Nội dung
Cà rốt là loại rau được người lớn và trẻ em yêu thích. Hầu như không có món ăn nào hoàn chỉnh nếu không có cà rốt sáng. Và nước trái cây được coi là kho chứa vitamin và quan trọng nhất là nhà cung cấp carotene. Làm thế nào để trồng một loại rau củ hữu ích như vậy mà không tốn nhiều chi phí? Bạn cần quyết định ngày trồng, chọn giống tốt và làm quen với các sắc thái của công nghệ nông nghiệp. Cà rốt được chia thành ba nhóm theo thời gian chín:
- chín sớm;
- giữa mùa;
- chín muộn.
Cà rốt giữa mùa, những giống được gieo vào cuối mùa xuân hoặc mùa hè, đáng được quan tâm đặc biệt.
Các loại rau củ như vậy không bị thô, bảo quản tốt và thích hợp dùng vào mùa đông. Hạt giống được gieo vào cuối mùa xuân (tháng 5) - đầu mùa hè (tháng 6) trên đất ẩm. Trong thời tiết khô ráo, đất sẽ phải được làm ẩm bổ sung.
Khi trồng các giống giữa vụ, cần tính đến một số đặc điểm:
- Xuất hiện chậm. Trong thời kỳ này, độ khô không khí tăng lên dẫn đến sự xuất hiện của lớp vỏ trên bề mặt đất và nhiều cần sa. Những người làm vườn có kinh nghiệm trộn hạt cà rốt với cây trồng “ngọn hải đăng”. Đây là tên được đặt cho những cây sẽ nảy mầm rất nhanh và đánh dấu hàng. Chúng bao gồm rau diếp, củ cải (với số lượng nhỏ).
- Bắt buộc làm cỏ và nới lỏng khoảng cách hàng trong quá trình hạt nảy mầm. Nếu đất tơi xốp nhưng có nhiều cỏ dại thì tiến hành làm cỏ. Nếu lớp vỏ đã hình thành và có ít chồi, hãy cẩn thận nới lỏng các hàng. Điều này có tác dụng có lợi cho sự phát triển của cây lấy củ. Tốt hơn là nên tiến hành nới lỏng lần đầu tiên một tuần sau khi nhận thấy những chồi đầu tiên (độ sâu 6-8 cm), lần thứ hai - hai tuần sau lần đầu tiên.
- Hàng mỏng với gieo dày.
Mặt khác, việc trồng các giống cà rốt giữa vụ cũng tương tự như các loại cà rốt khác.
Lựa chọn giống tốt nhất
Những người làm vườn có kinh nghiệm cố gắng chọn những giống lý tưởng cho địa điểm. Rốt cuộc, thành phần của đất, điều kiện khí hậu và ánh sáng có thể thay đổi đáng kể. Sự đa dạng về chủng loại hiện đại giúp bạn dễ dàng xác định loại tối ưu cho từng yêu cầu. Có những cà rốt trung bình bảo quản tốt, có những cà rốt sinh trái tốt và không nở hoa. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng xem xét những cái phổ biến nhất.
"Vitamin"
Tên khác là “Vitamin 6”. Cà rốt sẵn sàng cho thu hoạch 90-100 ngày sau khi chồi xuất hiện. Tất cả các loại rau củ trưởng thành đều có hình dạng cổ điển. Đối với cà rốt, đây là hình trụ, ở loại này cũng có đầu cùn. Chúng gần như chìm hoàn toàn trong lòng đất, dài tới 15 cm và nặng trung bình 160 g, có màu cam đẹp, lõi nhỏ và thịt mỏng. Lõi chiếm không quá 20% đường kính của rễ và có thể có hình tròn hoặc hình ngôi sao.
Có hương vị tuyệt vời. Những củ cà rốt này rất lý tưởng để làm nước trái cây và các món ăn cũng như đóng hộp. Thuận lợi:
- năng suất cao (đạt tới 8 kg rau trên 1 mét vuông);
- khả năng chống thân cây;
- hầu như không bị ảnh hưởng bởi thối.
Nhược điểm là cây có xu hướng bị nứt. Tuy nhiên, với sự chăm sóc thích hợp, điều này có thể tránh được hoàn toàn. Giống rất phổ biến, chịu lạnh, thích hợp gieo trồng vụ đông. Trong trường hợp này, nó cho thu hoạch sớm hơn.
"Boltex"
Tốt đáng tin cậy nhiều. Thu hoạch được thu hoạch 110 -120 ngày sau khi hạt nảy mầm. Các loại rau củ được phân biệt bởi độ mịn và hình dạng thậm chí hình nón. Chúng có màu cam đậm, dài tới 16 cm và nặng khoảng 350g. Mang lại thu hoạch xuất sắc trên mọi loại đất, ngay cả trên đất đen nặng. Ưu điểm của sự đa dạng là:
- tăng hàm lượng carotene;
- khả năng chống bắt vít và ra hoa;
- hương vị và mùi thơm tuyệt vời của rau củ;
- năng suất cao;
- trình bày tốt và khả năng vận chuyển;
- khả năng lưu trữ (có thể chịu được đến giữa mùa đông).
Gieo hạt theo mẫu 20x4, sâu tới 2 cm, giống Boltex thích hợp trồng dưới mái che và trực tiếp trên bãi đất trống. Rau củ được người lớn và trẻ em thưởng thức ở dạng tươi, đồng thời còn được dùng để chế biến và bảo quản.
"Không thể so sánh được"
chọn lọc nhiều loại cà rốt lớn. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao và giữ chất lượng. Giống này được đặt tên vì hàm lượng carotene cao và giá trị dinh dưỡng. Sau khi gieo, 130 ngày trôi qua trước khi thu hoạch. Cây được phân biệt bằng hoa thị bán thẳng cỡ trung bình. Rễ cây nhô ra trên mặt đất một chút và dễ dàng nhổ ra, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.
Màu của rễ là màu cam sáng trên toàn bộ bề mặt và lõi. Khi chín thương mại, chiều dài của rau đạt 17 cm, đường kính - 5 cm, trọng lượng - 210 g, năng suất của giống cao - lên tới 7,2 kg trên 1 km vuông. m.Ưu điểm:
- khả năng chống nứt và đổi màu;
- khả năng chịu hạn;
- hương vị tuyệt vời.
Yêu cầu tưới đất bổ sung. Gieo mùa thu tăng năng suất.
"Cơ hội"
Giống giữa mùa phổ biến. Rau củ rất tốt dưới mọi hình thức - tươi, chế biến, đóng hộp. Chúng có màu đỏ cam, hình nón, nhưng có đầu cùn. Chúng phát triển đến trọng lượng 200 g và dài 20 cm, cùi có lõi lớn, có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt và độ mọng nước lý tưởng.
Được khuyên dùng cho thức ăn trẻ em. Được đánh giá cao vì khả năng lưu trữ trong thời gian dài. Trước khi gieo, nên xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng, sẽ làm tăng năng suất và đẩy nhanh quá trình chín của cây lấy củ.
Thời gian chín thông thường là 120 ngày. Độ sâu gieo hạt là 3 cm, kiểu cổ điển là 20 x 4 cm, phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng, đất tơi xốp, màu mỡ.
"Nantes 4"
Sự lựa chọn giữa sớm. Thu hoạch được thu hoạch 85-100 ngày sau khi hạt nảy mầm. Được thiết kế để trồng trọt ngoài trời và có độ dẻo cao với các điều kiện trồng trọt. Rễ có hình trụ, đầu hơi lõm.
Trong quá trình chín, nó có màu xanh lục hoặc tím. Lõi tròn và nhỏ. Cùi mọng nước, mềm, ngọt với hàm lượng carotene cao. Năng suất cao - lên tới 6,5 kg/m2. Nó bảo quản tốt và không bị ảnh hưởng bởi nấm mốc, mục nát trong quá trình bảo quản. Cà rốt có giá trị vì:
- hàm lượng carotene cao;
- bảo quản hương vị trong mùa đông;
- trình bày chất lượng cao;
- hạt nảy mầm tuyệt vời.
Ở giai đoạn chín kỹ thuật, rễ cây nhô lên khỏi mặt đất một chút. Nên trồng trên mảnh đất có cày sâu. Điều này cho phép bạn có được những loại rau củ đẹp mắt. Nó được coi là một giống tuyệt vời vì khả năng chống ra hoa và bệnh tật.
"Mùa đông Mátxcơva"
Một loại rất phổ biến. Nó nhận được đánh giá tốt vì năng suất cao liên tục. Chỉ sau 100 ngày, cà rốt đã ở giai đoạn chín kỹ thuật. Hình dạng của rễ là hình nón với đầu cùn. Chiều dài của một củ cà rốt đạt 16 cm, trọng lượng – 175 g.
Củ có thể chứa một lượng nhỏ rễ bên dạng sợi. Rau được ngâm hoàn toàn trong đất. Năng suất tốt - lên tới 7 kg trên 1 mét vuông. m. Nó được lưu trữ hoàn hảo trong mùa đông trong một thời gian dài. Được khuyến nghị trồng ở tất cả các vùng khí hậu ngoài trời.
"Losinoostrovskaya 13"
Nó có khả năng chịu lạnh nên được trồng thành công ở những vùng lạnh. Đặc tính độc đáo thứ hai của cà rốt thuộc loại này là khả năng bảo quản lâu dài mà không làm mất giá trị dinh dưỡng và hương vị. Lượng carotene giảm rất ít ngay cả khi rau củ được nấu chín.
Nó có màu đỏ cam và lõi nhỏ. Trọng lượng một củ cà rốt là 120 g, dài 15 cm, ngâm hoàn toàn trong đất, có khả năng chống ra hoa tốt, năng suất cao (7,7 kg/m2). Sau 100-120 ngày, củ đã hoàn toàn sẵn sàng để thu hoạch. Chúng được sử dụng cả tươi và đóng hộp. Chịu được xử lý rất tốt. Khuyến khích cho tất cả các loại gieo hạt - mùa xuân và mùa đông. Có thể trồng dưới lớp phủ màng và trên mặt đất trống. Giống cần tưới nước thường xuyên và chiếu sáng tốt. Nên bón phân cho đất trước khi gieo hạt.
Giống lai giữa mùa
"Người Viking F1"
Được khuyến khích trồng ở vùng đất trống. Thời gian chín là 115-130 ngày. Rau củ có màu cam, hình trụ, dài tới 20 cm, cùi mọng nước, sáng, có vị ngon. Trọng lượng của một củ cà rốt đạt 170g. Có giá trị cho:
- khả năng lưu trữ tuyệt vời;
- năng suất cao (lên tới 9 kg trên 1 mét vuông);
- khả năng kháng bệnh.
Có thể dùng tươi hoặc chế biến, thích hợp đóng hộp. Điểm đặc biệt của giống cà rốt lai là khả năng bảo quản tuyệt vời, điều này rất có giá trị đối với các giống cà rốt giữa mùa. Hạt giống được gieo vào tháng 3 ở độ sâu 1,5 - 2 cm theo mẫu 20x4 cm, tiền thân tốt nhất là dưa chuột, hành tây, khoai tây sớm, cà chua và bắp cải.
"Bàn thờ F1"
Cây lai giữa vụ có rễ ngập hoàn toàn trong đất. Nó có hương vị tuyệt vời và khả năng lưu trữ. Cà rốt có dạng hình trụ với đầu cùn. Nó có hàm lượng carotene và chất khô cao. Trọng lượng của một loại rau đạt 170 g, lõi có hình tròn và màu cam.
Đòi hỏi ánh sáng, độ tơi xốp và độ phì của đất. Gieo hạt tiến hành theo hàng với khoảng cách 15 cm đến độ sâu 1 cm, bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Thu hoạch sau 100 - 110 ngày. Tổng năng suất là 7,5 kg trên 1 m2. Giống lai được lai tạo có khả năng chống chịu bệnh thối xám và trắng ở mức trung bình, cũng như Phoma. Một đặc điểm của giống là khả năng chống lạnh. Có phẩm chất thương mại tuyệt vời.
"Callisto F1"
Một giống lai có hàm lượng carotene cao và hương vị tuyệt vời. Thực tế là các loại rau củ không có lõi, có dạng hình trụ, màu cam đậm. Bề mặt nhẵn, chiều dài của một quả lên tới 22 cm, được tiêu thụ tươi, thích hợp để bảo quản, chế biến và đóng hộp. Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên nó được khuyên dùng làm thực phẩm cho trẻ em và những người khiếm thị.
"Nelly F1"
Nó được coi là giống giữa sớm để trồng trên các mảnh đất và trang trại tư nhân.Rất tốt cho việc sản xuất và lưu trữ sớm. Được sử dụng tươi trong nấu ăn và dinh dưỡng, cũng như để đông lạnh và chế biến. Cây lấy củ đã sẵn sàng cho thu hoạch 90 ngày sau khi nảy mầm. Chúng có chiều dài tốt - lên tới 25 cm, trọng lượng - 110 g, loại rễ cây là hình trụ có đầu nhọn. Hương vị của cà rốt thật tuyệt vời. Sự đa dạng này đòi hỏi độ phì nhiêu của đất. Nên trồng trên những rặng núi cao. Năng suất ổn định – lên tới 6 kg/m2. Điểm đặc biệt của giống là độ đồng đều tốt của quả.
"Mật hoa F1"
Một giống cà rốt lai hiện đại giữa mùa. Một giống có năng suất rất cao với củ lớn, đều. Một củ cà rốt có kích thước 22 cm và nặng 200 g, lõi nhỏ, màu cam sáng và có cùng màu với cùi. Rau ăn củ mọng nước, vị ngon, chống nứt, gãy và sâu bệnh.
Sự đa dạng này rất phổ biến vì những phẩm chất xứng đáng của nó. Nó cũng có thể được trồng để sản xuất các sản phẩm bó. Trong trường hợp này, cần bắt đầu gieo hạt vào giữa tháng 4 hoặc tiến hành gieo hạt vụ đông vào cuối tháng 10. Nếu cà rốt được dùng để bảo quản thì thời hạn sẽ được hoãn lại đến cuối tháng 5. Hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất ở độ sâu không quá 1 cm, khoảng cách hàng 25-30 cm, để cây lấy củ đạt kích thước tối đa thì cây con được tỉa thưa, chừa lại ít nhất 2 cm. giữa các cây trồng.
Phần kết luận
Giống cà rốt giữa mùa là phổ biến nhất. Chúng cho phép bạn phát triển những sản phẩm ban đầu có khả năng bảo quản lâu dài. Cuộc hẹn có thể được điều chỉnh theo ngày lên máy bay. Đồng thời, những giống như vậy rất lý tưởng để gieo hạt vào mùa đông. Chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp, chồi xuất hiện sớm hơn vào mùa xuân và có thể được thu hoạch vào đầu mùa hè.
