Nội dung
Cho đến gần đây, mầm Brussels vẫn chưa “ bén rễ” ở Nga. Điều này là do độ dài của mùa sinh trưởng tích cực. Tuy nhiên, nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo trong và ngoài nước, các giống lai và giống cải Brussels có thời gian chín “ngắn” đã xuất hiện. Nhưng đây không phải là tiêu chí duy nhất bạn cần tập trung khi lựa chọn phương án phù hợp nhất cho mình - bạn cần nghiên cứu tất cả các đặc điểm.
Chọn giống để trồng
Nhiều người đồng ý rằng lựa chọn tốt nhất cho Nga sẽ là hạt giống của các giống lai Brussels, thay vì các giống. Hơn nữa, cả trong và ngoài nước (chủ yếu là người Hà Lan). Chúng khác nhau:
- Chất lượng hạt giống cao đồng đều;
- năng suất tốt;
- sự trưởng thành “khối lượng”, khả năng trình bày bên ngoài và tính một chiều;
- sức chịu đựng chung, bao gồm khả năng chịu được tác động tiêu cực của các yếu tố bên ngoài và chống lại sâu bệnh.
Tuy nhiên, do đặc thù của khí hậu Nga không thuận lợi cho việc làm vườn ở mọi vùng, điều đầu tiên bạn cần chú ý khi chọn giống hoặc giống lai Brussels là thời kỳ chín của nó. Nếu không, bạn có thể không thu hoạch được gì, mọi nỗ lực của người làm vườn sẽ vô ích.
Các loại mầm Brussels sớm
Ngày chín sớm khác nhau trong khoảng 85-120 ngày. Hơn nữa, ở các vùng khác nhau, “sự sai lệch” so với thời gian của mùa sinh trưởng do người viết nguồn chỉ ra trong mô tả đều có thể chấp nhận được.
Dolmik F1
Dolmik F1 là giống lai của cải Brussels được tạo ra ở Hà Lan bởi công ty nông nghiệp khá nổi tiếng Royal Sluis. Nó đã nằm trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga từ năm 1994, được chính thức công nhận là phù hợp để trồng ở mọi vùng, thích hợp trồng trên luống “đường phố” và trong nhà kính. Vụ thu hoạch chín sau 90-105 ngày.
Cây cao (khoảng 70 cm), nhưng không xòe và tương đối nhỏ gọn. Đầu bắp cải tạo thành một hình trụ đều trên thân. Chúng có hình dạng đều đặn, gần như hình cầu, trọng lượng thay đổi trong khoảng 7-17 g, nếu tuân theo kế hoạch trồng cây thì nhìn chung kết quả là 1,5-2,5 kg/m2.
Dolmik F1 chính thức được liệt kê trong Cơ quan đăng ký tiểu bang dưới dạng salad lai, nhưng cũng rất thích hợp để đông lạnh
Franklin F1
Franklin F1 là sản phẩm lai của công ty nổi tiếng thế giới Bejo Zaden B.V. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga vào năm 2007. Được công nhận là thích hợp để trồng ở mọi vùng, phổ biến, dựa trên tiềm năng sử dụng trong nấu ăn.
Cụm lá hoa thị của cây lai Franklin F1 cao (75-80 cm) và xòe.Cây chịu được nhiệt độ giảm mạnh trong thời gian ngắn và nhiệt độ thay đổi tốt.
Thời kỳ chín của cây thay đổi từ cực sớm đến sớm (85-100 ngày). Khoảng 70 đầu bắp cải dày đặc nặng hơn 1 kg hơi chín trên thân. Những người làm vườn nghiệp dư loại bỏ 2,8 kg từ 1 mét vuông. Hương vị được mô tả chính thức là "tuyệt vời".
Các nhà lai tạo đã cung cấp cho giống Franklin F1 khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với nấm Fusarium
Diablo F1
Diablo F1 là một thành tựu khác của các nhà lai tạo Hà Lan (Bejo Zaden B.V.). Nó đã được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước Nga từ năm 2006. Nó được chính thức công nhận là phù hợp để trồng trọt trên khắp Liên bang Nga.
Theo thời kỳ chín - sớm hoặc giữa sớm (95-110 ngày). Thân cây có chiều cao dưới mức trung bình, hoa thị tương đối nhỏ gọn. Cây được phân biệt bởi khả năng chịu lạnh tốt và khả năng chống lại hệ vi sinh vật gây bệnh và côn trùng.
Đầu bắp cải cực kỳ rậm rạp, một chiều, lớn (15-18 g), gần như hình cầu. Mỗi thân hình thành 40-55 chiếc, năng suất 0,9-1 kg. Từ 1 mét vuông bạn nhận được 2,1-3,9 kg. Hương vị xứng đáng được đánh giá “xuất sắc”, không có một chút vị đắng nào.
Không giống như hầu hết các giống lai, vụ Diablo F1 chín dần, phần đầu bắp cải được cắt trước cuối tháng 10, đầu tháng 11
Giống bắp cải giữa vụ
Các giống giữa mùa được coi là những giống chín sau 120-140 ngày. Chúng bảo quản tốt hơn những cây sớm, tuy nhiên, khi trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa hoặc khắc nghiệt hơn, luôn có nguy cơ cây trồng không có thời gian chín.
Công ty vui tính
Công ty vui vẻ - Cải Brussels, được thành lập tại công ty nông nghiệp Sedek. Cô ấy không có khuyến nghị đặc biệt nào về các khu vực đang phát triển.Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2011.
Bắp cải trưởng thành được hình thành sau 120-140 ngày. Chiều cao của thân trong khoảng 65-75 cm, hoa thị xòe, lá gần như nằm ngang.
Thân có đầu bắp cải tạo thành một loại hình nón. Chúng có hình elip, với tổng số khoảng 60 mảnh và nặng 0,6 kg mỗi thân. Năng suất trên 1 mét vuông – 2,5 kg. Về kích thước và màu sắc, mầm Brussels của giống Merry Company tương tự như những quả mận nhỏ màu đỏ tím. Hương vị được đánh giá là “ngon”.
Một công ty vui vẻ là nơi tuyệt vời để trang trí món salad rau tươi
Brussels F1
Rau mầm Brussels lai Brussels F1 thuộc loại giữa vụ hoặc giữa vụ (135-145 ngày). Chưa được liệt kê trong Sổ đăng ký nhà nước.
Cải Brussels Brussels F1 có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với nấm fusarium. Nó chịu nhiệt và nhiệt độ thấp tốt, có khả năng vận chuyển tốt và giữ được chất lượng. Hoạt động kỹ thuật nông nghiệp quan trọng nhất là tưới nước.
Cây cao (1 m). Các đầu của bắp cải dường như chưa được hình thành đầy đủ, nhưng “nửa mở” này là một đặc điểm của giống. Trên cây có rất ít chúng (20-30 chiếc), nhưng chúng lớn (khoảng 25 g). Giống lai này được đánh giá cao nhờ hình thức bên ngoài và hương vị tuyệt vời. Tổng năng suất là 4-5 kg/m2.
Đầu bắp cải của cây bắp cải lai Brussels F1 đang tích cực ra rễ, ngay cả khi thời tiết trong mùa không thể gọi là thuận lợi cho việc làm vườn
Vòng tay Garnet F1
Vòng tay lựu F1 là giống lai nội địa của cải Brussels của công ty nông nghiệp Gavrish. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2011. Nó thích hợp để trồng ở bất kỳ khu vực nào của Liên bang Nga do khả năng "chống căng thẳng" nói chung và dễ chăm sóc.
Vụ thu hoạch chín sau 120-125 ngày. Những chùm lá màu tím tím mọc lên, tương đối nhỏ gọn và không quá cao.
Đầu bắp cải tạo thành một “cột” rất dày đặc.Chúng gần như hình cầu, nhỏ (tối đa 0,4-0,5 kg mỗi thân). 30-40 mảnh được cắt bỏ trên một cây, 1,5-2 kg trên 1 mét vuông.
Vòng tay lựu lai F1 được các nhà vườn đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế, hình thức độc đáo và đặc tính dinh dưỡng
Các loại cải Brussels chín muộn
Các giống muộn và giống lai của mầm Brussels ở nhiều vùng của Nga chỉ có thể được trồng trong nhà. Phải mất 140-180 ngày để chín. Nhưng quá trình này có thể mất nhiều thời gian hơn, tùy thuộc vào thời tiết trong mùa.
Sanda
Sanda là một giống tương đối mới và chưa có trong Sổ đăng ký Nhà nước. Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng nó ghi nhận năng suất cao liên tục, “hình thức” của đầu bắp cải và hương vị nổi bật của chúng. Một lợi thế không thể nghi ngờ khác là sự hiện diện của khả năng miễn dịch bẩm sinh đối với vi khuẩn nhầy.
Đầu của cải Brussels Sanda chín sau 135-140 ngày. Ở một số vùng, giống này được phân loại là giữa-cuối. Thu hoạch chín hàng loạt, phù hợp cho mọi công thức nấu ăn, đông lạnh và đóng hộp tại nhà.
Thân cây mọc cao tới 1 m. Đầu bắp cải nặng 10-15 g, dày và mọng nước. Thân cây gần như được "bao phủ" bởi chúng, điều này làm tăng chỉ số tổng thể lên 2-2,5 kg/m2.
Sanda nổi bật nhờ rễ phân nhánh mạnh mẽ
Chùm nho
Chùm nho là một loại cải Brussels được tuyển chọn ở Nga, không có trong Sổ đăng ký Nhà nước.Nó được đánh giá chủ yếu nhờ hình dáng ban đầu (đầu của bắp cải giống những quả nho lớn màu đỏ tím) và hương vị thơm ngon, nổi bật với các nốt hương hạt dẻ có thể phân biệt rõ ràng.
Phải mất 150-160 ngày để chín. Đầu bắp cải được cắt bỏ dần dần. Chất lượng của chúng không bị ảnh hưởng khi nhiệt độ giảm xuống -5 ° C.
Trên thân hình thành 30-45 đầu bắp cải nặng 15-20 g, hình cầu đều. Khi còn tươi, chúng được bảo quản trong 4-5 tháng. Cây trồng cũng được đặc trưng bởi khả năng vận chuyển tốt.
Một chùm nho cần được cho ăn thường xuyên, nhưng ngay cả trong trường hợp này nó cũng sẽ không cho năng suất cao kỷ lục (tối đa 1,5 kg/m2)
Kim Cương F1
Diamond F1 là giống lai Hà Lan của mầm Brussels được tạo ra bởi Nickerson Zwaan B. V. Nó đã được đăng ký chính thức tại Nga từ năm 2013 và được phép hạ cánh ở tất cả các vùng.
Vụ thu hoạch chín sau 140-150 ngày. Hoa thị khá nhỏ gọn, bán nổi, có lá to. Đầu của bắp cải có hình trứng ngược bất thường, màu xanh hơi xanh. Thân cây trông giống như một hình nón.
Con lai có đặc điểm là không cẩn thận trong việc chăm sóc, có đặc điểm là khả năng miễn dịch tốt và có khả năng chống chịu với chỗ ở. Trên một thân có 30-60 đầu bắp cải, trọng lượng thay đổi từ 7-20 g, tổng năng suất lên tới 3 kg/m2.
Cụm lá hoa thị ở giống Brilliant F1 lai phát triển khá chậm ngay cả đối với các giống muộn nhưng không ảnh hưởng đến năng suất
Những giống cải Brussels tốt nhất cho khu vực Moscow
Khá khó để đoán mùa giải ở khu vực Moscow sẽ như thế nào. Ở đây có thể xảy ra cả sương giá sớm và mùa thu ấm áp kéo dài. Nhưng tốt hơn hết là đừng mạo hiểm khi chỉ trồng những giống chín muộn mà hãy chọn một số giống cải Brussels sớm phù hợp với vùng giữa.
Hercules
Loại cải Brussels duy nhất được tạo ra ở Liên Xô.Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1950, không có hạn chế nào về vùng trồng, mục đích ẩm thực là phổ biến.
Thân cây dài 80-90 cm, hoa thị to khỏe. Đầu nặng 20-30 g, tròn. Vụ thu hoạch chín sau 115-130 ngày.
Hercules tạo ra năng suất tương đương khi trồng trên luống “đường phố” và trong nhà kính.
Xoăn
Việc uốn tóc là thành tựu của công ty nông nghiệp nổi tiếng Moravoseed của Séc. Nó đến Nga vào giữa những năm 90 của thế kỷ 20 và không được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước. Theo thời kỳ chín - giữa mùa hoặc giữa cuối mùa.
Cây trải dài 80-90 cm, còn khá nhỏ gọn. Đầu bắp cải nặng 10-15 g, không quá đặc, khi cắt có màu hơi vàng. Hương vị ổn, nhưng không nổi bật. Những người làm vườn nghiệp dư loại bỏ trung bình 2,5 kg/m2.
Ở giai đoạn đầu hình thành đầu, Zavitka rất yêu cầu tưới nước thường xuyên.
Võ sĩ F1
Nơi sinh của giống lai Boxer F1 là Hà Lan (Bejo Zaden B.V.), nhưng ở Nga, bạn cũng có thể mua hạt giống trong nước được sản xuất theo giấy phép của công ty nông nghiệp Gavrish. Giống có độ trễ trung bình (130-140 ngày), được đánh giá cao nhờ hương vị nổi bật, hình thức bên ngoài và độ bền chung.
Thân cây dài tới 90-100 cm, trên mỗi thân hình thành 20-30 đầu bắp cải dày đặc, năng suất mỗi cây là 0,4-0,5 kg (tổng - 1,6-1,8 kg/m2). Cải Brussels của giống Boxer chín hàng loạt và sau khi chịu đợt sương giá đầu tiên, hương vị của chúng chỉ được cải thiện.
Giống Boxer lai rất kén chọn chất lượng giá thể trong vườn - đất phải màu mỡ và tơi xốp
Giống cải Brussels cho Siberia
Mùa hè ở Siberia ngắn và không nóng, vì vậy những giống cải Brussels sớm và giữa sớm là phù hợp nhất cho những người làm vườn địa phương. Nó cũng được trồng trong nhà.
Đảo dài
Long Island là một loại cải Brussels lâu đời và vẫn còn phổ biến, được tạo ra ở Hoa Kỳ vào những năm 90 của thế kỷ 19. Không có trong Sổ đăng ký nhà nước. Chịu hạn và chịu nhiệt, không chịu nhiệt độ thấp trong mùa hè, sương giá xuống tới -12 ° C.
Thời gian chín thu hoạch là 85-105 ngày. Cây nhỏ gọn, khá cao (80-100 cm), khỏe mạnh. Đầu bắp cải nặng 15-20 g, hình thành khoảng 100 miếng trên một thân. Khi trồng theo sơ đồ tiêu chuẩn, thu được 3-4 kg/m2.
Đầu Long Island cho thấy sự bảo quản tốt trên thân cây
hoa hồng
Rosella là một loại cải Brussels có nguồn gốc từ Đức, được tạo ra bởi công ty nông nghiệp Samen Mauser Quedlinburg GMBH. Trong Sổ đăng ký Nhà nước Nga từ năm 1995. Giống thuộc loại giữa sớm (110-120 ngày), thu hoạch chín đồng loạt.
Chiều cao của thân cây phụ thuộc rất nhiều vào phương pháp canh tác (đất mở hay đất kín). Đầu bắp cải có hình trứng, khá rậm, nặng 12-13 g, có 30-45 đầu hình thành trên thân. Tổng năng suất đạt 1,5 kg / m2.
Trong Cơ quan Đăng ký Tiểu bang, hương vị của Rosella được đánh giá là “đạt yêu cầu”, nhưng những người làm vườn cho rằng đánh giá này đã bị đánh giá thấp
Casio
Giống cây mầm Brussels Casio là kết quả của sự “hợp tác” giữa công ty nông nghiệp Semko của Nga và Moravoseed của Séc. Trong Sổ đăng ký Tiểu bang từ năm 1997, không có hạn chế nào đối với các vùng trồng trọt. Thuộc thời kỳ giữa mùa (125-135 ngày).
Thân cây có chiều cao trung bình, đầu rậm, dẹt rõ rệt, màu xanh lục. Hương vị nguyên bản, có vị hấp dẫn. Trọng lượng trung bình 10-11 g, số lượng mỗi thân 60-70 miếng. Trên luống đất trống, chúng nhận được 1,8-2 kg/m2.
Casio chịu được nhiệt độ thấp vào mùa hè rất tốt, nhưng những đợt sương giá đầu tiên lại tàn phá cây trồng
Các loại mầm Brussels dành cho người Urals
Khí hậu Ural về nhiều mặt tương tự như khí hậu Siberia. Do đó, những người làm vườn địa phương chọn các giống và giống lai của bất kỳ loại cây trồng nào để trồng trọt (bao gồm cả cải Brussels) dựa trên các tiêu chí giống nhau.
Chỉ huy
Komandor là giống cải Brussels giữa vụ (110-120 ngày) của công ty nông nghiệp Gavrish. Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2011. Thích hợp cho bất kỳ khu vực nào của Nga do khả năng chịu áp lực chung của nó. Chịu được nhiệt độ lạnh xuống tới -7-10°C.
Cây khá nhỏ gọn, hình hoa thị bán cao. Đầu bắp cải có hình tròn và xếp “lỏng lẻo” trên thân. 20-40 trong số chúng được hình thành trên cây, tổng khối lượng trong khoảng 450-600 g, phương pháp canh tác thực tế không ảnh hưởng đến các chỉ số tổng thể (1,8 kg/m2).
Những ảnh hưởng tiêu cực từ bên ngoài ảnh hưởng nhẹ đến năng suất của giống Komandor
Mắt đen F1
Cải Bruxen lai Ochi đen F1 là một trong những sản phẩm mới được tuyển chọn của Nga. Giống này vẫn chưa được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước. Vụ thu hoạch chín sau 115-120 ngày.
Cây thấp (60-70 cm), nhỏ gọn. Đầu bắp cải dày, tròn, màu tím sáng, nặng 10-20 g, 30-40 chiếc mỗi thân (tổng cộng, tính đến sơ đồ trồng tiêu chuẩn -1,5-2,5 kg/m2).
Màu sắc đậm đà của giống Ochi đen F1 và vị đắng nguyên bản vẫn được giữ nguyên ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Quả hạch F1
Các loại hạt F1 là một giống lai nội địa khác của cải Brussels mới xuất hiện trên thị trường gần đây. Không có trong Sổ đăng ký nhà nước. Phải mất 115-130 ngày để cây chín.
Lá hình hoa thị mọc lên một nửa, thấp (lên đến 60 cm). Đầu bắp cải dày và mọng nước, tròn, nặng 10-15 g, từ thân có thể thu được tới 0,6 kg mầm Brussels của giống này.Những đợt sương giá đầu tiên xuống tới -7 ° C có tác động tích cực đến hương vị của nó.
Để bảo quản tốt hơn, nên cắt đầu của giống Oreshki F1 cùng với thân.
Phần kết luận
Các giống lai và giống cải Brussels để trồng trên mảnh đất của riêng bạn trước hết được chọn có tính đến thời điểm chín của chúng. Nhưng đây không phải là đặc điểm cơ bản quan trọng duy nhất đối với người làm vườn. Cần phải nghiên cứu đầy đủ mô tả - đây là cách duy nhất để ước tính đại khái kích thước của cây, hiểu bạn sẽ mong đợi loại thu hoạch nào, thời gian bảo quản và cách sử dụng tốt nhất.
