Nội dung
Trong những năm gần đây, quả mâm xôi đã trở thành loại cây trồng phổ biến ở không gian hậu Xô Viết. Thật không may, các nhà chăn nuôi trong nước lại đi sau người Mỹ một cách vô vọng - hầu hết các sản phẩm mới thú vị đều đến với chúng ta từ nước ngoài. Trong hơn 20 năm, Blackberry Triple Crown không gai vẫn là một trong những giống tốt nhất. Bạn có thể biết đến nó dưới cái tên Triple Crown hoặc Triple Crown.
Lịch sử lựa chọn
Quả mâm xôi Triple Crown được phát triển vào năm 1996 thông qua nỗ lực chung giữa Trung tâm Nghiên cứu Khu vực Đông Bắc (Beltsville, Maryland) và Trạm Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Thái Bình Dương (Portland, Oregon). Các giống mẹ là Black Magic và Columbia Star.
Quả mâm xôi Triple Crown đã được thử nghiệm ở Oregon trong 8 năm trước khi chúng được bán.
Mô tả về cây mọng
Quả mâm xôi Triple Crown đã và vẫn là một trong những loại món tráng miệng ngon nhất. Ở nước ta nó được trồng ở các trang trại tư nhân, nhưng đối với Mỹ nó là giống công nghiệp. Ở đó, đối với quả mâm xôi dùng để ăn tươi, điều quan trọng chính là hương vị chứ không phải năng suất.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Blackberry Triple Crown rậm rạp tạo thành một bụi cây mạnh mẽ với các chồi bán leo. Năm đầu tiên sau khi trồng, lông mi dài tới 2 m, sau này không bị kẹp, dài tới 3 m, không có gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi.
Lá của dâu đen Triple Crown rất khó nhầm lẫn với một giống khác - về hình dạng và mật độ, chúng tương tự như quả lý chua đen. Khả năng tạo bắn tốt. Hệ thống gốc rất mạnh mẽ. Hoa và quả mọng được hình thành trên sự tăng trưởng của năm ngoái.
Quả mọng
Quả Triple Crown có kích thước lớn, trọng lượng trung bình 7-9 g, thu thập thành chùm. Hình dạng của chúng có thể tròn, hơi thon dài hoặc hình bầu dục, màu đen, có độ bóng đặc trưng. Theo đánh giá của người làm vườn về mâm xôi Triple Crown, quả ở vụ thu hoạch trước to bằng quả đầu tiên. Các drupes nhỏ.
Quả mọng có vị ngọt, có mùi thơm mận hoặc anh đào và vị chua dễ chịu. Nếm đánh giá các loại trái cây và đánh giá blackberry Trùng trùng Tam vương miện của giới sành sỏi trong nước - 4,8 điểm.
đặc trưng
Các đặc tính của giống dâu đen Triple Crown (Triple Crown) là đáng tin cậy vì chúng đã được kiểm nghiệm qua thời gian. Hai mươi năm là một khoảng thời gian dài và bạn có thể kiểm tra năng suất trong các điều kiện khác nhau và phản ứng với thảm họa thời tiết.
Nếu ở Mỹ cây dâu đen Triple Crown được trồng chủ yếu ở các đồn điền công nghiệp thì ở nước ta nó hầu như chiếm được cảm tình của những người làm vườn nghiệp dư và tiểu nông. Đó là tất cả về ưu tiên. Năng suất của Triple Crown ở mức trung bình, mặc dù đủ cho một vụ mùa tráng miệng. Và ở Nga và các nước lân cận, điều quan trọng nhất đối với các trang trại lớn là đậu quả dồi dào. Ở Hoa Kỳ, họ chú ý đến hương vị - người tiêu dùng ở đó rất thích sự đa dạng của các loại dâu đen và sẽ không ăn những quả chua hoặc đắng chỉ vì chúng tốt cho sức khỏe.
Ưu điểm chính
Khi mô tả giống dâu đen Triple Crown (Triple Crown), điểm nhấn chính là hương vị tuyệt vời, khả năng vận chuyển quả cao và không có gai. Nhưng ở Mỹ, nơi loại cây này được trồng công nghiệp, khí hậu ôn hòa và mùa đông ấm áp. Vì vậy, những đặc điểm khác có tầm quan trọng lớn đối với chúng tôi.
Độ cứng mùa đông của quả mâm xôi Triple Crown thấp. Nó cần được phủ sóng ngay cả ở miền Trung và một số khu vực phía Nam của Ukraine. Ở Nga, đặc biệt là ở khu vực miền trung, nếu không có lớp cách nhiệt cho mùa đông, bụi cây sẽ chết.
Nhưng khả năng chịu nóng và hạn hán của giống Triple Crown là tuyệt vời. Quả mọng không bị chín vào mùa hè và nếu tưới đủ nước, chúng sẽ không bị co lại. Hơn nữa, giống cây này chỉ cần được che nắng vào mùa hè nóng nhất với ánh nắng gay gắt.
Quả mâm xôi Triple Crown có nhu cầu ngày càng tăng về độ phì nhiêu của đất. Giống này không kén chọn lắm trong việc chăm sóc, nhưng khi trồng, có một số sắc thái cần phải tính đến nếu muốn có được một vụ mùa bội thu.
Chỉ tiêu năng suất, ngày đậu quả
Quả mâm xôi Triple Crown, tùy theo vùng, bắt đầu ra quả vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 và kéo dài một tháng hoặc hơn. Đây được coi là thời kỳ chín vừa và muộn của quả mọng.
Đối với vùng khí hậu lạnh, giống Triple Crown gây nhiều tranh cãi. Việc ra hoa muộn giúp bạn tránh được sương giá quay trở lại, nhưng việc đậu quả kéo dài đến tháng 9 có thể không cho phép người làm vườn thu được 10-15% số quả.
Năng suất của Triple Crown là khoảng 13 kg quả từ một bụi trưởng thành. Có lẽ điều này có vẻ không đủ đối với một số người mà chỉ dựa trên nền tảng của các loại kỹ thuật. Trong số các loại dâu đen ưu tú, năng suất cao nhất là Triple Crown.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả mâm xôi Triple Crown là một loại món tráng miệng. Nó được ăn tươi, quả được bảo quản tốt trong phòng mát và vận chuyển mà không bị thất thoát. Nước trái cây, rượu vang, chế phẩm và đông lạnh cho mùa đông, món tráng miệng từ quả mọng và đồ nướng - tất cả những thứ này có thể được làm từ trái cây của Triple Crown.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống dâu đen Triple Crown có khả năng kháng bệnh và hiếm khi bị sâu bệnh. Điều này không phủ nhận các biện pháp điều trị phòng ngừa, đặc biệt là khi trồng dày đặc trên các đồn điền công nghiệp.
Ưu điểm và nhược điểm
Quả mâm xôi Triple Crown vừa là một loại quả tráng miệng vừa được trồng thương mại. Trong hơn 20 năm ở Hoa Kỳ, nó được coi là một trong những giống tốt nhất. Những lợi thế không thể nghi ngờ bao gồm:
- Quả to đẹp.
- Hương vị tốt.
- Năng suất cao (đối với loại tráng miệng).
- Không có gai.
- Khả năng vận chuyển tuyệt vời của quả mọng.
- Khả năng chịu nhiệt và hạn hán cao.
- Khả năng hạ cánh nén.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.
- Quả của vụ thu hoạch trước có kích thước gần như tương đương với quả đầu tiên.
Trong số những nhược điểm của giống Triple Crown là:
- Khả năng chống băng giá thấp.
- Sản lượng trung bình.
- Những chồi non mạnh mẽ khiến nơi trú ẩn cho mùa đông trở nên khó khăn.
- Ra quả muộn.
- Ở các vùng phía Bắc, không phải quả nào cũng có thời gian chín trước khi có sương giá.
- Khi trồng thưa thớt ở các vùng phía Nam, giống vẫn chịu nắng nóng.
Phương pháp sinh sản
Việc nhân giống quả mâm xôi Triple Crown rất dễ dàng bằng cách cắt rễ từ ngọn. Đúng vậy, chồi được chọn sẽ phải nghiêng về phía bề mặt trái đất khi nó lớn lên - lông mi của người trưởng thành miễn cưỡng uốn cong.
Giống được nhân giống tốt bằng phương pháp giâm cành - cây xanh bén rễ kém hơn. Bạn có thể chia một bụi dâu đen trưởng thành.
Quy tắc hạ cánh
Trồng và chăm sóc mâm xôi Triple Crown vào mùa xuân và trong suốt mùa vụ không khác nhiều so với các giống khác.
Thời gian đề xuất
Ở các khu vực phía Nam, nên trồng mâm xôi vào mùa thu, ít nhất một tháng trước đợt sương giá đầu tiên. Sẽ tốt hơn nếu bắt đầu công việc đào bới ngay khi nhiệt độ giảm bớt. Thông thường thời điểm thích hợp là cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Ở các khu vực miền trung Ukraine và miền nam nước Nga, việc trồng trọt có thể được thực hiện cho đến đầu tháng 11.
Ở các vùng khác, nên trồng vào mùa xuân. Trong mùa ấm áp, quả mâm xôi sẽ có thời gian bén rễ và sống sót an toàn trong mùa đông khắc nghiệt.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Ở vùng giữa và vùng lạnh hơn, mâm xôi Triple Crown được trồng ở nơi có nắng, tránh gió lạnh. Ở phía Nam, bạn có thể chọn khu vực sân vườn có bóng râm nhẹ. Nước ngầm nên được đặt cách bề mặt không quá 1-1,5 m.
Quả mâm xôi Triple Crown đòi hỏi nhiều đất hơn các giống khác, đặc biệt là khi được trồng ở những nơi có mật độ dày đặc.
Chuẩn bị đất
Đào hố có đường kính và sâu 50 cm, chuẩn bị hỗn hợp màu mỡ để trồng - trộn lớp đất mặt, một xô mùn, 50 g phân kali và 120-150 lân.Thêm than bùn có tính axit vào đất kiềm hoặc trung tính. Đất vôi được cải thiện bằng cách thêm mùn và đất sét được cải thiện bằng cách thêm cát. Vôi được thêm vào đất chua.
Hố trồng được lấp 2/3 bằng đất màu mỡ, đổ đầy nước và để lắng trong 10 - 14 ngày.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Không nên mua cây con đã qua sử dụng. Vì vậy, bạn có thể nhận được nhiều loại hoàn toàn khác với những gì bạn mong đợi. Tốt hơn là mua chúng từ các vườn ươm hoặc chuỗi bán lẻ đáng tin cậy.
Cây con phải có chồi khỏe, dẻo, vỏ nhẵn, nguyên vẹn. Trong giống Triple Crown, nó không có gai. Rễ phải phát triển, dẻo và có mùi đất tươi.
Trước khi trồng, cây mâm xôi trong thùng được tưới nước và ngâm bộ rễ lộ thiên trong nước 12 giờ. Để cải thiện tỷ lệ sống sót, có thể thêm chất dị tố hoặc chất kích thích khác vào chất lỏng.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Kế hoạch trồng mâm xôi Triple Crown được tính toán khác với các giống khác. Để thu hoạch được nhiều hơn, các bụi nên đặt cách nhau một khoảng ngắn - 1,2-1,5 m, giữa các hàng để lại ít nhất 2,5 m, cây công nghiệp càng được nén chặt hơn.
Việc trồng cây được thực hiện theo trình tự sau:
- Một ụ đất được hình thành ở giữa hố và rễ dâu đen mọc thẳng xung quanh nó.
- Hỗn hợp màu mỡ được đổ và nén chặt. Cổ rễ nên được chôn 1,5-2 cm.
- Bụi cây được tưới bằng một xô nước, đất được phủ bằng than bùn có tính axit.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Ở những vùng có khí hậu lạnh và ôn đới, sau khi trồng, chăm sóc mùa xuân cho mâm xôi Triple Crown bao gồm tưới nước thường xuyên hai lần một tuần. Ở miền Nam, giống được trồng vào mùa thu, nếu trời thường xuyên mưa thì không cần bổ sung độ ẩm.
Nguyên tắc trồng trọt
Năng suất của giống mâm xôi Triple Crown bị ảnh hưởng bởi chế độ trồng và kỹ thuật trồng trọt. Người ta nhận thấy rằng khả năng đậu quả sẽ tăng lên nếu các bụi cây nằm gần nhau và các chồi được gắn vào giàn gần như theo chiều dọc. Đây là điểm khác biệt của Triple Crown với các giống khác, những giống thích phát triển tự do và cho năng suất cao hơn với diện tích cho ăn tăng lên.
Lưới mắt cáo có thể được chọn nhiều hàng hoặc hình chữ T. Chiều cao tối ưu là 1,8-2 m, đơn giản là không nên cao hơn. Những cây gậy được buộc gần như thẳng đứng, những cây đậu quả năm ngoái - ở một hướng, những cây non - ở hướng kia.
Một vụ thu hoạch bội thu quả mâm xôi Triple Crown chỉ có thể được thu hoạch bằng cách cho ăn thâm canh.
Các hoạt động cần thiết
Giống Triple Crown nên được tưới nước khi thời tiết khô ráo 1-2 tuần một lần. Tần suất làm ẩm phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường và cấu trúc đất. Cây mâm xôi ưa nước nhưng không làm úng bộ rễ. Quy tắc áp dụng cho loại cây trồng này: “Nếu bạn nghi ngờ liệu nó có đáng tưới hay không, hãy tưới nước”.
Giống Triple Crown cần được bón phân thâm canh - với mật độ trồng dày đặc, diện tích cho ăn nhỏ và tải trọng lên bụi cây trong quá trình đậu quả lớn:
- Vào đầu mùa xuân, cây được cung cấp nitơ.
- Khi bắt đầu ra hoa, quả mâm xôi được bón phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh.
- Trong quá trình hình thành quả mọng, bụi cây được cho ăn 2 lần bằng dung dịch truyền mullein (1:10) hoặc cỏ (1:4).
- Sau khi đậu quả, quả mâm xôi được tưới bằng dung dịch kali monophotphat hoặc một loại phân khác có tác dụng tương tự.
- Trong suốt mùa vụ, cứ 2 tuần một lần, nên phun phân bón lá lên bụi cây, bổ sung phức hợp chelate và epin hoặc zircon.
Vào mùa xuân và mùa thu, đất dưới quả mâm xôi được nới lỏng. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, đất được phủ bằng than bùn hoặc mùn có tính axit.
Cắt tỉa cây bụi
Ngay sau khi đậu quả, những chồi già được cắt thành vòng sát mặt đất. Vào mùa xuân, lông mi được bình thường hóa - còn lại 8-12 sợi mi khỏe nhất. Để quả to và chín nhanh hơn thì nên giảm số lượng chồi đậu quả. Bằng cách này, thu hoạch sẽ giảm nhưng chất lượng sẽ tăng lên.
Chồi non bị nhúm 1-2 lần vào mùa hè khi chúng đạt chiều dài 40-45 cm. Một số người làm vườn hoàn toàn không làm điều này. Hãy thử những gì tốt nhất - điều kiện của mỗi người đều khác nhau. Đương nhiên, những chồi gãy và yếu sẽ bị cắt bỏ trong suốt mùa vụ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vào mùa thu, trước khi bắt đầu có sương giá, những sợi mi được gỡ ra khỏi giàn, uốn cong xuống đất và cố định bằng ghim. Cách dễ nhất để đối phó với những chồi dày thẳng đứng là làm một hầm trú ẩn.
Nơi trú ẩn cho quả mâm xôi được xây dựng từ cành cây vân sam, thân cây rơm, ngô và atisô Jerusalem, sợi nông sản hoặc vải thun và đất khô.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Cây dâu đen, đặc biệt là giống Triple Crown, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nhưng trồng dày đặc góp phần làm lây lan bệnh nhiễm trùng. Bắt buộc phải phun các chế phẩm có chứa đồng cho chồi dâu đen trước khi trú đông và sau khi dỡ bỏ lớp phủ.
Phần kết luận
Giống Triple Crown đã được coi là một trong những loại tốt nhất trong hơn 20 năm. Không phải vô cớ mà người ta gọi nó là ngọc trai - nó là loại quả mâm xôi tráng miệng có năng suất cao nhất. Và những quả mọng đen đẹp mắt không chỉ to mà còn rất ngon.
