng cách Chill
Bạc hà thu thập được phân loại, loại bỏ các phần khô, rửa sạch và sấy khô.
Có một số phương pháp cơ bản:
- Cành cây khô được chia thành từng chùm nhỏ. Phần ngọn được cho vào túi giấy lớn, buộc ở gốc và treo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.
Phương pháp này sẽ bảo vệ bạc hà khỏi bụi, gió, tiếp xúc với tia cực tím và côn trùng. Nếu phòng ẩm ướt, nên chuyển cây bạc hà Chill sang nơi khác vì nấm mốc có thể xuất hiện trên đó. - Ở nhà, bạn có thể làm khô bạc hà bằng cách trải đều một lớp lên khay hoặc tờ giấy trắng.
- Bạn có thể làm khô bạc hà trong lò vi sóng. Lá xếp thành 1 lớp sẽ khô trong vòng 15-45 giây. Nếu cây được sấy khô đúng cách, màu của nó sẽ vẫn xanh.
- Khi sử dụng lò nướng, hãy bật lò ở nhiệt độ tối thiểu ở chế độ quạt. Để bạc hà không bị khô, quá trình này sẽ mất không quá 20 phút. Nếu quá nóng, lá bắt đầu biến dạng, mép nổi lên, đổi màu và mất mùi thơm.
- Máy khử nước gia dụng cũng chỉ có thể được sử dụng ở cài đặt nhiệt độ thấp nhất. Nếu bạn không đổ đầy tất cả các khay cùng lúc, bạc hà sẽ khô sau 5 phút.
- Máy sấy điện sẽ giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị bạc hà cho mùa đông, nhưng việc bảo toàn các đặc tính có lợi của nó chỉ có thể được đảm bảo bằng cách sử dụng chế độ nhẹ nhàng nhất.
Thảo mộc bạc hà tươi nhanh chóng mất độ ẩm. Không nên để cây tiếp xúc với nhiệt độ cao. Mức tối ưu là 20-35 ° C.
Rau khô cắt nhỏ hoặc để nguyên, cho vào hộp, đậy kín và để ở nơi tối, mát.
Bạn có thể sử dụng đĩa sứ hoặc thủy tinh có nắp đậy kín không cho hơi ẩm, mùi lạ và sâu bệnh xâm nhập. Phương pháp này sẽ giữ được mùi thơm và vị của bạc hà trong 2 năm.
Phần kết luận
Mint Chill là một loại cây phổ quát. Do mùi thơm và đặc tính hữu ích của nó, nó được sử dụng rộng rãi trong y học, nước hoa, thẩm mỹ và nấu ăn. Việc nuôi trồng không đòi hỏi nhiều về điều kiện chăn nuôi và việc chăm sóc cây con sẽ không mất nhiều thời gian ngay cả đối với những người mới làm vườn.
