Nội dung
Tất cả những người làm vườn đều trồng tỏi, vì nó không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn mà còn có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thu hoạch được loại rau cay này. Nguyên nhân là do các bệnh cây trồng ảnh hưởng đến tỏi ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Và nếu việc điều trị không được tiến hành kịp thời thì thiệt hại sẽ rất đáng kể. Vì vậy, mỗi người làm vườn nên biết các bệnh chính của tỏi và các triệu chứng đặc trưng của chúng.
Tỏi yếu có thể mắc nhiều bệnh cùng lúc
Bệnh nấm tỏi
Thông thường, rau cay bị nấm hoạt động. Chúng bắt đầu sinh sản tích cực khi có điều kiện thuận lợi và có thể lây lan không chỉ sang trồng tỏi mà còn cả hành. Để chống lại bệnh nấm thành công, bạn cần có khả năng nhận biết chúng ở giai đoạn phát triển ban đầu.
rỉ sét
Tác nhân gây bệnh là nấm Puccinia alli.Bệnh không gây thối thân và đầu tỏi nên có thể phòng trừ thành công. Khi bị nhiễm bệnh, các chấm trắng xuất hiện trên lông của rau cay, cuối cùng chuyển sang màu nâu đỏ khi bào tử trưởng thành trên các vùng bị ảnh hưởng. Điều này dẫn đến sự gián đoạn quá trình quang hợp ở lá. Kết quả là tỏi chậm phát triển, phần ngầm của nó không phát triển do không nhận đủ dinh dưỡng.
Nên bắt đầu điều trị ngay khi xuất hiện đốm trắng trên lá tỏi. Để làm điều này, trước tiên bạn phải loại bỏ tất cả những chiếc lông bị hư hỏng và đốt chúng, sau đó xử lý cây trồng bằng thuốc diệt nấm Strobi, Topaz hoặc Quadris. Nếu cần, lặp lại quy trình sau 7-10 ngày.
Những tép tỏi bị rỉ sét có thể ăn được
Bệnh sương mai
Nguyên nhân do nấm Peronospora hủy diệt Casp. Bệnh tiến triển nhanh chóng với độ ẩm không khí cao và có thể dẫn đến mất toàn bộ cây trồng. Khi bị ảnh hưởng, một lớp phủ màu tím xám xuất hiện trên lá tỏi, biểu thị sự hình thành bào tử. Sau đó, các triệu chứng của bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm vàng cục bộ. Trong trường hợp không có biện pháp kiểm soát, sợi nấm sẽ di chuyển đến phần gốc của hoa hồng lá và lan sang củ làm cho củ bị thối.
Chỉ có thể chiến đấu thành công căn bệnh tỏi này ở giai đoạn đầu. Để làm được điều này, cần xử lý cây trồng bằng thuốc diệt nấm Ridomil Gold hoặc dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%. Bạn cần phun tỏi nhiều lần cho đến khi các dấu hiệu của hệ vi sinh vật gây bệnh biến mất.
Bệnh sương mai còn được gọi là peronosporosis
Fusarium
Bệnh do nấm Fusarium gây ra. Mầm bệnh xâm nhập vào hệ mạch của rau cay qua vết thương hở ở rễ rồi lan ra khắp cây. Bệnh tiến triển khi thời tiết nắng nóng, làm giảm năng suất. Khi nó phát triển, sự phát triển của hệ thống rễ bị gián đoạn, cuối cùng dẫn đến cái chết của tỏi.
Fusarium có thể được nhận biết bằng các triệu chứng sau:
- sọc nâu trên lá;
- nở hoa màu hồng hoặc tím trên thân và ở nách các phiến;
- đốm trắng ở chân đầu;
- răng mềm ra;
- cuống mất dần;
- rễ bị thối.
Bệnh nấm tỏi này rất nguy hiểm vì không thể nhận ra nó ở giai đoạn phát triển ban đầu. Vì vậy, bạn chỉ có thể sử dụng các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự xuất hiện của nấm fusarium trên luống tỏi. Để làm điều này, cần tưới nước cho đất trước khi trồng và phun thuốc diệt nấm Maxim hoặc Previkur Energy cho tỏi, đồng thời xử lý hạt giống bằng Fundazol, ngâm trong nửa giờ.
Fusarium còn được gọi là bệnh thối đáy
Thối cổ tử cung
Căn bệnh phổ biến nhất không chỉ ở tỏi mà còn ở hành. Tác nhân gây bệnh là nấm Botrytis allii Munn. Hệ vi sinh vật gây bệnh bắt đầu nhân lên tích cực ngay cả trước khi thu hoạch ở giai đoạn lá rụng. Tác nhân gây bệnh xâm nhập vào mô thực vật thông qua các vết thương hở do tổn thương cơ học, cũng như qua cổ đóng lỏng lẻo. Vết thương không thể được phát hiện ngay lập tức, vì vậy những đầu bị bệnh cũng như những đầu khỏe mạnh sẽ được đưa vào kho. Các vùng bị ảnh hưởng mềm đi, trở nên vàng hồng, chảy nước và bắt đầu phát ra mùi thối khó chịu. Kết quả là tỏi bị bệnh bị nấm mốc dày màu xám bao phủ.
Để ngăn chặn sự lây lan rộng rãi của căn bệnh này trên các vườn trồng tỏi, nên xử lý chúng vài lần mỗi mùa bằng Fundazol, Quadris và Skor.
Hàm lượng nitơ trong đất tăng lên sẽ kích thích sự phát triển của bệnh thối cổ.
Thối trắng
Bệnh có thể ảnh hưởng đến tỏi trong mùa sinh trưởng và bảo quản. Nguyên nhân là do loại nấm có túi xảo quyệt Sclerotinia sclerotiorum gây ra, loại nấm này có thể khiến đất không thích hợp để trồng trọt trong nhiều năm. Bệnh thối trắng bắt đầu xuất hiện rõ ràng từ giữa vụ cho đến khi thu hoạch.
Dấu hiệu hư hỏng chính:
- lá vàng và chết;
- rễ và vảy được bao phủ bởi sợi nấm dày màu trắng;
- răng trở nên chảy nước và thối rữa.
Để điều trị và phòng ngừa bệnh thối trắng ở tỏi, nên xử lý cây trồng bằng các chế phẩm có chứa đồng - hỗn hợp Abiga-Peak, Bordeaux, cũng như các chất có hệ thống, bao gồm Previkur Energy, Profit Gold, Ordan.
Bệnh thối trắng tiến triển trong bối cảnh có đợt rét đậm và độ ẩm cao
Nấm mốc đen hoặc aspergillosis
Bệnh này do một số loại nấm Aspergillus gây ra. Nấm mốc đen xuất hiện khi tỏi được bảo quản ở nhiệt độ trên +18°C. Ban đầu, dấu hiệu bệnh xuất hiện trên đỉnh đầu, sau đó xâm nhập vào bên trong tép. Kết quả là, các khu vực bị ảnh hưởng mềm đi và bị bao phủ bởi sự phát triển của nấm đen. Tác nhân gây bệnh lây lan nhanh chóng qua không khí, cũng như qua sự tiếp xúc giữa đầu tỏi bị bệnh và khỏe mạnh.
Bệnh thối đen chỉ có thể được xử lý bằng cách loại bỏ các mẫu bị nhiễm bệnh và xử lý cây trồng bằng Maxim.Ngoài ra, để tránh thiệt hại, cần cho rau cay ăn kịp thời để tăng cường khả năng miễn dịch và phun thuốc Ridomil Gold cho cây trồng.
Đầu chưa chín và khô kém đặc biệt dễ bị nhiễm aspergillosis.
Thối xanh hoặc xanh
Bệnh do nấm thuộc chi Penicillium gây ra. Các triệu chứng hư hỏng trở nên đáng chú ý trong thời gian bảo quản cây trồng, cụ thể là hai tháng sau khi trồng. Trước hết, nấm xâm nhập vào các đầu bị hư hỏng, đông lạnh, sau đó lây lan sang các mẫu khỏe mạnh. Độ ẩm trên 90%, nhiệt độ trong khoảng +1-3 °C và thiếu thông gió trong kho bảo quản góp phần vào sự phát triển nhanh chóng của bệnh thối xanh hoặc xanh lam.
Khi bị nhiễm bệnh, các đốm nâu chảy nước xuất hiện ở đáy tỏi và trên các vảy bên hông. Sau đó, các mô bị ảnh hưởng mềm đi và được bao phủ bởi một lớp phủ màu xám, cuối cùng chuyển sang màu xanh lá cây hoặc xanh lam, cho thấy sự hình thành bào tử của nấm. Kết quả là tỏi trở nên sẫm màu và rỗng bên trong. Nó dễ dàng vỡ ra khi ấn vào.
Để xử lý, cần tưới nước cho cây trồng bằng Maxim trong mùa sinh trưởng và phun các sản phẩm có chứa đồng vào bộ phận sinh dưỡng.
Bệnh thối xanh hoặc xanh phát triển do thiếu kali trong đất
Bệnh do vi khuẩn tỏi
Tỏi cũng bị ảnh hưởng bởi các bệnh do vi khuẩn. Thông thường, nhiễm trùng xảy ra thông qua dụng cụ bị nhiễm bệnh và khi sử dụng vật liệu trồng trọt chất lượng thấp. Sự nguy hiểm của những căn bệnh như vậy là rất khó chữa. Vì vậy, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ chúng khi xuất hiện từng mẫu vật bị nhiễm bệnh.
Thối vi khuẩn
Bệnh này thường ảnh hưởng đến việc trồng hành và đôi khi là trồng tỏi. Nó có thể được nhận biết bởi những đốm nâu nhỏ nằm ngẫu nhiên trên răng. Ngoài ra, một trong những dấu hiệu hư hỏng có thể là phần đầu bị tráng men, như thể chúng bị đông lạnh hoặc luộc chín. Đôi khi, do vi khuẩn thối rữa, tép tỏi có màu vàng ngọc trai và bắt đầu tỏa ra mùi hôi thối.
Sự phát triển của bệnh được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách trồng cây trên đất cạn kiệt, chăm sóc không đầy đủ và bị bỏng trong mùa sinh trưởng. Trong quá trình bảo quản, bệnh thối vi khuẩn bắt đầu tiến triển trong điều kiện độ ẩm cao và phòng không đủ thông gió. Để tránh bị hư hại, nên bón phân kali-phốt pho kịp thời cho tỏi.
Tác nhân gây bệnh thối vi khuẩn qua mùa đông trong tàn dư thực vật
Bệnh virus ở tỏi
Đây là bệnh tỏi mùa đông xuân, chưa có phương pháp điều trị hiệu quả. Tuy nhiên, loại cây trồng này ít bị nhiễm virus hơn các loại rau khác. Nếu xuất hiện dấu hiệu hư hỏng, mẫu bệnh phải nhổ bỏ và đốt ngay.
Khảm
Bệnh bắt đầu tiến triển vào mùa hè với độ ẩm và nhiệt độ cao.
Dấu hiệu hư hỏng:
- đốm sáng và sọc trên lông;
- héo lá vô cớ;
- sự gấp nếp của tấm;
- sự biến dạng của cụm hoa.
Virus khảm cản trở sự trưởng thành của đầu. Do đó, chúng được lưu trữ kém trong tương lai.
Bọ ve mang virus khảm
Bệnh lùn vàng
Thời gian ủ bệnh của bệnh là 1-2 tuần. Virus không tồn tại trong đất và chỉ được tìm thấy ở đầu. Khi bị ảnh hưởng, lá mất sức trương, cong lại và nằm xuống.Kết quả là các mẫu vật bị ảnh hưởng ngừng phát triển và chậm phát triển. Thiệt hại về năng suất có thể là 25-50%.
Bệnh lùn vàng thường ảnh hưởng không chỉ đến tỏi mà còn ảnh hưởng đến hành tím
Bệnh không lây nhiễm
Đôi khi bệnh tỏi phát triển do chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện trồng trọt không phù hợp. Trong trường hợp này, sự cố không dẫn đến mất mùa và rất dễ khắc phục nếu các biện pháp được thực hiện kịp thời.
ố vàng
Thông thường, màu vàng của lá tỏi xảy ra do thiếu chất dinh dưỡng trong đất và độ ẩm. Triệu chứng này cũng xuất hiện khi rau cay được trồng trên đất sét nặng.
Để khắc phục vấn đề này, khi thời tiết nắng nóng, nên tưới nước 5 - 7 ngày một lần, ngâm đất đến độ sâu 7-10 cm, trong trường hợp luống vườn có đất nặng dẫn đến ứ đọng độ ẩm. , cần thêm cát và nới lỏng đất. Và nếu cây bị ố vàng do thiếu nitơ thì nên tưới cây bằng amoni nitrat với tỷ lệ 30 g trên 10 lít nước.
Màu vàng của lá cây vụ đông có thể do trồng không đủ độ sâu
Sấy khô
Vấn đề nảy sinh khi trồng tỏi ở vùng đất cạn kiệt, không đủ độ ẩm. Trong trường hợp này, phun thuốc kích thích sinh trưởng cho cây trồng - Zircon, Energen, Epin, sau đó bón phân bằng amoni nitrat sẽ giúp khắc phục tình trạng này. Cũng nên điều chỉnh việc tưới nước sao cho lớp đất mặt trên luống vườn chỉ khô 2 cm giữa các lần tưới.
Tỏi có thể bị khô do sâu bệnh gây hại
Phòng ngừa bệnh tỏi
Để đảm bảo thu hoạch được rau cay hàng năm, cần tăng cường chú ý đến các biện pháp phòng trừ. Họ không thể loại bỏ hoàn toàn thiệt hại, nhưng giảm khả năng này xuống mức tối thiểu.
Phòng ngừa bệnh tỏi bao gồm:
- lựa chọn và xử lý cẩn thận vật liệu trồng;
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- loại bỏ kịp thời tàn dư thực vật khỏi địa điểm và đốt chúng;
- bón phân bằng phân khoáng có tính đến giai đoạn phát triển của cây;
- làm cỏ thường xuyên và nới lỏng đất
- làm khô kỹ cây trồng trước khi bảo quản;
- đảm bảo điều kiện tiết kiệm tối ưu;
- khử trùng định kỳ các dụng cụ làm vườn.
Phần kết luận
Biết các bệnh chính của tỏi và các triệu chứng đặc trưng của chúng, bạn có thể tin tưởng vào các biện pháp kịp thời được thực hiện để giúp bảo vệ vụ thu hoạch. Tuy nhiên, vẫn cần tăng cường chú ý đến việc lựa chọn các giống có khả năng chống chịu tốt hơn với các yếu tố tiêu cực. Điều này sẽ làm giảm đáng kể tổn thất bảo quản tỏi và khả năng bị hư hỏng trong mùa trồng trọt.
