Nội dung
Khoai tây xuất hiện ở Nga nhờ Peter Đại đế và kể từ đó đã trở thành sản phẩm phổ biến nhất. Người trồng rau cố gắng chọn những giống có năng suất cao nhất để trồng trên mảnh đất. Điều này ngày nay không dễ thực hiện vì sự đa dạng của giống khoai tây đang tăng lên mỗi ngày nhờ sự chăm chỉ của những người chăn nuôi.
Trong số những loại phổ biến nhất là khoai tây Rocco, và chúng ta sẽ nói về chúng.
Một ít lịch sử
Các nhà lai tạo Hà Lan đã tạo ra giống khoai tây Rocco. Nhờ những đặc tính độc đáo của nó, nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Ngày nay, loại rau này đã được trồng ở nhiều nước trên thế giới trong hơn hai thập kỷ.
Người Nga trồng khoai tây Rocco lần đầu tiên vào năm 2002. Hiện nay, nó không chỉ được trồng ở các mảnh vườn. Chúng tôi bắt đầu trồng khoai tây trên quy mô sản xuất như trong bức ảnh này. Nguyên nhân là do giống có năng suất cao và nhanh chóng được bán ra thị trường: khoảng 95% tổng số khoai tây do nông dân trồng.
Đặc tính thực vật
Khi chọn giống, người làm vườn tính đến đặc điểm của loại rau, tốt nhất là khoai tây:
- trưởng thành nhanh chóng;
- không bị bệnh;
- đã cho một vụ mùa bội thu;
- được lưu trữ với chất thải tối thiểu.
Khoai tây Rocco theo mô tả giống, ảnh thành phẩm và đánh giá của người trồng rau đáp ứng đầy đủ yêu cầu:
- Củ có màu đỏ hồng, hình bầu dục, nhẵn (như trong ảnh bên dưới), thịt mềm màu kem. Màu sắc không thay đổi sau khi nấu.
- Những củ khoai tây nặng tới 125 gram, hơn 10 quả trong một bụi. Tổng trọng lượng của một bụi khoảng 1 kg 500 g, nếu nhìn trên quy mô lớn có thể lên tới 400 xu một ha.
- Có thể phân biệt thực vật với các giống khác bằng bụi cây thẳng đứng, lá lớn màu xanh mọng nước và cụm hoa màu đỏ hoặc tím.
Thuận lợi
Các nhà nhân giống đã làm việc trên loại rau này trong nhiều năm và đạt được những đặc tính độc đáo. Kết quả là khoai tây thuộc giống Rocco không sợ nhiều bệnh của họ hàng. Rau không bị bệnh:
- ung thư khoai tây;
- tuyến trùng khoai tây vàng;
- khảm nhăn nheo và sọc;
- khảm sọc;
- virus Y;
- Lá thực tế không cong.
Các nhà khoa học đã tìm cách giảm bệnh mốc sương ở củ nhưng không thể loại bỏ hoàn toàn bệnh bạc lá.
Những bức ảnh mô tả giống khoai tây này ngày càng xuất hiện không chỉ trên các trang web mà còn trong thư từ của người dùng và trong các bài đánh giá của họ về khoai tây Rocco. Không có gì đáng ngạc nhiên ở đây, bởi loại rau này còn có nhiều công dụng khác:
- Khoai tây giữa mùa chín 3 tháng sau khi nảy mầm.
- Việc trồng trọt mang lại cho chủ lô một vụ mùa bội thu.
- Hàm lượng tinh bột cao: 15-30%.
- Hương vị tuyệt vời, được đánh giá qua đánh giá của người trồng rau.
- Có khả năng chịu được sự biến động về nhiệt độ và độ ẩm của đất. Vì vậy, khoai tây thuộc loại này có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào của Nga và Châu Âu.
Nếm
Không chỉ năng suất cao của các giống khoai tây mới thu hút người Nga. Sự đa dạng này đã trở nên phổ biến rộng rãi nhờ hương vị tuyệt vời của nó.Khoai tây Rocco được các bà nội trợ sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Nó được sử dụng rộng rãi ở quy mô công nghiệp trong các nhà máy thực phẩm để sản xuất khoai tây chiên và khoai tây chiên. Nguyên nhân là do hàm lượng tinh bột cao.
Đặc điểm của trồng trọt
Ngay cả những người mới bắt đầu làm vườn cũng có thể trồng khoai tây. Không có khó khăn đặc biệt với điều này. Mặc dù có một số điểm đáng chú ý.
Trước khi trồng, củ được đưa ra ngoài trời trong thùng chứa để làm ấm và nở mắt. Họ sẽ mạnh mẽ, như trong bức ảnh.
Sau đó, khoai tây được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch thuốc tím. Đây là một biện pháp phòng ngừa bệnh nấm. Khi trồng, thêm tro bếp vào mỗi hố ở mức tối thiểu. Cần tăng độ tinh bột của củ.
Các loại rau đa dạng phản ứng tốt với đất cỏ, đất mùn hoặc đất cát. Để tăng năng suất cần bón thêm đất đen trước khi cày.
Giống khoai tây Rocco ưa ẩm nên vào mùa hè hanh khô, khi trồng rau bạn cần đảm bảo tưới nước thường xuyên, ít nhất 3-4 lần/tuần.
Để có được một vụ mùa bội thu các loại cây trồng lấy củ, bạn cần bón phân bằng phân bón diêm hoặc phân hữu cơ. Phân kali sẽ giúp bảo quản khoai tây thu hoạch.
Thay vì sử dụng phân bón làm sẵn, bạn có thể sử dụng cây phân xanh như:
- lupin;
- mù tạc;
- cỏ ba lá.
Chúng được trồng trước khi trồng khoai tây.Khi cây lớn lên, ruộng được cày xới cùng với bón phân tự nhiên. Và trong vườn không có hóa chất, khoai tây nhận được dinh dưỡng cần thiết.
Sau khi bụi cây đã phát triển được 15 cm, nó cần được làm sạch lần đầu tiên. Việc đào đất là cần thiết cho sự phát triển của các tấm đá, trên đó khoai tây phát triển. Bạn cần xới lại khoai tây sau khoảng một tuần.
Làm thế nào để bảo quản thu hoạch mà không bị thất thoát
Khoai tây Rocco, dựa trên mô tả về giống và đánh giá của những người trồng khoai tây, là một loại cây ưa thích thích nghi tốt với mọi điều kiện của thế giới xung quanh.
Và sự an toàn của cây trồng lấy củ thì sao?
- Nếu điều kiện nhiệt độ thích hợp được tạo ra trong quá trình bảo quản và độ ẩm không khí nhất định được duy trì thì khả năng bảo quản khoai tây đạt 100%.
- Để bảo quản, bạn có thể sử dụng hộp gỗ có khe hoặc lưới nylon.
- Củ thực tế không bị hư hỏng ngay cả khi vận chuyển trên một quãng đường dài.
Peter 1 không liên quan gì đến việc “nhập khẩu” khoai tây sang Nga. Dưới thời ông, quả lê đất hay còn gọi là atisô Jerusalem xuất hiện và khoai tây được đưa đến Nga dưới thời Anna Ioannovna (1730 - 1740).
Xin chào. Bách khoa toàn thư vĩ đại của Liên Xô viết như sau: “Hiệp hội kinh tế tự do gắn sự xuất hiện của khoai tây ở Nga với tên của Peter I, người sống vào cuối thế kỷ 17. gửi một túi củ từ Hà Lan. Việc bắt đầu trồng khoai tây rộng rãi được đưa ra bởi một sắc lệnh của Thượng viện vào năm 1765 và việc nhập khẩu từ nước ngoài một lô khoai tây giống được gửi đi khắp đất nước.” Một số nguồn khác cũng nói về điều này. Khoai tây thực sự đã trở nên phổ biến sau đó, nhưng bài báo đề cập cụ thể đến sự xuất hiện đầu tiên của chúng. Nếu bạn không đồng ý với điều này, vui lòng cho biết nguồn của bạn, chúng tôi chắc chắn sẽ nghiên cứu chúng và nếu cần sẽ làm rõ trong bài viết.
Một giống năng suất tuyệt vời. Khi đào không có giới hạn cho niềm vui. Hương vị tuyệt vời (không chuyển sang màu đen). Trên thang điểm một trăm, 100 điểm.