Nội dung
Thùy chân dài là một loại nấm khác thường thuộc chi Helwella. Gặp gia đình anh ấy trong rừng, bạn sẽ nghĩ rằng ai đó đã đặt một dịch vụ ở giữa khu đất trống. Điều này là do phần trên của nấm giống như một chiếc cốc chứa sương sớm. Loài này còn được gọi là macropodium và Helvella chân dài, và trong sách tham khảo chính thức của các nhà nấm học nó có thể được tìm thấy với tên Helvella macropus.
Thùy chân dài trông như thế nào?
Quả thể của loài này bao gồm một cái mũ giả và một thân thon dài. Đường kính của phần trên đạt 2-6 cm, hình dạng không đều, hình đĩa tròn, các cạnh hướng lên trên, trông giống như một chiếc thủy tinh.Tuy nhiên, có những mẫu trông giống như một cái yên ngựa vì nắp giả của chúng dẹt ở cả hai bên. Bề mặt bên trong mịn và màu sáng, nhưng bên ngoài có lớp lông tơ và nổi mụn, màu sắc đậm hơn, từ nâu đến tím. Do cấu trúc của phần trên nên nước thường đọng lại trong đó.
Thịt của tôm hùm chân dài mỏng và nhiều nước. Nó dễ dàng vỡ vụn ngay cả khi có tác động vật lý nhẹ. Tại vết nứt, nó có màu xám, không thay đổi khi tiếp xúc với không khí. Không có mùi nấm rõ ràng.
Thân cây đạt chiều dài 3-6 cm tùy theo độ tuổi của nấm. Độ dày của phần dưới là 0,5 cm, màu xám nhạt, giống như mặt trong của một chiếc mũ giả. Bề mặt có thể mịn hoặc hơi gập ghềnh. Phần chân dưới hơi dày lên. Khi cắt ra có thể nhìn thấy khoang bên trong.
Màng trinh nằm ở bên ngoài phần trên. Bào tử có màu trắng, kích thước 18 – 25 × 10,3 – 12,2 micron. Chúng có hình dạng của một hình elip hoặc trục chính.
Thường thì chân của loài cây phiến lá này thu hẹp lại ở phần trên
Thùy chân dài có một đặc điểm được thể hiện rõ ràng khiến nó khác biệt với các họ hàng hình chén khác - chân hẹp thon dài. Tuy nhiên, nó chỉ có thể được phân biệt với các đại diện ít phổ biến hơn của chi này bằng các đặc điểm vi mô trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Thùy chân dài mọc ở đâu?
Thùy chân dài thuộc loại hoại sinh, do đó cần có những điều kiện thuận lợi nhất định cho sự phát triển của nó. Về dinh dưỡng, nó cần một chất nền dựa trên các hợp chất hữu cơ được hình thành do sự phân hủy của xác thực vật.Vì vậy, thùy chân dài thường mọc trên những gốc cây đã mục nát một nửa và những thân cây đang trong giai đoạn phân hủy cuối cùng. Nó cũng có thể phát triển trực tiếp trên đất, cỏ và rêu hữu cơ giàu dinh dưỡng.
Loài này phát triển thành từng họ gồm 4-10 mẫu vật, nhưng trong những trường hợp đặc biệt, nó có thể được tìm thấy một mình.
Loài này có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao và rụng lá ở miền trung nước Nga và các nước châu Âu. Đại diện thuộc loại nấm ít phổ biến hơn.
Thời kỳ đậu quả của thùy chân dài bắt đầu vào giữa mùa hè và kéo dài đến đầu tháng 10. Thời gian của nó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Có thể ăn thùy chân dài?
Tôm hùm chân dài được coi là không ăn được. Nó không thể ăn được ngay cả sau khi xử lý nhiệt sơ bộ. Mặc dù thực tế này vẫn còn nhiều nghi vấn, vì nghiên cứu đặc biệt theo hướng này chưa được thực hiện.
Tuy nhiên, xét về hình thức và mức độ phổ biến của thùy nấm chân dài, khó có khả năng người hái nấm (kể cả người mới bắt đầu) muốn thu thập và chế biến nó.
Phần kết luận
Thùy chân dài là đại diện nổi bật của chi Helwella. Nó được coi là ít được biết đến trong số những người yêu thích săn bắn yên tĩnh, vì nó thuộc loại không ăn được. Nhưng nó lại nhận được sự quan tâm ngày càng tăng của các nhà nấm học.
Loại nấm này hiếm khi được tìm thấy trong rừng, nhưng nếu thỉnh thoảng tìm thấy được thì bạn không nên hái vì ham vui.Tốt hơn là bạn nên chiêm ngưỡng nó từ bên ngoài và tạo cơ hội cho các bào tử trưởng thành hoàn toàn, điều này sẽ cho phép nó để lại con cái.
