Nội dung
Boletus chân đẹp (lat. Caloboletus calopus hoặc Boletus calopus), cũng là loại boletus đẹp hoặc không ăn được là một loại nấm khá phổ biến, được phân biệt bằng màu sắc tươi sáng của chân. Đúng như tên gọi của loài, không nên ăn quả thể.
Những đôi chân đẹp trông như thế nào
Mũ của nấm chân đẹp có thể có đường kính lên tới 6-14 cm, trong khi bề ngoài thì hoàn toàn không dễ thấy, tương phản rõ rệt với thân nấm sáng màu. Màu sắc của nó thay đổi từ xám ô liu đến nâu nhạt. Nắp mịn khi chạm vào, nhưng mờ và khô. Ở những mẫu còn non, nó có hình bán cầu, tuy nhiên, ở những mẫu trưởng thành, nó mở ra và trở nên lồi.Các mép của mũ cong xuống khi quả thể phát triển.
Màng trinh của cây boletus chân đẹp có màu vàng nhạt ở giai đoạn phát triển đầu tiên, sau đó chuyển sang màu son.
Khi cắt, loài này chuyển sang màu xanh trong vòng 5-8 phút.
Các bào tử của nấm có màu nâu ô liu.
Thân cây có hình thùng ở những cây nấm non. Ở giai đoạn phát triển tiếp theo, nó trở thành hình gậy và ở những mẫu vật trưởng thành, nó có hình dạng hình trụ. Chiều cao của chân trung bình 5-15 cm, đường kính - 2-5 cm, dưới nắp có màu vàng trắng, nhưng màu này nhanh chóng chuyển sang màu đỏ đậm. Ở những cây trưởng thành, thân cây có màu nâu ở phía dưới.
Cùi của quả thể khá đặc, thậm chí cứng. Nó được sơn màu kem và không có mùi rõ rệt.
Những cây bolete chân đẹp mọc ở đâu?
Khu vực phân bố của cây boletus chân đẹp bao gồm các khu rừng lá kim của vùng núi. Thông thường, các nhóm nấm nhỏ có thể được tìm thấy gần cây vân sam. Những loài đơn độc đôi khi được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp.
Loại đất ưa thích là đất cát có độ chua cao. Trên lãnh thổ nước Nga, cây chân đẹp mọc ở các vĩ độ phía Nam.
Có thể ăn boletes chân đẹp?
Nấm chân đẹp là một loại nấm không ăn được, tuy nhiên, lý do dẫn đến định nghĩa này có thể khác nhau rất nhiều trong các tài liệu tham khảo.Một số tác giả lưu ý cùi của nó không chứa chất độc hại nhưng không nên ăn vì có vị đắng mạnh. Mùi vị khó chịu gay gắt không biến mất ngay cả sau 10 giờ ngâm hoặc chiên.
Các nguồn khác cho rằng chân đẹp có độc. Các thành phần độc hại trong cùi của nó có thể gây rối loạn đường ruột nghiêm trọng, co giật và thậm chí mất ý thức. Sau một thời gian, nạn nhân bắt đầu phát triển bệnh xơ gan.
Đôi khi có những vệt trắng ở phần dưới chân (gần mặt đất)
Ăn ngay cả một miếng nhỏ của loài này cũng có thể gây tử vong.
Chúng được phân biệt chủ yếu bởi bào tử của chúng - ở nấm satan, chúng có màu đỏ đậm.
Triệu chứng ngộ độc
Các dấu hiệu ngộ độc đầu tiên bắt đầu xuất hiện trong vòng 2-3 giờ sau khi ăn quả thể. Các triệu chứng đặc trưng bao gồm những thay đổi sau:
- sự yếu đuối vô cớ, đôi tay run rẩy;
- chóng mặt;
- buồn nôn ói mửa;
- tiêu chảy (đôi khi có máu);
- Đau đầu dữ dội;
- co giật;
- đau cơ.
Nếu một lượng lớn chất độc hại xâm nhập vào cơ thể có thể dẫn đến mất ý thức.
Sơ cứu khi bị ngộ độc
Trước khi bác sĩ đến, sơ cứu được thực hiện bằng cách rửa dạ dày.Với những mục đích này, hãy sử dụng 2-3 viên than hoạt tính hoặc một lượng nhỏ Enterosgel, liều lượng được tính có tính đến cân nặng của người đó.
Cũng cần phải gây nôn cho nạn nhân một cách giả tạo - để làm điều này, anh ta được cho một ly dung dịch soda pha loãng theo tỷ lệ 1 muỗng cà phê. cho 0,5 lít nước.
Phần kết luận
Theo một số nguồn tin, mặc dù có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng không thể thu thập được những cây nấm có chân đẹp - loại nấm này không ăn được và thậm chí có độc. Ý kiến về độc tính của căn bệnh này khác nhau giữa các tác giả khác nhau, tuy nhiên, mọi người đều ghi nhận vị đắng đậm trong cùi của quả thể. Không thể loại bỏ nó ngay cả sau khi ngâm và xử lý nhiệt kéo dài.
Mối nguy hiểm của loài nấm chân đẹp còn nằm ở chỗ người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn một số loại nấm ăn được với nó. Nếu bạn có chút nghi ngờ rằng phát hiện đó là một loại nấm độc, bạn nên để yên.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về hình dáng của chiếc bolete có chân đẹp từ video dưới đây:
