Nội dung
Udemansiella niêm mạc (nấm nhầy, nấm trắng, nấm mật ong nhầy trắng) là một loại nấm cây nhỏ thuộc chi Udemansiella. Phân bố trong các khu rừng rụng lá ở châu Âu. Có cả mẫu đơn lẻ và thành cụm gồm 2–3 mẫu chân hợp nhất ở gốc.
Niêm mạc Udemanciella trông như thế nào?
Đây là một loại nấm lamellar đẹp mắt với màu trắng hoặc kem trong suốt. Đặc điểm phân biệt chính của niêm mạc Udemansiella là sự hiện diện của chất nhầy trên mũ và cuống.Đáng chú ý là các mẫu vật non có bề mặt gần như khô, theo tuổi tác, chúng được bao phủ bởi một lớp chất nhầy ngày càng dày.
Mô tả nắp
Nắp mỏng có đường kính 30–90 mm. Ở trung tâm nó có màu nâu, về phía các cạnh nó có màu trắng tinh, mỏng và gần như trong suốt. Cá thể trẻ có nắp lồi màu kem xám hoặc xám ô liu. Theo tuổi tác, nó sáng lên rõ rệt, có màu trắng và ngày càng phẳng hơn. Cùi có màu trắng, mỏng. Dưới nắp, có thể nhìn thấy rõ những mảng kem rộng hoặc màu trắng sữa hiếm thấy.
Mô tả của chân
Nó có chân mỏng thẳng hoặc cong, cao 40–60 mm và dày 4–7 mm. Nó có dạng sợi, màu trắng, hình trụ, thon dần từ gốc đến nắp, nhẵn, có vòng gân cố định. Vòng và phần trên của cuống được phủ một lớp bào tử màu trắng. Phần dưới nhầy, phần trên khô.
Nấm có ăn được hay không?
Udemansiella của loài này có thể ăn được, thuộc loại IV, tức là thích hợp làm thực phẩm, nhưng không có giá trị dinh dưỡng và ẩm thực do không có mùi vị riêng và thành phần hóa học kém. Nếu được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm, nó sẽ ở dạng hỗn hợp với các đại diện nấm quý.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Udemansiella niêm mạc mọc ở những nơi ẩm ướt trên thân cây khô hoặc gốc cây rụng lá (cây phong, sồi, sồi). Nó có thể ký sinh trên những cây sống yếu, nhưng không gây hại nhiều cho chúng. Thông thường nó phát triển thành cụm, nhưng cũng có thể tìm thấy các mẫu đơn lẻ.
Loại này khá phổ biến trên thế giới.Ở Nga, nó có thể được tìm thấy ở phía nam Primorye, trong các khu rừng Stavropol và ít thường xuyên hơn ở miền trung nước Nga.
Mùa xuất hiện kéo dài từ nửa cuối mùa hè đến giữa mùa thu.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Nhận biết niêm mạc Udemansiella không khó do đặc điểm hình thái đặc trưng (màu sắc, hình dạng thân nấm, có chất nhầy) và đặc điểm sinh trưởng. Nó không có sự tăng gấp đôi rõ ràng.
Phần kết luận
Udemanciella niêm mạc là một loại nấm phổ biến nhưng ít được biết đến, ăn được nhưng ít có giá trị xét theo quan điểm ẩm thực.
