Nội dung
Mặc dù có số lượng loài khổng lồ nhưng dưa Turkmenka được cư dân mùa hè đặc biệt yêu thích. Nền văn hóa này có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Bạn có thể trồng dưa bội thu không chỉ ở khu vực phía Nam. Bằng cách tuân theo các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp nhất định, hoàn toàn có thể thu được một vụ thu hoạch Turkmenka chín ngay cả ở Siberia.
Mô tả về dưa Turkmen
Dưa Turkmen không phải là một giống riêng biệt mà là cả một nhóm các loài bí ngô. Thuật ngữ này được sử dụng cho các loại dưa được trồng ở vùng cùng tên. Con cái Turkmen ở giai đoạn trưởng thành hiếm khi có kích thước lớn. Tuy nhiên, đặc điểm của nó là tuyệt vời:
- hương vị ngọt ngào;
- bột giấy ngon ngọt;
- mùi thơm của sự tươi mát.
Ngoài ra, dưa Turkmenka còn được đánh giá cao nhờ khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt. Khi giống chín, lớp vỏ đặc trưng trên lưới sẽ sẫm màu, chuyển sang màu nâu và bị ấn vào trong.
Các loại dưa Turkmen
Cần lưu ý rằng “Turkmen” là một nhóm lớn các giống, hợp nhất khoảng 400 mặt hàng. Nó được chia thành 4 phần chính, mỗi phần khác nhau về thời kỳ chín:
- Chín sớm hoặc chín sớm. Mùa sinh trưởng của nhóm phụ nữ Turkmen này kéo dài 60-70 ngày.Đại diện nổi tiếng là Mazy, Ternek, Zamcha. Chúng được phân biệt bởi độ mọng nước cao, hương vị tinh tế và hương thơm dai dẳng. Hàm lượng đường nằm trong khoảng 10-15%.
- Giữa mùa – phân nhóm thứ hai, có đặc điểm là thời gian chín dài hơn 75-95 ngày. Điều này bao gồm các giống Mesek và Vaharman. Cùi của chúng đặc hơn, hơi giòn, mọng nước và ngọt hơn so với dưa Turkmen chín sớm. Hàm lượng đường từ 15% đến 18%. Thường được các đầu bếp sử dụng để sấy khô.
- Giữa-cuối – phân nhóm thứ ba có thời gian chín từ 95 đến 105 ngày. Nổi tiếng nhất trong số họ là Garry-Gyz và Payandaki. Chúng được phân biệt bởi cùi thậm chí còn đặc hơn và ngọt hơn, thậm chí hơi nhớt. Quả của Turkmenka muộn được bảo quản tốt và được sử dụng để sấy khô, đóng hộp và làm mật ong từ dưa. Hàm lượng đường từ 18% trở lên. Chúng được coi là giống phổ quát. Chúng chịu được vận chuyển tốt nên được bán tươi ở các vùng khác nhau.
- Chín muộn - phân nhóm thứ tư của dưa khổng lồ. Các đại diện chính của Aktash và Almagulaba. Chúng đạt kích thước khổng lồ, mùa sinh trưởng kéo dài từ 100 đến 120 ngày. Một quả dưa Turkmen chín nặng 15-20 kg. Đặc điểm: không có hương vị nồng, mật độ cùi rất cao, chịu được nhiệt độ thấp. Các giống của phân nhóm này được trồng ngay cả ở Siberia.
Cách chọn dưa Turkmen
Bạn cần lựa chọn quả chín một cách khôn ngoan. Mẫu dưa được chọn phải có một số dấu hiệu nhất định về chất lượng dưa:
- Mùi. Dưa Turkmen chín có mùi thơm dễ chịu tinh tế. Nếu khi mua không ngửi thấy mùi thì không cần mua. Quả sẽ không ngọt và không mọng nước.
- Âm thanh. Khi dùng lòng bàn tay vỗ nhẹ, quả dưa Turkmen chín sẽ phát ra âm thanh buồn tẻ. Nếu quả chưa chín, người mua sẽ nghe thấy tiếng nổ lớn.
- Tình trạng của vỏ. Nó không nên mềm và ấn qua. Tốt nhất nên chọn loại dưa có vỏ đàn hồi.
- Màu sắc. Vỏ của quả dưa Turkmenka chín có màu vàng đậm, không có đốm đen hoặc quầng xanh.
- Tình trạng "đuôi". Nó phải khô.
Ngoài ra, bạn có thể yêu cầu người bán chọn một bản sao tốt, sau đó kiểm tra nó theo các đặc điểm được liệt kê.
Người Thổ Nhĩ Kỳ đang phát triển
Turkmenka thuộc giống dưa muộn. Do thời vụ trồng trọt kéo dài ở miền Trung và miền Bắc nên cây trồng chỉ có thể trồng bằng cây con. Sẽ rất thuận tiện khi sử dụng một nhà kính có thể thu gọn trên luống trong vườn, loại nhà kính này sẽ được dỡ bỏ sau khi kết thúc đợt sương giá quay trở lại.
Có một phương pháp trồng dưa Turkmenka bằng giàn, trong đó dây leo của cây được buộc vào khung. Ở trạng thái này, quả được ánh nắng chiếu sáng tốt. Nhưng hầu hết cây thường được trồng theo bụi, rải dây leo trên mặt đất.
Chuẩn bị cây giống
Bạn có thể trồng Turkmenka ở khu vực giữa bằng cây con. Kỹ thuật này cho phép bạn rút ngắn mùa sinh trưởng và thu được quả chín. Có một số quy tắc mà người trồng rau cần tuân thủ để cây con phát triển khỏe mạnh:
- Không vi phạm thời hạn gieo hạt ở Turkmenka. Đối với vùng giữa, thời điểm tối ưu được coi là giữa tháng 3 hoặc cuối tháng 4, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu.
- Chọn hạt giống một cách khôn ngoan. Chúng tôi cần hạt giống Turkmen chất lượng cao đã được bảo quản trong 2-3 năm, ngay cả khi chúng là giống lai.
- Lấy hỗn hợp đất chất lượng cao.Bạn có thể sử dụng đất làm sẵn cho cây bí ngô, được bán trong một cửa hàng đặc sản. Nếu tự nấu, bạn sẽ cần chuẩn bị hỗn hợp cát sông (10 kg), than bùn (9 kg), mùn (10 kg) và tro gỗ (200 g).
- Chọn một thùng chứa phù hợp. Tốt nhất là thùng nhựa hoặc chậu than bùn có lỗ thoát nước. Dưa Turkmenka không chịu được việc cấy ghép tốt, tốt hơn là nên lấy ngay các thùng chứa có đường kính ít nhất 10 cm, một thùng chứa có thể loại bỏ cây con bằng một cục đất là lý tưởng nhất.
Hạt giống (2 miếng mỗi 1 cốc) vùi sâu 1,5 cm, làm ẩm, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín thùng. Sau khi nảy mầm, đặt dưa ở nơi có ánh sáng và tưới nước cách ngày.
Nhiệt độ được duy trì ở mức + 20-25 ° C vào ban ngày và + 18-20 ° C vào ban đêm.
Lần bón phân đầu tiên cho cây con Turkmenka nên được thực hiện trong giai đoạn cây có 2 lá thật bằng phân phức hợp, sau đó lặp lại thành phần tương tự sau 2 tuần.
2-3 tuần trước khi trồng, hãy nhớ bắt đầu làm cứng cây dưa.
Lựa chọn và chuẩn bị bãi đáp
Đối với luống vườn, bạn nên chọn nơi thoáng, có nắng nhưng tránh gió. Dưa phát triển tốt ở sườn phía Nam.
Người phụ nữ Turkmen thích đất có độ chua trung tính. Nó phản ứng tồi tệ nhất với quá trình axit hóa và độ ẩm đất cao. Trước khi trồng, bạn nên “khử oxy” cho đất nếu độ trung tính không đạt mức yêu cầu.
Vào mùa thu, cần phải đào xới khu vực này đồng thời bổ sung mùn hoặc phân hữu cơ cùng với việc bổ sung supe lân.
Quy tắc hạ cánh
Ngay sau khi cây con Turkmen hình thành được 5-7 lá thì đã đến lúc trồng cây con xuống đất.Đầu tiên cần làm ẩm các thùng chứa cây con để có thể loại bỏ tốt. Chuẩn bị trước các lỗ ở khoảng cách 55 cm với nhau.
Cây cần được trồng lại cùng với một cục đất, sau đó tưới ngay bằng nước lắng. Trong khi mầm bén rễ, bạn sẽ phải tưới nước nóng cho mầm. Không làm sâu cổ rễ, nếu không Turkmenka sẽ dễ bị nhiễm nấm.
Ngày hạ cánh được ấn định vào thời điểm nhiệt độ ban đêm trong khu vực không xuống dưới + 14 ° C. Sau khi cấy, cây con Turkmenka được che bóng trong 2-3 ngày.
Để tăng năng suất của Turkmenka, chồi chính được chèn ép phía trên lá thứ 4. 2 chồi bên đã mọc ra trải xuống đất và ghim lại.
Tưới nước và bón phân
Dưa thích tưới nước thường xuyên, nhưng tưới quá nhiều nước dẫn đến thối bộ rễ. Vì vậy, khi tưới nước, bạn nên theo dõi tình trạng của đất.
Phân hữu cơ lỏng và phức hợp khoáng được sử dụng để bón cho dưa Turkmenka. Để có kết quả hiệu quả hơn, nên thay thế chúng. Cây nên được cho ăn lần đầu tiên 2 tuần sau khi trồng, sau đó là trong quá trình hình thành chồi bên và trước khi xuất hiện chồi. Đồng thời, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc bón phân cho cây trồng trong vườn. Cần chú ý đặc biệt đến lượng thành phần nitơ. Nếu dùng quá liều, mùa sinh trưởng của dưa sẽ tăng lên và quá trình đậu quả sẽ bị trì hoãn.
Sự hình thành
Ở vùng đất trống, quá trình hình thành dưa Turkmenka được thực hiện bằng cách kẹp các chồi ngọn của dây leo.Nếu quy trình được thực hiện chính xác, chất dinh dưỡng từ rễ bắt đầu chảy không vào cây nho mà trực tiếp vào quả. Dưa lớn hơn và ngọt hơn. Tất nhiên, tùy thuộc vào lịch tưới nước và bón phân.
thu hoạch
Thời điểm thu hoạch dưa Turkmenka được xác định bởi mục đích sử dụng tiếp theo của quả. Để tiêu thụ tươi, cần có mẫu chín hoàn toàn. Nếu thời gian vận chuyển hoặc bảo quản ngắn thì dưa được chọn 2 ngày trước khi dưa chín hoàn toàn. Các giống chín muộn được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật sẽ được bảo quản lâu dài. Những quả dưa như vậy đã hình thành đầy đủ, nhưng phải mất ít nhất một tuần nữa mới có thể trưởng thành hoàn toàn. Bất kỳ trái cây nào còn xanh hoặc quá chín đều không thích hợp để bảo quản. Độ chín của dưa được xác định bởi:
- Hương thơm phong phú. Quả chín có mùi dưa dai dẳng.
- Da thay đổi. Nếu giống được phân biệt bằng sự hiện diện của lưới trên vỏ thì nó trở nên thể hiện rõ ràng và có màu đậm hơn, nhìn bề ngoài như thể được ấn vào trong. Khi giống không có lưới trên vỏ, độ chín được quyết định bởi màu vàng đậm của quả.
- Dễ dàng tách khỏi thân cây. Vào thời điểm quả chín, cuống bắt đầu khô.
Việc thu hái dưa diễn ra theo từng giai đoạn và có chọn lọc. Quả không chín ngay nên những quả chín được thu hoạch dần dần trong khoảng thời gian 5-6 ngày.
Bạn cần hái những quả có cuống dài 4-5 cm, nên thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối. Điều quan trọng là không có mặt trời hoạt động.
Đặt những quả Turkmenka đã hái trên các luống và phơi nắng trong 10-14 ngày, lật sau 5-6 giờ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Phụ nữ trồng trọt ở Turkmen có thể bị nhiễm trùng do bất kỳ nguyên nhân nào - virus, vi khuẩn, nấm.Nguồn gốc là hạt giống, đất bị ô nhiễm, thực vật truyền bệnh hoặc côn trùng. Các biện pháp phòng ngừa chính sẽ là:
- Tuân thủ cẩn thận các yêu cầu công nghệ nông nghiệp.
- Chuẩn bị vật liệu trồng trước khi gieo.
- Tuân thủ lịch trình điều trị dự phòng bằng thuốc chống nấm.
- Giữ giường sạch sẽ – dọn dẹp cần sa, làm cỏ, xới đất.
- Loại bỏ cây bị ảnh hưởng.
- Kiểm tra cây trồng để phát hiện bệnh ban đầu.
Các loài gây hại chính của dưa là toya, nhện nhện và giun kim.
Sự lây lan có thể được ngăn chặn bằng cách luân canh cây trồng, loại bỏ cỏ dại và phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cho cây trồng.
Phần kết luận
Với ít thời gian, dưa Turkmen cho thu hoạch bội thu ở hầu hết các vùng. Sử dụng các mẹo trồng trọt, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình bằng một quả dưa thơm, mọng nước được trồng trên mảnh đất của riêng bạn.
