Nội dung
Văn hóa dâu đen của chúng ta đã bị thiếu sự quan tâm một cách không đáng có trong nhiều năm. Những giống đôi khi được trồng trên mảnh đất cá nhân thường không có mùi vị, gai góc và cũng không có thời gian chín trước khi bắt đầu có sương giá, ngay cả trong điều kiện của Miền Trung. Vì vậy, người làm vườn vui mừng trước mỗi sản phẩm mới vào thị trường trong nước. Các giống được tạo ra ở châu Âu thu hút sự chú ý. Chúng phù hợp để phát triển trong điều kiện của chúng ta hơn những loài ở Bắc Mỹ. Điều đáng chú ý là giống dâu đen Polar của Ba Lan.
Lịch sử lựa chọn
Cây dâu đen Polar rậm rạp được tạo ra tại Viện Làm vườn Ba Lan, nằm ở thành phố Brzezn. Nó đã được đăng ký vào năm 2008.Các nhà lai tạo dâu đen Ba Lan coi một trong những nhiệm vụ chính của họ là tạo ra những giống không cần nơi trú ẩn cho mùa đông.
Mô tả về cây mọng
Ban đầu, giống dâu đen Polar được tạo ra như một giống công nghiệp. Nhưng nhờ chất lượng quả cao và dễ chăm sóc, nó đã bén rễ trong các khu vườn tư nhân và các ngôi nhà tranh mùa hè.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Blackberry Polar là một loại mâm xôi điển hình. Những chồi mạnh mẽ của nó mọc thẳng, đạt chiều dài 2,5-2,7 m ở một bụi trưởng thành. Phần ngọn của những cây dây leo không được cắt tỉa có thể rũ xuống - đây không phải là điều đáng lo ngại mà là một đặc điểm của giống.
Chồi của dâu đen Polar không có gai. Những thân non lúc đầu có màu xanh tươi, về cuối mùa chuyển sang màu nâu nhạt. Chồi đậu quả (hàng năm) có màu nâu, mặt cắt ngang của chúng giống như một hình tròn dẹt.
Lá có màu xanh đậm, lớn và gồm ba hoặc năm múi. Hệ thống gốc rất mạnh mẽ. Giống Polar hầu như không tạo ra chồi.
Quả mọng
Hoa lớn màu trắng mở vào đầu tháng Năm. Quả mâm xôi vùng cực to, rậm, gần như đều nhau, nặng 9-11 g, quả đầu tiên là lớn nhất. Hình dạng quả mọng đẹp, hình bầu dục, màu đen, có ánh sáng bóng.
Vị của quả mâm xôi ngọt ngào nhưng không vón cục, có vị chua nhẹ và mùi thơm dễ chịu, hoàn toàn không có vị đắng. Đây là trường hợp hiếm hoi khi phần đánh giá nếm thử và đánh giá nghiệp dư trùng khớp nhau; Polarberry nhận được 4,5 điểm.
đặc trưng
Đặc điểm của giống dâu đen Polar cho phép nó được trồng cả ở miền Nam và miền Bắc. Thêm vào đây sự khiêm tốn và chất lượng cao của quả mọng, điều đáng ngạc nhiên ngay cả đối với loại cây trồng này, và bạn sẽ có được một giống gần như lý tưởng cho các khu vườn tư nhân hoặc đồn điền công nghiệp.
Ưu điểm chính
Nhận xét của những người làm vườn về quả mâm xôi Polar trùng khớp với mô tả về giống mà những người tạo ra nó đưa ra. Điều này có thể là do nó được nhân giống ở một nước láng giềng và được dự định trồng ở quy mô công nghiệp. Đối với chúng tôi, cũng như đối với người Ba Lan, điều này có nghĩa là dễ dàng chăm sóc - trên một đồn điền rộng lớn, rất khó để chú ý đến từng bụi cây.
Giống Polar có khả năng chịu hạn cao. Nhưng đừng quên rằng cây dâu đen rất khắt khe về việc tưới nước. Đừng làm đất quá khô nếu bạn muốn có một vụ mùa bội thu.
Lựa chọn của Ba Lan nhằm mục đích nhân giống những quả mâm xôi không cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Giống Polar là một trong những giống có khả năng chống băng giá tốt nhất. Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên che nó ở những khu vực có nhiệt độ duy trì dưới -23⁰ C trong thời gian dài và khẳng định rằng Polar có thể chịu được những đợt giảm ngắn hạn xuống -30⁰ C.
Nhưng nó không đơn giản như vậy. Những người làm vườn thực hành cho rằng nếu che phủ những chồi khỏe không có gai (và điều này không dễ dàng như vậy), năng suất của quả mâm xôi vùng Cực sẽ tăng gấp 3-5 lần. Có điều là lông mi chịu được nhiệt độ thấp tốt nhưng nụ hoa hơi bị đóng băng. Vì vậy, hãy suy nghĩ cho chính mình.
Giống này không kén đất (so với các loại dâu đen khác). Quả mọng được vận chuyển tốt.
Thời kỳ ra hoa và chín
Tùy theo vùng và điều kiện thời tiết, mâm xôi vùng Cực nở vào đầu hoặc giữa tháng 5. Những quả đầu tiên chín vào khoảng giữa tháng 7 - giống được xếp vào loại giữa sớm.
Chỉ tiêu năng suất, ngày đậu quả
Giống Polar bắt đầu đậu quả đầy đủ vào năm thứ ba sau khi trồng. Việc thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 9.
Người ta tin rằng từ một bụi cây 3-5 tuổi ở điều kiện Ba Lan, bạn có thể thu hoạch được từ 3 đến 5 kg quả. Giống Polar sẽ có năng suất cao nếu được che phủ cho mùa đông. Như đã nói ở trên, nụ hoa của nó bị đóng băng, có thể làm giảm số lượng quả 3-5 lần.
Tại sao mâm xôi Polar lại phổ biến đến vậy? Cây trồng công nghiệp được nén chặt và cũng có thể thu hoạch bằng máy. Cả nguồn nhân lực lẫn tài chính đều không được chi cho nơi trú ẩn mùa đông, vì vậy việc trồng mâm xôi vùng Cực là hợp lý về mặt kinh tế. Nhưng trong những khu vườn riêng, bạn có thể trồng bụi thoải mái hơn và che phủ chúng cho mùa đông - giống này sẽ cho thu hoạch kha khá.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả mâm xôi vùng cực ngoài hương vị tuyệt vời, không bị nhăn, bảo quản tốt và có khả năng vận chuyển cao. Điều này cho phép chúng được cung cấp cho các chuỗi bán lẻ để tiêu thụ tươi, đông lạnh cho mùa đông và chế biến thành nước trái cây, chất bảo quản, rượu vang và các chế phẩm khác từ trái cây.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống dâu đen Polar hiếm khi bị bệnh và có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh tật. Điều này không thay thế phương pháp điều trị phòng ngừa. Chúng đặc biệt quan trọng đối với các đồn điền công nghiệp, nơi trồng mâm xôi vùng cực đòi hỏi phải trồng với mật độ dày đặc.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm và nhược điểm của giống dâu đen Polar đã được nghiên cứu khá kỹ trong điều kiện của chúng tôi, mặc dù thực tế là nó chỉ được nhân giống vào năm 2008. Những phẩm chất tích cực của giống cây này lớn hơn đáng kể so với tiêu cực:
- Quả mọng to đẹp.
- Hương vị tốt.
- Chất lượng thương mại cao của trái cây, bao gồm cả khả năng vận chuyển.
- Khả năng trồng trọt mà không cần nơi trú ẩn.
- Giống Polar là một trong những giống chịu được mùa đông nhất.
- Các chồi không có gai.
- Có rất ít sự phát triển của rễ.
- Có khả năng trồng dày đặc.
- Giống dâu đen Polar đã thể hiện tốt khi trở thành cây công nghiệp và khi được trồng trong vườn tư nhân.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.
- Khả năng làm sạch cơ giới.
- Bạn có thể đạt được năng suất cao bằng cách che phủ chồi cho mùa đông.
- Polar là một trong những giống dễ chăm sóc nhất.
Có một số nhược điểm:
- Ở khu vực giữa, quả mâm xôi vẫn phải được che phủ.
- Chồi rất mạnh nên khó chuẩn bị cho mùa đông ở những vùng lạnh.
- Nếu quả mâm xôi không được che phủ, ở nhiệt độ thấp một số nụ hoa sẽ bị đóng băng.
- Có ít chồi rễ, gây khó khăn cho người hâm mộ trong việc nhân giống giống.
Phương pháp sinh sản
Giống Polar dễ nhân giống bằng chồi ngọn (nghiền). Đúng vậy, để làm được điều này, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ bằng cách nghiêng những chồi cây đã chọn ngay từ khi còn nhỏ. Hầu như không có chồi rễ. Giâm cành xanh dày và dễ bị thối - bạn cần cắt nhiều cành để có được nhiều cây non. Bạn có thể chia một bụi cây trưởng thành.
Quy tắc hạ cánh
Trồng và chăm sóc mâm xôi Polar không phải là vấn đề ngay cả đối với người mới làm vườn. Để làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn, bạn chỉ cần tuân theo các quy tắc hiện có.
Thời gian đề xuất
Ở những vùng ấm áp, mâm xôi vùng Cực được trồng vào mùa thu, khi nhiệt độ giảm bớt. Các bụi cây có thời gian bén rễ và thích nghi trước khi bắt đầu có sương giá, và vào mùa xuân, chúng ngay lập tức bắt đầu phát triển.
Dâu đen vùng cực ở vùng giữa và vùng Mátxcơva được trồng vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên một chút, không có nguy cơ cái lạnh quay trở lại sẽ làm đất đóng băng và làm hỏng bộ rễ chưa có thời gian thích nghi.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Đối với trồng cây công nghiệp, chọn khu vực bằng phẳng để thiết bị đi qua dễ dàng hơn. Trong các khu vườn riêng, nơi có nắng, được bảo vệ khỏi gió mạnh là thích hợp cho giống Polar. Nước ngầm không được tiếp cận bề mặt gần hơn 1-1,5 m.
Đất tốt nhất là đất thịt hơi chua, giàu chất hữu cơ.
Chuẩn bị đất
Hố trồng được đào có kích thước 50x50x50 cm, lấp đầy 2/3 hỗn hợp màu mỡ và đổ đầy nước. Sau đó họ được phép ngồi trong 10-14 ngày. Hỗn hợp màu mỡ được chuẩn bị từ lớp đất màu mỡ trên cùng, một thùng mùn, 40-50 g phân kali và 120-150 g phân lân.
Nếu đất trên khu vực quá chua, vôi sẽ được thêm vào. Đất dày đặc được cải thiện bằng cát, kiềm hoặc trung tính - với các liều lượng than bùn có tính axit khác nhau, dày đặc - với các phần bổ sung chất hữu cơ.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Cố gắng mua cây giống từ những nhà sản xuất đáng tin cậy - bằng cách này, bạn sẽ ít có khả năng bị lừa bởi giống cây này. Vỏ chín của dâu đen Polar có màu nâu và không có gai. Hệ thống rễ phải được phát triển, không bị hư hại và có mùi tươi.
Chuẩn bị trước khi trồng - tưới cây mâm xôi vào thùng chứa hoặc ngâm phần rễ lộ ra trong 12 giờ.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Các đồn điền công nghiệp được nén chặt đến 0,9-1 m, và ở Ba Lan với việc bón phân thâm canh - thậm chí lên tới 0,8 m, trong các khu vườn riêng, nếu có thể, khoảng cách giữa các bụi dâu đen vùng Cực là 1,5-2 m - điều này sẽ có đối với năng suất và chất lượng quả mọng một hiệu ứng tích cực. Khoảng cách giữa các hàng là 2,5 m.
Việc trồng cây được thực hiện theo trình tự sau:
- Quả mâm xôi được rút ngắn xuống còn 15-20 cm.
- Một gò đất được hình thành ở trung tâm của hố trồng, xung quanh đó rễ lan rộng.
- Hố được lấp đầy bằng hỗn hợp màu mỡ, đào sâu cổ rễ thêm 1,5-2 cm và nén chặt.
- Bề mặt được phủ lớp phủ và bụi cây được tưới ít nhất 10 lít nước.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Sau khi trồng, cây non được tưới nước hai lần một tuần. Chăm sóc thêm không có bất kỳ khó khăn cụ thể nào.
Nguyên tắc trồng trọt
Quả mâm xôi vùng cực phải được buộc lại. Bạn sẽ làm được bất kỳ loại lưới mắt cáo nào quen thuộc - nhiều hàng, hình chữ T, hình quạt. Thật thuận tiện khi buộc sự tăng trưởng hàng năm ở một bên và sự tăng trưởng trẻ ở bên kia.
Các yếu tố sau ảnh hưởng đến năng suất:
- cường độ cho ăn;
- liệu những quả mâm xôi có trú ẩn trong mùa đông hay không;
- véo chồi non;
- tưới nước khi thời tiết khô ráo.
Các hoạt động cần thiết
Tưới nước cho mâm xôi vùng cực khi không có mưa, đặc biệt là khi thời tiết nóng. Đừng quên rằng cây trồng ưa ẩm - ở đây thà đổ thêm một xô nước còn hơn là làm khô rễ.
Giống Polar không cần bón phân nhiều, nhưng nếu không có giống này thì vụ thu hoạch sẽ bị ảnh hưởng. Vào đầu mùa xuân, quả mâm xôi được thụ tinh bằng nitơ, khi bắt đầu ra hoa - với phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh, sau khi đậu quả - với kali monophosphate. Cây trồng phản ứng rất tốt với việc bón lá.
Nếu bạn xem kỹ video về giống Polar, bạn sẽ thấy một số lá có màu vàng, có gân xanh. Đây là bệnh nhiễm clo ảnh hưởng đến quả mâm xôi trên đất trung tính và kiềm. Cô ấy thiếu sắt. Thật dễ dàng để đối phó với tai họa bằng cách thêm sắt chelate, hoặc thậm chí tốt hơn, phức hợp chelate, vào quả bóng trong quá trình bón phân qua lá.
Hãy chắc chắn để nới lỏng quả mâm xôi vào đầu và cuối mùa. Vào giữa mùa sinh trưởng, đất được phủ than bùn đỏ. Nó axit hóa đất và nhờ cấu trúc dạng sợi, cho phép không khí đi qua tốt và giữ được độ ẩm. Ngoài ra, than bùn không cho cỏ dại nảy mầm với số lượng lớn.
Cắt tỉa cây bụi
Sau khi chồi kết trái xong thì tiến hành cắt tỉa ngay. Bạn không nên trì hoãn để gỗ trên cây nho non chín tốt hơn trong khoảng thời gian còn lại trước khi bắt đầu có sương giá.
Tùy theo mô hình trồng, để lại 4-7 cây nho để đậu quả. Để phân nhánh tốt hơn, ngắt các chồi bên khi đạt 40-45 cm, cắt bỏ tất cả các chồi gãy, yếu và phát triển không đúng hướng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù giống Polar được tạo ra đặc biệt như một giống không có mái che, nhưng ở tất cả các vùng ngoại trừ phía nam Ukraine và Nga, tốt hơn là nên cách nhiệt cho chồi. Ở những khu vực hiếm khi có sương giá dưới 15 độ, rễ có thể được vun cao và lông mi có thể được phủ trực tiếp bằng sợi nông trên giàn. Sau đó, vẫn phải đảm bảo rằng trong những cơn mưa có thể xảy ra với nhiệt độ giảm sau đó, vật liệu che phủ không bị nhạt đi.
Ở các vùng khác, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ - loại bỏ các chồi khỏi giàn, ghim chúng xuống đất. Sau đó xây dựng một nơi trú ẩn từ cành cây vân sam, rơm rạ, thân cây ngô khô, sợi nông sản hoặc đất khô.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Giống dâu đen Polar có khả năng kháng sâu bệnh cao. Vào mùa xuân và mùa thu, bụi cây nên được phun chế phẩm có chứa đồng như một biện pháp phòng ngừa. Bạn không nên trồng cây cảnh, dâu tây hoặc quả mâm xôi cách quả mâm xôi quá 50 m.
Phần kết luận
Giống dâu đen Polar đã được khẳng định là có triển vọng, năng suất cao và không cần chăm sóc đặc biệt. Quả của nó rất ngon và chịu được vận chuyển tốt. Quả mâm xôi vùng cực được khuyến khích trồng trong vườn tư nhân và làm cây công nghiệp.
