Nội dung
Galerina marata (Pholiota marata) là món quà nguy hiểm của rừng. Những người hái nấm thiếu kinh nghiệm thường nhầm lẫn với nấm mùa hè. Hơn nữa, nó có thể phát triển giữa những loại nấm ăn được này. Khi đi rừng bạn cần nắm rõ các dấu hiệu bên ngoài của nấm để không gây hại cho sức khỏe.
Galerina tua rua mọc ở những nơi giống như nấm mật ong mùa hè, nó thích những gốc cây và gỗ mục.
Phòng trưng bày có viền trông như thế nào?
Đại diện của họ Hymenogasteraceae này có những đặc điểm bên ngoài riêng.
Tua Galerina có nắp màu nâu hoặc hơi vàng, kích thước nhỏ (khoảng 9 cm).Khi nấm vừa xuất hiện trên bề mặt trái đất, phần quả thể này trông giống như một chiếc chuông, mép cong vào trong. Các tấm được phủ một tấm chăn. Bề mặt có độ bóng rõ ràng.
Khi mũ phát triển, nó thay đổi hình dạng và trở nên phẳng. Các cạnh căng ra đến mức chúng bắt đầu trở nên trong mờ và có thể nhìn thấy các rãnh song song trên chúng.
Các mảng hẹp và nằm rất gần nhau. Ở galerina có tua non, chúng có màu sáng, sau đó xuất hiện tông màu rỉ sét. Các bào tử cũng có màu tương tự.
Trên một chiếc chân dài mỏng (tới 5 cm) màu nâu bẩn có một chiếc nhẫn còn sót lại từ tấm ga trải giường bị rách. Phần trên của thân rỗng được phủ một lớp giống như bột mì.
Màu sắc của thịt trùng với màu của nắp hoặc đậm hơn một chút. Nấm tỏa ra mùi bột dai dẳng.
Trên chân của galerina, không giống như nấm mùa hè, có một lớp phủ màu trắng bị xóa khi tiếp xúc
Rìa Galerina mọc ở đâu?
Loài này mọc ở hầu hết các châu lục:
- Châu Á và Châu Âu;
- Bắc Mỹ và Úc;
- Nga.
Ở Liên bang Nga, galerina có tua có thể được tìm thấy trên Bán đảo Crimea, trong các khu rừng ở Kavkaz, ở Viễn Đông, Urals và Siberia.
Mọc trên thân cây thông và cây vân sam đã chết. Nếu tàn tích gỗ nằm trong rêu ẩm thì nấm cũng có thể định cư ở đó. Quả bắt đầu vào tháng 8 và tiếp tục cho đến tháng 10.
Có thể ăn galerina có lưỡi?
Mặc dù có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng bạn không nên chất đầy giỏ những quả thể trông giống nấm mật này. Galerina carinatum là một loại nấm độc không nên ăn. Các trường hợp ngộ độc đã được mô tả từ lâu.Cái chết đầu tiên của con người sau khi tiêu thụ loài này được ghi nhận vào năm 1912 tại Hoa Kỳ. Trong thời gian từ 1978 đến 1995, cứ 11 người bị đầu độc thì có 5 người không thể cứu sống.
Thành phần hóa học của galerina tua tương tự như le le nhạt. Nó chứa cùng chất độc, nó hành động chậm rãi. Có 78-279 mcg amatoxin trong 1 g. Nếu một người trưởng thành nặng 70 kg ăn 30 cây nấm cỡ vừa sẽ không thể cứu được.
Một vài cây nấm cũng đủ khiến trẻ nặng khoảng 20kg tử vong
Triệu chứng ngộ độc
Ngộ độc với rìa Galerina không phải lúc nào cũng có thể nhận ra ngay lập tức. Các triệu chứng chỉ xuất hiện sau 24 giờ. Đây là một mối nguy hiểm khác khi ăn nấm lạ.
Một ngày sau, người bị đầu độc trưng bày:
- nôn mửa dữ dội kéo dài và không dừng lại ngay cả khi dạ dày đã hoàn toàn trống rỗng;
- tiêu chảy kèm theo đau bụng cấp tính;
- liên tục đòi hỏi ít nhu cầu, dẫn đến mất nước;
- co giật;
- nhiệt độ cơ thể trở xuống dưới mức chấp nhận được, chân tay bắt đầu đóng băng.
Tình trạng này kéo dài khoảng ba ngày, sau đó các triệu chứng biến mất và tình trạng dường như đã được cải thiện. Bạn cần khẩn trương phát ra âm thanh báo động và tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ.
Thực tế là sự cải thiện này là sai lầm, bệnh vàng da sẽ sớm bắt đầu do rối loạn chức năng gan. Điều này có thể gây tử vong.
Chỉ có sự tư vấn kịp thời của bác sĩ mới cứu bạn khỏi tử vong do ngộ độc nấm độc.
Sơ cứu khi bị ngộ độc
Cần phải lưu ý rằng chất độc của galerina tua rua không được hấp thụ quá nhanh. Sau 6-10 giờ nó bắt đầu hoạt động, đó là lý do tại sao các triệu chứng đầu tiên xuất hiện.Ngay khi nạn nhân bị bệnh, bạn cần khẩn trương gọi xe cấp cứu.
Trước khi cô đến, nạn nhân phải được sơ cứu. Điều này rất quan trọng, vì chính những hành động như vậy sẽ giúp cơ thể loại bỏ một phần chất độc và giảm bớt sự đau khổ cho người bệnh.
Sơ cứu khi bị ngộ độc bao gồm các bước sau:
- Cung cấp than hoạt tính cho nạn nhân, có tính đến cân nặng của bệnh nhân (trên 10 kg - 1 chiếc.).
- Dung dịch thuốc tím có màu hồng nhạt rất thích hợp để loại bỏ độc tố khỏi rìa Galerina. Bạn có thể làm khác: pha loãng trong 1 muỗng canh. nước ấm 1 muỗng cà phê. muối và cho nó uống.
- Đừng đợi cho đến khi tình trạng nôn mửa trở nên liên tục. Tốt hơn hết bạn nên gọi nó sau khi uống dung dịch mangan hoặc nước muối để loại bỏ thực phẩm bị nhiễm độc càng nhanh càng tốt.
- Để tránh mất nước (hậu quả là xuất hiện do nôn mửa và tiêu chảy), bạn cần cho uống một lượng lớn nước đun sôi.
- Đặt cái lớn lên giường và đắp chăn kỹ khi nhiệt độ cơ thể bắt đầu giảm. Để làm ấm, bạn sẽ cần nhiều đồ uống nóng (trà mới pha). Bạn cũng có thể che thêm bàn chân của bệnh nhân bằng miếng đệm sưởi ấm bằng nước.
Phần kết luận
Galerina margata là một loại nấm độc, không ăn được. Việc vô tình tiêu thụ nó có thể phải trả giá bằng mạng sống. Khi thu hái, bạn cần tách nấm độc ra khỏi nấm ăn được, vì khi cho vào chảo có quả thể hữu ích, chúng sẽ đầu độc toàn bộ nấm bên trong. Vì vậy, bạn chỉ cần lấy những loại trái cây mà mọi thứ đều được biết đến.
