Nội dung
Muộn giống nho chín vào mùa thu, khi mùa chín của quả mọng và quả kết thúc. Chúng được đặc trưng bởi một mùa sinh trưởng dài (từ 150 ngày) và nhiệt độ hoạt động lớn (hơn 2800 ° C). Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Chín.
Nho chín muộn đều có những ưu điểm và nhược điểm. Ưu điểm chính là khả năng sử dụng quả mọng để chế biến tại nhà. Nhược điểm là cây dễ bị sương giá và bệnh tật.
Các giống chín muộn không được khuyến khích trồng ở các vùng phía Bắc. Ở vùng khí hậu lạnh, quả thường không có thời gian để chín.
Các giống kỹ thuật tốt nhất
Giống nho kỹ thuật muộn chứa nhiều nước trong cùi. Những cây như vậy không có điều kiện trồng trọt. Để đạt được năng suất cao, các bụi cây được chăm sóc cẩn thận.
Isabel
Muộn nho Isabella có các ứng dụng kỹ thuật và bảng. Nó được phân biệt bằng lá ba thùy lớn và cụm hình trụ nặng 140 g. Quả có hình bầu dục hoặc tròn, màu đen, có lớp sáp dày trên lớp vỏ cứng. Bột giấy có mùi thơm dâu tây đậm đà.
Quá trình chín của Isabella mất từ 150 đến 180 ngày kể từ khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Những bụi cây rất mạnh mẽ và mạnh mẽ.Nho Isabella muộn có khả năng kháng bệnh phylloxera và nấm.
Khi trồng Isabella, điều quan trọng là phải cắt tỉa chồi kịp thời. Với mật độ cao, quả chín không đều và mất đi vị ngon. Quả mọng được dùng tươi hoặc làm rượu.
Hình ảnh nho Isabella muộn:
Muscat trắng
Nho Muscat trắng là một loại nho cổ xưa có quả muộn, từ đó làm ra rượu vang tráng miệng ngọt ngào. Đặc điểm đặc trưng của cây là lá có đầu nhọn, chùm thùy dày đặc và quả mọng có lớp phủ sáp.
Trọng lượng chùm trung bình là 110 g, chùm lớn nhất nặng 450 g, quả mọng có hình tròn, màu hơi vàng. Cùi mềm và có mùi thơm hạt nhục đậu khấu. Quả mọng chứa khoảng 2-3 hạt.
Hạt nhục đậu khấu trắng có độ cứng mùa đông thấp, vào mùa xuân, chùm hoa bị sương giá. Vụ thu hoạch được thu hoạch sau 140 ngày kể từ khi bắt đầu vụ trồng trọt.
Merlot
Nho Merlot là giống nho muộn của Pháp, chín sau 152-164 ngày. Lá có hình tròn và kích thước trung bình. Các chùm có dạng hình trụ, hình nón, nặng khoảng 120 g.
Quả mọng có màu đen, hình tròn. Vỏ chắc, phủ một lớp sáp, thịt mọng nước, có nước màu trắng. Rượu vang Merlot có hương vị trọn vẹn và hài hòa.
Merlot cho thu hoạch muộn và đều đặn. Các bụi cây có khả năng chống nấm mốc, thối rữa và nhiệt độ thấp. Thỉnh thoảng xuất hiện đậu Hà Lan.
Lydia
Nho muộn Lydia có cả mục đích kỹ thuật và mục đích để bàn. Giống được nhập khẩu từ Bắc Mỹ. Lydia được đặc trưng bởi những chiếc lá tròn lớn. Các chùm có hình nón, kích thước nhỏ, lỏng lẻo.
Quả mọng có hình tròn, màu đỏ đậm và có lớp phủ sáp màu hoa cà. Quá trình chín của quả xảy ra trong 158 ngày. Độ chín của chồi ở mức cao ở cả vùng ấm áp và miền Bắc. Có tới 40 kg quả được lấy ra khỏi bụi cây.
Ở vùng khí hậu ấm áp, Lydia trú đông mà không có nơi trú ẩn. Giống phản ứng tích cực với việc bón phân. Cắt tỉa và véo giúp tránh làm dày bụi cây.
Bắc Saperavi
nho Saperavi miền Bắc chín vào thời kỳ giữa - cuối. Thời gian từ khi nụ nở đến khi thu hoạch là 141 ngày. Nó được sử dụng để làm rượu vang và nước trái cây pha trộn. Rượu Saperavi được đặc trưng bởi độ se cao và hương thảo mộc.
Các cụm có hình nón, kích thước nhỏ và khá lỏng lẻo. Quả nhỏ, hình bầu dục, màu xanh đậm. Cùi chứa nhiều nước, vỏ dày, phủ dày, hương vị hài hòa, đơn giản. Nước ép có màu hồng tươi và rất đặc.
Saperavi có khả năng chống chịu sương giá mùa đông cao nhưng không chịu được hạn hán tốt. Việc thu hoạch được bình thường hóa bằng cách cắt tỉa chồi.
Cabernet Sauvignon
Một giống nho muộn của Pháp dùng để làm rượu vang. Các chùm có kích thước trung bình, quả mọng có kích thước 15 mm, màu xanh đậm, hình tròn. Da bền và được phủ một lớp sáp mỏng. Cùi rất ngon ngọt, nước ép trong.
Để chuẩn bị rượu vang, các chùm được loại bỏ 150-165 ngày sau khi bắt đầu mùa trồng cây. Cabernet Sauvignon là một loại rượu muộn và giống chịu đựng mùa đôngtuy nhiên lại dễ bị rụng buồng trứng. Trong thời gian hạn hán, quả trở nên nhỏ hơn. Sự tích tụ đường xảy ra ngay cả khi tải trọng trên bụi cây tăng lên.
nho Cabernet Sauvignon có khả năng kháng nấm tốt.Giống này có khả năng kháng bệnh phylloxera và sâu cuốn lá thành công.
Các loại bàn tốt nhất
Nho ăn muộn được dùng để ăn tươi. Các chùm và quả mọng có chất lượng thương mại và hương vị tuyệt vời và chịu được vận chuyển tốt. Các giống để bàn có vỏ mỏng, cùi bùi và một số ít hạt.
Moldova
Moldova là giống chín vừa và muộn. Nho Moldova có đặc điểm là lá to và chùm hình nón. Khối lượng của chùm dao động từ 400 g đến 1 kg. Thịt giòn và nhiều thịt. Quả có hình bầu dục, màu tím đậm, phủ một lớp sáp mỏng.
Moldova có sức mạnh tăng trưởng lớn. Khi rừng trồng dày đặc, hình thức và mùi vị của quả sẽ bị mất đi. Đối với giống, việc cắt tỉa dài được thực hiện. Lên tới 150 kg quả được thu hoạch từ những bụi trưởng thành.
Văn hóa thích đất ẩm, giàu dinh dưỡng. Độ cứng mùa đông ở mức trung bình. Để bảo vệ khỏi bệnh tật, cần phải điều trị 1-2 lần mỗi mùa. Moldova được đánh giá cao nhờ khả năng vận chuyển tốt.
Hình ảnh giống nho muộn Moldova:
Asma
Asma là giống muộn của Crimea cho thu hoạch trong 160 ngày. Cây nho được thu hoạch vào giữa hoặc cuối tháng 10.
Cây có đặc điểm là lá to tròn với đầu nhọn. Các cụm lớn, hình nón hoặc hình trụ, mật độ trung bình. Khối lượng chùm khoảng 350 g, quả to, màu tím, hình bầu dục, trên vỏ có một lớp sáp nhẹ.
Giống Asma muộn phát triển tốt trên đất đá dăm, được sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời. Đối với chồi, việc cắt tỉa ngắn được sử dụng. Cây bụi thích hợp để trang trí vọng lâu. Các bụi cây có độ cứng mùa đông thấp.
Anyuta
Nho Anyuta là một dạng lai được lai tạo bởi nhà lai tạo nghiệp dư V.N. Krainov.Quá trình chín xảy ra vào giữa và cuối thời kỳ. Trong điều kiện của vùng Rostov, vụ thu hoạch được thu hoạch vào cuối tháng 9.
Các bụi cây phát triển nhanh chóng sau khi trồng. Các chùm có hình nón, nặng từ 700 g đến 1,2 kg. Mật độ chùm trung bình, chất lượng thương phẩm cao.
Quả to, hình bầu dục, nặng 12 g, màu hồng đậm. Cùi có hàm lượng nước cao, vỏ dày. Hương nhục đậu khấu nhẹ được cảm nhận trong hương vị. Năng suất của giống muộn Anyuta cao, nhờ đó số lượng buồng trứng trên chồi được bình thường hóa. Các bụi cây phải được che phủ cho mùa đông.
quà lưu niệm Odessa
Nho mang lại năng suất cao ổn định. Các cụm có kích thước trung bình và lớn, lỏng lẻo, hình nón, dài tới 20 cm và rộng khoảng 12 cm.
Quả mọng to, thuôn dài, dài tới 29 cm và rộng 12 cm, màu đen, vỏ có lớp sáp dày. Hương vị được phân biệt bằng mùi hạt nhục đậu khấu. Quả có 3-4 hạt.
Đây là giống nho chín muộn, thu hoạch 142 ngày sau khi nụ nở. Việc thu hoạch được thực hiện vào cuối tháng Chín. Những bụi cây rất mạnh mẽ và mạnh mẽ.
Odessa Souvenir có khả năng chống thối xám và nấm mốc tốt, nhưng cần được bảo vệ khỏi oidium. Khả năng chống băng giá thấp nên vào mùa thu cây nho được che phủ cho mùa đông.
Tháng 12
Giống Dekabrsky là một loại nho đen chín muộn sau 165 ngày. Nho có khả năng chống lại bệnh nấm phát triển ở độ ẩm cao. Các bụi cây không dễ bị bệnh phylloxera và sâu cuốn lá. Độ cứng mùa đông tăng; cây chịu được nhiệt độ xuống tới -27 ° C.
Chùm có mật độ trung bình, nặng 220 g, quả nặng 3 g, lá hình bầu dục, ba thùy, kích thước trung bình. Hương vị hài hòa và đơn giản.Độ chín của cây nho ở mức cao.
Quả có chất lượng thương mại cao nhưng khi vận chuyển lâu ngày sẽ rơi khỏi bụi cây. Thu hoạch được lưu trữ trong một thời gian dài trong tủ lạnh. Giống Dekabrsky muộn thích hợp cho canh tác công nghiệp.
Để tưởng nhớ Negrul
Để tưởng nhớ Negrul – một giống nho chín muộn thu được ở Moldova. Cây bụi có khả năng miễn dịch với bệnh nấm. Giống này hiếm khi bị bệnh phylloxera và các loài gây hại khác.
Nho Memory Negrul có khả năng chống băng giá tốt. Cây nho được bao phủ trong một mùa đông không có tuyết. Các chồi cần cắt tỉa dài.
Các bụi cây nhanh chóng phát triển khối xanh. Những bông hoa lưỡng tính và không cần thụ phấn để hình thành buồng trứng. Năng suất cao và ổn định. Trong những cơn mưa kéo dài, quả mọng có hiện tượng nứt nẻ.
Trọng lượng chùm trung bình là 350 g, kích thước 12x20 cm, chùm lỏng lẻo, lỏng lẻo. Quả mọng màu đen, nặng 5 - 7 g, cùi có mùi vị đơn giản. Memory Negrul có dạng bán trên thị trường và có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh.
Phần kết luận
Khi chọn giống nho muộn, đặc điểm của vùng sẽ được tính đến. Những giống này thích hợp để trồng ở vùng khí hậu ấm áp. Ở những vùng lạnh, quả mọng không phải lúc nào cũng có thời gian chín. Nho muộn được thể hiện bằng các giống để bàn và giống kỹ thuật.
Một số có thể được tiêu thụ mà không cần chế biến hoặc dùng để làm đồ uống rượu vang. Các giống muộn được sử dụng để trồng trong vườn cũng như trồng công nghiệp. Hầu hết chúng có khả năng kháng bệnh, cảm lạnh và sâu bệnh.
