Nội dung
Nuôi lợn tại nhà là một trong những cách cung cấp cho gia đình bạn nguồn thịt, mỡ lợn thân thiện với môi trường với chi phí tối thiểu.
Lợi ích của việc nuôi lợn tại nhà
Lợn không kén chọn điều kiện sống, là loài ăn tạp và thực tế không dễ mắc bệnh. Khi quyết định nuôi lợn, bạn cần cân nhắc kỹ về chế độ ăn, điều kiện sống, quyết định giống, chọn mặt bằng phù hợp cho lợn. Những lợi thế chính của chăn nuôi lợn được coi là:
- khả năng nhiễm bệnh của lợn thấp;
- khả năng sinh sản của lợn cao (một con lợn nái có thể sinh 2 con, mỗi lứa 10-14 con mỗi năm);
- một con lợn có thể sản xuất được nhiều thịt và mỡ lợn;
- thịt lợn có nhu cầu lớn trên thị trường thực phẩm;
- lợn sinh trưởng nhanh, năng suất cao (lợn con sơ sinh nặng 10 kg, đến 6 tháng tuổi đạt 100 kg).
Lợn và lợn con rất khiêm tốn, nhưng điều này không có nghĩa là chúng sẽ không cần bất kỳ sự chăm sóc nào.
Lựa chọn giống
Không thể xác định giống lợn nào là tốt nhất để nuôi lợn con tại nhà, vì bất kỳ con nào cũng có thể thích nghi với chế độ dinh dưỡng và duy trì. Bạn cần tìm hiểu xem giống lợn này hay giống lợn kia thuộc lĩnh vực năng suất nào. Có 3 loại năng suất chính:
- loại lợn béo;
- loại thịt lợn (thịt xông khói);
- loại lợn phổ biến.
Các giống lợn mỡ có đặc điểm là phần trước to lớn. Sự phát triển của mô cơ chậm lại sau sáu tháng, trong khi mô mỡ tiếp tục phát triển tích cực. Lượng thịt trên xác của những con lợn như vậy chỉ đạt 50%. Các giống lợn mỡ phổ biến: lợn Ukraina, lợn đen lớn, lợn Berkshire.
Khối lượng cơ thịt hoặc thịt xông khói của lợn phát triển rất nhanh, trong khi khối lượng mỡ lại chậm phát triển. Với khẩu phần ăn hợp lý, đến tháng thứ 7 heo có thể nặng 100 kg. Lượng thịt từ thân thịt của một con vật là từ 60 đến 70% tổng trọng lượng. Đại diện các loại thịt lợn: Landrace, thịt xông khói Estonia, lợn trắng lớn Anh.
Đại diện của loại lợn phổ thông (ăn thịt) sản xuất một lượng lớn thịt trước khi đến tuổi trưởng thành. Lợn tăng cân tốt ngay cả khi vỗ béo theo tiêu chuẩn. Giống: Bắc Caucasian, Murom, lợn Breitov.
Khi mua heo con cần chú ý điều gì?
Người mới bắt đầu nuôi lợn có ý định nuôi lợn tại nhà cần biết độ tuổi tốt nhất để mua lợn là 2,5 tháng. Đến giai đoạn này, chúng được tách khỏi mẹ và được dạy cách tự kiếm ăn. Điều đáng quan sát là cách trẻ cư xử trong khi bú.Động vật khỏe mạnh háu ăn vồ lấy thức ăn và tích cực ăn thức ăn của người lớn. Về ngoại hình, họ phải nhanh nhẹn, khỏe mạnh, có làn da, đôi mắt và mái tóc sạch sẽ.
Cũng cần phải chú ý đến cha mẹ để hiểu những gì mong đợi ở cá nhân trong tương lai. Ví dụ, một con lợn nái phải khá màu mỡ và có sản lượng sữa cao.
Chuẩn bị mặt bằng nuôi heo con
Nuôi heo con tại nhà đòi hỏi phải xây dựng hoặc chuyển đổi mặt bằng thành chuồng heo. Đó là khuyến khích rằng nó được đặt cách tòa nhà dân cư không quá 10 m. Nên chọn khu vực dành cho heo con đi dạo hoặc đi dạo trong chuồng.
Yêu cầu về mặt bằng nuôi lợn:
- nhiệt độ phòng 10-20°C;
- hệ thống máy sưởi;
- thông gió tốt;
- cửa sổ để thông gió và lấy ánh sáng;
- chiều cao phòng ít nhất 2,5 m;
- ván sàn có độ dốc nhẹ;
- Đối với trần và tường, tốt hơn hết bạn nên sử dụng vôi để khử trùng.
Khu vực dắt lợn đi dạo, lợn con phải có mái che nắng, mưa, chắn gió.
Phương pháp nuôi lợn
Việc chăn nuôi lợn tại nhà thành công phần lớn phụ thuộc vào cách nuôi lợn. Những cái phổ biến nhất là:
- phương pháp nuôi lợn lồng;
- không đi bộ;
- đi dạo
Các trang trại chăn nuôi lợn lớn sử dụng phương pháp nuôi lợn lồng. Mỗi tế bào chứa khoảng 3 cá thể, có một góc nghiêng nhỏ, nhờ đó phân và phần còn lại của thức ăn lỏng sẽ chảy vào một kênh đặc biệt.Vi khí hậu ở những trang trại như vậy được điều chỉnh bằng hệ thống tự động.
Việc nuôi lợn thả rông cũng được áp dụng ở các trang trại lớn vì đây là phương pháp tiết kiệm chi phí nhất. Nhưng phương pháp này ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng thể chất của vật nuôi. Để đảm bảo vật nuôi không gặp vấn đề về sức khỏe cần chú ý đến việc cho lợn ăn và chăm sóc.
Đối với những người mới bắt đầu nuôi lợn con tại nhà, phương pháp nuôi thả rông là phù hợp nhất. Động vật ở những khu vực thoáng đãng, tích cực di chuyển và nhận được lượng không khí và ánh sáng cần thiết. Những khu vực này cần có mái che nắng, bát uống nước và máng ăn. Phương pháp nuôi này không phù hợp với heo con đang bú và heo con mới sinh.
Yêu cầu đối với chuồng lợn
Chuồng trại nuôi lợn phải sáng sủa, ấm áp và thông thoáng. Chỉ những heo nái mới đẻ mới được nuôi riêng. Ở các trang trại lớn, chuồng nhốt được tổ chức để đẻ và nuôi lợn sau đó cùng với con của nó. Vào mùa hè, cần làm ẩm một phần sàn trong máy. Độ ẩm phải là 70%, hơn 85% đã gây nguy hiểm cho heo con mới sinh. Nếu dự kiến có nhiều máy thì khoảng cách tối thiểu giữa chúng phải là khoảng 1,5 m.
Diện tích cho mỗi con lợn phải lên tới 5 m2. Tiêu chuẩn diện tích đi lại (trên 1 đầu m2) đối với lợn nái là 5 m2, đối với lợn nái mang thai nhiều (một tuần trước khi đẻ) và tử cung đang bú của con cái – 10 m2.
Cách nuôi heo con
Động vật trẻ trải qua nhiều giai đoạn phát triển:
- thời kỳ cho con bú của mẹ;
- tách khỏi mẹ;
- vỗ béo
Chăm sóc heo con tại nhà khá đơn giản nhưng cần lưu ý đến đặc điểm của chúng ở từng giai đoạn. Đối với heo con đang bú mẹ bố trí một chỗ riêng trong chuồng khoảng 1,5 m2. m. Nhiệt độ phòng được khuyến nghị không thấp hơn 15 ° C, vì heo con chưa có khả năng tự điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Cho đến 25 ngày tuổi, heo con mới sinh chỉ bú sữa mẹ. Vào ngày thứ 3, họ được tiêm chất bổ sung sắt để ngăn ngừa thiếu máu.
Những đứa trẻ yếu đuối được đặt trong chuồng ấm, cho uống sữa và thức ăn đặc, sau đó bắt đầu thay thế bằng thức ăn thô.
Việc cai sữa được thực hiện từ một tháng tuổi, khi trọng lượng của cá thể đạt 17 kg. Điều này xảy ra dần dần trong 4 ngày:
- Ngày 1 – tiếp xúc với mẹ khoảng 6 lần mỗi ngày;
- Ngày 2 – 4 lần;
- Ngày 3 – 2 lần;
- Ngày 4 – 1 lần.
Tăng khẩu phần ăn 7 ngày sau cai sữa.
Chăm sóc heo con sơ sinh
Heo con được coi là heo sơ sinh từ khi mới sinh ra cho đến khi tách cuống rốn. Giai đoạn này là nguy hiểm nhất vì các chức năng cơ bản của cơ thể vẫn chưa ổn định. Vì vậy, khi chăm sóc heo con mới sinh tại nhà cần theo dõi kỹ nhu cầu của heo con ở giai đoạn này.
Từ ngày thứ 4 sau khi cai sữa, thú non đã quen với việc ăn phấn, than củi, ngũ cốc rang, đất sét đỏ. Nước nên được thay hai lần một ngày và bát uống nước phải được rửa sạch trước khi thay nước.
Thông thường, heo con lần đầu không có sữa. Trong trường hợp này, heo con được chuyển sang cho ăn nhân tạo, sử dụng hỗn hợp làm sẵn được chuẩn bị độc lập.Để 1 lít sữa bò thêm 30 ml nước đun sôi, trứng gà tự làm, 1 muỗng cà phê. đường, vitamin A và D (mỗi loại 1 ml), sắt sunfat 1% - 10 g, aminopeptide 2,5 g.
Heo con được cho ăn từ khi còn nhỏ sẽ năng động hơn và xoa bóp tuyến vú của lợn tốt hơn, từ đó cải thiện khả năng sản xuất sữa. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện từ 4 ngày. Đây là sữa bò, sữa gầy, sữa acidophilus. Từ ngày thứ 5, họ được cho ăn cháo làm từ lúa mạch, bột yến mạch hoặc hạt lúa mì đun sôi.
Đi bộ bắt đầu từ ngày thứ 3 của cuộc đời vào mùa hè, vào mùa đông từ 5 - 7 ngày, bắt đầu từ 10 phút. Không khí tăng cường cơ thể, ánh nắng mặt trời cho phép bạn tích lũy vitamin D.
Nuôi heo con cai sữa
Trẻ cai sữa rất nhạy cảm với nhiễm trùng đường tiêu hóa nên được cho ăn 5 lần một ngày đều đặn. Kết quả của công nghệ cho ăn đúng là tăng cân hàng ngày khoảng 400 g, chế độ ăn thường bao gồm cá, bột xương, cỏ ba lá, cỏ linh lăng và sữa gầy. Cũng nên có rau luộc, mùa hè cho heo con ăn các loại đậu cùng với ngọn.
Tối đa 3 tháng, thức ăn khô được hấp bằng nước nóng để không làm tổn thương niêm mạc dạ dày.
Trong thời gian đầu cai sữa, nên cho trẻ ăn đều đặn khoảng 15 lần một ngày bằng sữa bò đun sôi. Việc cho ăn bổ sung được thực hiện tương tự như đối với heo con khi cai sữa sau này.
Cách nuôi heo thịt để lấy thịt
Khi nuôi lợn lấy thịt đến khi đạt khối lượng 70 kg (khi khối cơ đang phát triển), khẩu phần nên bao gồm thức ăn giàu protein: đậu Hà Lan, các loại đậu xanh, sữa gầy, bột cá. Sau đó, chế độ ăn nên được bổ sung thêm các loại cây ngũ cốc và thức ăn mọng nước.
Khi vỗ béo bằng thịt xông khói (một loại thịt), chế độ ăn bao gồm lúa mạch, đậu tằm, các loại đậu và các chất phụ gia khác nhau có nguồn gốc động vật.
Khi nuôi lợn, nhiều nông dân sử dụng hệ thống cho ăn đơn giản khi họ chọn một trong các phương án - khô hoặc ướt. Trong phiên bản ướt, heo con được cho ăn nghiền (khoai tây luộc, chất thải thực phẩm, rau thơm), thêm ngũ cốc nghiền, bánh và bột đậu. Tùy chọn khô đắt hơn. Heo con thường bị táo bón (đặc biệt nếu không uống đủ nước). Nhưng phương pháp này là hiệu quả và đơn giản nhất.
Cách nuôi lợn
Lợn thuộc họ Artiodactyl không nhai lại. Ở bên người thân, họ tiêu thụ thực phẩm tích cực hơn nhiều. Vì vậy, khi nuôi theo đàn tại nhà, chúng tăng cân nhanh hơn. Khi lập đàn cần tính đến độ tuổi, giới tính, trọng lượng sống, trạng thái sinh lý của lợn.
Cần phải tính đến việc lợn bị ảnh hưởng tiêu cực bởi sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm cao, tiếng ồn, tiêm chủng và vận chuyển.
Nuôi lợn tại nhà cho người mới bắt đầu nên dựa trên kiến thức về đặc điểm hành vi và sinh lý của động vật.
Nuôi lợn để lấy thịt
Với việc vỗ béo hợp lý, một con lợn lúc 7 tháng tuổi sẽ nặng khoảng 100 kg, trong đó 70% là trọng lượng hữu ích. Nếu mục tiêu là nuôi lợn lấy thịt tại nhà thì bạn cần lựa chọn hai hình thức vỗ béo chính: thâm canh và cường độ thấp.
Với việc vỗ béo lợn chuyên sâu, bạn có thể có được thịt trong thời gian ngắn nhất. Để làm được điều này, tốt hơn hết bạn nên mua những con lợn 4 tháng tuổi thuần chủng nặng khoảng 30 kg.Nếu cho lợn ăn đúng cách bằng thức ăn hỗn hợp và các loại đậu thì tăng trọng hàng ngày là 650 g, thịt mọng nước, có lớp mỡ mỏng.
Với việc vỗ béo cường độ thấp, lợn tăng trưởng chậm hơn, đạt 100 kg trong thời gian dài hơn. Bản chất của việc vỗ béo là lợn ăn nhiều thức ăn hơn nhưng rẻ tiền.
Đặc điểm của việc nuôi lợn nái
Việc duy trì lợn nái phụ thuộc vào trạng thái sinh lý của nó. Nếu nói về thời kỳ lợn chuẩn bị mang thai và sinh con khỏe mạnh thì cần tạo mọi điều kiện để thụ tinh thành công.
Trước khi giao phối, lợn được nhốt thành từng nhóm nhỏ. Vào mùa ấm cần trang bị khu đi dạo để heo nái có thể trạng tốt, chống béo phì. Những con cái đang động dục được nhốt trong các chuồng riêng cho đến khi xác định được việc mang thai.
Nhưng điều chính là một chế độ cho ăn đặc biệt. Nó phải đa dạng (bao gồm tất cả các loại thức ăn) và cân bằng. Việc phân phối được thực hiện 2 lần một ngày và lượng ăn được kiểm soát. Nếu thức ăn vẫn còn trong máng ăn thì trong những lần cho ăn tiếp theo, lượng thức ăn sẽ giảm đi.
Nuôi lợn theo công nghệ Canada
Điều chính bạn cần để nuôi lợn tại nhà theo công nghệ Canada là một nhà chứa máy bay có mái che trong suốt và những cuộn rơm lớn.
Ưu điểm của công nghệ:
- không tốn chi phí sưởi ấm hoặc thắp sáng vì lớp rơm dày (20 cm) và độ ẩm sẽ duy trì nhiệt độ lên tới +15 ° C, ngoài ra, lợn sẽ có thể vùi mình trong rơm;
- tăng khả năng miễn dịch cho lợn nhờ khả năng di chuyển cao hơn, rơm rạ nhẹ, thân thiện với môi trường;
- xây dựng mặt bằng nhanh chóng.
Khi vệ sinh chỉ nên loại bỏ lớp trên cùng. Rơm được loại bỏ hoàn toàn hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu.
Nhược điểm của việc nuôi dưỡng: có mùi khó chịu, độ ẩm cao, tách heo con ra khỏi heo sớm khiến chúng bị căng thẳng.
Phần kết luận
Nuôi lợn tại nhà là một hoạt động khá có lợi nhuận và không phức tạp mà một người nông dân mới làm quen có thể thành thạo nếu được tổ chức phù hợp và cách tiếp cận thành thạo. Sự thành công của chăn nuôi phụ thuộc phần lớn vào việc tạo điều kiện sống tốt và cân bằng dinh dưỡng cho lợn. Phần lớn phụ thuộc vào phẩm chất cá nhân của một người, sự chăm chỉ và khả năng làm việc với động vật.
Cần tính đến những nhược điểm của việc nuôi lợn: khó khăn trong việc chăm sóc lợn, quy trình tốn nhiều công sức, rủi ro (con vật có thể mắc bệnh và dẫn đến chết hàng loạt), một số biện pháp nhất định. Yêu cầu chính: thái độ cực kỳ nghiêm túc đối với tất cả các giai đoạn nuôi lợn.
