Nội dung
Gần đây, những người làm vườn ở Nga đang ngày càng trồng một loại cây mà trước đây không được chú ý nhiều - quả mâm xôi. Về nhiều mặt, nó tương tự như quả mâm xôi, nhưng ít thất thường hơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và cho thu hoạch tốt hơn. Có lẽ giống dâu đen Black Satin không phải là loại mới nhất được bày bán trên thị trường trong nước và không thuộc tầng lớp thượng lưu. Nhưng nó đã được thử nghiệm theo thời gian và thường được tìm thấy trong các khu vườn ở Nga. Vì vậy, đáng để xem xét quả mâm xôi Black Satin chi tiết hơn. Sự đa dạng không quá tệ, nó chỉ đòi hỏi một cách tiếp cận thành thạo.
Lịch sử lựa chọn
Giống dâu đen Black Satin được tạo ra vào năm 1974 bởi Trung tâm Nghiên cứu Khu vực Đông Bắc đặt tại Beltsville, Maryland, Hoa Kỳ. Quyền tác giả thuộc về D. Scott.Cây mẹ là giống Darrow và Thornfree.
Mô tả về cây mọng
Quả mâm xôi đen Satin đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Về hình dáng bên ngoài và các đặc điểm khác, nó tương tự như giống bố mẹ Tonfri.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Quả mâm xôi đen Satin là giống bán leo. Nó có những chồi khỏe không có gai, màu nâu sẫm, dài tới 5-7 m, cao tới 1,2-1,5 m mọc hướng lên trên, giống như bụi gai, sau đó chuyển sang mặt phẳng nằm ngang và trở nên giống quả dâu tằm. Nếu lông mi không được buộc chặt, thì dưới sức nặng của chính chúng, chúng sẽ uốn cong xuống đất và bắt đầu bò.
Chồi phát triển rất nhanh, cao tới 7 cm mỗi ngày vào đầu mùa sinh trưởng, tạo ra nhiều chồi bên. Nếu không được tạo hình liên tục, quả mâm xôi Black Satin tạo thành một bụi cây dày đặc không thể tự “ăn”. Quả không nhận đủ ánh sáng và dinh dưỡng, trở nên nhỏ hơn và không thể chín hoàn toàn.
Chồi dâu đen thuộc loại Black Satin rất dai và dễ gãy khi bạn cố uốn cong chúng. Vì vậy, dù không có gai nhưng chúng rất khó buộc và tháo ra khỏi giá đỡ.
Lá to, màu xanh tươi. Mỗi đốt bao gồm 3 hoặc 5 đoạn lởm chởm có đế và đầu nhọn.
Quả mọng
Hoa Blackberry Satin màu đen khi mở ra có màu hồng tím, sau vài ngày sẽ chuyển sang màu trắng. Chúng được thu thập trong các bàn chải gồm 10-15 miếng.
Quả mọng có kích thước trung bình - trung bình từ 3 đến 4 g, ở phần cuối của chồi - lớn hơn nhiều, lên tới 7-8 g, như có thể thấy trong ảnh quả mâm xôi Black Satin, chúng rất đẹp, khá tròn thon dài hơn, có màu đen bóng. Chúng rất khó tách khỏi cuống.
Có nhiều ý kiến khác nhau về hương vị của quả mâm xôi Black Satin.Nhà sản xuất đánh giá nó ở mức 3,8 điểm và những người làm vườn trong nước tiến hành khảo sát riêng đã xếp giống này vào cuối danh sách. Một số người không cho quả mâm xôi Black Satin nhiều hơn mức đánh giá 2,65.
Có chuyện gì vậy? Ở giai đoạn chín kỹ thuật, quả thực sự không có vị, chỉ chua ngọt, có mùi thơm yếu. Nhưng chúng vẫn dày đặc và thích hợp cho việc vận chuyển. Khi quả của giống Black Satin chín hoàn toàn, chúng trở nên ngon hơn, ngọt hơn và thơm hơn. Nhưng trái cây mềm đến mức việc vận chuyển chúng trở nên bất khả thi.
Vụ thu hoạch chín theo sự tăng trưởng của năm ngoái.
đặc trưng
Mô tả về các đặc điểm của giống dâu đen Black Satin sẽ giúp người làm vườn quyết định xem có nên trồng nó trong vườn của họ hay không.
Ưu điểm chính
Giống Black Satin có khả năng chống chịu sương giá trung bình (thấp hơn so với giống blackberry Thornfree bố mẹ của nó) và phải được che phủ trong mùa đông. Những bụi cây bị hư hại do sương giá nhanh chóng phục hồi. Cây không chịu hạn tốt và cần độ ẩm đều, giống như các loại dâu đen khác.
Khi trồng giống Black Satin, đất cần được điều chỉnh theo nhu cầu của cây trồng. Khó khăn trong việc chăm sóc chủ yếu là do cây sinh trưởng nhanh và có khả năng hình thành nhiều chồi bên. Rất khó để che những cây trưởng thành trong mùa đông và buộc chúng vào giá đỡ vào mùa xuân.
Chỉ những quả chưa chín của giống Black Satin mới có thể dễ dàng vận chuyển, những quả chín có khả năng vận chuyển thấp.
Thời kỳ ra hoa và chín
Cây dâu đen Satin đen rậm rạp nở hoa vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Nó rất căng, bạn thường có thể nhìn thấy nụ, quả xanh và quả chín trên một chùm quả.
Khi so sánh các giống dâu đen Thornfree và Black Satin có quan hệ họ hàng và rất giống nhau, cần lưu ý rằng loại sau chín sớm hơn 10-15 ngày. Cây ra quả bắt đầu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 (tùy vùng) và kéo dài đến cuối mùa thu. Cần lưu ý rằng ở các vùng phía Bắc, khoảng 10-15% cây trồng không có thời gian chín ngay cả khi áp dụng công nghệ nông nghiệp tốt.
Chỉ tiêu năng suất, ngày đậu quả
Năng suất của quả mâm xôi Black Satin cao. Từ một bụi cây ở độ tuổi 4-5 năm, người ta thu hoạch được 10-15 kg quả và với công nghệ nông nghiệp tốt - lên tới 25 kg.
Năm 2012-2014 Tại thành trì Kokinsky (vùng Bryansk) của FGBNU VSTISP, các giống mâm xôi được giới thiệu đã được thử nghiệm, trong số đó có Black Satin. Giống cho năng suất cao - 4,4 tấn quả được thu hoạch trên một ha. Việc đậu quả ở vùng Bryansk bắt đầu vào cuối tháng Bảy.
Việc sử dụng giống dâu đen Black Satin làm giống công nghiệp là một vấn đề. Quả chưa chín có vị bình thường, còn quả chín thì mềm, không thể vận chuyển được. Ngoài ra, quả mâm xôi Black Satin cần được thu hái ba ngày một lần, nếu không quả sẽ bị thối xám.Điều này ít quan trọng đối với những người làm vườn tư nhân và nông dân nhỏ. Đối với cư dân mùa hè và các trang trại lớn, đặc điểm đậu quả này là không thể chấp nhận được.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả mâm xôi đen Satin chỉ ngon khi chín hoàn toàn. Để đánh giá cao mùi thơm và hương vị, bạn cần phải tự trồng chúng - chúng chỉ có thể được cung cấp cho các chuỗi bán lẻ khi chưa chín, trước khi chúng có thời gian mềm đi và mất hình dạng. Nhưng các chế phẩm dành cho blackberry Black Satin lại tỏ ra xuất sắc.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống như các loại dâu đen khác, giống Black Satin có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nhưng những quả mọng trên bụi phải được hái thường xuyên, nếu không chúng sẽ bị thối xám.
Ưu điểm và nhược điểm
Thật khó để nói về ưu và nhược điểm của quả mâm xôi Black Satin. Nhiều người không hài lòng với sự đa dạng này. Nhưng tại sao sau đó nó lại trở nên phổ biến khắp thế giới? Nông dân từ các quốc gia khác nhau không thể đột nhiên quên đi những giống tuyệt vời khác và nhất trí trồng các đồn điền trồng dâu đen Black Satin vô vị và vận chuyển kém.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những phẩm chất tích cực và tiêu cực. Và sau đó mỗi người làm vườn sẽ tự quyết định xem giống này có đáng trồng hay không. Những lợi ích của quả mâm xôi Black Satin bao gồm:
- Năng suất cao nhất. Với công nghệ nông nghiệp tốt, ngay cả khi trồng nén chặt, giống này cho năng suất lên tới 25 kg mỗi bụi.
- Không có gai. Để đậu quả kéo dài, khi thu hoạch cây trồng 3 ngày một lần, điều này có tầm quan trọng lớn.
- Các chế phẩm chất lượng cao được làm từ quả mâm xôi Black Satin. Đặc tính tiêu dùng của các chất bảo quản, mứt, nước trái cây và rượu vang thu được từ trái cây của các loại trái cây khác ngon hơn khi còn tươi lại thấp hơn nhiều.
- Giá trị trang trí cao của bụi cây được chăm sóc cẩn thận.
- Khả năng kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, văn hóa dâu đen nói chung có những phẩm chất như vậy.
- Thiếu chồi rễ. Điều này làm cho việc chăm sóc dễ dàng hơn.
Những nhược điểm của loại Black Satin bao gồm:
- Khả năng chống băng giá không đủ.
- Chồi mạnh uốn cong kém. Rất khó để tháo chúng ra khỏi giá đỡ và gắn vào nó để che phủ quả mâm xôi cho mùa đông. Nếu bạn tác dụng lực lên cành cây, chúng sẽ gãy.
- Mở rộng đậu quả. Một số quả không có thời gian chín trước khi có sương giá.
- Cần thu hoạch 3 ngày một lần.
- Khả năng chống thối xám của quả thấp.
- Khả năng vận chuyển của quả kém.
- Chất lượng bảo quản không đủ – việc thu hoạch cần được xử lý trong vòng 24 giờ.
- Hương vị quả mọng tầm thường.
- Giống không thể được nhân giống bằng chồi rễ – cô ấy đơn giản là vắng mặt.
Những kết luận nào có thể được rút ra từ điều này? Quả mâm xôi Satin đen rất tốt để trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi và những vùng có nhiệt độ mùa đông không xuống dưới -12⁰ C. Ở đó, giống không cần che phủ trong mùa đông và có thể cho ra toàn bộ thu hoạch, có thể chế biến được .
Tuy nhiên, mỗi người làm vườn sẽ tự quyết định xem giống này có phù hợp để trồng trên lô đất hay không.
Phương pháp sinh sản
Blackberry Satin đen không tạo ra chồi rễ, nhưng dây leo của nó dài, có thể đạt chiều dài 7 m, có thể thu được nhiều cây non bằng cách xếp lớp hoặc chồi đỉnh. Đúng là chồi dày và uốn cong không tốt, vì vậy cây nho được chọn để nhân giống phải được uốn cong xuống đất khi nó lớn lên, và không đợi cho đến khi đạt được chiều dài cần thiết.
Giâm cành và rễ xanh cho kết quả tốt. Bạn có thể nhân giống cây mâm xôi Black Satin bằng cách chia bụi cây.
Quy tắc hạ cánh
Trồng mâm xôi Black Satin không khác nhiều so với các giống khác.Trừ khi ở các trang trại tư nhân, bạn nên trồng các bụi cây cách xa nhau hơn và chỉ nếu có thể.
Thời gian đề xuất
Ở hầu hết các vùng của Nga, nên trồng mâm xôi Black Satin vào mùa xuân. Điều này sẽ cho phép bụi cây bén rễ và phát triển mạnh hơn theo mùa trước khi bắt đầu có sương giá. Ở miền Nam, giống này được trồng vào mùa thu, vì khi trồng vào mùa xuân, quả mâm xôi có thể bị nắng nóng nhanh.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Nơi tốt nhất để trồng dâu đen sẽ là những nơi có nắng, tránh gió. Giống Satin đen có thể chịu được bóng nhẹ, nhưng nó chỉ được phép ở các khu vực phía Nam. Ở miền Bắc, thiếu ánh nắng, gỗ sẽ không chín nên không qua đông tốt, tỷ lệ quả không có thời gian chín sẽ cao hơn rất nhiều.
Mực nước ngầm cách mặt đất không quá 1,0-1,5 m.
Bạn không thể trồng Black Satin bên cạnh quả mâm xôi, các loại cây mọng khác, dâu tây và cây họ cà. Chúng có thể lây nhiễm các bệnh cho quả mâm xôi mà nếu được đặt đúng cách, bạn thậm chí sẽ không nghĩ tới. Trên thực tế, khoảng cách được khuyến nghị là 50 m, rất khó đạt được ở những khu vực nhỏ. Chỉ cần trồng các loại cây cách xa nhau.
Chuẩn bị đất
Giống Black Satin không yêu cầu nhiều về đất nhưng trước khi trồng phải cải tạo đất bằng cách bón thêm một thùng chất hữu cơ, 120-150 g lân và 40-50 g phân kali vào mỗi hố trồng.
Dâu đen phát triển kém nhất trên đá sa thạch, nơi bạn cần bổ sung thêm chất hữu cơ và mùn nặng (được cải thiện bằng cát). Đất cho cây trồng nên có tính axit nhẹ. Than bùn cao (đỏ) được thêm vào đất kiềm và trung tính.Độ chua quá mức của đất được làm ẩm bằng vôi.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Sức khỏe trong tương lai của quả mâm xôi và vụ thu hoạch phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu trồng trọt. Cây con phải khỏe, vỏ nhẵn, nguyên vẹn và hệ thống rễ phát triển tốt. Giống dâu đen Black Satin không phải là hiếm nhưng tốt hơn hết bạn nên mua ở các vườn ươm hoặc các chuỗi bán lẻ đáng tin cậy.
Cây container được tưới nước một ngày trước khi trồng, và ngâm phần rễ lộ ra trong nước.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Khoảng cách giữa các bụi dâu đen Satin đen là 2,5-3,0 m, trong trồng công nghiệp, cho phép nén chặt cây trồng đến 1,5-2,0 m, nhưng trong trường hợp này, phải bón phân nhiều vì diện tích cho ăn bị giảm.
Hố trồng được đào trước, đổ hỗn hợp dinh dưỡng vào 2/3 và đổ đầy nước. Kích thước tiêu chuẩn của nó là 50x50x50 cm, sau 2 tuần bạn có thể bắt đầu trồng:
- Một gò đất được hình thành ở trung tâm, xung quanh đó rễ lan rộng.
- Hố được lấp đầy bằng hỗn hợp dinh dưỡng để làm sâu cổ rễ thêm 1,5-2 cm.
- Đất được nén chặt, tưới nước cho cây mâm xôi, tiêu tốn ít nhất 10 lít mỗi bụi.
- Trái đất được phủ lớp phủ.
- Cây con được cắt dài 15-20 cm.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Việc chăm sóc cây mâm xôi Black Satin khó hơn các giống khác do phải liên tục hình thành bụi và các vấn đề do chồi dày, cứng.
Nguyên tắc trồng trọt
Trồng dâu đen Black Satin mà không có giàn là không thể. Lông mi của nó tuy không có gai nhưng lại rất dài, không cần tạo hình hay cắt tỉa, đầu tiên mọc hướng lên trên, sau đó cụp xuống đất và bén rễ.Với khả năng tạo chồi mạnh mẽ của giống, bạn có thể thu được những bụi cây không thể xuyên thủng trong vòng một mùa. Rất khó để dọn dẹp một cây dâu đen bị bỏ quên vì cành dày, cứng đầu và dễ gãy.
Măng Blackberry Satin đen cần được đào tạo để trồng trên lưới mắt cáokhi đạt chiều dài 30-35 cm, các sợi mi được uốn cong xuống đất và cố định bằng ghim. Chúng được nâng lên giá đỡ sau khi đạt tới độ cao 1,0-1,2 m.
Các hoạt động cần thiết
Blackberry là một loại cây trồng ưa ẩm. Giống Black Satin cho năng suất cực cao nên cần nhiều nước hơn, đặc biệt là trong quá trình ra hoa và hình thành quả mọng.
Các giống mâm xôi khác được khuyến khích bắt đầu cho ăn vào năm thứ ba sau khi trồng. Satin đen nhanh chóng phát triển khối xanh và hình thành nhiều chồi bên và quả mọng. Việc cho ăn bắt đầu sau một năm:
- Vào mùa xuân, ngay sau khi tuyết tan hoặc trực tiếp trên tuyết, bón phân đạm đầu tiên.
- Khi bắt đầu ra hoa, quả mâm xôi được bón phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh.
- Tiếp theo, mỗi tháng một lần (cho đến tháng 8), cây được cho ăn bằng hỗn hợp mullein pha loãng (1:10) hoặc phân xanh (1:4) có thêm tro.
- Vào tháng 8 và tháng 9, các bụi cây được bón phân lân và kali. Kali monophosphate hòa tan cao trong nước và cho kết quả tuyệt vời.
- Trong suốt mùa vụ, việc bón lá nên được thực hiện, chúng còn được gọi là nhanh chóng. Sẽ rất tốt nếu trộn các loại phân bón được thiết kế đặc biệt cho các mục đích này, humate, epin hoặc zircon và phức hợp chelate. Loại thứ hai ngăn ngừa bệnh nhiễm clo và nuôi dưỡng quả mâm xôi Black Satin với các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe thực vật và một vụ mùa bội thu.
Tốt hơn là thay thế việc nới lỏng bằng lớp phủ bằng than bùn hoặc mùn có tính axit. Việc bừa được thực hiện sau khi đặt chồi lên giá đỡ, thu hoạch và trước khi trú ẩn cho mùa đông.
Cắt tỉa cây bụi
Quả mâm xôi Black Satin cần được cắt tỉa thường xuyên. Để đậu quả, để lại 5-6 chồi khỏe từ năm ngoái. Những sợi mi bên liên tục được cắt ngắn còn 40-45 cm, những sợi mi yếu và mỏng bị cắt bỏ hoàn toàn.
Những chồi đã kết trái xong được loại bỏ trước khi trú ẩn cho mùa đông. Vào mùa xuân, chỉ còn lại 5-6 sợi mi đẹp nhất, những sợi mi yếu, ngọn bị đông cứng hoặc gãy sẽ bị cắt bỏ.
Lá của giống Black Satin cũng cần được chia khẩu phần. Trong quá trình chín của cây trồng, những cây che bóng cho chùm quả bị xé bỏ. Đừng lạm dụng nó! Quả mâm xôi cần tán lá để cung cấp dinh dưỡng và hình thành chất diệp lục.
Chuẩn bị cho mùa đông
Chúng tôi giả định rằng bạn đã huấn luyện các chồi non leo lên giàn, như được mô tả trong chương “Các nguyên tắc trồng trọt”. Trước mùa đông, tất cả những gì còn lại là cắt bỏ những cành đã kết trái ở gốc, loại bỏ sự phát triển hàng năm khỏi giá đỡ và cố định nó xuống đất. Sau đó, bạn cần che phủ quả mâm xôi cho mùa đông bằng cành vân sam, sợi nông sản và phủ đất lên trên. Bạn có thể xây dựng các đường hầm đặc biệt.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Giống như các giống dâu đen khác, Black Satin bị bệnh và hiếm khi bị sâu bệnh tấn công. Nếu bạn không trồng cây mâm xôi, dâu tây và cây bạch dương bên cạnh thì việc xử lý vào mùa xuân và mùa thu bằng các chế phẩm có chứa đồng là đủ.
Vấn đề đối với quả mâm xôi Black Satin là quả bị thối màu xám. Để phòng bệnh, cứ 3 ngày phải cắt bỏ quả khi chúng chín.
Phần kết luận
Nhận xét của những người làm vườn về quả mâm xôi Black Satin vô cùng trái ngược nhau. Chúng tôi đã cố gắng tìm hiểu một cách khách quan các đặc điểm của giống, nhưng mỗi người làm vườn phải tự quyết định xem có nên trồng nó trên địa điểm hay không.
Đánh giá
