Nội dung
Ngày nay có hơn 400 giống mâm xôi được trồng. Không giống như họ hàng hoang dã của nó, nó có quả to, ngọt và có thể không có gai và không có gai. Nhưng các giống vườn cần có nơi trú ẩn cho mùa đông và mặc dù ở mức tối thiểu nhưng được chăm sóc cẩn thận. Rất khó cho những cư dân mùa hè thỉnh thoảng đến thăm mảnh đất nhỏ của họ để trồng những quả mâm xôi ưu tú. Vì vậy, họ đang tìm kiếm một giải pháp thay thế - một giống cây dễ chăm sóc, chịu được sự thay đổi thất thường của thời tiết, đồng thời cho thu hoạch bội thu.
Có lẽ những người sành ăn sẽ cho rằng mâm xôi Agawam không đáng để họ quan tâm. Nhưng những người làm vườn đã trồng giống này trên mảnh đất của mình đều không vội chia tay nó. Tại sao? Quả nhỏ, hương vị không thể so sánh với các giống hiện đại, gai to, cong và rất nhọn.Hơn nữa, nó tạo ra sự tăng trưởng đến mức gần như không thể đối phó được. Bí mật của quả mâm xôi Agavam là gì? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về sự đa dạng này.
Lịch sử lựa chọn
Giống dâu đen Agawam được tạo ra vào giữa thế kỷ 19. Người ta biết rất ít về nguồn gốc của nó. Chúng ta có thể chắc chắn rằng giống này được tạo ra ở Hoa Kỳ và cây mẹ là loài dâu đen hoang dã ở Bắc Mỹ. Một số nguồn cho rằng Agawam đã được biết đến từ năm 1865.
Năm 2006, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Nga.
Mô tả về cây mọng
Quả mâm xôi Agawam được coi là ngon và khá lớn vào thời điểm chúng được tạo ra. Nó được trồng làm cây công nghiệp; trong hơn 80 năm, giống này đã giữ vị trí dẫn đầu về mức độ phổ biến ở Châu Âu và Châu Mỹ.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Quả mâm xôi Agawam tạo thành một bụi cây nhỏ gọn, mạnh mẽ. Đây là một loại bụi gai điển hình. Các chồi dày, hình ngũ giác của nó với phần ngọn rũ xuống rải rác dày đặc những gai màu nâu cong xuống. Các gai có kích thước trung bình nhưng rất sắc và cứng. Chồi non có màu xanh, sẫm dần về cuối mùa sinh trưởng, chồi năm ngoái có màu nâu.
Các lá có hình dạng đặc trưng của giống cây thùa - tất cả các phiến đều phân kỳ ra một điểm. Chúng có dạng gợn sóng, có nhiều lông mu, đầu rất hẹp. Các gân trung tâm ở mặt sau được bao phủ bởi các gai, mặc dù nhỏ hơn nhiều so với các gai trên chồi. Kích thước lá vừa phải, màu xanh lục. Chúng được gắn chắc chắn vào lông mi. Ngay cả trong mùa đông, quả mâm xôi Agavam thường ra lá.
Khả năng hình thành chồi ở giống này ở mức trung bình. Nhưng Agave phát triển quá mức và rất khó để chống lại nó - việc đào ranh giới cũng như phủ đất bằng đá phiến hoặc tấm kim loại đều không giúp ích được gì.
Việc đậu quả của loại dâu đen này xảy ra vào thời điểm sinh trưởng của năm ngoái.
Quả mọng
Quả mâm xôi Agawam có quả cỡ trung bình - từ 4 đến 5 g, hơi có lông. Chúng được sơn màu đen và có hình nón cụt hoặc hình bầu dục. Độ bám của quả mọng vào cuống ngắn có gai ở mức trung bình. Mỗi chùm gồm 15-20 quả có độ chín khác nhau.
Hương vị của quả mâm xôi Agavam chín có vị chua ngọt, mùi thơm tinh tế, quả dày đặc, chịu được vận chuyển tốt. Quả chín trở nên mềm, nhiều nước và tươi. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, vị và mùi thơm giống cỏ, thậm chí không quá chua. Vì vậy bạn cần phải hái dâu Agave đúng thời gian.
Đây có thể là lý do tại sao điểm nếm của quả mọng thấp - chỉ 3,5 điểm. Nhận xét từ những người làm vườn về quả mâm xôi Agave rất khác nhau. Một số người coi nó là một loại rác và khuyên nên thay thế nó bằng một loại khác, có quả to, ngọt và không có gai. Ngược lại, những người khác cho rằng nếu quả mâm xôi Agawam được hái đúng thời gian thì không cần phải có những điều mới lạ không có gai.
đặc trưng
Trước khi chuyển sang đặc điểm của quả mâm xôi Agawam, chúng tôi xin nhắc bạn rằng đây là một trong những giống đầu tiên được lai tạo cách đây khoảng 150 năm. Và nó vẫn được trồng ở cả các đồn điền công nghiệp và hộ gia đình tư nhân. Nếu bạn muốn đóng tab và chuyển sang các giống khác, trước tiên hãy xem video về quả mâm xôi Agawam được trồng không nơi trú ẩn ở phía nam vùng Moscow. Hãy nghe cô chủ, người không muốn dính líu đến những sản phẩm mới không có gai, nói gì về cô ấy:
Ưu điểm chính
Quả mâm xôi Agawam là một trong những giống có khả năng chống băng giá tốt nhất. Nó thực sự có thể được trồng mà không cần nơi trú ẩn ở Ukraine, Belarus và miền trung nước Nga. Khi tạo ra các giống hiện đại, Agavam được sử dụng như một chất hỗ trợ khả năng chống băng giá.Nó có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn xuống -25-30⁰ C. Không giống như các giống chọn lọc của Ba Lan, nụ hoa của giống Agavam hơi đóng băng.
Nhưng loại dâu đen này không thích nhiệt độ quá cao - quả mọng có thể bị nướng. Ở các khu vực phía Nam, nó có thể được trồng trong bóng râm một phần - điều này sẽ ít ảnh hưởng đến thu hoạch. Khả năng chịu hạn trung bình là một khái niệm tương đối. Tất cả các loại dâu đen cần được tưới nước thường xuyên nếu bạn muốn có một vụ thu hoạch bội thu. Giống Agawam sẽ đáp ứng với độ ẩm đất kém bằng những quả nhỏ.
Loại dâu đen này có ít yêu cầu về đất hơn các giống khác - nó sẽ phát triển ngay cả trên đất có phản ứng trung tính.
Khả năng vận chuyển của quả tốt ở giai đoạn quả chín kỹ thuật và chín hoàn toàn. Bạn không nên để chín quá - khi đó quả sẽ chỉ thích hợp để chế biến nhưng hương vị sẽ không ngon nhất (3,5 điểm).
Mọi vấn đề trong quá trình chăm sóc đều bắt nguồn từ sự bất tiện do gai nhọn và cong gây ra. Điều này làm phức tạp việc thu hoạch, và ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt đến mức dây leo vẫn cần được che phủ, che chở cho mùa đông.
Thời kỳ ra hoa và chín
Mâm xôi Agawam nở hoa vào tháng Năm. Ở các vùng phía Nam, nụ có cánh hoa màu trắng nở sớm hơn miền Bắc 7-10 ngày. Trong quá trình ra hoa, bụi cây được bao phủ hoàn toàn bởi một tấm chăn trắng và trông rất trang nhã.
Quả chín không đều. Phần lớn đạt độ chín vào giữa tháng 8. Đối với quả mâm xôi, đây là những thuật ngữ trung bình.
Chỉ tiêu năng suất, ngày đậu quả
Năng suất trung bình của mâm xôi Agavam là khoảng 100 c/ha.Và điều này bất chấp thực tế là 30 c/ha được coi là một chỉ số tốt! Thu hoạch này đạt được nhờ trồng nén chặt và thực tế là giống Agawam có khả năng chịu bóng râm tốt - ngay cả những quả không chín nhẹ.
Từ 5 đến 15 kg quả được thu hoạch từ một bụi. Việc đậu quả được kéo dài. Tốt hơn hết bạn nên hái quả mâm xôi Agave ở giai đoạn chín hoàn toàn, vì ở giai đoạn chín kỹ thuật hoặc chín quá, chúng có hương vị tầm thường.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả mâm xôi Agawam có thể ăn tươi, đông lạnh hoặc chế biến. Người ta nói mứt ngon nhất là loại mứt này.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Quả mâm xôi Agavam có khả năng kháng sâu bệnh ngang bằng với các giống khác. Nếu quả không được hái đúng thời gian, bệnh thối xám có thể xuất hiện trên quả.
Ưu điểm và nhược điểm
Tất nhiên, những giống mới nhất không có gai, ngọt và thơm hơn. Và bức ảnh mâm xôi Agavam cho thấy quả của nó không đẹp bằng Black Magic, Triple Crown hay Karaka Black. Nhưng nó có một số lợi thế:
- Năng suất cao.
- Cây bụi đang phát triển nhanh chóng.
- Giống Agawam là một trong những giống chịu lạnh tốt nhất (bao gồm cả nụ hoa). Ngay cả ở khu vực Mátxcơva cũng không cần thiết phải che chắn cho mùa đông.
- Dễ chăm sóc.
- Khả năng chống ướt.
- Chịu bóng râm (không nên nhầm lẫn với ưa bóng râm).
- Giống Agavam không kén đất hơn các loại dâu đen khác.
- Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
- Tính linh hoạt của việc sử dụng quả mọng.
- Mở rộng đậu quả.
- Bụi cây phát triển và sinh trái ở một nơi từ 15 năm trở lên.
- Giống Agawam đã cũ và đã được chứng minh. Chúng tôi biết chính xác những gì mong đợi từ anh ấy.
Nhược điểm bao gồm:
- Sự nhọn của chồi và lá.
- Hương vị tầm thường của quả chín hoặc chưa chín. Bạn cần phải làm quen với việc thu thập chúng đúng giờ.
- Một số lượng lớn chồi rễ. Rất khó để chiến đấu với cô ấy.
- Ở các vùng phía Bắc, nơi trú ẩn cho mùa đông rất khó khăn.
- Quả mọng có kích thước nhỏ.
Phương pháp sinh sản
Thật kỳ lạ, giống Agavam khiêm tốn lại không sinh sản tốt bằng cách xếp lớp và nghiền nát. Và vấn đề ở đây không phải là hàng mi dày, dựng đứng khó uốn xuống đất. Họ không bén rễ tốt! Chỉ có 1 lớp trong số 10 lớp sẽ bén rễ tốt.
Nhưng giống sẽ tạo ra nhiều chồi đến mức bạn không biết nên đặt nó ở đâu.
Quy tắc hạ cánh
Agave được trồng theo cách tương tự như các giống khác. Ngay cả khi bạn đi chệch khỏi các quy tắc được chấp nhận chung ở đâu đó, điều này sẽ không quan trọng, như khi đặt những quả mâm xôi ưu tú trên các mảnh đất.
Thời gian đề xuất
Giống Agawam ở miền nam được trồng vào mùa thu, không muộn hơn một tháng trước khi bắt đầu có sương giá. Ở các vùng phía Bắc, tốt hơn nên thực hiện việc này vào mùa xuân, khi đất ấm lên. Sau đó, quả mâm xôi sẽ có thời gian để làm quen với trang web và trải qua mùa đông tốt.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Đây là nơi chúng ta có thể có nhiều quyền tự do hơn so với các giống khác. Mâm xôi Agavam không sợ ướt nên có thể trồng ở vùng đất thấp.
Đất có thể không chỉ có tính axit nhẹ mà còn có tính trung tính. Nhưng nếu việc mua một ít than bùn đỏ (cao) không thành vấn đề thì tốt hơn hết bạn nên bỏ tiền ra mua nó. Nếu không, bạn sẽ phải mua chelate - quả mâm xôi dễ bị nhiễm clo và độ chua của đất tăng lên đã giúp tránh được điều đó.
Giống Agavam có thể được trồng trong bóng râm một phần. Ở điểm này, nó giống với họ hàng hoang dã của nó, thường sống trong bụi rậm dưới tán cây với tán cây hở. Ở miền Nam, việc trồng như vậy thậm chí còn được ưa chuộng hơn - quả sẽ ít chín hơn.Ở những vùng lạnh, hãy chọn nơi có đủ ánh sáng và tránh gió.
Chuẩn bị đất
Tốt hơn là bạn nên tuân thủ tất cả các quy tắc trồng và chuẩn bị đất, ngay cả đối với giống dâu đen Agawam. Khi đó bạn sẽ dễ dàng chăm sóc cô ấy hơn. Vì vậy, hãy đào hố trồng có độ sâu và đường kính 50 cm, trộn lớp đất đã được loại bỏ từ trên cao với một thùng mùn, 50 g kali và 120-150 g phân lân. Nếu đất:
- dày đặc - thêm cát;
- vôi chua;
- cacbonat – chất hữu cơ;
- Than bùn có tính kiềm hoặc trung tính - axit (đỏ, đồng hoang cao).
Trộn đều mọi thứ, lấp đầy 2/3 hố trồng và đổ đầy nước.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Sẽ không có vấn đề gì khi mua cây giống dâu đen Agawam - giống này khá phổ biến. Đảm bảo bộ rễ phát triển tốt. Đừng lười ngửi nó - nó sẽ có mùi như đất tươi.
Nhưng hãy nhớ rằng giống Agavam không phải là một trong những giống phổ biến nhất. Cây con có thể bị ôi thiu. Đảm bảo chồi linh hoạt và không có vết nứt, nếp nhăn hoặc các hư hỏng khác.
Một ngày trước khi trồng, tưới cây vào thùng và ngâm rễ trần trong nước.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Các bụi dâu đen agave đơn có thể được đặt ở khoảng cách 2 m với nhau. Đối với số lượng cây con nhiều có thể trồng gọn 1,0-1,5 m, khoảng cách giữa các hàng là 2-3 m.
Tạo một gò đất ở giữa hố trồng, làm thẳng rễ xung quanh và lấp đất dinh dưỡng vào. Nén chặt đất và nước bằng xô nước. Tất cả những gì còn lại là phủ mùn hoặc than bùn lên khu vực trồng cây.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Trồng cây mâm xôi Agave có thể dễ dàng và thú vị, nhưng chồi và thậm chí cả lá của chúng đều bị gai bao phủ.
Nguyên tắc trồng trọt
Chồi của giống Agawam tuy dày và dựng đứng nhưng cao tới 3 m, cần buộc vào giàn. Tốt nhất nên phân bố đều các cành đậu quả trên một giá đỡ nằm ngang cách nhau khoảng 25 cm ở một bên. Sự phát triển của trẻ nên được buộc theo cách tương tự ở phía bên kia. Điều này sẽ giúp việc hái quả mọng dễ dàng hơn.
Các yếu tố sau ảnh hưởng đến năng suất của quả mâm xôi Agawam:
- Tưới nước thường xuyên. Khi thiếu độ ẩm, quả mọng trở nên nhỏ hơn.
- Cắt tỉa. Một số người làm vườn để lại những cành khô đã đậu quả vào năm ngoái để không bị thương ở tay. Họ nói rằng dù sao thì chúng cũng đã chết và không tiêu thụ bất kỳ nước hay chất dinh dưỡng nào. Nhưng năng suất giảm đáng kể.
- Ở các vùng phía Bắc sẽ có ít quả mọng hơn trong bóng râm, ở miền Nam - ngược lại, dưới cái nắng như thiêu đốt.
- Đương nhiên, nếu muốn được mùa bội thu, cây mâm xôi sẽ phải được bón phân.
Các hoạt động cần thiết
Cây mâm xôi Agave cần được tưới nước thường xuyên. Ngay sau khi trồng - hai lần một tuần, sau đó - khi đất khô.
Vào mùa xuân, giống Agawam được cho ăn nitơ, trong thời kỳ chồi mở - bằng phân khoáng hoàn chỉnh, sau khi thu hoạch - bằng kali monophosphate. Trong mùa hè nắng nóng, mưa nhiều hoặc mát mẻ, phun epin và zircon luân phiên 2 tuần một lần là rất hữu ích. Sẽ rất tốt nếu thêm chelate vào chai, đặc biệt nếu lá đã chuyển sang màu vàng nhưng gân lá vẫn xanh (đây là dấu hiệu của bệnh nhiễm clo).
Vào mùa xuân và mùa thu, đất dưới quả mâm xôi phải được xới tơi. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, quy trình này có thể được thay thế bằng lớp phủ - than bùn, mùn hoặc cỏ cắt. Bằng cách này, rễ sẽ ít chịu nhiệt hơn, cỏ dại Nó sẽ khó nảy mầm và đất sẽ giữ được độ ẩm lâu hơn.
Cắt tỉa cây bụi
Ngay cả khi bạn không định che phủ quả mâm xôi Agawam của mình trong mùa đông, hãy nhớ cắt bỏ những chồi đã kết trái xuống đất. Nếu bạn không có đủ thời gian vào mùa thu, hãy làm điều đó vào mùa xuân! Điều này sẽ làm tăng đáng kể năng suất của bạn.
Trong 3 năm đầu không cần hình thành giống Agawam. Chỉ đến năm thứ tư của cuộc đời, chồi mới bắt đầu phát triển toàn diện. Chỉ những cành già, đông cứng, khô và gãy mới bị loại bỏ. Hãy chắc chắn để cắt bỏ tất cả các lông mi có dấu hiệu của bệnh.
Trên một bụi trưởng thành, để lại 4 - 6 chồi khỏe để đậu quả. Khi nó lớn lên, việc tỉa cành được thực hiện - 7-10 cm phần ngọn của chồi bên bị cắt bỏ. Bằng cách này chúng sẽ phân nhánh tốt hơn và tạo ra nhiều chùm quả hơn.
Không giống như các giống khác, quả mâm xôi Agave tạo ra rất nhiều chồi. Không thể hạn chế nó bằng cách đào lề đường hoặc đặt đá phiến, tấm sắt hoặc vật liệu khác xung quanh bụi cây. Giống Agawam có mặt khắp nơi! Nó sẽ đương đầu với mọi trở ngại và vẫn nảy mầm. Nếu không cần cây con, bạn sẽ phải thường xuyên cắt bỏ chồi ở mặt đất.
Vì thế cắt tỉa dâu đen Agavam là một thủ tục bắt buộc và rắc rối.
Chuẩn bị cho mùa đông
Ở các khu vực phía Nam và hầu hết miền Trung nước Nga, quả mâm xôi Agave không cần che phủ trong mùa đông. Ở những nơi vẫn cần cách nhiệt, tốt hơn là nên chú ý đến các giống khác. Nếu quả dâu đen Agavam không gai tồn tại, sẽ rất khó để che phủ nó do những chồi thẳng đứng mạnh mẽ của nó, nhưng điều đó là có thể. Nhưng uốn cong những hàng mi gai, uốn kém mới là vấn đề.Và tại sao, nếu có hơn 400 giống, nhiều giống không có gai hoặc có chồi dẻo.
Bạn có thể thử đặt quả mâm xôi Agawam trực tiếp lên giàn. Để làm điều này, rễ được rắc đất, và các chồi được treo trực tiếp trên giá đỡ bằng vải bố và sợi nông sản. Điều quan trọng là phải cố định chắc chắn vật liệu che phủ và ngăn không cho nó bị đóng băng.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Nếu bạn không trồng mâm xôi, hoa cà hoặc dâu tây bên cạnh mâm xôi thì chúng sẽ hiếm khi bị bệnh. Khoảng cách khuyến nghị là 50 m.
Với mục đích phòng bệnh, chồi được xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng vào mùa xuân và mùa thu.
Phần kết luận
Tất nhiên, Agavam là một giống cũ. Nhưng nó không cần phải được che phủ ở hầu hết các vùng và nhìn chung nó được coi là một trong những loài tốt nhất cho sức khỏe do có mối quan hệ chặt chẽ với các loài dâu đen hoang dã. Và hương vị của nó cũng không đến nỗi tệ nếu bạn hái dâu đúng giờ. Đó là lý do tại sao nhiều người làm vườn có kinh nghiệm không vội chia tay giống Agave blackberry cũ đã được kiểm chứng.
