Nội dung
Quê hương của ớt ngọt là vùng nhiệt đới của Mỹ. Không có gì đáng ngạc nhiên khi loại rau này ngày càng trở nên phổ biến và phổ biến ở Nga, là loại cây trồng ưa nhiệt. Đó là lý do tại sao việc cây đạt được độ chín hoàn toàn trong điều kiện gia đình là vô cùng khó khăn. Ngay cả việc sử dụng những giống tiêu dễ trồng và chịu lạnh nhất cũng không phải lúc nào cũng giúp bạn có được một vụ thu hoạch bội thu. Một cách hợp lý và rõ ràng để giải quyết vấn đề là trồng ớt trong nhà kính có màng phủ.
Ớt ngọt - mô tả về loại rau và lợi ích của nó
Mô tả khoa học về loại cây này khá đơn giản - một loại cây rau hàng năm có nhiều tên gọi, đặc biệt là ớt đỏ, ớt rau, ớt bột và các loại khác, với lá đơn, đơn hoặc hình hoa thị có màu xanh lục hoặc xanh đậm, hoa và quả lớn ở dạng quả rỗng giả có màu sắc tươi sáng (đỏ, cam, vàng, nâu và xanh lá cây).
Ớt chuông có gì thú vị ngoài hình dáng trái cây đẹp mắt, tươi sáng và vô cùng hấp dẫn? Câu trả lời rất đơn giản - toàn bộ những phẩm chất cực kỳ hữu ích:
- hàm lượng vitamin cao và nhiều chất hữu ích khác. Trong số các loại rau, ớt ngọt là loại dẫn đầu tuyệt đối về lượng vitamin C có lợi mà chúng chứa, chỉ đứng sau nho đen và hoa hồng dại trong số tất cả các loại thực vật. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin P quý hiếm có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với hoạt động của tim và mạch máu trong cơ thể con người. Một số dữ liệu khoa học cho thấy tiêu thụ hạt tiêu thường xuyên giúp giảm gần một nửa nguy cơ đột quỵ, hay chính xác hơn là 46%. Chúng ta không nên quên sự hiện diện của vitamin B, cũng như kali, sắt, iốt và silicon, những chất này cũng cực kỳ có lợi cho cơ thể;
- hàm lượng capsocin. Chất này xứng đáng được đề cập đặc biệt vì đặc tính ban đầu của nó là giúp tăng cảm giác thèm ăn, khởi động và kích hoạt quá trình tiêu hóa. Đặc biệt có rất nhiều chất này trong họ hàng xa của ớt đỏ - ớt cay và ớt đen. Nhưng ngay cả trong loại rau được đề cập, hàm lượng capoicin cũng đủ để khuyến nghị nên tiêu thụ vào đầu bữa trưa hoặc bữa tối;
- tác dụng chữa bệnh và chữa bệnh. Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các chất có trong ớt chuông làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư. Những đặc tính này đặc biệt cao ở ớt xanh. Ngoài ra, hạt tiêu có thể được khuyên dùng như một loại thuốc dự phòng cho nhiều dạng đau dây thần kinh khác nhau;
- phẩm chất hương vị. Ngoài những lợi ích chắc chắn mà việc sử dụng hạt tiêu mang lại, người ta không nên quên niềm vui ẩm thực tầm thường khi ăn uống, được mang lại bởi nhiều món ăn bao gồm cả trái cây của cây.
Những ưu điểm của ớt ngọt không hết trong danh sách đưa ra nhưng cũng khá đủ để hiểu lý do khiến loại cây rau này trở nên phổ biến và ngày càng được phân phối rộng rãi.
Tiêu chí chọn giống ớt ngọt
Bản chất ưa nhiệt của ớt ngọt khiến việc trồng chúng trong nhà kính trở nên đặc biệt hấp dẫn. Các điều kiện thích hợp nhất cho điều này được cung cấp bởi cấu trúc polycarbonate, ngoài độ tin cậy và khả năng duy trì nhiệt độ, chúng còn có một ưu điểm nữa - khả năng tán xạ ánh sáng, có tác dụng có lợi đối với thời điểm chín của cây trồng.
Trồng trong nhà kính cho phép bạn trồng ớt và thu hoạch gần như quanh năm. Dựa trên điều này, các tiêu chí chính khi lựa chọn giống được sử dụng như sau:
- thời điểm chín của một giống lai hoặc giống. Điều quan trọng là phải tính đến việc lập kế hoạch hợp lý về ngày gieo hạt, vì một số giống khi được trồng trong nhà kính bằng polycarbonate sẽ kết trái thành công vào tháng 12 và thậm chí cả tháng 1;
- chiều cao và độ chặt của bụi cây. Đây không phải là một tiêu chí đặc biệt phù hợp đối với các nhà kính lớn, tuy nhiên nó phải được tính đến để trồng và bố trí rau hợp lý;
- mức độ cần ánh sáng. Nó có thể khác nhau khá nhiều giữa các giống khác nhau, vì vậy bạn nên chú ý khi lựa chọn tùy thuộc vào điều kiện của từng vùng cụ thể;
- khả năng chống lại bệnh tật. Một trong những đặc tính quan trọng nhất của giống tiêu hoặc giống tiêu lai. Tỷ lệ mắc một số bệnh hoặc sâu bệnh nhất định cũng phụ thuộc vào vùng trồng trọt. Yếu tố này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất rau và do đó cần được quan tâm đặc biệt.
Các bệnh và sâu bệnh thường gặp
Thông thường, những người làm vườn tuy rất chú trọng đến việc duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm để trồng ớt ngọt nhưng lại ít chú ý đến việc phòng bệnh và kiểm soát sâu bệnh. Đây là một cách tiếp cận cực kỳ sai lầm, vì nó có thể khiến mọi công việc trở nên vô ích.
Các bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất trong điều kiện nuôi trồng tiêu là cực kỳ nguy hiểm:
- đầu thối. Một căn bệnh rất khó chịu, thường xảy ra do vi phạm có hệ thống chế độ cho ăn và độ ẩm cần thiết. Theo đó, để tránh tình trạng thối đầu hoa, việc tuân thủ các yêu cầu về trồng trọt và chăm sóc cây trồng là đủ;
- stolbur. Một căn bệnh cực kỳ khó chịu khiến lá giảm kích thước, thô ráp và sau đó rụng, thân dày lên và sau đó là màu sắc của quả không đồng đều cũng như mất mùi vị. Đặc tính quan trọng nhất của căn bệnh này là gần như không thể chữa khỏi. Cần phải loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh, ngăn chặn sự lây lan thêm của bệnh stolbur;
- chứng bệnh cao ngạo. Bệnh đi kèm với sự xuất hiện của các đốm đen bao phủ lá và sau đó là quả, làm hỏng không chỉ hình thức mà còn cả mùi vị. Cây bị bệnh phải phun dung dịch thuốc gọi là hỗn hợp Bordeaux (100 g mỗi xô nước thông thường) hoặc dung dịch oxychloride đồng (40 g mỗi xô nước thông thường);
- rệp. Một loài gây hại nổi tiếng nhưng không kém phần nguy hiểm. Sự lây lan rộng rãi của nó đã dẫn đến việc phát triển các biện pháp rõ ràng để chống lại nó. Nhưng trước đó cần phải phát hiện sâu bệnh.Dấu hiệu của rệp xuất hiện ở lá quăn và khô, cũng như xuất hiện trên chúng một chất sáng bóng và dính. Ngoài ra, sâu bệnh có thể được phát hiện bằng mắt thường ở mặt sau của lá. Có nhiều phương pháp để kiểm soát rệp và việc lựa chọn chúng là đặc quyền của người làm vườn.
Sau khi xác định các tiêu chí quan trọng để chọn giống hoặc ớt ngọt lai, bạn cần đi thẳng vào phần mô tả của chúng.
Năng suất các loại ớt để trồng trong nhà kính
Một số lượng lớn các giống đã được phát triển hoàn hảo để trồng ở vùng đất được bảo vệ và có thể mang lại năng suất tuyệt vời.
Quả mơ được yêu thích
Đa dạng Quả mơ được yêu thích đề cập đến cây chín sớm (100-105 ngày). Thích hợp để trồng ở vùng đất trống, nhưng năng suất cao nhất có thể đạt được khi trồng trong nhà kính. Chiều cao của bụi cây thường không vượt quá 0,5 mét. Quả của giống này có hình nón, có màu xanh nhạt trong thời kỳ chín kỹ thuật và trong quá trình chín sinh học, chúng có màu cam hoặc màu mơ.
Quả khá lớn, trọng lượng thường đạt 150 gram, độ dày thành 7 mm. Năng suất của giống được đảm bảo bằng việc chín cùng lúc 15-20 quả trên mỗi bụi. Các chuyên gia lưu ý giống có khả năng kháng cao đối với hầu hết các bệnh phổ biến.
Agapovsky
Giống ớt ngọt Agapovsky, được các nhà lai tạo trong nước nhân giống vào cuối thế kỷ trước (chính xác hơn là vào năm 1995), là giống chín sớm, cho quả đầu tiên sau 99-110 ngày. Bụi của cây có hình dáng nhỏ gọn, chiều cao trung bình, có số lượng lớn lá lớn màu xanh đậm. Hạt tiêu của giống có hình lăng trụ nhẵn, khá to, có gân nhẹ đặc trưng.Quả đạt trọng lượng 120 gram với độ dày thành lên tới 7 mm. Năng suất cây trồng khá cao - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
Một ưu điểm nữa của giống này là khả năng kháng nhiều bệnh và sâu bệnh cao, đặc biệt là virus khảm thuốc lá và bệnh thối đầu hoa. Giống Agapovsky không chỉ được đánh giá cao vì năng suất khá cao mà còn vì hương vị tuyệt vời của quả.
Gà trống F1
Giống lai Kakadu F1 là giống lai chín vừa và bắt đầu kết trái khoảng 130-135 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Các bụi cây của cây rất cao (cao tới 1,5 mét), có cấu trúc xòe và số lượng lá nhiều. Giống lai được lai tạo đặc biệt để trồng trong nhà kính và phù hợp với mọi loại điều kiện - màng, tráng men hoặc polycarbonate. Quả của cây lai có hình hơi thon dài dưới dạng hình trụ thuôn dài. Chiều dài của chúng thường đạt tới 30 cm với độ dày thành bình thường là 6-8 mm. Do kích thước lớn nên hạt tiêu lai thường nặng 0,5 kg.
Cây lai cho phép bạn đạt được năng suất lên tới 3 kg từ một bụi cây. Ngoài ra, các chuyên gia đánh giá cao hương vị của giống lai, rất phù hợp cho món salad, đồ chua hoặc các kiểu bảo quản khác.
Hiển thị hai giống vẹt lai lai F1. Ở trên chúng ta đã nói về màu đỏ tươi phổ biến nhất. Bởi vì điều này, rất có thể nó đã nhận được tên của nó, vì nó rất giống với mỏ của loài vẹt nổi tiếng. Nhưng có loại thứ hai - có quả màu vàng. Nó có kích thước nhỏ hơn một chút (300-400 g), có chiều dài không quá 15 cm và hương vị không thua kém giống nổi tiếng hơn.
người Latinh F1
Giống lai Latino F1 thuộc giống chín sớm, có thể thu hoạch sau 100-110 ngày.Đặc điểm phân biệt chính của giống là năng suất cao. Nếu được chăm sóc thích hợp, nó có thể dễ dàng đạt tới 16 kg/m2. m và thường vượt quá chỉ số xứng đáng này. Quả của cây lai có hình khối ban đầu có kích thước khoảng 12 * 12 cm, độ dày thành đáng kể (lên đến 1 cm) và có màu đỏ tươi rõ ràng. Cây lai được lai tạo đặc biệt để trồng trọt trong điều kiện đất được bảo vệ, tuy nhiên, ở các khu vực phía Nam của đất nước, nó thường được trồng ở vùng đất trống, mặc dù năng suất của nó giảm đáng kể.
Một ưu điểm quan trọng khác của giống lai Latino F1 là khả năng kháng một số bệnh thông thường cao, đặc biệt là virus khảm thuốc lá. Đồng thời, cần bảo vệ cẩn thận khỏi rệp và nhện nhện.
Bố lớn
Giống là giống chín sớm, tức là thu hoạch lứa đầu tiên sau 100-110 ngày kể từ khi ra chồi đầu tiên. Bụi của cây có chiều cao trung bình và lan rộng. Hạt tiêu có hình nón, khá nhỏ, nặng tới 100 g và có độ dày thành tới 8 mm.
Ưu điểm chính của giống Big Papa là năng suất cao và ổn định, đạt được nhờ khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt. Ngoài ra, những người làm vườn trồng giống này còn đánh giá cao đặc tính hương vị tuyệt vời của nó. Quả của giống này rất mọng nước, có mùi thơm ngọt ngào đặc trưng. Chúng có thể được sử dụng trong món salad, đóng hộp hoặc đông lạnh, cũng như trong nhiều chế phẩm ẩm thực khác nhau, thể hiện một cách hoàn hảo phẩm chất của chúng.
Isabella F1
Giống lai Isabella F1 là giống lai giữa vụ, sau 120 ngày cho quả đầu tiên chín kỹ thuật. Thân cây cao, khép kín.Quả của cây lai có kích thước khá lớn, hiếm khi vượt quá trọng lượng 160 gram, độ dày thành 8-10 mm. Chúng có hình lăng trụ và màu đỏ tươi đặc trưng.
Theo phương pháp tiêu thụ, giống lai được coi là phổ biến vì quả của nó có thể ăn cả tươi và chế biến. Chúng cũng rất tốt cho việc đóng hộp. Giống có năng suất tốt, đạt 10 kg/m2. m) Đồng thời, giống lai Isabella F1 cực kỳ yêu cầu cao về điều kiện chăm sóc và phát triển nên giống này càng trở nên hấp dẫn hơn.
Denis F1
Lai Denis F1 là giống lai siêu sớm, cho phép bắt đầu thu hoạch sau 85-90 ngày. Hạt tiêu cho quả khá lớn, trọng lượng đạt 400 g với độ dày thành lên tới 9 mm. Chúng có kích thước khoảng 18 * 10 cm và có hình khối. Cây bụi của cây lai thấp, hiếm khi cao quá 0,6-0,7 m.
Giống lai này được thiết kế để canh tác cả trên bãi đất trống và trong nhà, nơi nó cho năng suất cao nhất. Nó có khả năng kháng virus khảm thuốc lá. Thích hợp nhất để tiêu thụ tươi.
Giai điệu F1
Hybrid Rhapsody F1 là giống lai chín sớm, bắt đầu ra quả sau 100-110 ngày. Bụi cây tương đối thấp - 65-75 cm, quả lai có hình nón, dài tới 16 cm, khi hạt tiêu chín chuyển màu từ xanh nhạt sang vàng.
Ưu điểm chính của giống lai là năng suất cao và tính ổn định của cây trồng nhờ dễ chăm sóc và khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
Phần kết luận
Sự đa dạng của các giống và giống ớt ngọt lai được bày bán trên thị trường trong nước cho phép bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể dễ dàng lựa chọn giống đáp ứng tốt nhất yêu cầu cụ thể của mình.Kết quả sẽ là một vụ thu hoạch dồi dào các loại rau tốt cho sức khỏe và ngon miệng.
