Nội dung
Galerina sphagnum là đại diện của họ Strophariaceae, chi Galerina. Loại nấm này khá phổ biến trên khắp thế giới, thường được tìm thấy trong các khu rừng lá kim và rụng lá ở Nam và Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á.
Galerina sphagnum trông như thế nào?
Galerina sphagnum là loại quả có mũ rõ rệt, cuống mỏng và có các đặc điểm sau:
- Ở nấm non, mũ có dạng hình nón, theo tuổi tác nó trở thành hình bán cầu, trong một số trường hợp phẳng. Đường kính của nó thay đổi từ 0,6 đến 3,5 cm, màu sắc có thể là nâu hoặc đất son, khi khô có màu vàng nhạt. Bề mặt nhẵn, nhưng ở các mẫu non có thể có các cạnh dạng sợi. Trong thời gian mưa lớn, nó trở nên dính.
- Đĩa của cô ấy hẹp và thường xuyên.Khi còn non, chúng có màu đất son nhạt, nhưng theo thời gian chúng chuyển sang màu nâu.
- Bào tử có hình trứng, màu nâu. Có 4 bào tử trên basidia cùng một lúc.
- Chân của loài này rỗng, nhẵn và có nhiều sợi, dài tới 12 cm. Theo quy định, màu sắc phù hợp với nắp. Nấm non có một vòng trên thân, vòng này sẽ nhanh chóng biến mất khi trưởng thành.
- Cùi của galerina sphagnum mỏng, nhiều nước và giòn. Thông thường màu sắc có thể giống với nắp hoặc nhạt hơn một vài tông. Mùi thơm và hương vị thực tế không đáng chú ý.
Galerina sphagnum mọc ở đâu?
Thời điểm thuận lợi cho sự phát triển của galerina sphagnum là khoảng thời gian từ tháng 6 đến cuối mùa thu, nhưng quá trình đậu quả tích cực xảy ra từ tháng 8. Với mùa thu dài và ấm áp, mẫu vật này có thể được tìm thấy ngay cả trong tháng 11. Rừng lá kim và rừng rụng lá, cũng như các khu vực đầm lầy, thích hợp hơn cho chúng. Chúng mọc chủ yếu trên gỗ mục nát của các loài rụng lá và cây lá kim, trên gốc cây và đất phủ đầy rêu. Chúng có thể phát triển riêng lẻ hoặc trong gia đình nhỏ. Loài này khá phổ biến và do đó có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, có lẽ ngoại trừ Nam Cực.
Có thể ăn galerina sphagnum không
Mặc dù thực tế là galerina sphagnum không thuộc loại nấm độc nhưng nó không phải là một loại nấm ăn được vì nó không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Những người hái nấm có kinh nghiệm không khuyến khích thử nghiệm và sử dụng làm thực phẩm vì tính chất độc hại của loài này chưa được nghiên cứu đầy đủ.Bạn cũng nên cảnh giác với thực tế là hầu hết các loại nấm thuộc chi Galerina đều độc và có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho cơ thể.
Cách phân biệt với đồ đôi
Khá thường xuyên, những người mới bắt đầu hái nấm nhầm lẫn mẫu vật được đề cập với nấm mật ong ăn được. Để tránh hiểu lầm, cần chú ý đến đặc điểm sau của các loại này.
- Nếu một mẫu vật đáng ngờ được tìm thấy trong một khu rừng lá kim, thì người hái nấm đang đối phó với một con galerina. Bạn nên biết rằng nấm mật không mọc ở khu vực này và đối với các loài được đề cập, rừng lá kim là địa điểm yêu thích.
- Theo quy luật, galerina sphagnum mọc đơn lẻ hoặc thành từng cụm nhỏ, còn nấm mật thích mọc thành từng nhóm.
- Một điểm khác biệt nữa là vòng trên nấm mật. Điều đáng lưu ý là những con galerina sphagnum non cũng có thể mắc bệnh này, nhưng khi chúng lớn lên, chiếc nhẫn nhanh chóng biến mất và chỉ còn lại một dấu vết nhỏ.
Phần kết luận
Galerina sphagnum là một loài phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Tuy nhiên, mẫu vật này là một loại nấm không ăn được và do đó không được khuyến khích tiêu thụ. Mặc dù thực tế là độc tính của nó chưa được chứng minh nhưng bạn không nên đặt mình vào nguy cơ. Khi tìm kiếm quà rừng ăn được, bạn nên cẩn thận nhất có thể để không mang nhầm một mẫu vật ít được nghiên cứu. Nếu bạn có chút nghi ngờ nào về loại nấm mình tìm thấy, tốt hơn hết bạn nên để nó trong rừng.
