Nội dung
Xerula chân dài là một loại nấm ăn được khiến người hái nấm phải kinh ngạc với thân rất dài, mỏng và phần mũ khá lớn. Thường thì loài nấm này bị nhầm lẫn với mẫu vật có độc và người ta đi ngang qua mà không biết rằng loại nấm này có mùi thơm và vị rất ngon. Nhưng trước khi thu thập những giống không quen thuộc, bạn cần nghiên cứu mô tả và xem kỹ ảnh để không thêm những giống trùng lặp vào giỏ hàng của mình.
Xerula chân dài trông như thế nào?
Xerula chân dài hay chân dài Gymnopus là một đại diện thú vị của vương quốc nấm. Để không phạm sai lầm trong lựa chọn của mình, trước tiên bạn phải có ý tưởng về hình thức bên ngoài của nấm:
Mô tả nắp
Loài này được phân biệt bằng nắp nhỏ, đường kính lên tới 80 mm.Lúc nhỏ thì lồi, về già thì thẳng, các cạnh cong lên trên. Củ trung tâm được bảo tồn, sau đó xuất hiện các vết lõm và nếp nhăn. Da khô, mịn, rậm có màu nâu chanh hoặc xám đen. Ở phần dưới có những mảng màu trắng như tuyết quý hiếm, nối một phần với thân cây.
Xerula sinh sản bằng bào tử hình elip không màu nằm trong bột bào tử.
Mô tả của chân
Loài này có tên như vậy vì thân mỏng và rất dài. Độ dày của nấm khoảng 30 mm, chiều dài lên tới 15 cm, thân nấm chôn dưới đất giúp nấm vững chắc hơn. Hình dạng có thể là hình trụ tròn hoặc phẳng. Các vảy mỏng mượt có màu phù hợp với màu của nắp.
Nấm có ăn được hay không?
Mẫu vật quý hiếm có thể ăn được. Nó có thịt trắng như tuyết, ngon với mùi thơm nhẹ, dễ chịu. Vì vậy, nó làm ra các món hầm, muối, ngâm, chiên rất ngon.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Gymnopus chân dài là một mẫu vật quý hiếm. Thích mọc trên gốc cây, trong bụi, trên rễ cây rụng lá. Đại diện nấm mọc thành từng nhóm nhỏ. Thời kỳ đậu quả là từ tháng 7 đến tháng 10.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Để không mắc sai lầm trong quá trình săn nấm, bạn cần biết rằng Gymnopus có tính nhân đôi. Bao gồm các:
- Rễ cây Collibia - một loài ăn được, rất giống một chiếc móng tay dài có nắp nhỏ nhầy nhụa, màu nâu. Khi bóp, phần rễ không thay đổi hình dạng và giữ nguyên hình tròn.
- Pluteus có vảy - một mẫu vật không ăn được, được phân biệt bằng nắp màu xám với các tấm chưa mọc. Cây đậu quả xảy ra từ cuối mùa xuân đến đầu tháng bảy.
Quan trọng! Pluteus vảy có thể gây ngộ độc thực phẩm.
- Collibia fusiformis - loại độc. Nó có thịt dai và nắp màu nâu đỏ, đổi màu theo tuổi. Cây đậu quả xảy ra từ cuối mùa xuân đến giữa mùa hè.
- Xerula có lông – đề cập đến các đại diện ăn được có điều kiện của vương quốc nấm. Bạn có thể nhận ra nó nhờ thân dài và nắp lớn có đáy xốp. Ở mẫu vật trưởng thành, các cạnh được uốn cong mạnh lên trên, giúp dễ dàng nhìn thấy các tấm mỏng. Thích mọc thành từng nhóm trong rừng hỗn giao. Cây đậu quả xảy ra từ giữa mùa hè đến cuối tháng Chín.
Phần kết luận
Xerula chân dài là loài quý hiếm thích mọc ở các khu rừng rụng lá. Nấm có thể ăn được, nhờ cùi thơm ngon và mùi thơm tinh tế nên được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
