Nội dung
Khoai tây Lasunok tuy chưa được biết đến từ lâu nhưng đã trở thành món khoái khẩu của cả kỹ thuật viên nông nghiệp chuyên nghiệp và những người làm vườn nghiệp dư, chủ yếu nhờ hương vị tuyệt vời và năng suất cao. Bài viết cung cấp thông tin mô tả chi tiết về giống khoai tây Lasunok, các quy tắc trồng, chăm sóc và bảo quản cũng như hình ảnh và đánh giá giúp bạn đánh giá cao nó.
Đặc điểm của khoai tây Lasunok
Lasunok thuộc giống khoai tây chín giữa hoặc muộn, năng suất cao tùy theo vùng trồng. Nó có hương vị tuyệt vời, thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau, bảo quản khá tốt, không cần chăm sóc đặc biệt, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
Đặc điểm chung của khoai tây giống Lasunok:
- Cây bụi cao, dựng đứng, có nhiều thân. Thân cây dày và nhiều thịt. Lá có màu xanh đậm, được bao phủ bởi các sợi cứng, giúp bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado.
- Củ to, hình bầu dục, cùi có màu trắng vàng, vỏ màu vàng, nhạt.Mắt thưa và sâu nhưng điều này không cản trở quá trình nảy mầm. Vào mùa xuân, họ “thức dậy” sớm. Trọng lượng củ trung bình 120 – 180 g, riêng quả to có thể đạt tới 200 g.
- Ra hoa nhiều, lâu tàn, hoa màu trắng, tâm vàng.
- Thời gian chín từ 90 – 120 ngày tùy theo vùng trồng, chăm sóc và điều kiện thời tiết.
- Năng suất: trung bình 10 - 12 củ trên mỗi bụi, trong điều kiện thuận lợi - lên tới 15 - 17 củ.
- Giữ chất lượng ở mức trung bình, nếu không tuân thủ nhiệt độ khuyến nghị, củ bắt đầu nảy mầm tích cực.
Giống này được khuyến khích trồng ở các vùng miền Trung, Bắc Kavkaz, Viễn Đông, Volga-Vyatka của Nga. Do năng suất cao, khiêm tốn, kháng bệnh nên thích hợp cho các doanh nghiệp nông nghiệp lớn và mảnh vườn nhỏ.
Từ bức ảnh bạn có thể đánh giá đặc điểm của giống khoai tây Lasunok.
Phẩm chất hương vị của khoai tây
Giống khoai tây Lasunok do các nhà lai tạo người Belarus lai tạo, đã được biết đến ở Nga từ năm 1988. Do đặc điểm hương vị và tính linh hoạt nên nó nhanh chóng trở nên phổ biến và được ưa chuộng.
Khoai tây có vị kem tinh tế. Ở nhà, nó được sử dụng để làm các món xay nhuyễn, bánh kếp khoai tây, món thịt hầm, món đầu tiên và món rau hầm. Ở quy mô công nghiệp, nó được chế biến thành khoai tây chiên, tinh bột và được đưa vào hỗn hợp đông lạnh.
Sau khi xử lý nhiệt, củ trở nên lỏng lẻo, dễ đun sôi, vỡ vụn nhưng không làm mất đi hình dáng và màu sắc hấp dẫn.
Ưu và nhược điểm của giống khoai tây Lasunok
Giống khoai tây Lasunok được nông dân Nga và Belarus ưa chuộng nhờ:
- năng suất cao, kích thước củ lớn;
- khiêm tốn, dễ tu luyện;
- khả năng miễn dịch đối với các bệnh thực vật (bệnh sương mai, bệnh đen, tuyến trùng);
- khả năng kháng sâu bệnh (bọ cánh cứng Colorado);
- chất lượng bàn tuyệt vời.
Nhược điểm của giống Lasunok:
- thời gian ngủ nghỉ ngắn, vào mùa xuân, củ bắt đầu nảy mầm sớm;
- cấu trúc lỏng lẻo: khi nấu chín, khoai tây trở nên rất vụn;
- cần tưới nước tốt, không chịu hạn tốt, thiếu ẩm làm giảm năng suất.
Trồng và chăm sóc khoai tây Lasunok
Khoai tây Lasunok không đòi hỏi khắt khe về công nghệ nông nghiệp, cả người mới làm quen vào mùa hè và nông dân có kinh nghiệm đều có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Lựa chọn và chuẩn bị bãi đáp
Khoai tây thuộc giống Lasunok không ảnh hưởng đến chất lượng và thành phần của đất. Để trồng, bạn nên chọn những nơi bằng phẳng, nhiều ánh sáng, đủ ẩm, rộng rãi.
Tổ chức bãi đáp:
- Việc chuẩn bị đất cho khoai tây bắt đầu vào mùa thu. Diện tích được cày xới, san lấp và bón phân chuồng. Để bổ sung chất dinh dưỡng, người ta trồng ngũ cốc (yến mạch, lúa mạch đen) hoặc cải xoong.
- Sau khi tuyết tan, khu vực này lại được cày xới cùng với những chồi non của vụ đông, cỏ dại đã xóa.
- Ngay trước khi trồng, đất được xới tơi và làm ẩm lại.
Cứ 4 năm một lần, cần thay đổi diện tích trồng khoai tây vì Lasunok làm đất cạn kiệt rất nhiều. Nó nên được đặt trên những vùng đất trước đây đã trồng ngũ cốc và cây họ đậu.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để có được một vụ mùa bội thu, củ khoai tây cần được nảy mầm đúng cách.3 - 4 tuần trước khi trồng, chúng được đưa ra khỏi kho đông đến nơi ấm áp. Trong vòng 2–3 tuần, rễ cây trở nên sống động và những chồi khỏe xuất hiện.
Khoai tây Lasunok chịu được sự phân chia tốt. Trực tiếp khi trồng, củ được cắt thành 2 phần trở lên, đảm bảo sự phân bố đều của các mắt.
Để tăng tốc độ nảy mầm, bạn có thể sử dụng 2 phương pháp:
- Phương pháp khô: rổ hoặc hộp gỗ có củ xếp thành 1 - 2 hàng đem phơi nắng. Khoai tây chuyển sang màu xanh lục và mắt chúng bắt đầu phát triển. Điều quan trọng là phải đảm bảo phân bố đủ ánh sáng và đảo củ định kỳ để mầm phát triển đều và khỏe.
- Phương pháp ướt: Rễ cây được phủ một lớp mùn ẩm hoặc mùn cưa nhỏ. Bảo quản ở nhiệt độ khoảng +15 ồC. Trong điều kiện như vậy, không chỉ xuất hiện những chồi khỏe mà còn cả rễ; củ bén rễ tốt hơn và phát triển nhanh hơn sau khi trồng xuống đất.
Quy tắc hạ cánh
Củ khoai tây được trồng xuống đất từ cuối tháng 4 đến tháng 5, khi đất ấm lên ít nhất 10 cm.
Mô hình trồng tối ưu:
- khoảng cách giữa các hàng – 70 – 90 cm;
- giữa các cây – 45 – 50 cm;
- khoai tây được đặt trong các hố có độ sâu 5–7 cm trên đất mùn và 10–12 cm trên đất thịt pha cát.
Các nhà chăn nuôi khuyên nên thêm một ít mùn và tro gỗ khi trồng và tưới nước bằng dung dịch mangan yếu (đặc biệt là khi chia củ).
Trên đất ngập úng, khoai tây được trồng theo “rãnh”.Để làm điều này, hãy sử dụng cuốc, xẻng hoặc thiết bị làm vườn để cào một trục (góc) để thả củ đã nảy mầm vào đó.
Với cách sắp xếp này, bụi cây có đủ không gian để sinh trưởng và phát triển, độ ẩm của đất được duy trì tối ưu, thân và lá phía dưới có đủ ánh nắng và nhiệt độ.
Tưới nước và bón phân
Khoai tây thuộc giống Lasunok không đòi hỏi nhiều về bón phân, bón phân nhưng cần tưới nước kịp thời.
Việc làm ẩm đất lần đầu được thực hiện 7 - 10 ngày sau khi trồng, trước khi hạt nảy mầm - bằng cách tưới nhẹ (dùng vòi phun hoặc bình tưới). Nếu thời tiết khô ráo và không có mưa thì sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, khoai tây lại được tưới nước.
Việc làm ẩm thêm được thực hiện khi cần thiết: khi đất khô hoặc khi không có lượng mưa tự nhiên kéo dài.
Chỉ cần tưới nước dồi dào trong thời kỳ ra hoa. Theo quy định, nước được phép chảy theo trọng lực dọc theo các luống: cách này sẽ làm bão hòa đất hoàn toàn và thấm sâu vào rễ.
Để nâng cao năng suất trên đất nghèo dinh dưỡng, khi trồng khoai tây nên bón thêm phân khoáng phức hợp, mùn hoặc urê. Lần cho ăn tiếp theo được thực hiện trong thời kỳ nảy chồi. Nitrophos, Diammofoska, Kali Monofsphate được thêm vào để bão hòa trái đất bằng phốt pho và kali.
Nới lỏng và làm cỏ
Nới lỏng và làm cỏ khoai tây được thực hiện nhiều lần trong mùa, khi cần thiết, thường xuyên nhất là sau khi tưới nước.
Lasunok phát triển tốt hơn trên đất mềm, vụn. Để thu hoạch tốt, củ và rễ cần có oxy. Lần xới đất đầu tiên cho khoai tây được thực hiện 10 ngày sau khi trồng, đồng thời loại bỏ cỏ dại xuất hiện.
Nếu sau khi tưới nước, một lớp vỏ cứng hình thành trên mặt đất, ngăn cản sự lưu thông bình thường của không khí, hãy dùng cuốc phá vỡ nó. Đồng thời, đừng quên khoai tây Lasunok cũng cần có đủ độ ẩm.
Phủ kín khu vực bằng rơm hoặc mùn cưa sẽ giúp tìm ra giải pháp thỏa hiệp. Lớp phủ được đổ giữa các luống sau lần làm sạch khoai tây đầu tiên. Lớp phủ này giữ lại độ ẩm đồng thời ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.
Hilling
Việc làm sạch lần đầu tiên được thực hiện 2 - 3 tuần sau khi nảy mầm, khi bụi non đạt chiều cao 10 - 15 cm. Đến từng cây, đất được xới từ mọi phía giữa các hàng, đồng thời xới đất và loại bỏ cỏ dại.
Sau 3–4 tuần nữa, việc làm sạch khoai tây được lặp lại. Độ sâu của luống nên khoảng 10 – 15 cm.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Lasunok được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch cao. Nó có khả năng miễn dịch với nhiễm trùng do virus và nấm - với điều kiện phải tuân thủ chế độ tưới nước, cỏ dại được loại bỏ kịp thời và khu vực này được đào sâu vào mùa thu và mùa xuân.
Chỉ có giun kim mới có thể gây thiệt hại đáng kể cho củ.
Các biện pháp phòng trừ giun kim và bảo quản thu hoạch:
- Đặt bẫy một tuần trước khi trồng: cốc hoặc chai nhựa chứa đầy vỏ khoai tây và chôn xuống đất. Sau 2–3 ngày, bẫy cùng với ấu trùng sẽ bị phá hủy và nếu cần, một cái mới sẽ được lắp đặt.
- Trồng cây họ đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu đỗ) hoặc cải dọc theo bờ ruộng.
- Khi trồng khoai tây, thêm vỏ trứng, vỏ hành tây, tro gỗ và bột mù tạt vào hố.
- Tuân thủ chế độ luân canh cây trồng.
- Làm cỏ kịp thời. Cỏ lúa mì là môi trường sống ưa thích của giun kim.
Ngoài ra, vào mùa thu, bạn không nên để lại những đống ngọn hoặc cỏ chưa được thu hoạch trên ruộng khoai tây: sâu bệnh sẽ trú đông trong đó.
Năng suất khoai tây
Lasunok với công nghệ nông nghiệp thuận lợi cho thu hoạch bội thu mà không tốn chi phí bón phân hay xử lý sâu bệnh.
Với việc tưới nước đầy đủ, xới đất và loại bỏ cỏ dại kịp thời, bạn có thể thu hoạch tới 50 - 60 tấn/ha khoai tây đã chọn. Mỗi bụi tạo ra trung bình 10–12 củ lớn nặng tới 200 g.
Chỉ số phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Đối với những người làm vườn nghiệp dư để lại hạt giống từ cùng một bụi năm này qua năm khác, năng suất của giống Lasunok giảm dần theo thời gian, củ nhỏ đi và số lượng cũng giảm đi.
Thu hoạch và bảo quản
Việc đào khoai tây Lasunok được thực hiện bắt đầu từ cuối tháng 8, khi tán lá và thân bắt đầu khô. Trước khi gửi đi bảo quản, củ được phơi khô ngoài trời trong vài giờ. Sau đó, họ phân loại, làm sạch bụi bẩn và loại bỏ những củ bị hư hỏng.
Khoai tây Lasunok được đóng gói trong hộp, hộp, lưới bằng gỗ rồi gửi xuống hầm, tầng hầm hoặc nhà kho. Nhiệt độ bảo quản tối ưu từ -1 đến +2 ồC, độ ẩm không khí không quá 80%. Vật liệu trồng được chọn cho năm sau được đặt riêng biệt với cây trồng chính.
Duy trì điều kiện tối ưu giúp bảo quản độ tươi của khoai tây lên đến 6–7 tháng.
Phần kết luận
Khoai tây Lasunok không cần trồng trọt, không cần xử lý bổ sung chống lại sâu bệnh và bón phân quá mức, cho năng suất cao ổn định và được bảo quản tốt. Ngoài ra, nó có hương vị tuyệt vời và phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Giống Lasunok chiếm một vị trí xứng đáng trên mảnh đất của những người làm vườn nghiệp dư, người chăn nuôi và nông dân chuyên nghiệp.
