Nội dung
Khoai tây Nandina, xuất hiện tương đối gần đây, đã ngay lập tức thu hút sự chú ý của những người làm vườn nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp do khoai tây chín rất sớm. Nó còn có những ưu điểm khác góp phần vào sự phát triển nhanh chóng về mức độ phổ biến của giống này không chỉ ở quê hương mà còn ở các nước khác. Cây thích nghi thành công với các điều kiện khí hậu khác nhau, chúng không yêu cầu bất kỳ sự chăm sóc cụ thể nào.
Lịch sử xuất xứ
Khoai tây Nandina được nhân giống khoảng mười năm trước bởi các nhà nhân giống của một công ty nông nghiệp rất nổi tiếng đến từ Đức, EuroPlant Pflanzenzucht GMBH (hay gọi tắt là “EuroPlant”). Đơn đăng ký tại Liên bang Nga đã được nộp vào năm 2012 và các cuộc kiểm tra giống cần thiết đã được hoàn thành khá nhanh chóng. Kể từ năm 2015, nó đã được liệt kê trong Sổ đăng ký thành tích tuyển chọn nhà nước trong nước.
Khoai tây giống ưu tú là một trong những “chuyên ngành” chính của người sáng tạo ra giống Nandina
Mô tả giống khoai tây Nandina
Sự xuất hiện của bụi khoai tây Nandina là đặc trưng của vụ mùa. Một người bình thường chắc chắn sẽ không thể phân biệt chúng với các giống và giống lai khác. Củ trông khá đẹp mắt, điều này chắc chắn thu hút sự chú ý của những người làm vườn nghiệp dư và nông dân khi lựa chọn nhiều loại.
bụi cây
Các bụi cây đạt chiều cao 55-60 cm. Hệ thống rễ phát triển tốt, thân cây khá khỏe và bán cương cứng. Các lá to, loại của chúng thay đổi từ mở hoàn toàn đến trung gian, bóng râm - từ nhạt, gần như salad, đến xanh đậm. Hoa cỡ trung bình với cánh hoa tử đinh hương nhạt
Những bụi khoai tây Nandina hiếm khi “rụng lá”
Củ
Củ có hình bầu dục tròn đều đặn. Trọng lượng của chúng là 72-132 g, những “thứ lặt vặt”, không thích hợp để cất giữ và bất tiện cho việc vệ sinh, thực tế không có trong “tổ”.
Vỏ củ có màu vàng be, mỏng nhưng khá bền. Điều này đảm bảo thời hạn sử dụng tốt và khả năng vận chuyển. Hầu hết các “mắt” đều nhỏ và hời hợt, nhưng cũng có những đôi mắt hơi lõm xuống. Cùi có màu vàng kem, đàn hồi, không chảy nước, có độ đặc “dầu” rõ rệt, giữ được màu sắc và hình dạng sau khi xử lý nhiệt. Hàm lượng tinh bột trung bình (12,8-15%) “giúp” điều này.
Tỷ lệ củ bán được trên thị trường là 77-93%
Đặc điểm của khoai tây Nandina
Nandina là một loại khoai tây ăn cực sớm. Nhưng để không phạm sai lầm trong việc lựa chọn giống cho lô đất cá nhân của mình, cần phải đánh giá không chỉ thời điểm chín của cây trồng mà còn cả các đặc điểm quan trọng khác.
Hương vị của khoai tây Nandina
Chất lượng hương vị được chính thức công nhận là “tốt” và “tuyệt vời”. Đây không phải là điển hình cho các giống sớm. Theo phân loại ẩm thực, nó thuộc loại AB.Củ thích hợp để luộc, chiên, nướng, hầm. Chúng có thể được sử dụng để chế biến bất kỳ món súp, món ăn phụ phức tạp và salad nào.
Sau khi xử lý nhiệt, cùi khoai tây Nandina vẫn giữ được màu sắc đặc trưng
Thời gian chín
Ở miền trung nước Nga, phải mất 40-45 ngày để củ chín kể từ thời điểm các chồi “hàng loạt” xuất hiện trên luống. Ở các khu vực phía Nam, thời gian này có thể rút ngắn thêm 5 - 7 ngày. Trong cả hai trường hợp, giống tự nhiên được xếp vào loại siêu sớm.
Năng suất
Năng suất của khoai tây Nandina, được xác định trong quá trình thử nghiệm giống được tiến hành ở Nga, là 145-320 cent mỗi ha. Điều này gần như trùng khớp với hiệu suất của các giống được chọn làm tiêu chuẩn - Gloria và Bryansk thời kỳ đầu.
Tuy nhiên, năng suất rất khác nhau không chỉ tùy thuộc vào vùng trồng trọt mà còn bị ảnh hưởng bởi kiểu đào được thực hiện. Khối lượng của vụ thu hoạch “thử nghiệm” đầu tiên là 80-180 c/ha: cao hơn đáng kể (25 c/ha) so với giống Zhukovsky “tiêu chuẩn” thời kỳ đầu. Trong lần đào thứ hai, các chỉ tiêu của khoai tây Nandina là 115-235 c/ha, Udacha “chuẩn” thấp hơn 55 c/ha.
Giống này cho năng suất kỷ lục (gần 330 c/ha) ở vùng Perm, vượt khoai tây Pushkinets 108 c/ha
Vùng trồng trọt
Chính thức, khoai tây Nandina được khuyến khích trồng ở khu vực châu Âu của Nga.Tuy nhiên, kinh nghiệm của những người làm vườn “tiến hành thí nghiệm” ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn cho thấy khoai tây Nandina khá phù hợp với vùng Urals, Siberia và Viễn Đông, nếu bạn không vội trồng. Nhờ củ chín nhanh nên người làm vườn có thời gian thu hoạch ít nhất một vụ ngay cả trong mùa hè ngắn ngủi, mát mẻ.
Khả năng kháng bệnh
Giống Nandina có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” chống lại bệnh ung thư khoai tây, một căn bệnh do vi khuẩn chưa có phương pháp điều trị. Cây không bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng nang vàng. Ngoài ra, trong phần mô tả của người sáng tạo cũng đề cập rằng nó có khả năng chống lại một số loại vi rút khảm và bệnh xoăn lá. Khoai tây Nandina cũng hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các loại nấm gây bệnh (ví dụ như bệnh ghẻ), ngoại lệ duy nhất là bệnh mốc sương, ảnh hưởng đến cả phần trên mặt đất của cây và củ.
Củ bị bệnh mốc sương sẽ bị vứt bỏ ngay, không thể ăn hoặc cất giữ.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây Nandina chín rất sớm cho phép thu hoạch hai vụ mỗi mùa. Ở các khu vực phía Nam, nếu giường được chăm sóc chất lượng cao, số lượng giường của chúng thường tăng lên ba.
Nếu bạn dự định luộc hoặc nướng khoai tây Nandina còn nguyên vỏ, bạn có thể đào chúng ra ngay cả khi chúng còn hơi chưa chín.
Ưu điểm:
- chín rất sớm;
- cơ hội thu hoạch 2-3 vụ mỗi mùa;
- năng suất khá cao đối với giống sớm;
- chăm sóc trồng cây đơn giản, “cơ bản”;
- sự hiện diện của khả năng miễn dịch chống lại các bệnh nan y điển hình của nền văn hóa, một loại sâu bệnh nguy hiểm (tuyến trùng);
- khả năng vận chuyển tốt;
- một tỷ lệ nhỏ khoai tây bị hư hỏng trong quá trình bảo quản thu hoạch;
- khả năng trình bày bên ngoài của củ, tối thiểu là "chuyện vặt";
- hương vị tốt;
- tính linh hoạt của ẩm thực.
Nhược điểm:
- xu hướng các bộ phận trên mặt đất của cây và củ bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương;
- khả năng chống lạnh thấp.
Tính năng hạ cánh
Không bao giờ nên trồng khoai tây Nandina vội vàng do khả năng chịu lạnh thấp. Sương giá quay trở lại sau khi trồng, nếu luống không được phủ màng nhựa đen sẽ dẫn đến thối phần lớn củ. Và khi nhiệt độ xuống dưới -4°C, chúng sẽ chết dù có nơi trú ẩn. Khi xác định thời điểm trồng cần tính đến dự báo thời tiết dài hạn và đo trước nhiệt độ đất.
Năng suất cao nhất của khoai tây Nandina được thu hoạch bằng cách trồng chúng trên đất được canh tác tốt, kết hợp giữa giá trị dinh dưỡng và độ tơi xốp. Điều quan trọng không kém đối với sự chín nhanh của củ là hơi ấm và ánh nắng mặt trời - nên đặt luống ở nơi thoáng đãng.
Không nén chặt giá thể sau khi trồng củ.
Luống được đào lên vào mùa thu, bổ sung mùn và các loại phân bón khác khi cần thiết, loại bỏ rác vụn. Khoai tây Nandina được trồng theo sơ đồ tiêu chuẩn, chừa khoảng cách giữa các củ liền kề 30-35 cm, hàng cách hàng 70-75 cm, độ sâu hố 8-15 cm tùy theo “độ nặng” của giá thể. Nếu muốn, phân bón hoặc các biện pháp dân gian được đặt ở phía dưới để xua đuổi sâu bệnh.
Việc chuẩn bị trước khi trồng củ khoai tây Nandina nhất thiết phải bao gồm quá trình nảy mầm của nó. Nếu không, giống không còn là siêu sớm.Để ngăn ngừa bệnh mốc sương, củ được phun dung dịch thuốc diệt nấm thích hợp ngay trước khi trồng. Ngoài ra còn có các bài thuốc dân gian có tác dụng kháng nấm cũng phù hợp.
Sự nảy mầm của củ trồng mất 3-3,5 tuần
Hướng dẫn bảo quản
Khoai tây Nandina không cần phải chăm sóc. Công nghệ nông nghiệp được giới hạn ở các hoạt động tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Thông thường, khoai tây Nandina thích ứng với lượng mưa tự nhiên. Nhưng nếu quá mười ngày không có mưa thì trời nóng, luống cần phải tưới nước. Ngoài ra còn có các giai đoạn phát triển khi bụi cây đặc biệt cần nước - 7-10 ngày sau khi xuất hiện chồi hàng loạt, lúc hình thành chồi và ngay sau khi ra hoa.
- Hilling. Khoai tây Nandina được trồng khi thân đạt chiều cao 12-15 cm và sau khoảng hai tuần.
- Cho ăn. Nếu luống được chuẩn bị theo tất cả các khuyến nghị và bón phân vào hố trong quá trình trồng, bạn có thể không cần bón phân. Nếu không, 3-4 ngày sau khi nảy mầm, khoai tây Nandina được cung cấp nitơ và bón phân phức hợp ngay sau khi ra hoa.
- Phòng chống dịch bệnh. Nấm gây bệnh mốc sương hoạt động mạnh khi trời mưa, mát. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, bụi khoai tây Nandina được xử lý 7-10 ngày một lần bằng dung dịch thuốc diệt nấm thích hợp để sử dụng ở giai đoạn này của mùa sinh trưởng. Thuốc trừ sâu cũng có thể được yêu cầu để bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado và các loài gây hại khác. Để phát hiện kịp thời sự tấn công của chúng vào bụi cây, nên kiểm tra luống hàng tuần.
Việc đào đất là cần thiết cho sự phát triển đúng đắn của hệ thống rễ
Thu hoạch và bảo quản
Vụ thu hoạch khoai tây Nandina đầu tiên ở miền nam được thu hoạch vào ngày 20 tháng 6, ở miền trung nước Nga - trong mười ngày đầu tháng Bảy. Lần cuối cùng là vào cuối tháng 8. Quá trình chín của củ được “báo hiệu” bằng cách phơi khô thân củ nằm trên luống. Có thể làm sạch bằng tay và cơ giới.
Nên đào khoai khi trời nắng và ngoài trời không quá nóng.
Trước khi bảo quản, khoai tây Nandina được phân loại và phơi khô từ 7-10 ngày. Phương pháp và địa điểm không quan trọng, điều quan trọng hơn là cung cấp cho củ những điều kiện thích hợp:
- nhiệt độ 2-4°C;
- độ ẩm không khí 70-80%;
- thiếu ánh sáng và gió lùa;
- thông gió tốt.
Khoai tây Nandina không thích hợp để bảo quản lâu dài
Phần kết luận
Khoai tây Nandina là giống cực sớm, thời gian chín rất ngắn của củ cho phép bạn thu hoạch 2-3 vụ mỗi mùa. Nó phù hợp cho cả người làm vườn nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp. Cây không yêu cầu chăm sóc đặc biệt phức tạp, tốn thời gian và có thể thích nghi với các điều kiện canh tác khác nhau. Để thường xuyên thu hoạch được những vụ mùa bội thu, bạn cần tìm hiểu trước về những sắc thái quan trọng của công nghệ nông nghiệp và chuẩn bị trước khi trồng.
