Nội dung
Trong số rất nhiều giống và giống ớt ngọt, có một giống đặc biệt - Ratunda. Những người làm vườn thường gọi những quả ớt tròn này như thể được chia thành từng lát là gogoshar. Trong phân loại quốc tế, chúng thường được gọi là “ớt cà chua” - một loại ớt có hình dạng quả cà chua. Có nhiều loại ớt Ratunda, chúng khác nhau về màu sắc: đỏ hoặc vàng, hình dạng và mùi vị.
đặc trưng
Ớt ngọt Ratunda được người trồng rau yêu thích vì năng suất tuyệt vời, cấu trúc dày đặc và khả năng chống nấm bệnh. Có nhiều giống và giống lai của hạt tiêu Ratunda, được nhân giống ở Moldova và Nga: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israel Ratunda và những loại khác. Ở giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật, Ratunda nổi bật với màu xanh đậm tươi sáng, ở giai đoạn trưởng thành sinh học – có màu đỏ sẫm hoặc vàng sáng, giống như Mặt trời hoặc Năm Thánh Vàng.
Nhiều giống Ratunda có quả trông giống như những quả bí ngô thu nhỏ với các múi rõ rệt, nhưng cũng có những giống có thân tròn, nhẵn. Đặc điểm chung của quả ớt ngọt Ratunda là chúng không thon dài mà dẹt. Cây tạo ra tới 12-15 quả. Lên đến 5 kg trái cây được thu thập từ 1 mét vuông.
Tiêu Ratunda theo mô tả giống chủ yếu cho quả không có vị đắng.Điểm đặc biệt của nó là dễ thụ phấn chéo. Việc trồng ớt cay gần chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bất kỳ giống ớt Ratunda nào, cũng như hầu hết các giống ớt ngọt khác. Cần lưu ý rằng có những giống Ratunda vốn có vị đắng. Nhưng cùi quả thì ngọt, chỉ có vách ngăn là nóng. Sau đó, bạn sẽ có được hương vị hơi gắt của trái Ratunda.
Các giống tiêu Ratunda chín giữa, có thể lên tới 120-135 ngày, nhưng cũng có nhiều giống chín sớm hơn. Những quả tiêu Ratunda chín hoặc thậm chí còn xanh được bảo quản trong thời gian dài. Hạt tiêu cũng có thể được vận chuyển đi xa mà không làm hỏng hình thức bên ngoài của quả.
Sự miêu tả
Những bụi cây Ratunda tiêu chuẩn, nhỏ gọn, mọc thấp, lá trung bình, chịu được tải trọng quả khá tốt. Cây không cao quá 35-60 cm, lá có kích thước trung bình, cuống lá dài. Hoa mọc giữa các chồi.
Quả của hạt tiêu Ratunda, như được mô tả trong mô tả và đánh giá của những người trồng rau, có quả to, tròn, dẹt hoặc có đầu nhỏ thon dài. Màu xanh chưa chín, nhưng thích hợp để ăn trong món salad, cũng như để nhồi và các món ăn hoặc chế phẩm khác. Quả chín có màu anh đào hoặc màu vàng tươi, tùy theo giống. Bên trong vỏ hạt tiêu Ratunda có một số ngăn chứa nhiều hạt. Trọng lượng quả trung bình 90-100 g, có loại quả lớn - lên tới 150-180 g.
Độ dày của tường từ 6 đến 10 mm. Các vách ngăn của một số loại Ratunda đang cháy. Da mỏng, dày đặc, có lớp phủ sáp. Cùi có vị bùi, ngon ngọt, giòn và đặc. Hương vị của trái Ratunda rất tinh tế, với mùi tiêu đặc trưng.Có thể có độ cay trong cảm giác vị giác.
Thuận lợi
Giống tiêu Ratunda được ưa chuộng nhờ những ưu điểm nổi bật.
- Năng suất cao;
- Hương vị tuyệt vời của bó trái cây;
- Sự khiêm tốn của nhà máy;
- Kháng bệnh Alternaria, virus khảm thuốc lá, bệnh héo rũ Verticillium;
- Sức hấp dẫn thương mại;
- Giữ chất lượng và khả năng vận chuyển của trái cây.
Giống như tất cả các giống tiêu, một loại cây trồng ở miền Nam, Ratunda cần được chăm sóc cẩn thận trên đất màu mỡ.
Phát triển
Ratunda được nhân giống bằng cách gieo cây con. Hạt giống được gieo sao cho khi đem gieo vào nhà kính, cây đã đạt được hai tháng tuổi. Có thể trồng thành công Ratunda trên đất màu mỡ.
Gieo hạt
Lựa chọn tốt nhất cho ớt ngọt là gieo từng hạt vào chậu, vì hệ thống rễ của cây bị ảnh hưởng trong quá trình cấy ghép.
Nếu thùng đựng cây con tự làm thì bạn cần quan tâm đến hệ thống thoát nước. Đầu tiên, các lỗ được tạo ra ở phía dưới, sau đó một lớp agroperlite ở giữa, bọt polystyrene nghiền từ bao bì thiết bị gia dụng và đồ gốm vỡ được đặt xuống. Hãy chắc chắn có một cái khay để nước thừa sẽ thoát ra sau khi tưới nước.
Đất mua cần phải chuyên dụng hoặc chú ý đến độ chua. Ratunda thích đất trung tính hoặc hơi kiềm (pH 7-7,2).
Chăm sóc cây con
Để nảy mầm tốt, thùng chứa được giữ ấm - lên đến 25 độ. Khi mầm xuất hiện, nhiệt độ ban ngày ban đầu duy trì ở mức 18-20 độ, sau tuần đầu tiên tăng lên 25 0VỚI.Nhiệt độ ban đêm nên giảm xuống 13-15 độ để cây không bị căng và bộ rễ được chắc khỏe. Cây giống Ratunda được cung cấp thêm ánh sáng trong tối đa 14 giờ. Sử dụng ống ánh sáng ban ngày hoặc đèn LED. Bạn có thể mua các thiết bị đặc biệt để chiếu sáng cây - phytolamp.
- Điểm quan trọng tiếp theo trong việc chăm sóc cây ớt ngọt là cho ăn. Mua hỗn hợp làm sẵn ở cửa hàng và bón phân theo hướng dẫn hoặc tự chuẩn bị;
- Lần bón phân đầu tiên cho cây được thực hiện trong giai đoạn cây xuất hiện 1-2 lá thật. Nếu cần hái ớt ngọt, phân bón sẽ được để dành 10-12 ngày sau khi làm thủ tục trồng lại. Hòa tan một thìa cà phê urê và một thìa supe lân trong 10 lít nước. Mỗi cây được cho 100-150 ml dung dịch;
- Lần cho ăn thứ hai của Ratunda được thực hiện một tuần trước khi trồng ở nơi cố định. Chuẩn bị dung dịch gồm hai thìa supe lân và một thìa kali sunfat trong 10 lít nước.
Tiêu trong nhà kính
Ớt ngọt Ratunda được trồng khi nụ đầu tiên đã hình thành. Bố cục: 25 x 50 cm, tưới nước vừa phải, tưới thường xuyên hơn nhưng không để đất quá úng. Cây cần được tạo hình.
- Khi nhánh đầu tiên được hình thành, tất cả các con riêng bên dưới nó sẽ bị loại bỏ;
- Bông hoa đầu tiên được hái;
- Cây yếu bị loại bỏ khỏi các chồi ghép tiếp theo, để lại cây khỏe hơn phát triển;
- Vào cuối tháng 8, ngọn của ớt ngọt bị chèn ép để không tạo ra chồi mới và cây chỉ tập trung sức lực vào việc đậu quả;
- Những quả đầu tiên được hái khi còn xanh để giảm căng thẳng cho cây. Việc vệ sinh được thực hiện sau 5-10 ngày;
- Vỏ chín được cắt hàng tuần hoặc thường xuyên hơn nếu cần.
Bạn cần theo dõi độ ẩm, đặc biệt là trong quá trình ra hoa. Độ ẩm cao sẽ cản trở quá trình thụ phấn. Khi phấn hoa rơi xuống, nhà kính được thông gió thường xuyên hơn. Luồng không khí góp phần tạo ra buồng trứng. Quá trình này rất quan trọng đối với tất cả các loại hạt tiêu, vì số lượng hạt tạo ra ảnh hưởng đến kích thước của quả. Vỏ rỗng không phát triển lớn.
Trồng cây trong vườn
Ratunda được trồng ở các khu vực phía Nam vào cuối tháng 5, đầu tháng 6, ở các khu vực phía bắc muộn hơn, khi mối đe dọa băng giá biến mất. Một khu vực màu mỡ, đủ ánh sáng, không có gió lùa, nằm ở nơi ấm cúng, tránh gió giật là lựa chọn tốt nhất để trồng ớt ngọt. Vào mùa xuân, đất được bón phân: 35-40 g hợp chất lân và kali, 20-25 g nitơ.
- Ớt được tưới nhiều nước ấm trong tuần đầu tiên sau khi trồng để cây thích nghi tốt hơn;
- Một giải pháp tốt là phủ đất để hơi ẩm không bốc hơi quá nhanh;
- Ratunda được cho ăn bằng dung dịch mullein pha loãng theo tỷ lệ 1:10 hoặc bằng các loại phân phức hợp đặc biệt dành cho cây ớt;
- Cần cho ớt ăn trong quá trình hình thành chồi, ra hoa và đậu quả;
- Việc loại bỏ bông hoa đầu tiên sẽ khuyến khích hình thành nhiều quả hơn;
- Trong thời gian nắng nóng kéo dài, trên 35 độ, vườn tiêu Ratunda có thể được che nắng bằng lưới. Nhờ phương pháp này, cây trồng tránh được áp lực của nhiệt độ cao và sinh trái tốt hơn.
Bảo vệ thực vật
Trong điều kiện nhà kính, tiêu Ratunda có thể bị rệp. Côn trùng được kiểm soát bằng cách bón phân qua lá có chứa kali và phốt pho.
Đối với các loài gây hại ăn lá và đất khác, các chế phẩm dựa trên độc tố sinh học - Lepidocide, Fitoverm và các loại khác được sử dụng.
Những trái cây thơm ngon có hình dạng nguyên bản sẽ là một sự bổ sung tuyệt đẹp trên bàn ăn, và trong quá trình chuẩn bị, chúng sẽ nhắc nhở bạn về cuộc bạo loạn mùa hè của thiên nhiên.
