Nội dung
Khoai tây Thiên nga trắng là một giống được lai tạo gần đây đã khiến nhiều cư dân mùa hè ngạc nhiên về năng suất của nó. Mỗi bụi cho từ 15 đến 30 củ, tất cả đều lớn. Khối lượng đạt 200-250 g, thường là 300-500 g, do đó mỗi cây có thể thu được tới 5-6 kg, có khi lên tới 10 kg. Giống này không cần chăm sóc nhưng cần tưới nước thường xuyên. Đáp ứng tốt với phân bón hữu cơ.
Giống khoai tây Thiên Nga Trắng được lấy ở đâu và như thế nào?
Không có nhiều thông tin về nguồn gốc của giống khoai tây White Swan. Dữ liệu chính xác không có sẵn công khai. Hơn nữa, nó xuất hiện ở Nga tương đối gần đây. Không được đưa vào sổ đăng ký thành tích tuyển chọn. Tuy nhiên, một số cư dân mùa hè đã đánh giá cao giống này vì hàm lượng tinh bột cao, hương vị tuyệt vời và năng suất rất cao, có thể đạt tới 10 kg mỗi bụi.
Mô tả giống khoai tây White Swan
Trong phần mô tả về giống khoai tây, bạn có thể tìm thấy những đặc điểm chính của bụi và củ.Các dữ liệu cần thiết cho canh tác được trình bày dưới đây.
bụi cây
Bụi khoai tây Thiên nga trắng không cao lắm (tới 60 cm). Các chồi mọc thẳng, mức độ tán lá ở mức trung bình. Lá và hoa có kích thước trung bình. Màu của ngọn có màu xanh đậm, bề mặt nhăn nheo. Những bông hoa có nhiều sắc thái từ trắng đến xanh.
Củ
Mỗi bụi khoai tây Thiên nga trắng ra khá nhiều củ - từ 18 đến 30 củ. Tất cả đều có kích thước lớn, không có loại củ nhỏ nên khoai tây cỡ vừa được chọn làm hạt giống.
Trọng lượng trung bình của mỗi củ là 150-250 g, mặc dù một số mẫu đạt tới 400-500 g, đây là một loại kỷ lục. Vỏ khá mỏng, có màu hồng nhạt. Đôi mắt có màu tím, hơi hồng. Cùi có màu trắng và không bị sẫm màu khi cắt.
Bề mặt củ nhẵn
Đặc điểm của khoai tây Thiên Nga Trắng
Khoai tây Thiên Nga trắng có hương vị dễ chịu và năng suất tốt. Các đặc điểm chính của giống được mô tả dưới đây.
Phẩm chất hương vị
Hương vị của khoai tây rất tuyệt vời vì cùi chứa một tỷ lệ lớn tinh bột - khoảng 10-15%. Nhờ điều này, nó sôi tốt. Khoai tây bị nát. Thích hợp để làm món nhuyễn, bánh kếp khoai tây và ở mức độ thấp hơn là để chiên.
Khoai tây Thiên nga trắng còn nổi bật bởi hàm lượng protein cao - hơn 2% tính theo trọng lượng. Chính sự kết hợp này đã mang lại chất lượng hương vị cao. Thành phần còn chứa vitamin C, B1, B2 và B5. Vì vậy, rau củ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Thời gian chín
Theo thời kỳ chín, khoai tây Thiên Nga trắng thuộc giống sớm. Từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch mất từ 80 đến 90 ngày (tùy thuộc vào thời tiết và đặc điểm chăm sóc).Vì vậy, nếu trồng củ vào dịp nghỉ lễ tháng 5 thì có thể thu hoạch vào giữa tháng 8. Đây là khoảng thời gian hoàn toàn có thể chấp nhận được đối với hầu hết các vùng của Nga.
Năng suất
Ưu điểm nổi bật của giống khoai tây Thiên nga trắng là năng suất cao. Mỗi bụi tạo ra tới 30 củ lớn. Do đó, ngay cả khi chăm sóc tối thiểu, bạn có thể thu được ít nhất 3-4 kg từ một cây, thường là 5-6 và thậm chí 10 kg. Nếu chúng ta nói về năng suất của một trăm mét vuông, thì con số trung bình là 400-500 kg và thường nhiều hơn.
Nó được trồng ở đâu?
Khoai tây thuộc giống Thiên nga trắng được trồng ở miền Trung nước Nga:
- khu vực giữa, bao gồm khu vực Moscow;
- vùng Volga;
- vùng Volga-Vyatka;
- vùng Chernozem.
- quận Srednevolzhsky;
- khu vực phía nam, bao gồm cả Bắc Kavkaz.
Nền văn hóa khá đòi hỏi ánh sáng và độ ẩm. Thời gian chín ngắn - trong vòng ba tháng. Do đó, giống này có thể được trồng ở các vùng khác, chẳng hạn như ở Urals và phía nam Tây Siberia.
Khả năng kháng bệnh
Một ưu điểm nữa của giống khoai tây Thiên Nga trắng là khả năng miễn dịch tốt với các bệnh thông thường. Môi trường nuôi cấy có khả năng kháng một số bệnh nhiễm nấm:
- bệnh sương mai;
- bệnh rhizocton;
- rỉ sét;
- mốc đen.
Khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ và đốm đen ít rõ rệt hơn. Cây bụi có thể bị nhiễm vi-rút Y, cũng như bọ khoai tây Colorado, tuyến trùng và các loài gây hại khác.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây Thiên Nga trắng có một số ưu điểm. Điều rõ ràng nhất là sản lượng kỷ lục. Củ lớn và xuất hiện ít nhất 15-18 củ trên mỗi bụi. Bột giấy thực sự ngon. Điều này cho phép bạn trồng trọt cho cả bản thân và để bán.
Sự đa dạng được đặc trưng bởi năng suất rất cao
Ưu điểm:
- hương vị tuyệt vời;
- chín sớm;
- bụi cây cỡ trung bình (không chiếm nhiều không gian);
- khả năng miễn dịch tốt với các bệnh thông thường;
- sự hình thành củ nhanh chóng.
Nhược điểm:
- không có khả năng chống ghẻ;
- có thể bị ảnh hưởng bởi virus Y;
- thiếu khả năng chịu hạn;
- yêu cầu chăm sóc - cần tưới nước bổ sung;
- Tất cả các củ đều lớn và khó bảo quản hơn.
Quy tắc hạ cánh
Quy tắc trồng khoai tây giống Thiên nga trắng là tiêu chuẩn. Vị trí đặt nó được chọn phải có đủ ánh sáng và không bị ngập nước ngầm, cũng như không bị ứ đọng độ ẩm do mưa. Nếu ruộng ở vùng trũng thì cần phải đào lên một chút để tạo thành đồi.
Đầu tiên nên bổ sung chất hữu cơ (phân hữu cơ, mùn) với lượng 7-10 kg trên một mét vuông. Nếu đất chứa tỷ lệ lớn đất sét, mùn cưa hoặc cát sẽ được thêm vào khi đào (tối đa 1 kg cho cùng một diện tích).
Khoai tây phát triển tốt trên đất thịt pha cát có phản ứng trung tính (pH trong khoảng 6-7). Nếu đất quá chua, nên thêm bột dolomite vào (200 g trên 1 m2). Bạn có thể đo chỉ số bằng giấy chỉ thị hoặc máy đo pH.
Trước ngày trồng (trước 3-4 tuần), củ khoai tây Thiên Nga Trắng bắt đầu nảy mầm. Chúng được xếp thành 2-3 lớp trong phòng mát (15 độ), có ánh sáng tự nhiên và phun nước định kỳ. Vào ngày trồng, xử lý bằng dung dịch Fitosporin hoặc một loại thuốc diệt nấm khác.
Việc trồng khoai tây Thiên nga trắng được lên kế hoạch vào giữa tháng 5, mặc dù ở các khu vực phía Nam công việc có thể được lên kế hoạch vào cuối tháng 4. Trình tự:
- Làm phẳng bề mặt, làm sạch mảnh vụn thực vật.
- Đánh dấu một số hàng cách nhau 60 cm.
- Đào hố sâu 10 cm.Duy trì khoảng cách 40 cm giữa chúng.
- Trồng một củ trên một lỗ, rắc một ít tro gỗ.
- Rải một lớp đất và nước bằng nước lắng.
Nếu có nguy cơ sương giá quay trở lại vào cuối mùa xuân, ngày trồng nên hoãn lại 1-2 tuần. Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng tấm che vào ban đêm.
Đặc điểm chăm sóc
Khi chăm sóc khoai tây Thiên nga trắng, bạn cần tính đến một số đặc điểm. Nền văn hóa không chịu được hạn hán, cây không chịu được nhiệt tốt. Nếu trời nắng nóng thì nên tưới nước 2 lần/tuần. Trong các trường hợp khác, bạn có thể tưới 7-10 ngày một lần.
Khoai tây nhạy cảm với việc tưới nước và phân bón
Nền văn hóa cần được cho ăn. Để làm điều này, hãy sử dụng chất hữu cơ - truyền mullein hoặc phân chim. Cần tưới nước sau khi trồng, ở giai đoạn nảy chồi và ngay sau khi ra hoa.
Việc thu hoạch khoai tây Thiên Nga trắng được thực hiện ít nhất hai lần mỗi mùa. Lần đầu tiên quy trình được thực hiện sau khi cây con lớn được 10-15 cm, sau đó lặp lại 1-2 lần nữa với khoảng thời gian 10-14 ngày. Hơn nữa, việc làm sạch cuối cùng phải được thực hiện trước khi ra hoa.
Các đồn điền được làm cỏ định kỳ (cả các luống và các khoảng trống giữa các hàng). Đồng thời, nới lỏng đất. Điều này đặc biệt quan trọng cần thực hiện sau những trận mưa lớn hoặc tưới nước nhiều. Nếu không, lớp đất bề mặt sẽ bị nén và rễ cây sẽ mất khả năng tiếp cận với không khí.
Điều đáng nhớ là khoai tây Thiên nga trắng không tránh khỏi một số bệnh, vì vậy cây con cao 10-15 cm nên được xử lý bằng bất kỳ loại thuốc diệt nấm nào:
- "Hỗn hợp Bordeaux";
- "Quadris";
- “Uy tín”;
- "Fitosporin".
Những bụi khoai tây Thiên nga trắng có thể bị bọ khoai tây Colorado và các loài gây hại khác.Vì vậy, chúng cần được kiểm tra định kỳ và, nếu cần, xử lý bằng thuốc trừ sâu:
- "Tia lửa";
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Quyết định".
"Fufanon" là một trong những loại thuốc mạnh chống lại các loài gây hại thông thường
Thu hoạch và bảo quản
Vụ thu hoạch khoai tây Thiên Nga Trắng được thu hoạch vào giữa hoặc nửa cuối tháng 8. Để làm điều này, hãy chọn một ngày tốt, trời trong và không mưa. Trước đó 2-3 tuần, các bụi cây ngừng tưới nước và cắt bỏ phần ngọn.
Sau khi đào xong, củ được để nằm trong luống cho khô. Sau đó chúng được sắp xếp và lưu trữ. Hai tuần đầu tiên được giữ ở nhiệt độ lên tới 15 độ, sau đó đặt trong phòng mát (2-4 ° C) với độ ẩm vừa phải (70%).
Phần kết luận
Khoai tây Thiên Nga Trắng là giống có năng suất cao. Nó có hương vị dễ chịu, củ rất to và chín sớm. Cùi có nhiều tinh bột và vụn. Củ thường được sử dụng nhiều nhất để nấu ăn. Công nghệ nông nghiệp không phức tạp lắm nên ngay cả một cư dân mùa hè mới làm quen cũng có thể đối phó với việc trồng trọt.
Nhận xét của người làm vườn về khoai tây Thiên Nga Trắng
