Nội dung
Polyporus cellis là thành viên của họ Polypores hoặc Polyporaceae. Không giống như hầu hết họ hàng của nó là ký sinh trùng trên cây rụng lá, loài này thích phát triển trên những phần chết của chúng - thân cây đổ, cành gãy, gốc cây, v.v. Loại nấm này phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới trên hầu hết các lục địa trên Trái đất.
Tế bào polyporus trông như thế nào?
Việc phân chia nấm tế bào (tên gọi khác là phế nang) thành thân và mũ rất tùy tiện. Bên ngoài, nấm là một nửa hoặc toàn bộ vòng của quả thể gắn vào thân hoặc cành cây.Trong hầu hết các mẫu vật, thân cây rất ngắn hoặc hoàn toàn không có. Dưới đây là hình ảnh quả thể trưởng thành của polypore tổ ong:
Quả thể của Polyporus alveolarum trên cây đổ
Bản thân nắp hiếm khi có đường kính vượt quá 8 cm và hình dạng của nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Thông thường nó có hình tròn hoặc hình bầu dục. Màu sắc của nắp trên có thể có nhiều sắc thái khác nhau như màu vàng hoặc màu cam. Hầu như luôn luôn, bề mặt của phần trên của nấm được “rắc” những vảy sẫm màu hơn. Ở những mẫu cũ hơn, sự khác biệt màu sắc này là không đáng kể.
Màng trinh polyporus có cấu trúc tế bào, điều này được thể hiện qua tên gọi của loại nấm này. Mỗi phần có hình dạng thon dài và kích thước từ 1 đến 5 mm. Độ sâu có thể đạt tới 5 mm. Trên thực tế, nó là một loại màng trinh được biến đổi hình ống. Màu sắc của phần dưới nắp nhạt hơn một chút so với phần trên.
Thân của polyporus alveolaris gần như vô hình
Ngay cả khi nấm có cuống thì chiều dài của nó rất nhỏ, chỉ tới 10 mm. Vị trí thường ở bên, nhưng đôi khi nó ở trung tâm. Bề mặt của thân cây được bao phủ bởi các tế bào màng trinh.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Polyporus cellis phát triển ở vùng khí hậu ôn đới của Bắc bán cầu. Nó có thể được tìm thấy ở Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ. Ở Nam bán cầu, đại diện của loài này phổ biến ở Úc.
Tế bào Polyporus mọc trên cành và thân cây chết. Trên thực tế, nó là chất hoại sinh, tức là chất phân hủy gỗ cứng. Loại nấm này hầu như không bao giờ được tìm thấy trên thân cây sống. Cái gọi là sợi nấm Polyporus cellis. “Thối trắng” nằm bên trong gỗ chết.
Về thời gian chín, loài này đến sớm: quả thể đầu tiên xuất hiện vào giữa mùa xuân. Sự hình thành của chúng tiếp tục cho đến đầu mùa thu. Nếu mùa hè lạnh, việc đậu quả bắt đầu vào giữa tháng sáu.
Thông thường, polyporus cellis phát triển thành từng nhóm nhỏ gồm 2-3 mảnh. Đôi khi các khuẩn lạc lớn hơn được tìm thấy. Mẫu vật đơn lẻ được ghi lại cực kỳ hiếm.
Nấm có ăn được hay không?
Polyporus cellis được phân loại là loài ăn được. Điều này có nghĩa là nấm có thể ăn được nhưng quá trình ăn nấm sẽ gặp một số khó khăn nhất định. Giống như tất cả các đại diện của nấm bùi nhùi, nó có thịt rất cứng.
Xử lý nhiệt kéo dài không loại bỏ được vấn đề này. Mẫu non mềm hơn một chút, nhưng chúng chứa một lượng lớn sợi cứng, chẳng hạn như cà tím quá chín. Những người đã thử polyporus đều lưu ý hương vị khó chịu và mùi thơm nhẹ của nấm.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Loại nấm bùi nhùi đang được đề cập có hình dạng độc đáo nên rất khó nhầm lẫn nó với những loại nấm khác. Hơn nữa, ngay cả các đại diện của họ Polyporidae, mặc dù chúng có cấu trúc tương tự màng trinh, nhưng cấu trúc của mũ và chân lại hoàn toàn khác nhau.
Loài duy nhất mà polypore tổ ong có thể bị nhầm lẫn là họ hàng gần của nó, Polyporus pitata. Sự giống nhau đặc biệt dễ nhận thấy ở quả trưởng thành và quả già.
Tuy nhiên, chỉ cần nhìn lướt qua hố polypore cũng đủ để nhận thấy sự khác biệt so với phế nang. Đại diện của vương quốc nấm này có thân dài. Nhưng điểm khác biệt chính là phần khía sâu trên nắp, từ đó loài này có tên như vậy. Ngoài ra, không có tế bào màng trinh ở chân của polypore hố.
Sự khác biệt đặc trưng giữa polypore rỗ và polypore tế bào là thân dài và nắp lõm.
Phần kết luận
Polyporus cellis là một loại nấm mọc trên những phần gỗ chết của cây rụng lá, được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở vùng khí hậu ôn đới. Quả thể của nó có màu sắc rực rỡ và có thể nhìn thấy rõ từ xa. Nấm không độc và có thể ăn được, nhưng mùi vị của cùi rất tầm thường, vì nó quá cứng và thực tế không có mùi vị.
