Nội dung
Chăn nuôi lợn là ngành kinh doanh có lợi nhuận cao nhất trong ngành chăn nuôi. Bao gồm chăn nuôi lợn tại một trang trại tư nhân. Nếu trạm thú y địa phương không có gì phản đối. Lợn trải qua tuổi dậy thì rất nhanh. Lợn nái sinh nhiều con. Heo con phát triển nhanh chóng và đạt trọng lượng thương phẩm sau 6 tháng. Mọi chuyện sẽ ổn nếu bệnh truyền nhiễm không cản trở việc kinh doanh thành công và có lãi bệnh lợnthường dẫn đến gia súc chết hàng loạt.
Một trong những bệnh này là bệnh quầng ở lợn. Một bệnh truyền nhiễm chỉ có thể điều trị bằng kháng sinh và 100% tử vong trong vòng 3-5 ngày nếu bỏ bê điều trị.
Tác nhân gây bệnh
Nguyên nhân gây bệnh quầng là vi khuẩn Erysipelothrix insidiosa, một trong những vi sinh vật phổ biến. Vi khuẩn có 3 loại: A, B và N. Hai loại đầu gây bệnh.Hơn nữa, loại B có đặc tính gây miễn dịch cao và được sử dụng để sản xuất vắc xin.
Vi khuẩn có sức đề kháng cao ở môi trường bên ngoài. Tác nhân gây bệnh quầng lợn tồn tại trong xác lợn vài tháng. Khi tránh ánh nắng trực tiếp, có thể chịu được 1 tháng. Dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, nó chết trong vòng vài giờ. Nhạy cảm với xử lý nhiệt: ở +70°C nó chết sau 2-5 phút, ở +100°C – trong vài giây.
Vi khuẩn này nhạy cảm với kháng sinh phổ rộng và chất khử trùng. Khi hun khói và muối các sản phẩm thịt lợn, tác nhân gây bệnh quầng ở lợn vẫn hoàn toàn có thể tồn tại.
Nguồn bệnh
Bệnh được xếp vào loại tiêu điểm tự nhiên. Vi khuẩn phân bố rộng rãi trong cả đất và nước nên không thể loại bỏ hoàn toàn chúng. Heo con từ 3-12 tháng tuổi dễ mắc bệnh nhất. Giống như nhiều bệnh, bệnh ban đỏ ở lợn lây truyền qua người mang mầm bệnh:
- chuột và chuột;
- chim;
- chăn nuôi;
- côn trùng hút máu.
Bản thân người mang mầm bệnh có thể không bị bệnh, vì đối với họ, vi khuẩn không phải là tác nhân gây bệnh mà chúng truyền bệnh từ lợn bệnh sang lợn khỏe. Người mang vi khuẩn cũng là người mang mầm bệnh: động vật khỏe mạnh về mặt lâm sàng giải phóng nhiễm trùng ra môi trường bên ngoài qua nước tiểu và phân.
Vì lợn là loài ăn tạp nên chúng thường được cho ăn chất thải từ quá trình sản xuất xúc xích. Chất thải được xử lý không tốt từ lợn bệnh có thể trở thành nguồn lây nhiễm cho đàn lợn khỏe mạnh.
Trực tiếp từ các vật mang mầm bệnh khác, lợn chỉ có thể bị bệnh nếu ăn phải vật mang mầm bệnh. Nhưng điều này hiếm khi xảy ra.Về cơ bản, cơ chế lây nhiễm bệnh quầng là khác nhau. Nó có thể lây truyền qua các vật dụng chăm sóc bị nhiễm vi khuẩn và môi trường:
- thức ăn và nước uống đã tiếp xúc với vật mang mầm bệnh (chuột, chim bồ câu, chuột cống);
- hàng tồn kho;
- rác;
- sàn và tường chuồng lợn;
- đất chôn xác động vật chết (tối đa 1 năm);
- bùn (vài tháng);
- ký sinh trùng hút máu (nếu côn trùng trước đó đã uống máu của động vật bị bệnh).
Suy cho cùng, con đường chính là đất và quầng phụ thuộc vào tính thời vụ. Đỉnh điểm của bệnh xảy ra vào mùa thu và mùa xuân. Vào mùa đông thì quá lạnh đối với vi khuẩn, vào mùa hè thì quá nóng. Nhưng nếu mùa hè lạnh, lợn có thể bị bệnh vào mùa hè.
Các dạng bệnh và triệu chứng của chúng
Trong số 3 loại kháng nguyên A, B và N, phần lớn các trường hợp nhiễm trùng xảy ra với loại A. Có ít trường hợp nhiễm loại B hơn và N rất hiếm khi gây ra sự phát triển của bệnh. Nó thường được phân lập từ động vật khỏe mạnh về mặt lâm sàng.
Tác nhân gây bệnh quầng có thể hiện diện ở động vật khỏe mạnh trên lâm sàng ở dạng tiềm ẩn, ẩn náu trong các nang ruột và amidan. Khi bị căng thẳng, khi khả năng miễn dịch suy giảm, mầm bệnh có thể bước vào giai đoạn hoạt động. Vì vậy, bệnh thường xảy ra ở các trang trại mà không được du nhập từ bên ngoài vào.
Không có hình ảnh chính xác về bệnh quầng ở lợn, vì tất cả phụ thuộc vào dạng bệnh xảy ra. Đặc điểm chung duy nhất là thời gian ủ bệnh kéo dài 2-8 ngày.
Quá trình của bệnh quầng có thể là:
- nhanh như chớp;
- sắc;
- bán cấp;
- mãn tính.
Cũng có thể có 3 dạng: nhiễm trùng, da và tiềm ẩn. Ở trạng thái tiềm ẩn, tức là ẩn, tất nhiên, con vật trông khỏe mạnh nhưng lại lây nhiễm cho vật nuôi.
Nhanh như chớp
Tất nhiên, kiểu này hiếm khi được ghi nhận ở heo nái hậu bị 7-10 tháng tuổi. Lợn chết trong vòng vài giờ nên không phải lúc nào người nuôi cũng có thời gian để ý đến các triệu chứng bệnh ban đỏ bùng phát ở lợn:
- tăng nhiệt độ cơ thể lên 41-42°C;
- từ chối thức ăn;
- áp bức;
- Đôi khi có dấu hiệu tổn thương hệ thần kinh.
Trong một số trường hợp, các đốm màu đỏ tím đặc trưng của quầng có thể xuất hiện trên cổ, ở vùng kẽ hàm hoặc ở mặt trong của đùi. Nhưng thông thường những dấu hiệu này không có thời gian để phát triển.
Bên ngoài, lợn không có dấu hiệu bệnh tật. Có vẻ như con vật chết không có lý do gì cả. Nếu khám nghiệm tử thi không được thực hiện và các mô không được kiểm tra, hàng xóm có thể bị buộc tội đầu độc heo con một cách ác ý.
Trong ảnh, lợn có quầng nhanh như chớp.
Dạng cấp tính hoặc nhiễm trùng
Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh viêm quầng nhiễm trùng ở lợn:
- tăng nhiệt độ cơ thể lên tới 42°C;
- sốt;
- ớn lạnh;
- yếu đuối;
- từ chối thức ăn.
Với sự phát triển hơn nữa của bệnh, tất cả những dấu hiệu này vẫn tồn tại. Một vài ngày sau, những điều sau đây được thêm vào chúng:
- miễn cưỡng đứng dậy;
- yếu ở chân sau;
- dáng đi không vững;
- có thể phát triển viêm kết mạc;
- đôi khi xảy ra nôn mửa hoặc nôn mửa;
- táo bón và mất trương lực đường tiêu hóa phát triển.
24-48 giờ sau khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, trên da vật nuôi xuất hiện những đốm màu hồng nhạt nhô lên trên bề mặt cơ thể.
Bức ảnh cho thấy dạng viêm quầng ở lợn trong giai đoạn đầu trông như thế nào.
Một thời gian ngắn trước khi chết, những vùng này trở nên tím sẫm do hình thành cục máu đông trong mạch máu. Các điểm hợp nhất và có được ranh giới rõ ràng. Khi ấn vào, các vết sẽ chuyển sang màu nhạt. Tại vị trí của các đốm, bong bóng có thể xuất hiện, sau khi mở ra sẽ tạo thành lớp vỏ dịch huyết thanh khô.
Do phù phổi và hoạt động của tim suy yếu nên tình trạng lợn nhanh chóng xấu đi. Mạch trở nên thường xuyên và yếu: 90-100 nhịp/phút. Da ở hai bên, ngực, đùi và vùng dưới hàm chuyển sang màu hơi xanh. Tử vong xảy ra 2-5 ngày sau khi xuất hiện các dấu hiệu lâm sàng của bệnh quầng. Tỷ lệ lợn chết đạt 55-80%.
Dạng bán cấp
Ở giai đoạn đầu của bệnh quầng ở lợn, các dấu hiệu của dạng cấp tính và bán cấp giống hệt nhau. Sau 1-2 ngày, có thể nhận thấy sự khác biệt ở hai dạng bệnh: với các vết sưng tấy bán cấp, dày đặc trên da.
Lúc đầu, các vết sưng tấy không màu, sau đó chúng có màu hồng nhạt và tiếp tục sẫm màu thành màu xanh đỏ.
Hình dạng của vết sưng thường là hình chữ nhật hoặc hình kim cương. Với sự phát triển hơn nữa của bệnh, các đốm hợp nhất và tạo thành những vùng thiệt hại lớn.
“Ưu điểm” của dạng quầng này là vi khuẩn chỉ tác động lên da mà không xâm nhập vào bên trong. Sự xuất hiện của tổ ong có nghĩa là lợn đã bắt đầu hồi phục. Bệnh biến mất sau 10-12 ngày kể từ khi xuất hiện triệu chứng.
Nhưng với dạng bán cấp, các biến chứng cũng có thể xảy ra. Nếu nổi mề đay bắt đầu bằng tình trạng viêm da lan tỏa, con vật thường chết. Tại vị trí của các đốm, dịch huyết thanh đôi khi tích tụ dưới lớp biểu bì hoặc da ở vị trí của các đốm bị hoại tử. Lớp vảy bị loại bỏ và tất cả phụ thuộc vào diện tích của tổn thương. Đôi khi giết một con lợn còn dễ hơn.
dạng mãn tính
Dạng mãn tính xảy ra trong quá trình chuyển sang giai đoạn bán cấp của bệnh hoặc là kết quả của sự trầm trọng hơn của dạng quầng tiềm ẩn. Triệu chứng bệnh viêm quầng mãn tính ở lợn:
- hoại tử da;
- viêm khớp;
- viêm nội tâm mạc.
Ở dạng mãn tính, động vật chết không trực tiếp do bệnh quầng mà do hậu quả của bệnh. Vi khuẩn không chỉ ảnh hưởng đến da mà còn ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng. 1-1,5 tháng sau khi khỏi bệnh nhiễm trùng, lợn chết vì suy tim.
Những thay đổi bệnh lý ở quầng lợn
Với tốc độ tiến triển nhanh như chớp, các dấu hiệu của bệnh không kịp xuất hiện trên da. Khi mở họ tìm thấy:
- phù phổi;
- tăng huyết áp nội tạng;
- với dạng quầng “trắng”, xuất hiện một lượng nhỏ xuất huyết trên tích hợp huyết thanh.
Do chưa có dấu hiệu bên ngoài của bệnh nên trường hợp lợn hậu bị chết đột ngột cần tiến hành xét nghiệm quầng trong phòng thí nghiệm.
Ở dạng cấp tính, các vết bầm tím do xuất huyết dưới da xuất hiện trên da ở cổ, bụng, ngực và tai. Lá lách hơi to. Các hạch bạch huyết mọng nước, có màu xanh đỏ, to ra. Niêm mạc dạ dày đỏ tươi, sưng tấy, có vết xuất huyết. Có thể được bao phủ bởi chất nhầy dính khó rửa sạch. Những thay đổi ở ruột non cũng tương tự.
Các nụ có màu đỏ anh đào, với các tiêu điểm được xác định rõ ràng có màu đậm hơn. Biên giới giữa tủy và lớp vỏ bị xóa.
Dạng cấp tính của bệnh quầng được phân biệt với bệnh than, bệnh dịch hạch, bệnh tụ huyết trùng, bệnh listeriosis, bệnh salmonellosis, nhiệt và say nắng.
Ở dạng mãn tính, vảy đen hình thành trên da, khi bị đào thải sẽ để lại sẹo.Khi khám nghiệm tử thi, tổn thương van hai lá được tìm thấy ở tim. Ít bị ảnh hưởng hơn là van ba lá, van phổi và van động mạch chủ. Trên các van có fibrin phát triển quá mức với một khối liên kết trông giống như đầu súp lơ.
Khi chẩn đoán dạng mãn tính, cần loại trừ:
- tai họa;
- viêm đa khớp;
- viêm đa nang mycoplasmosis;
- nhiễm trùng corynebacteria;
- bệnh còi xương;
- nhiễm trùng adenococcal;
- bệnh loãng xương.
Sốt lợn có thể trông rất giống với bệnh quầng.
Cách điều trị bệnh quầng ở lợn
Việc điều trị bệnh viêm quầng ở lợn được bác sĩ thú y chỉ định. Vi khuẩn Erysipelas rất nhạy cảm với tetracycline, gentamicin, erythromycin và penicillin. Tất cả các loại kháng sinh thú y đều chỉ định liều lượng cho mỗi kg trọng lượng. Việc điều trị các bệnh như bệnh ban đỏ ở lợn sẽ tốt hơn nếu kết hợp một đợt kháng sinh với huyết thanh trị bệnh đóng dấu quầng. Huyết thanh được tiêm dưới da hoặc tiêm bắp.
Thuốc kháng sinh làm giảm hoạt động của huyết thanh vì chúng có tác dụng ức chế miễn dịch. Huyết thanh được sản xuất bởi một số nhà sản xuất. Vì vậy, liều lượng huyết thanh trị bệnh ban đỏ ở lợn nên được ghi trong hướng dẫn sử dụng thuốc.
Điều trị kháng khuẩn chuyên biệt kết hợp với điều trị triệu chứng: vết thương có mủ được rửa sạch nếu da bắt đầu bong ra. Cung cấp cho heo con thức ăn và đồ uống ấm. Lợn ốm được cách ly và đưa trở lại đàn chung chỉ 2 tuần sau khi các dấu hiệu cuối cùng của bệnh biến mất.
Việc điều trị bệnh quầng ở lợn tại nhà được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ thú y và theo phác đồ điều trị thông thường đối với bệnh này. Trên thực tế, không ai đưa lợn đến các phòng khám đặc biệt.Nhưng nếu chúng tôi muốn nói đến “điều kiện gia đình” là sử dụng “các bài thuốc dân gian”, thì tốt hơn hết bạn nên quên ngay ý định này. Không có biện pháp dân gian nào có tác dụng chống lại vi khuẩn gây bệnh quầng.
Vacxin phòng bệnh đóng dấu ở lợn
Ở Romania, vào những năm 30 của thế kỷ trước, người ta đã phân lập được chủng erysipelas lợn WR-2 có khả năng sinh miễn dịch cao. Ngày nay, dựa trên chủng này mà tất cả các loại vắc xin chống bệnh đóng dấu ở lợn đều được sản xuất.
Cụm từ “tên chung” có nghĩa đây là tên gọi quốc tế của thuốc. Tại các chuỗi bán lẻ, vắc xin có thể có nhiều tên gọi khác nhau, là nhãn hiệu độc quyền, tùy thuộc vào nhà sản xuất. Ở Nga, vắc xin này được sản xuất bởi nhà máy sinh học Stavropol với tên được cấp bằng sáng chế là “Ruvak” và nhà máy sinh học Armavir, sử dụng tên không độc quyền.
Hướng dẫn sử dụng vắc xin Ruvak phòng bệnh quầng lợn
Vắc xin được sản xuất trong chai 20 ml. Mỗi lọ chứa từ 10 đến 100 liều vắc xin khô. Trước khi sử dụng, thêm 10 ml nước cất hoặc dung dịch muối vào chai. Dung dịch muối vô trùng dễ mua hơn nước nên tốt hơn hết bạn nên sử dụng dung dịch muối vô trùng. Nó có thể được mua ở cùng một hiệu thuốc thú y với vắc xin.
Sau khi thêm dung dịch muối, lắc mạnh lọ cho đến khi thu được hỗn dịch. Liều vắc xin cho mỗi con vật là 1 ml. Vắc-xin được tiêm gần tai hoặc tiêm bắp vào đùi trong. Việc tiêm phòng bệnh ban đỏ cho lợn được thực hiện theo một số kế hoạch, tùy thuộc vào độ tuổi của người được tiêm phòng.Heo con bắt đầu được tiêm phòng lúc 2 tháng, để đến khi khả năng miễn dịch thụ động của chúng kết thúc, vật nuôi sẽ được bảo vệ.
Động vật trẻ được tiêm phòng ba lần:
- Khi được 2 tháng tuổi.
- 25-30 ngày sau lần tiêm phòng đầu tiên.
- 5 tháng sau lần tái chủng thứ hai.
Nếu quên tiêm mũi đầu tiên và heo con đã lớn được 4 tháng thì tiêm 2 lần: lần đầu khi 4 tháng tuổi, lần thứ 2 lúc 9 tháng. Heo nái được tiêm phòng mỗi năm một lần 10-15 ngày trước khi phối giống.
Sau khi chủng ngừa bệnh đóng dấu ở lợn, động vật có thể gặp phản ứng với vi-rút:
- nhiệt độ tăng lên 40,5°C trong 2 ngày đầu;
- ăn mất ngon;
- trạng thái chán nản.
Những tác dụng phụ này thường tự biến mất và không cần can thiệp.
Biến chứng sau tiêm chủng
Thay vì bảo vệ chống lại bệnh tật, vắc-xin chống bệnh đóng dấu ở lợn có thể kích thích sự kích hoạt của vi khuẩn. Điều này xảy ra nếu động vật được tiêm phòng đã có quầng tiềm ẩn hoặc thời gian ủ bệnh vẫn còn dài. Trong trường hợp thứ hai, lợn vẫn bị bệnh quầng, nhưng vắc-xin trong trường hợp này sẽ làm diễn biến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Ở dạng tiềm ẩn, lợn có vẻ khỏe mạnh nhưng việc tiêm thêm mầm bệnh sống đóng vai trò là chất xúc tác cho quá trình này. Thông thường trong trường hợp này, lợn bị bệnh viêm quầng mãn tính.
Bức ảnh cho thấy sự xuất hiện của bệnh quầng ở lợn sau khi tiêm phòng.
Hướng dẫn sử dụng huyết thanh trị quầng lợn
Huyết thanh trị bệnh quầng lợn được làm từ máu của gia súc, lợn đã mắc bệnh quầng lợn. Ở Nga nó được sản xuất bởi nhà máy sinh học Armavir.Thuốc được dùng để điều trị và phòng ngừa bệnh quầng ở lợn. Cung cấp khả năng miễn dịch thụ động trong 2 tuần.
Hướng dẫn sử dụng huyết thanh trị bệnh đóng dấu lợn đưa ra 2 phương án sử dụng thuốc: điều trị và dự phòng.
Tần suất sử dụng và liều lượng huyết thanh quầng lợn ở mỗi trường hợp là khác nhau. Để phòng ngừa, huyết thanh được sử dụng một lần và với số lượng ghi trên chai. Thông thường nó chỉ ra số mililít trên mỗi kg trọng lượng sống. Liều chỉ định được nhân với trọng lượng của động vật.
Đối với mục đích y tế, liều lượng huyết thanh tăng gấp đôi. Trong quá trình điều trị, thuốc được sử dụng cùng với thuốc kháng sinh. Nếu cần thiết, huyết thanh sẽ được sử dụng lại sau 8-12 ngày.
Thuốc được tiêm vào những vị trí giống như vắc-xin: sau tai hoặc vào đùi trong. Không có chống chỉ định cho việc sử dụng huyết thanh. Không có hạn chế về việc sử dụng thịt sau khi giới thiệu whey.
Phòng ngừa bệnh quầng ở lợn
Viêm quầng ở lợn có thể xảy ra ngay cả khi không có mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhập. Vì vi khuẩn có mặt ở khắp mọi nơi nên chỉ cần heo có hệ miễn dịch suy yếu là có thể bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, điều kiện giam giữ kém là yếu tố kích thích sự xuất hiện của bệnh:
- thiếu thông gió;
- ẩm ướt;
- giường bẩn;
- sự đông đúc của lợn;
- những bức tường bẩn thỉu.
Các biện pháp phòng ngừa chính là tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh trong chăn nuôi lợn.
Khi dịch bệnh xảy ra, lợn có biểu hiện không khỏe rõ ràng sẽ được cách ly và điều trị. Gia súc khỏe mạnh được tiêm vắc xin và huyết thanh phòng bệnh đóng dấu. Gia súc khỏe mạnh được theo dõi trong 10 ngày.Việc kiểm dịch được dỡ bỏ khỏi trang trại 2 tuần sau khi có trường hợp lợn chết hoặc hồi phục cuối cùng.
Điều kiện bắt buộc để dỡ bỏ cách ly là:
- tiêm phòng cho vật nuôi;
- Vệ sinh và khử trùng kỹ lưỡng toàn bộ trang trại và thiết bị chăn nuôi lợn.
Lợn ở Nga thường được tiêm vắc xin Ruvak nhất. Nhưng việc dọn dẹp kỹ lưỡng chuồng lợn ở trang trại tư nhân là điều gần như không thể.
Có thể ăn thịt lợn bị bệnh quầng?
Giải pháp cho tình thế tiến thoái lưỡng nan về việc có thể ăn thịt nếu lợn mắc bệnh viêm quầng hay không chỉ phụ thuộc vào sự ghê tởm và nhận thức về sự hiện diện của căn bệnh này. Sách tham khảo thú y chỉ ra rằng bệnh đóng dấu ở lợn không phải là bệnh cấm ăn thịt.
Nhưng ít ai từng thấy bệnh quầng biểu hiện ở lợn sẽ muốn ăn loại thịt này. Bán nó mà không báo trước cho người mua là phi đạo đức. Đúng là ít người quan tâm đến điều này. Tại các nhà máy chế biến thịt, thịt lợn có dấu hiệu bệnh được sử dụng làm xúc xích. Trong trường hợp này, xử lý nhiệt sẽ tiêu diệt mầm bệnh và xúc xích trở nên an toàn khi tiêu thụ. Nhưng các ổ hoại tử không được nhìn thấy trong xúc xích.
Phần kết luận
Tốt nhất nên quan sát điều kiện nuôi lợn để ngăn chặn sự bùng phát của bệnh quầng. Nhưng nếu không thể tránh khỏi bệnh thì việc điều trị và cách ly vật nuôi được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ thú y. Tốt nhất không nên ăn thịt lợn bệnh mà chưa luộc kỹ.
