Nội dung
Nấm bùi nhùi màu đỏ chu sa được các nhà khoa học xếp vào họ Polyporaceae. Tên thứ hai của nấm là pycnoporus đỏ cinnabar. Tên Latin của quả thể là Pycnoporus cinnabarinus.
Loài này có màu sắc rất đáng nhớ
Polypores bao gồm các loại nấm mọc trên gỗ. Rất hiếm khi tìm thấy nó trên mặt đất.
Mô tả về nấm bùi nhùi đỏ chu sa
Nấm có thân quả hình móng guốc, không cuống. Đôi khi nó tròn. Đường kính nấm 6-12 cm, dày khoảng 2 cm, màu sắc nấm bùi nhùi thay đổi khi lớn lên. Các mẫu non được sơn màu đỏ chu sa, sau đó chúng nhạt dần và có tông màu nâu đất hoặc cà rốt nhạt.Các lỗ chân lông luôn giữ được màu đỏ chu sa. Quả dính chặt, thịt màu đỏ, có cấu trúc nút chai. Bề mặt trên của nấm mịn như nhung. Pycnoporus đỏ Cinnabar là loại nấm sống hàng năm nhưng có thể tồn tại rất lâu trên cây. Loại nấm này có màu sắc như vậy là nhờ thuốc nhuộm cinnabarin có màu tương tự, theo các nhà nghiên cứu, chất này có tác dụng kháng vi-rút và kháng khuẩn.
Bào tử của loài có dạng hình ống, kích thước trung bình, dạng bột màu trắng.
Định cư trên cây yếu hoặc chết
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Polypore màu đỏ được coi là có tính quốc tế. Nó có phạm vi phát triển rộng. Ở Nga nó được tìm thấy ở bất kỳ khu vực nào. Chỉ có khí hậu nhiệt đới là không thích hợp cho nấm, ở Liên bang Nga không có khu vực nào như vậy. Do đó, nấm bùi nhùi được tìm thấy trên khắp lãnh thổ từ phần châu Âu của đất nước đến các vùng Viễn Đông.
Nấm mọc thành từng nhóm, sắp xếp theo thứ tự ngẫu nhiên
Pycnoporus nảy mầm trên cây chết hoặc suy yếu. Nó có thể được tìm thấy trên cành, thân, gốc cây. Thích những cây rụng lá - bạch dương, thanh lương trà, cây dương, anh đào, cây dương. Là một ngoại lệ hiếm hoi, nấm bùi nhùi đỏ có thể bám trên kim tiêm. Nấm gây ra bệnh thối trắng nhưng không xâm nhập sâu vào gỗ.
Quả từ cuối tháng 5 đến tháng 11. Quả thể trên cây tồn tại suốt mùa đông.
Thân quả như một điểm sáng giữa tuyết trắng
Cách quả thể phát triển được thể hiện trong video:
Nấm có ăn được hay không?
Thuộc nhóm không ăn được, loài không ăn được. Không có chất độc hại nào được tìm thấy trong thành phần của nó, nhưng độ cứng của quả thể không cho phép chế biến một món ăn nào từ chúng.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Màu sắc của quả thể độc đáo đến mức gần như không thể nhầm lẫn nó với bất kỳ loài nào khác.Nhưng vẫn có những mẫu vật hơi giống nhau. Ở Viễn Đông cũng có một loài pycnoporus tương tự - màu đỏ như máu (Pycnoporus sanguineus). Quả thể của nó nhỏ hơn nhiều và có màu sắc đậm hơn. Vì vậy, do thiếu kinh nghiệm nên người hái nấm có thể nhầm lẫn giữa các loài.
Kích thước nhỏ của quả thể giúp phân biệt rõ ràng polypore màu đỏ máu với polypore màu đỏ chu sa.
Một loài khác có bề ngoài giống với màu đỏ chu sa là Pycnoporellus fulgens. Nắp của nó có màu cam và được tìm thấy trên gỗ vân sam. Những đặc điểm này làm cho nó không thể nhầm lẫn giữa các loài.
Loài này mọc trên gỗ vân sam, không giống như nấm bùi nhùi đỏ chu sa
Loại rêu thông thường (Fistulinapatica) có hình dáng bên ngoài hơi giống. Đây là một loài Pycnoporus ăn được thuộc họ Fistulinaceae. Loại nấm này có bề mặt mũ nhẵn, sáng bóng. Cùi dày và nhiều thịt. Thích định cư trên thân cây sồi hoặc hạt dẻ, mùa đậu quả là cuối hè.
Nhiều người vui mừng khi đưa cỏ gan vào chế độ ăn uống của họ.
Ứng dụng của polypores đỏ chu sa trong công nghiệp
Khi nấm phát triển, nó phá hủy lignin có trong gỗ. Quá trình này xảy ra với sự trợ giúp của enzyme được sử dụng trong ngành giấy - laccase. Vì vậy, loại này được gọi là kỹ thuật và được sử dụng trong sản xuất xenlulô từ chất thải công nghiệp. Laccase truyền tính chất gỗ cho tế bào thực vật.
Phần kết luận
Loại nấm bùi nhùi màu đỏ chu sa không được tìm thấy thường xuyên. Nghiên cứu mô tả bên ngoài sẽ giúp không nhầm lẫn nấm với các giống nấm ăn được trong họ.
