Nội dung
Họ Negniuchnikov bao gồm hơn 50 loài nấm, hầu hết đều thích hợp để tiêu thụ, nhưng có những đại diện gây ngộ độc. Collibia ưa nước là một loài hoại sinh ăn được có điều kiện, đặc trưng bởi vị ngọt và không có mùi. Xuất hiện vào tháng 5, ngừng phát triển khi bắt đầu có sương giá.
Collibia ưa nước trông như thế nào?
Colibia ưa nước là đại diện duy nhất của loài khó xác định màu sắc rõ ràng của quả thể.Vào mùa khô, bóng râm có màu be nhạt với tông màu son ở giữa. Nó có thể là kem đơn giản. Nếu vào mùa mưa hoặc nơi thường xuyên ẩm ướt thì cây thể dục ưa nước có màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm.
Mô tả nắp
Collibia ưa nước là một loại nấm nhỏ có đường kính mũ hiếm khi vượt quá 5 cm.
Đặc điểm bên ngoài:
- ở những mẫu nấm non, hình dạng của nắp tròn, dốc và khi nấm trưởng thành, nấm trở nên hở hơn (đến mức phủ phục);
- các cạnh rủ xuống, không đều, trong suốt, các tấm có thể nhìn thấy được bằng mắt;
- bề mặt hơi sần, hút ẩm, trong suốt, không trơn nhưng không khô;
- màu sắc không bao giờ đồng đều, phần trung tâm có thể đậm hơn hoặc nhạt hơn phần bên ngoài;
- hai loại tấm: ngắn, dài tới giữa; mũ dài, hiếm khi nhô ra;
- các phiến có màu be hoặc hơi vàng, nằm thưa thớt, bám chắc vào quả thể;
- bào tử có màu trắng hoặc màu kem;
- Thịt quả mỏng manh, hơi ngọt, màu be hoặc trắng, không mùi.
Mô tả của chân
Chân của cây thể dục ưa nước dài 4-8 cm, rộng khoảng 1,5 cm, màu nhạt ở trên, phía dưới đậm hơn. Bóng râm không khác gì màu của nắp.
Thân cây rỗng, có dạng hình trụ, hẹp ở gần nắp và mở rộng về phía gốc.
Cấu trúc thân cứng, dạng sợi, có lớp lót.
Nấm có ăn được hay không?
Giá trị dinh dưỡng của collibia ưa nước thấp, nó được xếp vào nhóm ăn được có điều kiện. Collibium bán thô có thể gây khó chịu đường ruột và buồn nôn.Ngộ độc là ngắn hạn và không đáng kể. Không có tác hại đáng kể từ collibia.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Collibia được tìm thấy từ phần châu Âu đến phía Nam. Sự tích tụ chính được quan sát thấy ở khu vực miền Trung và Tây Bắc, ở Urals và Đông Siberia, ở khu vực Moscow. Mọc trong rừng lá kim và rừng hỗn giao trên đệm rêu hoặc lá mục, trên các tàn dư của cây: cành, vỏ, gốc cây. Nó được tìm thấy ở vùng đất ngập nước mở và dọc theo bờ các vùng nước nhỏ. Hình thành các thuộc địa rộng lớn. Yêu cầu chính cho sự tăng trưởng là môi trường ẩm ướt.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Nhìn bề ngoài, cây gymnopus ưa nước có hình dáng tương tự như cây collibium ưa gỗ (Gymnopus dryophilus).
Nếu không kiểm tra chi tiết thì quả thể hoàn toàn giống nhau. Đôi không có màu nâu sẫm. Chân tại chỗ bị cắt sẽ vỡ thành dải băng. Bề mặt của nắp khô. Không có sự mở rộng ở gốc chân, nó có cùng chiều rộng dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Giá trị dinh dưỡng của các loài là như nhau.
Nấm giả màu vàng lưu huỳnh thuộc họ khác nhưng nấm có hình dáng rất giống nhau. Chất kép này độc hại và có thể gây ngộ độc nặng và hậu quả nghiêm trọng.
Mũ của ếch giả trơn, dốc, không bao giờ mở ra hoàn toàn và chỉ có thể nở ra một chút. Màu sắc là vàng đậm hoặc nhạt ở trung tâm với tông màu hồng. Sự khác biệt chính giữa gymnopus và double:
- chân có vảy trang trí;
- màu xám xanh hoặc nâu nhạt;
- âm lượng như nhau dọc theo toàn bộ chiều dài mà không giãn nở xuống dưới;
- ở gốc không có sợi nấm trên bề mặt với các sợi sợi nấm sáng;
- các đĩa bào tử được bao phủ bởi một lớp màng, sau khi vỡ tạo thành một vòng có mép bị rách;
- Vị của song trùng có vị đắng, có mùi hăng, khó chịu.
Phần kết luận
Nấm Collibia ưa nước là một trong những loài nấm xuất hiện sớm vào tháng 5. Nó chỉ phát triển trong môi trường ẩm ướt và hình thành các khuẩn lạc. Giá trị dinh dưỡng thấp và có thể gây ngộ độc nhẹ.
