Hạt tiêu Big Mama: đặc điểm và mô tả giống

Cho đến gần đây, khoảng 20 năm trước, ớt chuông ở Nga chỉ gắn liền với màu đỏ. Hơn nữa, tất cả những người làm vườn đều nhận thức rõ rằng ớt xanh chỉ đang ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi chín sẽ chuyển sang một trong các màu đỏ. Hiện tại, số lượng giống và giống ớt ngọt được đăng ký chính thức ở Nga đã vượt quá vài trăm. Và trong số đó có những loại trái cây có nhiều sắc thái khác nhau: vàng, cam, xanh lá cây, trắng và thậm chí cả nâu và tím.

Công ty hạt giống nổi tiếng "Aelita" đã nhân giống và đăng ký cả một "gia đình" ớt ngọt với định nghĩa Big, dịch từ tiếng Anh là lớn. Tất cả các loại ớt thuộc họ này đều được đặc trưng bởi sắc thái độc đáo của chúng:

• Big Daddy - màu tím;
• Big Mama - màu cam;
• Big Boy – đỏ tía;
• Big Girl – màu nâu cam.

Ớt ngọt Big Mama là một trong những đại diện phổ biến nhất của họ ớt đặc biệt này, và bài viết này được dành để mô tả các đặc điểm của giống ớt này.

Đặc điểm của ớt cam

Từ lâu, người ta đã biết rằng màu cam có thể có tác động tích cực đến tâm trạng của một người.

Nghĩa là, chỉ cần nhìn thấy ớt cam cũng có thể gợi lên cảm giác ngọt ngào ở hầu hết mọi người. Nhưng thứ tạo nên màu sắc tươi sáng như vậy của rau là beta-carotene, chất này có thể được chuyển hóa trong cơ thể con người dưới tác động của enzyme thành vitamin A. Ngoài ra, ớt cam và ớt vàng chứa lượng rutin hoặc vitamin P lớn nhất ... Chất này có thể củng cố thành mạch máu và khiến chúng đàn hồi hơn.

Nhưng có lẽ điều quan trọng nhất để phân biệt quả tiêu cam và quả tiêu vàng là hàm lượng kali và phốt pho tăng lên so với các quả tiêu cùng loại. Nhưng kali có vai trò rất lớn trong hoạt động bình thường của cơ tim, trong khi phốt pho chịu trách nhiệm cho hoạt động bình thường của thận, hình thành mô xương và phát triển tế bào khỏe mạnh.

Vì vậy, bằng cách trồng và tiêu thụ ớt cam và ớt vàng, bạn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe và thậm chí cải thiện tâm trạng của mình.

Mô tả giống

Thật hợp lý khi bắt đầu mô tả giống tiêu Big Mama về nguồn gốc của nó. Hơn nữa, nó được nhân giống tương đối gần đây, khoảng 7-8 năm trước bởi các nhà nhân giống khoa học của công ty trồng hạt giống Aelita. Vào năm 2012, giống này đã được đăng ký chính thức trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga với các khuyến nghị trồng trọt ở tất cả các vùng của Nga.

Nó khá thích hợp để trồng cả trên các rặng lộ thiên và trên vùng đất được bảo vệ.

Ví dụ, ở khu vực Mátxcơva, để thu hoạch tốt giống này, tốt hơn nên sử dụng các đường hầm màng, ít nhất là để trồng cây sớm trên mặt đất vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.

Bụi tiêu Big Mama có dạng bán xòe, cao tới 60-70 cm, tuy nhiên, trong điều kiện đất kín bụi có thể cao tới 100 cm, lá có kích thước vừa phải, khá nhẵn, màu xanh đậm.

Dựa vào thời điểm chín, một số nhà vườn phân loại ớt Big Mama là giống chín sớm, số khác là giống chín giữa. Chúng ta có thể giả định rằng từ khi xuất hiện chồi đầy đủ cho đến khi quả chín kỹ thuật là khoảng 120 ngày. Ớt đã có thể được sử dụng để làm món salad, chế biến nhiều món ăn khác nhau và chỉ để ăn, nhưng màu của chúng vẫn có màu xanh nhạt. Để quả lên màu hoàn toàn, phải chờ thêm 15-20 ngày nữa.

Giống Big Mama nổi tiếng vì năng suất tốt - từ một mét vuông trồng bạn có thể thu hoạch được 7 kg quả hoặc thậm chí nhiều hơn. Đúng vậy, những số liệu này liên quan nhiều hơn đến việc trồng ớt dưới mái che và trong nhà kính.

Giống Big Mama có khả năng kháng nhiều bệnh cà đêm, sâu bệnh cũng hiếm khi làm phiền nó. Nhưng các biện pháp phòng ngừa sẽ không bao giờ thừa.

Đặc điểm trái cây

Khó có thể bàn cãi về sức hấp dẫn của trái tiêu Big Mama, chúng quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nhưng những đặc điểm nào khác là đặc trưng của những quả ớt này?

• Hình dạng của ớt có thể được gọi là hình khối, mặc dù vì chúng có chiều dài hơi dài nên chúng giống hình trụ, hơi dẹt ở hai bên. Một số người làm vườn gọi đây là ớt thùng. Hình thức tăng trưởng của họ đang giảm dần.
• Bề mặt da mịn màng, hấp dẫn với độ bóng mạnh mẽ. Có đường gân nhẹ ở hai bên.
• Màu sắc của quả hấp dẫn với màu cam mọng nước, ở trạng thái chín kỹ thuật có màu xanh đậm. Nhưng so với nhiều giống tiêu giữa vụ, hạt tiêu lên màu khá nhanh.
• Quả to, không hiếm trường hợp trọng lượng một quả lên tới 200 gam. Trung bình, trọng lượng của chúng là 120-150 gram.
• Các bức tường dày và dày đặc, độ dày của chúng đạt 10-12 mm, trung bình 7-8 mm. Cùi có vị bùi và mọng nước.
• Xét về đặc điểm hương vị, quả của giống này xứng đáng được đánh giá đặc biệt xuất sắc. Tốt nhất nên ăn chúng tươi, lấy thẳng từ bụi cây. Nhưng hạt tiêu có mục đích phổ biến. Họ làm ra những món salad và món nhồi tuyệt vời, đồng thời bạn cũng có thể sử dụng chúng để chế biến nhiều món ăn ngon và rất đẹp mắt.
• Quả giữ được độ tươi tốt và thích hợp để đông lạnh vào mùa đông.

Đặc điểm của trồng trọt

Ớt Big Mama, giống như bất kỳ giống ớt ngọt nào khác trong điều kiện khí hậu ở nước ta, đều yêu cầu giai đoạn gieo hạt sơ bộ. Nhưng việc trồng cây tiêu trên cây tiêu không quá khó nếu bạn tuân thủ các yêu cầu cơ bản của loại cây trồng này - hơn hết là nó cần nhiều ánh sáng, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển đầu tiên, lượng nhiệt vừa đủ và tưới nước vừa phải nhưng đồng đều. .

Hạt tiêu của giống này nảy mầm khá nhanh, thậm chí có người sau 4-5 ngày, nhưng trung bình phải mất 8-10 ngày mới nảy mầm hoàn toàn. Để tăng tỷ lệ nảy mầm và đảm bảo cây con đồng đều hơn, nên ngâm hạt vài giờ trong bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào trước khi trồng. Ở nhà, bạn có thể sử dụng nước ép lô hội hoặc dung dịch mật ong trong nước, cũng như bất kỳ chế phẩm nào mua ở cửa hàng, chẳng hạn như zircon, epin, novosil và các loại khác.

Việc gieo hạt tiêu của giống này cho cây con có thể được thực hiện vào tháng 2 nếu sau đó bạn dự định trồng cây trong nhà kính. Hoặc vào đầu tháng 3, nếu hạt tiêu được lên kế hoạch trồng ở bãi đất trống. Trong giai đoạn trước khi xuất hiện hai lá thật đầu tiên của cây con, bắt buộc phải cung cấp ánh sáng từ 12-14 giờ cho cây con. Thông thường, bóng đèn huỳnh quang hoặc đèn LED được sử dụng cho những mục đích này.

Từ cuối tháng 3, cây tiêu phải có đủ ánh sáng tự nhiên mà chúng có thể nhận được khi ở trên bậu cửa sổ. Tuy nhiên, từ thời điểm này cho đến khi trồng, nên cho cây tiêu ăn nhiều lần bằng phân phức hợp.

Ớt giống này trồng cố định theo khổ 35 x 50 cm, khi trồng lại không được chôn cây. Nếu có thể có mối đe dọa về nhiệt độ thấp, cây có thể được phủ lên trên bằng vật liệu không dệt hoặc màng gắn vào vòm.

Bón phân và tưới nước thường xuyên là điều kiện bắt buộc để giống Big Mama cho năng suất tốt, vì việc hình thành quả lớn cần một lượng lớn chất dinh dưỡng.

Đánh giá từ người làm vườn

Giống tiêu Big Mama rất được yêu thích nên có khá nhiều đánh giá về nó và hầu hết đều tích cực.

Phần kết luận

Tiêu Big Mama là sự kết hợp thành công giữa vẻ đẹp, hương vị tuyệt vời, năng suất và độ chín sớm. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi nó nhanh chóng được những người làm vườn ưa chuộng.

Bài viết được đề xuất

Các loại ớt ngọt cao

Những giống ớt đỏ tốt nhất: lợi ích, trồng trọt

Các loại ớt trắng

Những giống ớt vàng tốt nhất

Tim Bò Tiêu

Những giống ớt ngọt tốt nhất cho vùng đất trống

Cách trồng cây tiêu

Phải làm gì nếu cây tiêu rơi

Tại sao cây tiêu bị rụng lá?