Nội dung
Giống táo Mutsu xuất hiện vào giữa thế kỷ trước ở Nhật Bản và nhanh chóng trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, kể cả ở các nước cộng hòa CIS cũ. Với những quy tắc chăm sóc tương đối đơn giản, không chỉ người làm vườn chuyên nghiệp mà cả người nghiệp dư cũng có thể trồng trọt và thu hoạch bội thu.
Lịch sử lựa chọn
Giống táo Mutsu, có tên khác là Crispin, được tạo ra bằng cách lai giống táo Golden Delisios với giống táo Ấn-Nhật. Điều này xảy ra vào năm 1948 tại tỉnh Mutsu của Nhật Bản. Đây là nơi mà tên của giống này bắt nguồn.
Sự miêu tả
Cây táo Mutsu có hình dáng bên ngoài giống với các đại diện khác của nền văn hóa này. Tuy nhiên, một số chi tiết chỉ ra rằng nó thuộc giống này.
Cây táo Mutsu trông giống họ hàng của nó
Sự xuất hiện của trái cây và cây
Cây táo Mutsu là cây có kích thước trung bình, chiều cao thay đổi từ 2,5 m (gốc lùn) đến 4 m (hạt giống).Vương miện khi còn non có hình tròn, khi cây trưởng thành trở thành hình chóp xòe hoặc hình chóp ngược. Các nhánh xương chắc khỏe kéo dài lên trên từ thân cây theo một góc nhọn. Những cành phía dưới có thể rũ xuống dưới sức nặng của quả.
Khả năng hình thành chồi non ở mức trung bình nên tán của cây táo Mutsu không đặc biệt dày. Tán lá cũng ở mức trung bình, giúp trái cây có thể tiếp cận miễn phí với ánh sáng mặt trời. Cây táo Mutsu không có rễ.
Lá to, thon dài, màu xanh đậm, có lông tơ ở bên trong. Ở những cây trưởng thành, chúng hơi xoắn theo chiều kim đồng hồ.
Những bông hoa có kích thước trung bình, màu trắng sữa, hình chiếc đĩa. Bầu nhụy được hình thành trên cành quả và vòng nhỏ.
Quả có hình nón tròn, gần như không có đường gân, hơi dốc ở phía dưới. Giống táo Mutsu, như có thể thấy trong ảnh và mô tả, có màu xanh vàng với một bên ửng hồng. Trọng lượng quả trung bình khoảng 150 g.
Tốc độ tăng trưởng bị ảnh hưởng bởi tuổi của cây. Cho đến 7 tuổi, cây táo Mutsu phát triển tích cực, sau đó tốc độ tăng trưởng hàng năm giảm đi rõ rệt.
Tuổi thọ
Mỗi sinh vật đều có tuổi thọ riêng. Cây táo Mutsu có khả năng tồn tại từ 15-20 năm cũng không ngoại lệ. Điều đặc trưng là năng suất của cây không giảm qua các năm.
Nếm
Vỏ quả chín mịn, bóng, dày đặc. Cùi mọng nước, hạt vừa. Hương vị dễ chịu, chua ngọt, thoang thoảng mùi mật ong. Đánh giá chung về hương vị của táo Mutsu là 4,5-5,0 điểm.
Táo Mutsu được trồng ở đâu?
Giống Mutsu được trồng ở nhiều vùng.Cây táo phát triển tốt ở các quốc gia thuộc CIS trước đây và ở hầu hết các vùng của Nga với đặc điểm khí hậu ôn hòa và ấm áp.
Ở các vùng phía Nam cây phát triển tích cực hơn ở các vùng mát hơn. Ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và thời tiết. Vào mùa nắng ấm, mức tăng hàng năm cao hơn mùa mưa và nhiều mây.
Năng suất
Giống táo Mutsu nhận được đánh giá tốt từ người làm vườn nhờ năng suất cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu được khoảng 30 kg táo từ một cây trưởng thành (5-7 tuổi), 60-65 kg từ cây 12 tuổi và khoảng 150 kg từ cây táo đã 15 tuổi. .
Một cây có thể cho tới 150 kg táo
Chống băng giá
Cây táo Mutsu có đặc điểm là có khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình. Nhiệt độ giảm xuống -35 ° C có thể gây tàn phá cây thuộc loại này, vì vậy ở những vùng có khí hậu lạnh, cây con cần nơi trú ẩn.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Cây táo Mutsu có khả năng kháng bệnh nấm. Tuy nhiên, có khả năng xảy ra các vấn đề như:
- ghẻ. Nguyên nhân gây bệnh là độ ẩm cao. Triệu chứng đặc trưng là đốm quả và lá. Bệnh ghẻ được xử lý bằng thuốc diệt nấm, lá bị nhiễm bệnh bị đốt vào mùa thu và đào đất xung quanh cây.
Dấu hiệu bệnh ghẻ - đốm trên quả và lá
- Bệnh phấn trắng. Bệnh có thể được xác định bằng sự xuất hiện của một lớp phủ màu trắng trên lá. Để phòng và điều trị bệnh nên dùng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%.
Lớp phủ màu trắng trên lá cho thấy sự xuất hiện của bệnh phấn trắng.
Sâu bệnh cũng gây hại cho cây táo. Cái chính là sâu bướm mã hóa. Để phòng ngừa, các chế phẩm diệt côn trùng được sử dụng.
Sâu bướm ăn bột táo
Thời kỳ ra hoa và chín
Thời kỳ ra hoa của cây táo Mutsu bắt đầu vào giữa tháng 5, khi khả năng xảy ra sương giá mùa xuân giảm đáng kể.
Thời gian chín của quả thay đổi từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 11. Nó phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.
Cây táo Mutsu cho quả nhanh. Trên gốc ghép lùn, nó sẽ ra quả đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng và cây con sẽ ra quả không sớm hơn 3-4 năm.
Giống này có đặc điểm là tần suất đậu quả thấp. Sau một năm đặc biệt có kết quả, cây táo có thể “nghỉ ngơi” trong một mùa, tức là không kết trái. Điều này xảy ra 5-6 năm một lần.
Thụ phấn cho cây táo Mutsu
Giống Mutsu được đặc trưng là có khả năng tự vô trùng. Điều này cho thấy rằng hầu hết các loài hoa không tự thụ phấn. Vì vậy, để có một vụ mùa bội thu, cây táo cần có cây thụ phấn. Vai trò này có thể được thực hiện bởi các giống như Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Vận chuyển và đảm bảo chất lượng
Do có vỏ dày nên táo Mutsu có thời hạn sử dụng tốt và có thể dễ dàng chịu được việc vận chuyển trên quãng đường dài.
Táo chịu đựng vận chuyển tốt
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo Mutsu có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- chiều cao thấp trên gốc ghép lùn, giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn;
- hương vị tốt;
- táo không gây dị ứng và không có chất tạo màu trong thành phần của chúng;
- thời hạn sử dụng cao và khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.
Nhược điểm:
- khả năng chống sương giá trung bình, cần bảo vệ bổ sung khỏi cái lạnh mùa đông;
- sức đề kháng không đủ tốt với bệnh tật và sâu bệnh.
Trồng và chăm sóc
Cây táo Mutsu có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu.
Khi chọn cây giống cây táo Mutsu để trồng, bạn nên chú ý:
- Tuổi – mẫu vật một hoặc hai tuổi được coi là thích hợp nhất để trồng. Tuổi có thể được xác định bằng số lượng cành bổ sung: chồi một tuổi không có cành phát triển và chồi hai tuổi có không quá 4 cành.
- Hệ thống rễ phải ẩm mà không bị hư hỏng cơ học hoặc có dấu hiệu bệnh
- Phần trên mặt đất của chồi phải còn sống và không có dấu hiệu khô héo.
- Tán lá – cây con khỏe mạnh cần có tán lá che phủ đầy đủ.
Đất chernozem màu mỡ thích hợp hơn để trồng cây táo Mutsu. Nếu trong vườn không có, bạn có thể tự chuẩn bị đất bằng cách thêm cát và than bùn vào đất sét, than bùn và đất sét vào đất cát.
Khu vực này phải bằng phẳng, đủ ánh sáng và được bảo vệ khỏi gió lạnh.
Để trồng một cây táo:
- đào hố sâu khoảng 80 cm, đường kính khoảng 1 m;
- lấp đầy đáy bằng một lớp thoát nước (sỏi sông, gạch vỡ), sau đó chúng tạo thành một ngọn đồi nhỏ từ hỗn hợp phân hữu cơ, tro gỗ, đất màu mỡ và phân khoáng;
- đặt cây con vào giữa hố và nắn thẳng rễ;
- lấp cây sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 4 - 7 cm;
- đất ở vùng rễ được nén chặt;
- một con lăn đất nhỏ được hình thành xung quanh cây con, sau đó hai xô nước được đổ vào lỗ tạo thành;
- Đất ở vùng rễ được phủ lớp mùn, điều này giúp nó giữ được độ ẩm lâu hơn.
Khi trồng theo nhóm, khoảng cách giữa các cây tối thiểu là 3,5 m.
Hố đặt cây con phải đủ sâu
Để cây táo Mutsu phát triển bình thường và đậu quả nhiều hơn, cần chăm sóc đúng cách: tưới nước, bón phân và cắt tỉa.
Tất cả các cây đều được tưới nước lần đầu tiên vào mùa xuân trước khi chồi mở. Sau đó, cây con dưới 5 tuổi được tưới 3 lần một tháng (trừ mùa mưa) và cây trưởng thành - trong thời kỳ bầu noãn, trước khi thu hoạch và cuối mùa trước khi đông.
Một cách hiệu quả và thuận tiện để làm ẩm đất cho cây non là tưới nhỏ giọt, trong đó nước được cung cấp trực tiếp vào hệ thống rễ của cây con.
Đất ở khu vực có cây được xới tơi và loại bỏ cỏ dại.
Để có được một vụ mùa bội thu, cây táo Mutsu cần được cho ăn:
- urê - vào mùa xuân sau khi kết thúc thời kỳ ra hoa;
- dung dịch axit boric và đồng sunfat - vào tháng 6;
- supe lân và canxi clorua - vào nửa cuối tháng 8;
- phân hoặc phân trộn - vào nửa cuối tháng Chín.
Cây táo Mutsu cần được cắt tỉa thường xuyên: vào mùa xuân, những cành khô và hư hỏng được loại bỏ, và vào mùa thu, tán hình thành, cắt bỏ tất cả các chồi phát triển không đúng cách.
Đối với mùa đông, cây con được phủ bằng polyetylen xốp, túi hoặc vải nông nghiệp. Đất ở vùng rễ được phủ một lớp mùn dày.
Thu thập và lưu trữ
Tùy theo vùng trồng, táo được thu hoạch vào tháng 9-11.
Chỉ còn trái cây hái được cho mùa đông. Tốt hơn là tái chế những cái đã rơi.
Tốt nhất, hãy bảo quản táo trong hộp gỗ hoặc hộp nhựa. Trước khi đẻ, quả được phân loại rồi cho vào thùng đã chuẩn bị sẵn, rắc mùn cưa hoặc dăm gỗ nhỏ.
Chỉ những quả táo được hái mới thích hợp để bảo quản.
Phần kết luận
Nhờ hương vị thơm ngon và thời gian bảo quản lâu nên giống táo Mutsu đã chiếm được cảm tình của các nhà vườn ở các vùng miền khác nhau trên cả nước. Với nỗ lực tối thiểu, bạn có thể có những quả táo thơm ngon trên bàn suốt mùa đông.
Đánh giá
