Cà rốt Shantane: mô tả giống, hình ảnh, đánh giá, năng suất, đặc điểm

Nội dung

1 Lịch sử xuất hiện
2 Mô tả giống cà rốt Shantane kèm ảnh
3 Đặc điểm của cà rốt Shantane
4 Ưu điểm và nhược điểm
5 Đặc điểm trồng và chăm sóc
6 Kiểm soát dịch hại và dịch bệnh
7 Thu hoạch và bảo quản
8 Phần kết luận
9 Nhận xét của người làm vườn về cà rốt Shantane

Cà rốt Chantane đã được những người trồng rau ưa chuộng trong hơn 70 năm qua. Cây trồng được trồng ở vùng đất trống trên khắp nước Nga. Rau củ có đặc điểm là giá trị dinh dưỡng cao, dễ vận chuyển và bảo quản được lâu. Rau được sử dụng phổ biến. Giống này đã trở thành tổ tiên của nhiều giống chọn lọc của Nga, Hà Lan và Nhật Bản.

Lịch sử xuất hiện

Cà rốt Chantanay được các nhà lai tạo người Pháp tạo ra vào đầu thế kỷ 20; sau đó nó đã hình thành nên cơ sở như một giống tiêu chuẩn cho nhiều giống. Sau này được thống nhất bởi các đặc điểm chung, hình thức và hương vị. Nền văn hóa này được đặt theo tên của một thành phố nằm ở miền bắc nước Pháp. Cà rốt được đưa đến Nga vào năm 1943. Sau hai năm trồng thử nghiệm, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước với tên Shantane 2461.

Mô tả giống cà rốt Shantane kèm ảnh

Cây đã được trồng nhiều năm trên ruộng của nông dân và đất riêng. Các đặc tính của cà rốt đã được thử nghiệm theo thời gian.Shantane được coi là giống rau phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trong số những người trồng rau ở tất cả các vùng của Nga.

Cây có khả năng chịu lạnh, áp dụng công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn. Thảm thực vật ổn định, quả không bị biến dạng trên đất cứng. Đại diện giống này của cây trồng cung cấp vật liệu trồng hoàn chỉnh phù hợp cho việc nhân giống tiếp theo.

Mô tả cà rốt Shantane:

Hình dạng của rễ cây là hình trụ, có đầu cùn tròn.
Bề mặt hơi gợn sóng, đơn sắc, màu cam sáng.
Khi cắt ra, độ dày của vỏ gấp đôi lõi, màu sắc các bộ phận đều giống nhau, đây là những yếu tố quyết định chất lượng cao của giống.
Tất cả các quả Shantane trong một khu vực đều được san bằng, không có củ cà rốt kém lỏng, đường kính trung bình 6 cm, dài 12-15 cm, trọng lượng 100-150 g, trọng lượng và kích thước tùy thuộc vào mật độ trồng. Càng có nhiều không gian trống, củ càng lớn.
Cấu trúc của cà rốt dày đặc, mọng nước, không có xơ cứng và có khả năng chống nứt.

Hương vị của Shantane thật ngọt ngào. Cà rốt được sử dụng phổ biến; chúng được tiêu thụ tươi, làm thành thức ăn xay nhuyễn, nước ép và thêm vào chất bảo quản và các món ăn.

Chú ý! Hàm lượng đường trong 100 g rau củ tươi là 10%, carotene là 26%.

Đặc điểm của cà rốt Shantane

Giống chịu stress không phản ứng với sự thay đổi nhiệt độ ngày và đêm vào đầu vụ và thích hợp trồng vào mùa xuân và cuối thu. Trong quá trình nảy mầm, cà rốt bình tĩnh phản ứng với -4 ⁰C, thảm thực vật đầy đủ có thể đạt được ở +3 ⁰C.

Shantane không yêu cầu về thành phần đất, mật độ đất hoặc tưới nước

Để tích lũy đủ nồng độ đường và tạo thành khối lượng tiêu chuẩn, cần phải có một lượng lớn bức xạ cực tím.Cà rốt không chịu được bóng râm hoặc những nơi có nước đọng, nhưng lại hoàn toàn không cần chăm sóc. Shantane được trồng làm cây hàng năm, nhưng có thể để lại một số mẫu vật để lấy hạt.

Quan trọng! Các đặc tính của vật liệu trồng thu được độc lập không thua kém gì vật liệu trồng mua ở cửa hàng.

Thời kỳ trưởng thành

Shantane được phân loại là giống giữa và cuối. Cây lấy củ chín vào tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Độ chín sinh học đạt được sau 90-110 ngày. Mọi thứ đều phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ở miền Nam, việc thu thập sẽ sớm hơn, chẳng hạn như ở Siberia. Bạn không thể để trái cây trong vườn lâu, vị đắng xuất hiện trong hương vị và thời hạn sử dụng giảm. Vì vậy, kể từ thời điểm hạt nảy mầm, 15 tuần được tính và cây trồng được thu hoạch tại địa điểm.

Năng suất cà rốt Chantane

Tỷ lệ đậu quả của giống luôn ổn định, năng suất sản phẩm đưa ra thị trường đạt 98%. Rễ bị biến dạng và phân nhánh là rất hiếm. Nếu khu vực được chọn chính xác, thu thập từ 1 m² là 5-6 kg, ở ruộng trang trại 410 c/ha. Do chiều dài của cà rốt có kích thước trung bình nên Shantane được xếp vào loại giống có năng suất cao.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Cây có khả năng chống nhiễm trùng và côn trùng ký sinh tốt. Với đủ ánh sáng và tuân thủ các biện pháp thực hành nông nghiệp, Shantane phát triển mà không gặp vấn đề gì và không bị bệnh nấm thực vật, bệnh phomosis, bệnh bạc lá cercospora hoặc bệnh xơ cứng bì.

Nếu mùa mưa và lạnh, cà rốt có thể bị bệnh bạc lá Alternaria.

Shantan không bị các loài gây hại chính cho cây trồng ký sinh: rệp, bọ chét. Có thể gây hại quả do ruồi cà rốt.

Vùng trồng trọt

Cà rốt được phân vùng ở Tây Siberia.Do khả năng chịu lạnh và yêu cầu tưới nước thấp, Shantane được khuyến khích trồng ở các vùng sau:

phía Bắc và Tây Bắc;
Trung tâm, Trái đất đen Trung tâm;
Trung Volga, Volga-Vyatka;
Ural;
Viễn Đông.

Vụ mùa cũng cho kết quả đậu quả tốt ở Bắc Kavkaz.

Ưu điểm và nhược điểm

Những người trồng rau đánh giá cao cà rốt Chantane vì hương vị dễ chịu và tính linh hoạt của loại quả này. Tính khiêm tốn của cây trồng cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn hạt giống để trồng.

Giống thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới và có thể trồng ở quy mô sản xuất

Công dụng của cà rốt Shantane:

chống lạnh;
năng suất cao liên tục;
dễ chăm sóc;
khả năng vận chuyển;
lưu trữ lâu dài (6-7 tháng);
rau củ san bằng;
tỷ lệ tối ưu của sản phẩm có thể bán được trên thị trường;
khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
tính linh hoạt của việc sử dụng;
giá trị dinh dưỡng cao và hương vị dễ chịu;
quả không dễ bị nứt, tách.

Quan trọng! Đánh giá qua nhiều đánh giá, không có khuyết điểm nào được xác định ở cà rốt Chantane trong một thời gian dài trồng trọt.

Đặc điểm trồng và chăm sóc

Nên khử trùng hạt cà rốt thu được độc lập trong dung dịch mangan trước khi đặt chúng vào đất. Biện pháp này không liên quan đến vật liệu đã mua. Shantane được gieo sau khi đất ấm lên +3 ⁰C. Thời gian phụ thuộc vào khí hậu trong vùng. Gieo mùa thu chỉ có thể thực hiện được ở miền Nam. Chantane được trồng một tuần trước đợt sương giá đầu tiên.

Thuật toán làm việc:

Phân khoáng phức hợp và chất hữu cơ được bón vào khu vực đào.
Bề mặt của luống được san phẳng và tạo rãnh sâu 1,5-2 cm.
Trải hạt cà rốt ra và tưới nước bằng dung dịch Energen rồi đậy kín.

Khoảng cách giữa các hàng là 15-20 cm là đủ đối với Shantane

Trồng cà rốt:

Trong hai tuần đầu tiên, đất được làm ẩm nhiều bằng nước ấm. Khi hạt nảy mầm, giảm tưới nước tùy theo tình trạng của đất. Không để các vết bịt khô hình thành và đọng nước.
Định kỳ nới lỏng hàng và loại bỏ cỏ dại có rễ.
Khi tán lá đạt 5 cm thì tỉa thưa dần, duy trì khoảng cách giữa các cây là 6 cm.
Cho ăn khi bắt đầu tăng trưởng bằng sản phẩm có chứa nitơ. Vào nửa cuối tháng 5, họ sử dụng “Bud”, vào tháng 7 “Effecton-O”.

Chất hữu cơ tươi không được sử dụng vì sự tăng trưởng sẽ chuyển hướng sang hình thành ngọn bằng cách giảm khối lượng cây lấy củ.

Kiểm soát dịch hại và dịch bệnh

Shantane không được khuyến khích trồng ở một khu vực trong hơn ba năm. Nếu không luân canh cây trồng, với tình trạng ứ đọng nước liên tục và vi phạm các quy tắc chăm sóc, cây trồng có thể phát triển bệnh Alternaria.

Bệnh thối đen gây hại đặc biệt cho cây lấy củ; cà rốt bị nhiễm bệnh không thể bảo quản hoặc ăn được

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh, tán lá được xử lý bằng cây Home Home vào tháng Năm. Nếu các vết đen xuất hiện trên thân cây, sau ba tuần chúng được phun Alirin-B. Vào nửa cuối tháng 7, “Rào chắn” nằm rải rác gần những củ cà rốt.

Ruồi cà rốt ký sinh ở Shantan. Ấu trùng gặm các đường hầm ở củ, các vết này chuyển sang màu đen và bắt đầu thối rữa. Không nên gieo cà rốt quá dày, vì trong quá trình tỉa thưa, ruồi sẽ phản ứng với mùi và đẻ trứng trên luống cà rốt. Bạn có thể trồng tỏi hoặc mù tạt gần vụ mùa, chúng sẽ khiến người lớn sợ hãi.

Cà rốt bị hư có mùi khó chịu, tốt hơn hết bạn nên vứt đi.

Côn trùng ký sinh được loại bỏ bằng cách xử lý bằng Iskra DE (vào nửa cuối tháng 5), sau 20 ngày, quy trình được lặp lại bằng Inta-Virom.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch cà rốt từ vườn khi thời tiết tốt. Đất cần khô hoặc hơi ẩm.

Thuật toán làm sạch:

Họ đào rễ và nhổ chúng ra, giữ chặt những chiếc lá.
Loại bỏ đất còn lại bằng tay, không được phép tác động cơ học.
Để tránh làm hỏng cà rốt, hãy cắt bỏ phần ngọn, chừa lại khoảng 1 cm.
Phân loại và lấy ra khỏi khu vực để phơi khô ở nơi thông thoáng.

Bảo quản Shantane trong phòng tối ở nhiệt độ +2⁰-4 ⁰C và độ ẩm 90-95%.

Cà rốt được xếp vào hộp thành từng lớp để rễ không chạm vào và rắc cát khô

Phần kết luận

Cà rốt Chantane là một trong những giống cây trồng phổ biến, đã trở thành giống để tạo ra các dạng lai có đặc tính và yêu cầu canh tác tương tự. Cây chịu lạnh thích hợp trồng ở quy mô công nghiệp và trên mảnh đất cá nhân ở hầu hết các vùng của Nga.

Nhận xét của người làm vườn về cà rốt Shantane

Yana Lanzberg, 64 tuổi, Kirov

Tôi đã trồng giống này nhiều năm rồi, nó rất lý tưởng cho khí hậu của chúng ta. Tôi dành một diện tích lớn để trồng cà rốt, mục đích trồng là để bán. Việc bảo trì không tốn nhiều công sức và kết quả luôn tốt: dưới 6 kg trên 1 m² Tôi vẫn chưa lấy nó. Rễ cây không thể bị gãy, việc thu hoạch diễn ra mà không làm mất hình thức bên ngoài. Shantane đang có nhu cầu cao, giữ được các đặc tính có lợi trong thời gian dài, không bị mất độ ẩm và không gặp vấn đề gì trong quá trình vận chuyển.

Svetlana Udovichenko, 45 tuổi, Podolsk

Mảnh đất nông thôn tuy nhỏ nhưng tôi muốn trồng thêm rau.Cà rốt Shantane là một ơn trời đối với tôi; chúng không cần tưới nước liên tục và việc chăm sóc cũng không tốn nhiều công sức: Tôi làm cỏ, xới đất và phủ lớp phủ. Giống không bị bệnh và không bị sâu bệnh phá hoại. Kích thước của củ ở mức trung bình, không cần nhiều diện tích cho luống vườn. Hương vị ngọt ngào, kết cấu không cứng. Shantane phù hợp với tôi về mọi mặt.