Nội dung
Trồng dâu đen trên đất riêng từ lâu đã không còn là điều xa lạ. Năng suất cao và hương vị tuyệt vời đã góp phần vào sự phát triển nhanh chóng của loại cây ăn quả này. Bài báo nói về một trong những giống dâu đen chọn lọc của Anh - Helena blackberry.
Lịch sử lựa chọn
Blackberry Helen là một giống lai chín sớm được Derek Jennings (Anh) thu được vào năm 1997 nhờ lai giữa giống Silvan và các dạng đánh số Tây Mỹ không xác định. Tính đến năm 2017, giống dâu đen Helen không được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Tiểu bang.
Mô tả về cây mọng
Dâu đen Helena chín sớm thuộc giống dâu tây - giống cây leo. Nó là một loại cây bụi cỡ trung bình giống quả mâm xôi.Không giống như loại sau, quả của nó chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng hơn. Dưới đây là mô tả về giống, hình ảnh, đánh giá về quả mâm xôi Helena.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Các đặc điểm của giống dâu đen Helen được trình bày trong bảng:
Tham số | Nghĩa |
Loại cây trồng | cây bụi leo |
Thoát hiểm | Khỏe mạnh, có các lóng ngắn, cao 1,5–1,8 m, đôi khi lên tới 2 m, với các nhánh bên phát triển tốt |
tán lá | Mạnh |
Tờ giấy | Màu xanh lục, mờ, hình trái tim thon dài, mép lá có răng cưa đặc trưng, phiến lá có gân rõ, hơi có lông tơ |
Số lượng chồi thay thế | 1–2 chiếc. |
Hệ thống rễ | Bề ngoài, phát triển tốt |
Sự hiện diện của gai trên chồi | Không có |
Quả mọng
Những quả mâm xôi đen bóng của Helena không khiến ai thờ ơ. Dữ liệu cơ bản về trái cây được đưa ra trong bảng:
Tham số | Tên |
Mục đích của sự đa dạng | Món tráng miệng |
Màu sắc trái cây | Ở giai đoạn đầu - hồng ngọc, ở giai đoạn chín hoàn toàn - đen, bóng |
Kích cỡ | Lớn |
Khối lượng quả mọng | Lên đến 10 gam. |
Hình thức | Tròn, thuôn dài |
Nếm | Ngọt ngào, với dư vị anh đào và hương thơm sâu lắng |
Độ mọng nước | Rất cao |
Xương | Phức tạp, nhỏ, cảm giác kém |
Đánh giá nếm thử | 4,3 |
Khả năng vận chuyển | Thấp |
đặc trưng
Ưu điểm chính
Không có nhiều trong số họ.Ưu điểm của quả mâm xôi Helena là hương vị nguyên bản nhưng kém hơn nhiều so với nhiều loại khác, và theo dữ liệu nếm thử, Helena thậm chí còn không lọt vào top 10. Điểm tích cực là nó gần như có thời gian chín sớm nhất trong số các giống đen, quả chín đều và không có gai trên chồi.
Thời kỳ ra hoa và chín
Quả mâm xôi Helena nở muộn, vào tháng Sáu. Nhờ đó, hoa không bị sương giá mùa xuân. Một số khó khăn nhất định chỉ có thể phát sinh nếu cây bị đóng băng vào mùa đông. Trong trường hợp này, chồi quả bị ảnh hưởng khó nở hoa và thụ phấn kém. Dưới đây là hình ảnh dâu đen Helen trong quá trình ra hoa.
Quả dâu đen Helena ra quả đều đặn và bắt đầu vào mười ngày đầu tháng Bảy. Sự trưởng thành không kéo dài theo thời gian.
Chỉ số năng suất
Trong số những giống khác, giống dâu đen Helen cho năng suất rất trung bình. Điều này một phần là do sự phát triển yếu của các chồi thay thế, cũng như do độ cứng mùa đông của cây thấp. Dữ liệu về lần đậu quả đầu tiên đầy đủ của một số giống dâu đen được đưa ra trong bảng.
Giống dâu đen | Năng suất trên 1 m2, kg |
Chester | 10,0 |
Satin đen | 8,2 |
Hồ Tây | 5,7 |
Helen | 3,0 |
Số liệu đưa ra là số liệu thống kê từ các cuộc thử nghiệm thực địa tại Viện nghiên cứu trồng trọt ở Skiernowice (Ba Lan). Ngoài năng suất thấp, quả mâm xôi Helena cho thấy năng suất tăng rất khiêm tốn sau đó - khoảng 200 gam, trong khi các giống khác có năng suất từ 0,5 đến 1,5 kg.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Giống mâm xôi Helena là một loại món tráng miệng và do đó được tiêu thụ tươi. Cũng có thể dùng để làm mứt, nước trái cây, nước uống.Do năng suất thấp và thời hạn sử dụng kém của quả chín nên vấn đề chế biến công nghiệp thường không được đặt ra.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Dâu đen Helen không có khả năng miễn dịch ổn định và dễ mắc các bệnh đặc trưng giống như các giống khác. Vì vậy, việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa là cần thiết.
Ưu điểm và nhược điểm
Quả mâm xôi Helena chín sớm và sẽ khiến người làm vườn thích thú với những quả mọng chín mọng to vào đầu tháng Bảy. Đây là nơi lợi thế của nó kết thúc. Blackberry của Helen còn nhiều nhược điểm nữa, đây chỉ là những nhược điểm chính:
- năng suất thấp;
- số lượng chồi thay thế nhỏ;
- xu hướng nhiễm clo;
- khả năng chống sương giá kém;
- không có khả năng miễn dịch với bệnh tật;
- khả năng vận chuyển kém.
Vì vậy, việc trồng cây mâm xôi của Helen trong một mảnh vườn chắc chắn không thể được khuyến khích là có triển vọng.
Phương pháp sinh sản
Quả mâm xôi Helena có thể được nhân giống bằng bất kỳ phương pháp truyền thống nào. Chúng bao gồm sinh sản:
- xếp lớp;
- chồi;
- con cháu;
- cắt rễ và xanh;
- hạt giống.
Phương pháp đầu tiên là tối ưu nhất. Bản chất của nó là như sau. Vào đầu tháng 8, hai rãnh sâu 15 cm được đào từ bụi cây, vào đó đặt những chồi hàng năm khỏe mạnh, buộc chặt bằng dây hoặc vật nặng và phủ đất.
Đất được phủ mùn cưa và tưới nước thường xuyên. Sau khoảng hai tháng, chồi mâm xôi Helena sẽ bén rễ và nảy mầm. Lúc này, chúng có thể được cắt khỏi cành mẹ và cấy đến nơi mới cùng với một cục đất.
Quy tắc hạ cánh
Khi trồng cây mâm xôi của Helen, bạn nên xem xét tác động của bụi cây đối với khu vườn. Và liệu bản thân cây bụi có thể sinh trưởng và phát triển bình thường trong điều kiện đề xuất hay không.
Thời gian đề xuất
Quả mâm xôi Helen có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Ở những vùng có điều kiện khí hậu khác nhau, thời điểm trồng vụ xuân có thể khác nhau, cần lưu ý những điều sau:
- Nhiệt độ không khí ít nhất là +15 độ.
- Đất đã ấm lên ít nhất 20 cm.
- Nụ hoa vẫn chưa nở.
Ở khu vực giữa là cuối tháng 4 - đầu tháng 5, ở khu vực phía Nam - tháng 4, ở Viễn Đông - mười ngày đầu tháng Năm.
Việc trồng cây giống dâu đen Helen vào mùa thu nên được thực hiện sao cho còn lại ít nhất một tháng trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Blackberry của Helen sẽ phát triển tốt ở những nơi có nắng, có mái che. Nơi lý tưởng là trồng ở phía nam hoặc tây nam dọc theo hàng rào. Nên tránh những nơi có thể ứ đọng độ ẩm, cũng như mực nước ngầm trên một mét rưỡi. Tốt nhất là trồng cây mâm xôi Helena trên đất thịt và đất thịt pha cát.
Chuẩn bị đất
Các hố để trồng cây mâm xôi của Helen cần phải được làm trước, cũng như đất dinh dưỡng để lấp đầy rễ của cây con. Chúng thường được chuẩn bị một tháng trước khi trồng để đất và chất nền bão hòa không khí.
Các hố phải có kích thước không nhỏ hơn 40x40x40 cm, cách nhau 1,5–2 mét.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Khi trồng cây mâm xôi Helena, tốt hơn hết bạn nên sử dụng cây giống do chính bạn lấy từ bụi mẹ. Trong trường hợp này, chồi sẽ có một cục đất và sẽ dễ dàng chuyển cây cấy sang nơi mới.
Nếu rễ hở thì phải ẩm.Trước khi trồng, những cây giống dâu đen Helen như vậy cần được ngâm trong chất kích thích mọc rễ vài giờ.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Các hố đã chuẩn bị sẵn được lấp đầy 2/3 bằng đất dinh dưỡng. Nó nên bao gồm:
- phân hữu cơ hoặc mùn - 5 kg.
- supe lân - 120 g.
- kali sunfat - 40 g.
Các thành phần phải được trộn với đất cỏ. Cây giống dâu đen Helena được trồng thẳng đứng, khoét sâu cổ rễ 2–3 cm và phủ đất. Đất xung quanh cây cần được nén chặt và tưới 5 lít nước, sau đó phủ mùn cưa hoặc than bùn quanh vòng tròn thân cây.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Cây trồng cần tưới nước thường xuyên trong 40–50 ngày. Sau đó có thể giảm tần suất tưới nước và điều chỉnh theo thời tiết. Các biện pháp bắt buộc để chăm sóc cây mâm xôi Helen cũng bao gồm cắt tỉa, làm giàn, bón phân, tưới nước và che phủ cho mùa đông.
Nguyên tắc trồng trọt
Quả mâm xôi của Helen phải được buộc vào giàn. Thông thường, để làm điều này, hai hoặc ba hàng dây được kéo ở độ cao 0,7, 1,2 và 1,7 mét. Nguyên lý của Garter là hình quạt. Các chồi bên được buộc vào lưới phía dưới, các chồi trung tâm ở giữa và trên cùng.
Các hoạt động cần thiết
Cây mâm xôi Helen chỉ cần tưới nước khi quả chín. Độ ẩm quá mức có hại cho nó. Sau khi tưới nước, đất có thể được xới tơi và phủ mùn cưa hoặc rơm rạ.
Cho ăn quả mâm xôi Helena được thực hiện theo hai giai đoạn. Vào mùa xuân, bón phân đạm (amoni nitrat - 50 gam cho mỗi bụi) để kích thích sự phát triển của chồi hàng năm. Vào mùa thu, sau khi kết thúc quá trình đậu quả, các bụi cây được cho ăn supe lân và kali sunfat (lần lượt là 100 và 30 gam), bón phân cùng với mùn vào các vòng tròn thân cây trong khi đào.
Cắt tỉa cây bụi
Việc cắt tỉa dâu đen Helen được thực hiện vào mùa thu và mùa xuân. Vào mùa thu, những chồi mang trái hai năm tuổi bị cắt bỏ ở gốc, vào mùa xuân, những cành bị gãy và chết qua mùa đông được cắt bỏ để vệ sinh.
Chuẩn bị cho mùa đông
Đối với quả mâm xôi Helena, việc che chắn mùa đông là điều bắt buộc. Các chồi được lấy ra khỏi giàn, buộc lại với nhau, uốn cong xuống đất và phủ hai lớp sợi nông.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Blackberry Helen không có khả năng miễn dịch bẩm sinh với bệnh tật. Bảng cho thấy các bệnh phổ biến nhất.
Bệnh | Nó biểu hiện như thế nào? | Phòng ngừa và điều trị |
Ung thư rễ | Sự phát triển màu xanh lá cây và sau đó màu nâu trên rễ và cổ rễ | Không có cách điều trị. Cây bị ảnh hưởng bị đốt cháy. Khu vực này được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux. |
Quăn | Sinh trưởng kém, lá trở nên xanh tươi, nhăn nheo và cong vào trong. Hoa không được thụ phấn | Không có cách điều trị. Cây bị bệnh phải đốt |
Khảm | Những đốm vàng hỗn loạn trên lá, chồi mỏng. Khả năng chống băng giá giảm đi rất nhiều | Không thể chữa khỏi. Cây cần được đào lên và đốt cháy. |
Lưới màu vàng | Lá chuyển sang màu vàng, gân lá vẫn xanh. Chồi ngừng phát triển | Virus lây truyền qua rệp; cây bị bệnh bị tiêu hủy cùng với rệp |
bệnh thán thư | Những đốm xám trên lá, ít gặp hơn trên chồi. Các vết loét màu xám trên quả mọng | Không có cách điều trị. Cây bị bệnh bị phá hủy. Để phòng bệnh, tôi xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm ba lần một mùa. |
Septoria (đốm trắng) | Những đốm tròn màu nâu có viền mỏng trên lá, những đốm đen của nấm. Chất nhầy xuất hiện trên quả mọng và chúng bị thối | Không có cách điều trị. Phòng bệnh tương tự như bệnh thán thư |
Didimella (đốm tím) | Làm khô lá, héo chồi. Những đốm tím trên thân cây. | Tỉa thưa cây trồng, phun hỗn hợp Bordeaux 2% |
Botrytis (mốc xám) | Quả và chồi bị ảnh hưởng bởi lớp phủ mờ màu xám và sau đó bị thối | Xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm, thay đổi sau khi sử dụng nhiều lần |
Ngoài bệnh tật, bụi dâu đen Helena có thể bị sâu bệnh tấn công. Bảng này cho thấy các loài côn trùng chính gây nguy hiểm cho giống này.
Côn trùng | Điều ngạc nhiên | Kiểm soát và phòng ngừa |
con nhện nhỏ | Lá, mạng nhện mỏng xuất hiện trên bụi cây bị ảnh hưởng | Dọn sạch và đốt hết lá già. Xử lý ba lần bằng thuốc diệt nấm (Aktofit, Fitoverm, v.v.) với khoảng thời gian 7 ngày sau khi những chiếc lá đầu tiên nở hoa |
Mọt dâu đen | Quả và quả bị ảnh hưởng không chín và vẫn có màu đỏ | Xử lý bụi cây bằng Envidor, BI-58 trước khi ra nụ |
Ruồi thân mâm xôi | Ở phần ngọn của chồi, ấu trùng ruồi gặm nhấm đường đi bên trong chúng, sau đó bay dọc theo chồi xuống cho đến mùa đông. | Không sử dụng phương pháp hóa học, nên cắt bỏ phần ngọn của chồi và đốt ngay sau khi phát hiện cây bị héo. |
Bọ mâm xôi | Tất cả các bộ phận, từ rễ đến hoa, đều gặm lỗ trên đó | Đào đất lên, loại bỏ thối. Một tuần trước khi ra hoa, các bụi cây được xử lý bằng Iskra, Fufagon, v.v. |
Phần kết luận
Thật không may, thực tế không cho phép chúng tôi khuyến nghị một cách rõ ràng giống dâu đen Helen là có triển vọng cho việc trồng trọt. Năng suất thấp, hương vị không ngon nhất và có xu hướng đông cứng rõ rệt.Nó phù hợp hơn cho sự đa dạng, như một sự bổ sung cho các loại cây trồng chính của khu vườn. Quả mâm xôi Helena không thích hợp để sản xuất thương mại.
Để quyết định tốt hơn về việc lựa chọn giống, bạn có thể xem video sau về quả mâm xôi của Helen
Đánh giá
Nhận xét về quả mâm xôi của Helen là trái ngược nhau.
