Nội dung
Khí hậu lạnh giá ở nhiều vùng của Nga không cho phép trồng các loại cây ưa nhiệt. giống nho. Đơn giản là cây nho sẽ không tồn tại được trong một mùa đông dài với sương giá nghiêm trọng. Đối với những khu vực như vậy, các giống nho đặc biệt chịu được sương giá đã được nhân giống có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, ngay cả những giống cứng mùa đông cũng được chia thành hai loại:
- Che phủ. Những cây nho cứng mùa đông thường có thể chịu được sương giá từ -24 đến -27ồC. Vào mùa đông, bụi cây ở các vùng phía Bắc phải được che phủ để không bị hạ thân nhiệt.
- Chưa được khám phá. Nho có thể chịu được sương giá từ -30ồC. Có những giống không bị đóng băng nếu không có nơi trú ẩn ngay cả ở -45ồVỚI.
Trước khi chọn giống nho nào có khả năng chịu sương giá và ngọt ngào, bạn cần chú ý đến chỉ số này.
Về năng suất, các giống chịu mùa đông có đặc điểm là đậu quả nhiều. Ở đây cần có sự chú ý tối đa từ người làm vườn. Trong quá trình sinh trưởng và chín của chùm, toàn bộ chất dinh dưỡng đều được cung cấp cho quả. Nếu có quá nhiều chổi, cây nho không có thời gian để chín, hệ thống rễ và gỗ sẽ không có chất dinh dưỡng.Việc quá tải một bụi cây cứng mùa đông có nguy cơ làm giảm khả năng chống chịu sương giá và làm giảm chất lượng của quả, dẫn đến cái chết của vườn nho.
Việc chuẩn hóa cho phép bạn tránh làm quá tải bụi cây chống băng giá. Vào mùa xuân, những cây nho có chồi đông lạnh được cắt tỉa, và trong mùa sinh trưởng, những chồi và chổi thừa sẽ bị loại bỏ.
Cần lưu ý rằng ngay cả những giống nho có khả năng kháng bệnh và sương giá tốt nhất cũng có nguy cơ gặp rủi ro trong mùa đông không có tuyết. Trong một vườn nho không có mái che, hệ thống rễ bị đóng băng. Vào mùa xuân, người làm vườn không cần lo lắng về việc thu hoạch mà phải cứu lấy bụi cây. Đầu tiên, đất xung quanh thân cây được xới tung lên. Cây nho được lấy ra khỏi giá đỡ, xoắn thành vòng, đặt trên mặt đất, cố định bằng các đoạn dây. Những quả nho cứng mùa đông được phủ một lớp màng bên trên. Dưới nhà kính, cây nho sẽ sống lại và những rễ non mới sẽ mọc lên, nhưng chúng sẽ hời hợt.
Lựa chọn che phủ và không che phủ giống nho để bàn, có tính đến một số tính năng quan trọng:
- Giống cây cứng mùa đông phải chịu được nhiệt độ thấp, bệnh tật và sâu bệnh;
- hàm lượng nước ép tối đa trong quả mọng;
- mức độ cấu trúc bó thấp;
- hàm lượng đường trong bột giấy tối thiểu 20%;
- độ bão hòa tối đa của trái cây với vitamin và khoáng chất.
Tất cả các giống nho chịu sương giá từ 25 trở lên đều có một đặc điểm chung - chúng có thể chịu được mùa đông khắc nghiệt. Nhiều vườn nho chịu đựng mùa đông thậm chí có thể được trồng ở Siberia. Điểm cộng lớn là các giống nho không che phủ rất lý tưởng để làm rượu vang và nước trái cây do hương vị và mùi thơm đậm đà.
Nhược điểm là khó chăm sóc. Cho dù vườn nho chịu đựng được mùa đông có bao nhiêu sương giá thì một số chồi non vẫn bị đóng băng. Đôi khi hệ thống gốc bề ngoài chết đi.Các chùm và quả của các giống nho cứng mùa đông thường nhỏ và xấu. Hầu hết thu hoạch đều được chế biến vì quả không thể ăn tươi.
Nhóm vườn nho chịu được sương giá thường bao gồm các giống kỹ thuật, nhưng cũng có những giống để bàn. Phạm vi ứng dụng của văn hóa rất rộng. Vì vậy, những loại nho chống sương giá, một loại nho dệt không có mái che, được trồng gần vọng lâu, đồng thời bố trí hàng rào và vòm. Cây nho được sử dụng để trồng các mảnh vườn và các khu giải trí tạo bóng mát. Thậm chí có những loại nho không che phủ được sử dụng trong y học dân gian. Các loại trái cây được sử dụng trong thẩm mỹ để làm mặt nạ chữa bệnh.
Video nói về các giống chịu sương giá:
Đánh giá các giống cứng mùa đông chưa được phát hiện
Tất cả các giống nho không có vỏ đều có một đặc điểm chung - cây nho trú đông trên giá đỡ không có nơi trú ẩn. Loại cây này có khả năng kháng bệnh và thích hợp trồng trọt ở tất cả các vùng của Nga.
Isabel
Giống cứng mùa đông phổ biến nhất, được nhân giống từ thời Liên Xô. Văn hóa thích khí hậu ôn hòa, nhưng phát triển thành công ở nhiều vùng. Một giống nho không che phủ phù hợp với Vùng Đất Đen và thường được các nhà sản xuất rượu vang yêu cầu nhiều nhất. Quả có hình tròn, hơi thuôn dài, dài khoảng 20 mm. Da màu xanh đậm được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Cùi nhầy nhụa, chua, có vị chua nhưng thấm đẫm mùi thơm rõ rệt.
Lydia
Một giống nho không che phủ tốt dành cho Lãnh thổ Krasnodar và các vùng khác có khí hậu ôn hòa. Ở các vùng phía Bắc, cây nho được che phủ cho mùa đông. Quả mọng tròn khi chín có màu nâu đỏ. Loại trái cây này nổi tiếng với mùi thơm sắc nét, dễ chịu và rất lý tưởng để làm rượu vang và nước trái cây. Quá trình thu hoạch chín xảy ra sau 150 ngày.
Câu đố của Sharov
Một trong những đại diện tốt nhất của giống nho chịu sương giá cho Siberia và các vùng lạnh khác. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ dưới -30ồC. Nho có quả to sớm chưa được che phủ sẽ chín sau 3 tháng kể từ khi nụ nở. Quả mọng hình cầu không nằm chặt trên chùm. Vỏ có màu xanh đậm phủ một lớp trắng, không chua. Cùi ngon ngọt và ngọt ngào. Khối lượng của bàn chải khoảng 0,5 kg.
Ontario
Một giống nho chịu mùa đông tốt, không có mái che dành cho vùng Leningrad và các vùng lạnh giá khác đã được các nhà lai tạo người Mỹ nhân giống. Quả có hình dạng quả bóng lý tưởng. Chùm nặng khoảng 250 g, quả chín có màu hổ phách. Dưới ánh mặt trời, quả phát sáng đến mức có thể nhìn thấy hạt. Cùi nhầy nhụa, chua chua. Giá trị của trái cây nằm ở mùi thơm sắc nét, dễ chịu.
Bianca
Một giống nho chịu được mùa đông, không có mái che rất thích hợp cho vùng Urals và các vùng khác có khí hậu ôn hòa. Quả chín sớm. Trong các nguồn khác nhau, có một tên khác cho giống chịu sương giá - Bianca hoặc Bianco. Chùm mọc nhỏ, nặng tới 100 g, quả nhỏ, hình cầu nhưng rất ngọt. Giống cứng mùa đông được coi là kỹ thuật, vì quả thường được sử dụng để sản xuất rượu vang để bàn và rượu mạnh. Nho chịu được mùa đông, không có mái che thích hợp với vùng Rostov, vì cây nho có thể chịu được sương giá xuống tới -27ồC. Nếu bụi cây bị đóng băng một chút vào mùa đông, nó sẽ dễ dàng phục hồi vào mùa xuân.
Video cung cấp đánh giá về Bianca:
Đánh giá về việc che phủ các giống cứng mùa đông
Thông thường, các giống nho chịu sương giá lớn luôn được che phủ. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -27ồC. Không có nơi trú ẩn, bụi cây có thể phát triển ở những vùng ấm áp.
Ataman
Một giống nho chịu sương giá khá có quả lớn dài tới 5 cm, quả có hình bầu dục, rất thon dài. Trọng lượng quả mọng đạt 20 g, quả chín có màu hoa cà với tông màu tím và hồng. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng bạc. Vị của cùi rất ngọt. Sự hiện diện vừa phải của axit được cảm nhận. Bàn chải phát triển lớn. Trọng lượng của một bó đạt tới 1 kg. Tính đến đặc điểm này, cần thu hoạch cây trồng kịp thời để tránh tình trạng quá tải của bụi cây cứng mùa đông.
Giống chống băng giá có được bằng cách lai Rizamat và Talisman. Các chùm chín trong khoảng 150 ngày. Thu hoạch xảy ra vào giữa tháng Chín. Trước khi trú đông, cây nho bị cắt và uốn cong xuống đất.
Ilya
Nho cứng mùa đông có điều kiện có thể chịu được sương giá xuống tới -24ồC. Một giống chịu sương giá sớm sẽ khiến bạn thích thú với những quả mọng ngon sau 110 ngày. Nền văn hóa được phát triển bằng cách kết hợp Voskovoy với Kishmish Radiant. Quả mọng phát triển to và thon dài. Màu của quả có màu xanh nhạt. Dưới ánh nắng mặt trời, da có màu vàng. Trọng lượng quả mọng khoảng 20 g, vỏ mỏng, khi nhai gần như không thấy rõ. Quả mọng dài khoảng 3 cm, rộng 2,5 cm.
Hình dạng của bó là hình trụ, thường có hình nón. Khối lượng của bàn chải đạt 1 kg. Quả mọng được trồng để tiêu thụ tươi.
quả anh đào
Những giống nho chịu được sương giá sớm với những quả mọng đẹp như quả anh đào rất xứng đáng được đại diện. Theo nguồn gốc, nó là giống lai cứng mùa đông thu được từ Rizamat và Victoria. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25ồC. Quá trình thu hoạch chín sau 110 ngày.
Cây bụi có chiều cao trung bình, không xòe. Cây trồng chịu được sương giá hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Các chùm phát triển nặng tới 0,5 kg. Quả mọng tròn và thuôn dài, tập hợp chặt chẽ thành từng chùm. Đường kính quả khoảng 2,5 cm, nho chín chuyển sang màu đỏ. Da khỏe, dày nhưng không thô. Cùi ngọt, không nhớt, có mùi thơm của hạt nhục đậu khấu.
Để tưởng nhớ Smolnikov
Nho chịu được sương giá có thể chịu được nhiệt độ lên tới -24ồC. Thời điểm chín thu hoạch là giữa sớm. Quả mọng đã sẵn sàng để tiêu thụ 120 ngày sau khi nụ nở. Một bụi cây chống sương giá có tính chất trang trí. Các chùm phát triển rất lớn, nặng từ 1 đến 1,7 kg. Quả mọng có màu xanh vàng. Da có thể có màu rám nắng hồng. Chiều dài quả đạt 4 cm, đường kính 2,5 cm, cùi có vị ngọt, hơi chua. Đường chứa ít nhất 20%.
Những bụi nho cứng mùa đông hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc và oidium. Thu hoạch có thể được vận chuyển và lưu trữ.
Citron Magaracha
Theo mục đích dự định, nó được coi là một loại nho kỹ thuật chống sương giá và là giống nho lai. Quá trình chín thu hoạch bắt đầu sau 130 ngày. Những bụi cây chống băng giá mọc có kích thước trung bình, dây leo dài và không xòe rộng. Trọng lượng của một bó đạt 0,5 kg. Quả mọng được thu thập chặt chẽ. Màu sắc của quả có màu xanh nhạt với tông màu vàng. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Một quả nặng khoảng 6 g, cùi có vị ngọt. Mùi thơm của cam quýt và hạt nhục đậu khấu được cảm nhận.Da chắc nhưng không dày, dễ nhai.
Vụ thu hoạch đầu tiên thường được sử dụng để làm rượu vang Muscat. Sau đó các chùm chín thu được nhiều đường hơn. Chúng được sử dụng để làm rượu vang tráng miệng. Vào mùa thu, cây nho phải được cắt tỉa và che phủ vì nó không chịu được sương giá dưới -25ồVỚI.
Julian
Trong số các giống nho che phủ, Julian được coi là một trong những loại nho chịu được mùa đông tốt nhất. Cây bụi có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25ồC. Vụ chín sớm: miền Nam - sau 90 ngày, miền Trung - sau 110 ngày. Theo mục đích dự định của nó, nó là một loại bàn chống sương giá. Các chùm phát triển lớn, nặng từ 0,6 đến 1 kg. Tùy theo điều kiện công nghệ nông nghiệp có thể trồng được chổi nặng khoảng 2 kg.
Quả mọng có hình trụ, rất thon dài. Quả nằm tự do trên chùm. Hình dạng của bàn chải không được xác định. Một quả nặng khoảng 20 g, khi chín quả có một phần màu vàng và hồng. Quả chín có màu hoa cà. Chất lượng hương vị đã làm cho giống này trở nên nổi tiếng. Quả mọng khi cắn vào rất giòn và rất mềm và mọng nước. Không cảm nhận được vỏ khi nhai. Cùi có vị ngọt với mùi thơm hạt nhục đậu khấu tươi sáng. Ong bắp cày không thể gặm xuyên qua lớp da mỏng.
Galahad
Nho chống băng giá được nhân giống bởi một nhà lai tạo trong nước. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -25ồC. Xét về thời gian chín, vụ đông được coi là sớm. Ở các vùng phía Nam, thu hoạch sau 95 ngày. Đối với vùng lạnh, ngày hái quả bị lùi tới 115 ngày. Trung bình, vụ thu hoạch đã sẵn sàng cho thu hoạch từ ngày 10 tháng 8.Cây trồng hiếm khi bị bệnh thối xám nhưng lại nhạy cảm với bệnh phấn trắng, oidium và nấm mốc.
Các chùm phát triển với kích thước trung bình với sự sắp xếp lỏng lẻo của quả mọng. Hình dạng của bàn chải nhìn từ bên cạnh giống như một hình tam giác. Quả có màu vàng xanh với ánh vàng. Có một lớp sáp mỏng trên da. Quả to, thon dài, dài khoảng 3 cm, trọng lượng quả mọng đạt 12 g, khi nhai thực tế không có cảm giác dày. Cùi có vị ngọt, mọng nước và không dễ bị nứt. Cây trồng chịu được vận chuyển tốt. Quả mọng được tiêu thụ tươi hoặc ép lấy nước.
Đánh giá
Kết thúc bài đánh giá về nho có mái che và không có mái che chống sương giá, mô tả về giống, hình ảnh, đánh giá, rất đáng để lắng nghe nhận định của những người làm vườn có kinh nghiệm.
Làm thế nào các giống cây chịu mùa đông có thể che phủ cây trồng? Vậy thì chúng khác với những cây không chịu được mùa đông như thế nào? Công việc cũng vậy, bạn không thể đưa họ lên tầng 4 được. Tôi đã trồng nho Muromets (đậu quả) trên tầng 4 trong 10 năm, cho đến khi những cây gần đó bắt đầu che bóng cho nó. Đầu tiên vụ thu hoạch biến mất, sau đó bụi nho bắt đầu khô héo. Tôi không được phép chặt cây; tôi phải phá hủy nho. Và thật tuyệt - bạn ra ngoài hành lang và hái trái cây. Trước Muromets, tôi đã trồng rusmol, kỷ niệm của sếu - chúng đã đóng băng thành công. Tôi sống ở Lugansk trong một tòa nhà nhiều tầng.